marinastom
Esmu šeit redzējis pietiekami daudz no jums visiem un daudz lasījis, un šodien es arī zababahaya maizi maizes automātā. Un nebija laika apgrūtināt krāsns procesu, un maize beidzās. Maize izrādījās ļoti pienācīga. Sastāvdaļas: 200 g augstākās kvalitātes kviešu, 200 g maisījuma no šī zilā maisa (mārciņas, smaržīga maize ar zaļumiem), 260 ml ūdens ar skābo krējumu, kam beidzies derīguma termiņš, atliekām, 4 g presēta rauga, 1 tējk. sāls, 1 ēd.k. l. Sahāra. Es gribēju pievienot augu eļļu, es aizmirsu, un tas nepalika sliktāks!
🔗

Tieši tad mans vīrs cepa svaigus asarus, viss bija garšīgi! Piedodiet, tikai tad es ieraudzīju sakostu šķēli.
Citāts: Rīna

Par ko ir jāatvainojas? Vissvarīgākais ir tas, ka tas ir garšīgs, un foto par to liecina!

Asprātīgi, un jūsu kaķēnu sveicieni no mūsu kaķenes!
Asprātīgi
Citāts: Lagri

Asprātīgi, Labi padarīts! Maize ir brīnišķīga. Tātad milti ir labi?
Izrādās, ka jā, Lagri!

marinastom Tieši tad mans vīrs cepa svaigus asarus, viss bija garšīgi!

Dažiem kaķiem ir paveicies! Iespējams, es pazaudēju ne vienu vien asari !!! Uuuuu, kā zivis gribēja! Lan, es rīt iznākšu! Sveiciens izkaltajām zivīm!
marinastom
Citāts: Asprātība

Dažiem kaķiem ir paveicies! Iespējams, es pazaudēju ne vienu vien asari !!! Sveiciens izkaltajām zivīm!
Jā! Daži no šiem cilvēkiem samazināja veselu pannu ar vienu dzēlienu! (Tik liels kaķis vārdā Levs) Bet, acīmredzot, viņiem bija kauns, un mana cepšanās bija gatava manai ierašanās darbam. (Šodien tika izdrāzti četri kg zivju. Es to jau esmu dabūjis, esmu dabūjis!)

Citāts: Valērija 12

Kas tas ir?
Manuprāt, šeit šo.
Irman
Meitenes, ņemiet tās savās rindās. Pirms trim dienām es nopirku Panasnik2501 maizes ražotāju, pirms tam bija Stadler Form. Cepšana bija ļoti laba, taču bija saliekama lāpstiņa, un mīcot pastāvīgi izlidoja spainis. Rūpnīcas laulība, mana nauda tika atgriezta, un es nolēmu vairs neriskēt un nopirku Panasonic2501, tāpēc tagad esmu ar jums. Es ceru, ka jūs man sniegsiet roku. : mail1: Līdz šim esmu apguvis 165 lappuses, vēl ir mazliet palicis pāri.
Krēmveida
Laipni lūdzam Panasonic audzētāju draudzīgajā ģimenē!
izlabots
Asprātīgi
Panasonicodders - būs labāk
Irman
esmu pārliecināts
Mona1
Citāts: Irmans


Kamēr esmu apguvis 165 lappuses, vēl ir mazliet palicis pāri.

Kā karikatūrā par Prostokvashino: Palikušas vēl divas kleitas.
Apsveicam ar jauno HP. Man ir tāds pats modelis, ticiet man, tas ir forši!
marinastom
Citāts: Irmans

Meitenes, ņemiet tās savās rindās. Pirms trim dienām es nopirku Panasnik2501 maizes automātu. Kamēr esmu apguvis 165 lappuses, vēl ir mazliet palicis pāri.
Irina, sveika, kaimiņ! Šeit, un šeit mēs satikāmies! "Visi ceļi ved uz" ... Panasonic! Priecīgu maizi!
Irman
Paldies meitenēm, es apgūšu HB ar jūsu palīdzību un jūsu receptēm.
Rīna
Irman, un LAIPNI LŪDZU no manis!

Iesaku netērēt laiku VISĀM 165 lappusēm. Galvenais ir pirmais ziņojums, kurā ir iekļautas visas nepieciešamās saites uz rokasgrāmatu, noteikumu utt. Pirmā maize ir parastie kvieši. Apgūsti to, tad viss ritēs viegli.
Irman
nata727272
Sveiki! pasaki, kas zina, mana Panasonic 2501 ir parasta un rupjmaize laba, bet franču maize vispār netiek dota, es visu saliku pēc receptes, bet izrādās kaut kādas foršas piparkūkas, kuras vari iemest naglās, apmēram 5 cm augsts un smags, kas par lietu?
Rīna
dodieties uz pirmo ziņu, atrodiet tur saites uz cepšanas rokasgrāmatu un bulciņu, uzmanīgi izlasiet, iemācieties uzraudzīt mīklas konsistenci.

Recepte vislabāk ir ņemta no foruma (lai gan, šķiet, ka Panasonic grāmatā bija tikai viena recepte).
Asprātīgi
Es saņēmu franču valodu jau no pirmā mēģinājuma. Ja kūka izrādās, tad mīkla nepaaugstinās. Mums jāskatās uz raugu.
Kirywa
Arī mana franču valoda vienmēr ir laba, es to uzlieku naktī, tāpēc es nekad nesekoju bulciņai, un es izmantoju presētu raugu, līdz es to nolaidu.
Lagri
Citāts: nata727272

Bet franču valodu nedod nekādā veidā, es visu saliku pēc receptes, bet izrādās kaut kādas foršas piparkūkas, kuras jūs varat iemest naglās, apmēram 5 cm augstas un smagas, kas par lietu?
Mēģiniet vēlreiz, tiešām mainot raugu, kā ieteikts Asprātīgi... Reiz es izlasīju, ka viņi vienkārši aizmirsa ielikt raugu, un bija tāds pats stāsts. Bet es domāju, ka tas nav jūsu gadījums. Veiksmi tev!
Merc3narY
Bet es domāju, vai rozīņu un riekstu izsmidzinātājs SD-2502 pats aizveras? vai tas paliek atvērts pēc atvēršanas?
Lagri
Tas paliek atvērts, pēc sastāvdaļu pievienošanas to var aizvērt pats. Es necepu lielu maizi, bet galvenokārt M izmēru, es neatceros par šo dozatoru. Un, ja jūs cepat nedaudz vairāk maizes, tad droši vien durvis uz mīklu nāks, kad jūs to pacelsit, pa ceļam.
Irman
Sveikas meitenes! Šodien es pirmo reizi cepu HP Panasonic 2501 rupjmaizē no Elena Bo "Tas ir ļoti vienkārši". Maize man ļoti patika, kaut arī jumts tika nopūsts, nākamreiz es nedaudz samazināšu miltu daudzumu. To es darīju, es to pieņemu jūsu ziņā.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Citāts: marinastom

Ir, lieliski! Talants, viņš ir talants it visā!

Marish, neslavē mani, pretējā gadījumā es būšu augstprātīgs. Es tikai mācos.

Citāts: marinastom


Pumar
Urā urā! Mums ir arī šis brīnums (SD 2501) !!
Mēs nopirkām manu mammu NG, bet, tā kā līdz svētkiem vēl ir daudz laika, mēs nolēmām to izmēģināt paši. Kamēr mēs pētām instrukcijas, mēs nolēmām rīt krāsns!
Irman
Jā, un tad nopērciet sev tādu.
Luča
Citāts: Pumar


Mēs to nopirkām manai mātei NG, bet, tā kā līdz svētkiem vēl ir daudz laika, mēs nolēmām to izmēģināt paši.
Pēc testiem izlemiet paturēt sev: noslēpums: jauna mamma
Mona1
Citāts: Pumar

Urā urā! Mums ir arī šis brīnums (SD 2501) !!
Nopirku mammai NG
Labi bērni, laimīga mamma!
mvastafjeva
Cienījamie foruma lietotāji !!! Sveiciens

Tāpēc viņa kļuva par šī brīnišķīgā palīga īpašnieci virtuvē)
Es izvēlējos starp Kenwood bm 450 un Panasonic, taču nez kāpēc mani nobiedēja atsauksmes par noplūdušajām bļodām Kenwood, es domāju nopirkt 2502, bet veikalā, kur mums bija uzkrājušās prēmijas, tā nebija, tāpēc mēs izvēlējāmies 2501, atšķirība, kā es saprotu, starp tām nav īpaši nozīmīga.

Viņa apsolīja vīram brokastīs maizi, bet, noliekot bērnu, aizmiga kopā ar viņu))))
Iespējams, sirdsapziņa mani pamodināja)) Nu, zinātkāre un vēlme izmēģināt neļāva aizmigt, jo es jau pamodos)

Šeit nāk otrā partija, un es tevi lasu)))
Es nolēmu sākt ar visvienkāršāko parasto baltmaizi, pēcpusdienā es to pagatavošu uz piena, labi, es gribu pilnībā pārbaudīt HP)))

Paldies visiem, kas dalās pieredzē un uzlādē ar optimismu!)))

Es aiziešu vēl gulēt)))

PS Ak, es gandrīz aizmirsu, es gribēju jautāt, labi ... katram gadījumam)
Mīcot, asmens nedaudz čīkst, acīmredzot berzes, vai tas ir normāli? Vai jums tas ir bijis? Varbūt šī ir tikai pirmā reize, kamēr detaļas berzējas ...

P. P. S. Starp citu, kaut kur atsauksmēs (varbūt vietnē Yandex) es lasīju par plastmasas smaržu, mums, par laimi, man nav smakas, lai gan toksikozes periodā, kas joprojām kļuva par sniffer
Irman
mvastafjeva, laipni lūdzam mūsu forumā un ļaujiet krāsnij iepriecināt jūs ar gardu maizi. Es arī nopirku šo plīti ne tik sen, bet man nav čīkstošu un nekad to nedarīju.
marinastom
, neuztraucieties, šis asmens nedaudz "nokarājas" uz vārpstas, bet tas ir saistīts ar tehnoloģiju. Un tā, mums ir LIELA krāsns!
mvastafjeva
Citāts: marinastom

, neuztraucieties, šis asmens nedaudz "nokarājas" uz vārpstas, bet tas ir saistīts ar tehnoloģiju. Un tā, mums ir LIELA krāsns!
tas tiesa! Izcili! Man kā iesācējam šajā biznesā to saprast ir ļoti vienkārši, un pats galvenais - vai tiešām mums var būt sava svaiga, garšīga maize! Un pats galvenais, cik jauki, ka tas ir mājās un mēs zinām, kādas sastāvdaļas)
Un kur es esmu bijis iepriekš)
Citāts: Irmans

mvastafjeva, laipni lūdzam mūsu forumā un ļaujiet krāsnij iepriecināt jūs ar gardu maizi. Es arī nopirku šo plīti ne tik sen, bet man nav čīkstošu un nekad to nedarīju.
Tagad es būšu rudzu-kviešu krāsns, redzēsim, kā būs ar citu lāpstiņu, galvenais ir tas, ka tas neparādījās sajaukšanas un cepšanas kvalitātē)
Rīna
Man visinteresantākais ar šo papildu lāpstiņu ir tas, ka, cepot kviešu-rudzu maizi, es regulāri aizmirstu mainīt maisītāju. Tas ir, man vienmēr darbojas parastais maisītājs. Un man šķiet, ka maizi ar parasto maisītāju labāk mīcīt
marinastom
Citāts: Rīna

Un man šķiet, ka maizi ar parasto maisītāju labāk mīcīt
In-in! Es arī dažas reizes spēlēju, paspēju kaut kā saliekt ķemmes asmeni un iemetu šo spīli.Ķemme atrodas kastē parakstītā somā (citādi kāds cits nejauši izmetīs diegu)
Lagri
Arī es neesmu izmantojis ķemmi, kopš tā nedaudz deformējās. Jā, un es reti cepu rudzus, visvairāk rudzu man ir Rinin maize 50x50, labāk nav. Mums tas ļoti patīk. Bet es neatceros, kur ir šī ķemme, kaut kur ar piederumiem maizes ražotājiem. Mums jāpārbauda, ​​lai tas nepazustu.
Irman
Es arī cepu rudzu kviešus ar parasto plecu. Kaut ko aizmirstu to mainīt.
Mona1
Citāts: Lagri

Arī es neesmu izmantojis ķemmi, kopš tā nedaudz deformējās. Jā, un es reti cepu rudzus, visvairāk rudzu man ir Rinin maize 50x50, labāk nav. Mums tas ļoti patīk. Bet es neatceros, kur ir šī ķemme, kaut kur ar aksesuāriem maizes ražotājiem. Mums jāpārbauda, ​​lai tas nepazustu.
Ak, jūs un es esam kā dvīņi - mana stulbuma dēļ arī mana lāpstiņa nedaudz saliekās. Un es arī cepu no rudziem Rinin Toko, man tas ļoti patīk. Es tomēr cepu cepeškrāsnī, bet mīcu ar ķemmi un pēc tam liecu nevis uz Rudzu, bet uz franču mīklas. Pierādīšana tur ir ilgāka. Man tas ir vajadzīgs šādā veidā, jo es ieliku pusi rauga.
Lagri
Citāts: Mona1

Es mīcu ar ķemmi un pēc tam koriģēju nevis uz Rudziem, bet uz franču mīklas. Pierādīšana tur ir ilgāka.
Taņa, vai tu to tūlīt pēc mīcīšanas pārnes veidnē vai kā?
Mona1
Citāts: Lagri

Taņa, vai tu to tūlīt pēc mīcīšanas pārnes veidnē vai kā?
Jā, uzreiz pēc partijas. Franču mīklas režīmā viņš ir viens - 15 minūtes. Es to pārvietoju ar mitrām rokām, pretējā gadījumā tas ļoti pielīp. Ja es cepu divās L11 formās, tad redzu, ka vizuāli augstums ir vienāds pa pusēm. Tad es nolīdzinu virsmu, atdodu to HP un tas parasti tur paliek līdz režīma beigām, bet biežāk tas ir pusstundu vai stundu ilgāks. Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz ieraugu esi ielicis, es ielieku pusi normas, dažreiz pat trešdaļu, tāpēc tas prasa ilgāku laiku, un, ja jūs to ievietojat, tāpat kā receptē, tad pirms franču mīklas režīma beigām tas jau būs pacelieties vēlamajā augstumā. Es periodiski izveidoju mazu mazu plaisu, ieskatos. Vajag likt cepeškrāsnī, kad mīkla jau pacēlusies līdz pelējuma malām, nu, varbūt pāris mm zemāka. Tas ir, ja jūs to ievietojat iepriekš uzkarsētā krāsnī. Tāpēc krāsns jāieslēdz nedaudz agrāk. Kā redzu, mīkla paliek 1 cm līdz malai, es to ieslēdzu. Man tas silda apmēram 20 minūtes, jo tur akmens atrodas, tam ir vajadzīgs laiks, lai tiktu ārā no uguns. Un, ja krāsns atrodas ZS, tad nav jāgaida, kamēr tā paceļas līdz malai, bet gan nedaudz, lai tā būtu zemāka, jo plīts vai krāsns ir auksta un kamēr tās karsē, mīkla turpinās celties .
Izņemot no HP veidlapas, ar otu iesmērēju augšu ar dzeltenumu, kas sajaukts ar pienu vai ūdeni, vai ar sūkalām pa virsu uzkaisa maizes garšvielas. Man ir šāds koriandra maisījums (apmēram puse no tā + ķimenes - 30 procenti un 20% patiesās ir anīsa un fenheļa sēklas. Es mīklā ievietoju 2,5 tējkarotes šī maisījuma un ievietoju cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādu temperatūrā. ir iespējams pie 220, varbūt pat labāk, bet pēc tam varbūt 50-55 minūtes. pielāgojiet savu krāsni.
Lagri
Paldies, Tanechka! Viņa to aprakstīja tik sīki, ka šķita, ka es vēroju, kā jūs cepat savu maizi. Protams, mēģināšu Rinin maizi izcept krāsnī, bet, ja tikai garoza ir laba. Es nedomāju, ka viņa būs resna. Es cepu šo maizi gan Panasonic, gan Moulinex, tāpēc man vairāk patīk Panasonic garoza. Un krāsnī redzēsim, kas notiks. Ziemā un parasti vēsā laikā jūs varat cept krāsnī - lai taupītu enerģiju.
Mona1
Citāts: Lagri

Paldies, Taņa! Viņa to aprakstīja tik sīki, ka šķita, ka es vēroju, kā jūs cepat savu maizi. Protams, mēģināšu Rinin maizi izcept krāsnī, bet, ja tikai garoza ir laba. Es nedomāju, ka viņa būs resna.
Izmēģiniet, jums tas patiks. Šķiet tikai, ka nepatikšanas ir vairāk, bet patiesībā viss ir vienkārši. Un HP spainis kalpos ilgāk. Un sildot teflonam nav kaitējuma (labi, tas ir, ja teflonam joprojām ir aizspriedumi). Man cepeškrāsnī ir daudz plānāka garoza, ja cepšana ir formā. Nu, patiesība ir tāda, ka, ja jūs izņemat manu akmeni no plīts, tad es neesmu mēģinājis, kurš no tiem, un tāpēc HP, tas izrādās biezāks šajā maizē nekā krāsnī.
marinastom
Citāts: Mona1

Un sildot teflonam nav kaitējuma (labi, tas ir, ja teflonam joprojām ir aizspriedumi). Man cepeškrāsnī ir daudz plānāka garoza, ja cepšana ir formā. Nu, patiesība ir tāda, ka, ja jūs izņemat manu akmeni no plīts, tad es nemēģināju, kurš no tiem, un tāpēc HP šajā maizē izrādās biezāks nekā krāsnī.
Hei, tiešām, tiešām! Un man patīk garoza no pelējuma. Un pavards, vispār dziesma! Taņa, vai tu vari skoko? Un de jūsu pavarda maize?
mvastafjeva
Meitenes, vakar es pienā cepu rudzu kviešus, cik tas bija apmierinoši! Nav paredzēts :-)
Vai man var būt kādi jautājumi?
1) Naktī uz taimera var likt maizi ar pienu, citādi es kaut kur lasīju, tagad precīzi neatceros, kur, lai tas varētu kļūt skābs ... bet šķiet, ka viņi pat uz taimera uzliek piena putru nakts uz taimera ... ...
2) ja rakstīts iesals - vai tas ir pulveris? Vai kvasa misa ir arī pulverī?
3) un tāpat kā pēdējais, ja Art. l. sl. eļļa, kā ir? Izkusis?
Mona1
Citāts: marinastom

Hei, tiešām, tiešām! Un man patīk garoza no pelējuma. Un pavards, vispār dziesma! Taņa, vai tu vari skoko? Un de savu pavarda maizi?
Nav formas, jūs domājat, tikai uz akmens? Es saķēru stagnējošo laiku maizes ar sezama kaisītēm. Pēc šīs maizes smaržas, kad tā ir gandrīz cepta, es vienkārši dodos uz nirvānu. garoza ir tik plāna, bet kāda ruddy garoza! Bet kviešu rudzi Rinyn nevar piespiest sevi distancēties un cept bez formas, tas ir biedējoši, lipīga mīkla ir tik plūstoša un ķieģeļu forma sviestmaizēm ir ļoti pievilcīga. Tiesa, ir doma cept kūkas veidā, lai būtu maize, it kā, no dažām garozām, mani vīrieši par to sapņo. Rinočka man deva pāris padomus par šādām iespējām, un es pārdomāju savas domas par šo jautājumu. Ja kaut kas notiks, es anulēšu abonementu. Iespējams, nedēļas beigās man būs plīts. Nu, jūs vienkārši izmēģināt akmeni, katru dienu izmēģināt jaunu. Un es jau esmu apklusinājis uztraukumu, it īpaši tāpēc, ka nesen nopirku karikatūru, pirmo un tagad man ir jauna rotaļlieta, esmu pārtraucis eksperimentēt ar akmeni.

Citāts: mvastafjeva


ja rakstīts iesals, vai tas ir pulveris? Vai kvasa misa ir arī pulverī?
Kvasa misa ir šķidrums. Un kastēs ir pulveris, tur teikts - Fermentēts iesals. Es to izmantoju (jūs varat izmantot arī šķidrumu, bet es tikko nopirku šo pirmo reizi, tirgū to bija daudz, un es to cepu). Sākumā, līdz atradu to pārdošanā, nopirku Dry kvass, arī kastēs. Tas satur raudzētu iesalu, maltus rudzu krekerus un sauso raugu (tie tur iet atsevišķā maisiņā. Es tos uzreiz izmetu) Un tāpēc receptē iesalu aizstāju ar šo sauso kvass proporcijā 1: 2. Tas ir, 1 ēdamkarotes vietā. l iesals pēc receptes ielieciet 2 ēd.k. l kvass (tajā pašā vietā ir arī krekeri, tāpēc es nolēmu, ka man vajag vairāk kvass, lai gan daudzās vietās lasīju, ka viņi to aizstāj ar līdzīgu daudzumu.) Starp citu, man nez kāpēc nez kāpēc vairāk patika, varbūt Es tikko dabūju tādu kvasu vai tādu iesalu. Un es nevārīju nevienu iesalu, piemēram, kvass, es to ievietoju sausā veidā. Cepot tas joprojām vārīsies. Lai gan viņi raksta, ka alus darīšana tur kaut ko palīdz pārbaudīt, bet pēc garšas es izdarīju to un to. Tas garšo daudz labāk, ja nav pagatavots.
Rīna
Citāts: mvastafjeva

Meitenes, es vakar pienā cepu rudzu kviešus, cik apmierinoši tas izrādījās! Nav paredzēts :-)
Vai man var būt kādi jautājumi?
1) Naktī uz taimera var likt maizi ar pienu, citādi es kaut kur lasīju, tagad precīzi neatceros, kur, lai tas varētu kļūt skābs ... bet šķiet, ka viņi pat uz taimera uzliek piena putru nakts uz taimera ... ...
2) ja rakstīts iesals - vai tas ir pulveris? Vai kvasa misa ir arī pulverī?
3) un šķiet pēdējais, ja Art. l. sl. eļļa, kā ir? Izkusis?
kārtībā...

1. Naktī jūs varat uzlikt maizi uz piena. Pat ja tas kļūst skābs, skābs piens ir vēl labāks rauga mīklai. Kopumā, ja piens ir skābs (vārīšanās laikā sarecējis) vai pat skābs (jogurts), tad droši nosūtiet to uz maizes izstrādājumiem, kur teikts, ka jums vajag pienu.Bet lielā karstumā es neiesaku likt “ilgi spēlējošu” pienu - tas sarec, un mums tas nav vajadzīgs maizē. Un vispār ir labāk ierobežot šādu pienu lietošanā - kas zina, ar kādām antibiotikām viņi to pilda, lai tas nesaskābtu? Bieži ir gadījumi, kad jogurts nedarbojās ar šādu pienu (šīs baktērijas nevarēja darboties).

2. Jums jau ir atbildēts par iesalu.

3. Ja Art. l. sviesta, tas nav jāizkausē. Jūs varat vienkārši nogriezt 20 gramus no gabala. "Temperatūras izlīdzināšanas" un / vai kavēšanās laikā sviests mīkstinās. Ja jums vajag daudz sviesta (sviesta maizei), tad šādu sviestu var vienkārši sagriezt gabalos un ievietot spainī.
mvastafjeva
Citāts: Mona1

Kvasa misa ir šķidrums. Un kastēs ir pulveris, tur teikts - Fermentēts iesals. Es to izmantoju (jūs varat izmantot arī šķidrumu, bet es tikko nopirku šo pirmo reizi, tirgū to bija daudz, un es to cepu). Sākumā, līdz atradu to pārdošanā, nopirku Dry kvass, arī kastēs. Tas satur raudzētu iesalu, maltus rudzu krekerus un sauso raugu (tie tur iet atsevišķā maisiņā. Es tos uzreiz izmetu) Un tāpēc receptē iesalu aizstāju ar šo sauso kvass proporcijā 1: 2. Tas ir, 1 ēdamkarotes vietā. l iesals pēc receptes ielieciet 2 ēd.k. l kvass (tajā pašā vietā ir arī krekeri, tāpēc es nolēmu, ka man vajag vairāk kvass, lai gan daudzās vietās lasīju, ka viņi to aizstāj ar līdzīgu daudzumu.) Starp citu, man nez kāpēc nez kāpēc vairāk patika, varbūt Es tikko dabūju tādu kvasu vai tādu iesalu. Un es nevārīju nevienu iesalu, piemēram, kvass, es to ievietoju sausā veidā. Cepot tas joprojām vārīsies. Lai gan viņi raksta, ka alus darīšana tur kaut ko palīdz pārbaudīt, bet pēc garšas es izdarīju to un to. Tas garšo daudz labāk, ja nav pagatavots.
Ak, paldies, viņi to detalizēti aprakstīja, tagad es vismaz zināšu, kas tas ir, paldies

Citāts: Rīna

kārtībā...

1. Naktī jūs varat uzlikt maizi uz piena. Pat ja tas kļūst skābs, skābs piens ir vēl labāks rauga mīklai. Kopumā, ja piens ir skābs (vārīšanās laikā sarecējis) vai pat skābs (jogurts), tad droši nosūtiet to uz maizes izstrādājumiem, kur teikts, ka jums vajag pienu. Bet ārkārtīgi karstumā es neiesaku ielikt pienu, kas ilgstoši spēlē - tas sarec, un mums tas nav vajadzīgs maizē. Un vispār ir labāk ierobežot šādu pienu lietošanā - kas zina, ar kādām antibiotikām viņi to pilda, lai tas nesaskābtu? Bieži ir gadījumi, kad jogurts nedarbojās ar šādu pienu (šīs baktērijas nevarēja darboties).

2. Jums jau ir atbildēts par iesalu.

3. Ja Art. l. sviesta, tas nav jāizkausē. Jūs varat vienkārši nogriezt 20 gramus no gabala. "Temperatūras izlīdzināšanas" un / vai aizkavēšanās laikā sviests mīkstinās. Ja jums vajag daudz sviesta (sviesta maizei), tad šādu sviestu var vienkārši sagriezt gabalos un ievietot spainī.
Meitenes, paldies! (ak, "mammas" forumos es vienmēr esmu pieradusi pie meitenēm, bet meitenes, piedodiet, es pieradīšu, ka šeit nav tikai sieviešu dzimums :-))
Visi mani jautājumi tagad ir skaidri! Iemācīšos praksē :-)
Tu esi tikai guru, es visu tinu uz ūsām :-)
Mona1
Citāts: mvastafjeva


Tu esi tikai guru, es visu tinu uz ūsām :-)
Ka šī ir Rīna - guru, un es cepu tikai kopš februāra beigām. Es jau daudz ko zinu, bet nezinu vēl vairāk, un visu nav iespējams zināt. Tāpēc es jautāju pieredzējušākajām mūsu foruma meitenēm un vīriešiem, ja kaut kas nav skaidrs, un viņi vienmēr jūs pamudinās vai novirzīs tur, kur varat atrast atbildi. Un jūs jautājat, mēs palīdzēsim, kā mēs varam.
nd811
Lai visiem laba veselība!
Vakar es pasūtīju Panasonic 2501, rīt viņiem to vajadzētu atnest ... Tāpēc es drīz pievienošos jūsu lielajai īstas mājas maizes cienītāju ģimenei! Izvēle patiešām bija starp 2502 un 2501 ... es izvēlējos 01. gadu. Es nožēloju 1000r par rauga dozatoru un metālu. Nu, Dievs, svētī viņu!
Tiklīdz mēģināšu pats kaut ko pagatavot plītī, es abonēšu abonementu, es ziņošu par rezultātiem. Un tagad atkal jums visiem laba diena (ja šeit ir enerģija) un priecīgas brīvdienas! Visu laipnību un siltu kupri!
marinastom
Citāts: nd811

Lai visiem laba veselība!
Vakar es pasūtīju Panasonic 2501, rīt viņiem to vajadzētu atvest ...Tāpēc es drīz pievienošos jūsu lielajai īstas mājas maizes cienītāju ģimenei! Izvēle patiešām bija starp 2502 un 2501 ... es izvēlējos 01. gadu. Es nožēloju 1000r par rauga dozatoru un metālu. Nu, Dievs, svētī viņu!
Tiklīdz mēģināšu pats kaut ko pagatavot plītī, es abonēšu abonementu, es ziņošu par rezultātiem. Un tagad atkal laba diena visiem, visiem priecīgiem (ja šeit ir enerģija) un priecīgām brīvdienām! Visu laipnību un siltu kupri!
Ak, es pievienojos! Mans brālis ir enerģētiķis. Un apsveicu ar plīti, forši. Rakstiet par sasniegumiem un izaicinājumiem.
mvastafjeva
Citāts: nd811

Visiem labu veselību!
Vakar es pasūtīju Panasonic 2501, rīt viņiem to vajadzētu atnest ... Tāpēc es drīz pievienošos jūsu lielajai īstas mājas maizes cienītāju ģimenei! Izvēle patiešām bija starp 2502 un 2501 ... es izvēlējos 01. gadu. Es nožēloju 1000r par rauga dozatoru un metālu. Nu, Dievs, svētī viņu!
Tiklīdz mēģināšu pats kaut ko pagatavot plītī, es abonēšu abonementu, es ziņošu par rezultātiem. Un tagad atkal laba diena visiem, visiem priecīgiem (ja šeit ir enerģija) un priecīgām brīvdienām! Visu laipnību un siltu kupri!
Ar iegādi!
Citāts: Mona1

Ka šī ir Rīna - guru, un es cepu tikai kopš februāra beigām. Es jau daudz ko zinu, bet nezinu vēl vairāk, un visu nav iespējams zināt. Tāpēc es jautāju pieredzējušākajām mūsu foruma meitenēm un vīriešiem, ja kaut kas nav skaidrs, un viņi vienmēr jūs pamudinās vai novirzīs tur, kur varat atrast atbildi. Un jūs jautājat, mēs jums palīdzēsim, kā mēs varam.
Esmu tik daudz lasījis, lai gan manā galvā ir viens liels haoss))))
Nu, es ceru, ka ar laiku viss būs savās vietās)))

Un tomēr mans palīgs slēpjas ...: - \ Es nezinu, kāpēc .... es vakar aizmigu, naktī nemetu visas sastāvdaļas, piecēlos 5 rītā, nomērīju, izlēju to iegāja, gulēja un dzirdēja viņas rūcienu ...
marinastom
Citāts: mvastafjeva

Un tomēr mans palīgs slēpjas ...: - \ Es nezinu, kāpēc .... es vakar aizmigu, naktī nemetu visas sastāvdaļas, piecēlos 5 rītā, nomērīju, izlēju to iegāja, gulēja un dzirdēja viņas rūcienu ...
Mēģiniet ievietot videoklipu ar skaņu. Sarunāsim konsultāciju.
Rīna
Citāts: Mona1

Ka šī ir Rīna - guru, un es cepu tikai kopš februāra beigām.
Dakter, jūs glaimojat man (-iem)

Tas ir tas, kurš ir mūsu cepšanas guru Administrators... Apskatiet viņas maizes recepšu skaitu. Viņa atrada, apstrādāja un asimilēja pilnīgi viesuļvētru daudz informācijas par cepšanu.

Un es esmu tik ... iestrēdzis pie dažām vienkāršām receptēm - vairāk (pagaidām) man nevajag. Un nedaudz veselā saprāta.
Piemēram:
kurš kuram - mēs tehnoloģijai vai tehnoloģija mums?
Vai arī:
ja kaut kas neizdodas, tad maksimāli riskējam ar nelielu produktu daudzumu.

Karlsona devīze ir mūsu devīze. Kurš?
Mierīgums, TIKAI Mierīgums!

PS Un par meitenēm - mēs visas esam meitenes (labi, sievietes), tikai dažāda vecuma!
SVeTuLy
Knock Knock. Maiznieki, jūs varat apmeklēt jūs. Sonulya prezentēja HP ​​Panasonic SD-2502 jaunajam gadam, un es par to ļoti priecājos !!! Un tas ir labi, ka es nokļuvu šajā vietnē - šeit ir tik daudz noderīgu padomu un garšīgu recepšu. Izlasījis dažus padomus par to, kas ir un kas ir iespējams, es metos pie maizes automāta apskāviena. Rezultātā ar jūsu palīdzību, dārgie maiznieki, es patiešām uzcepu 3 maizes. No kuriem 2 ir gatavi cept visu mūžu, nemainot recepti. Fotogrāfijas parādīšu vēlāk, kad izdomāšu, kā tās ievietot.

LAIMĪGU VISU JAUNO GADU !!!

Citāts: Rīna

URRRRAAAAA !!! Laipni lūdzam draudzīgajā Panasonic maiznieku uzņēmumā!

Cik jauks dēls! Vienkārši gudrs!

jā, viņš ir! Vispirms viņš spīdzina))) māte ar jautājumiem no 3. mēneša par tēmu "ko mēs dabūtu tik jaunu"
Un tā rezultātā viņa māte ilgstoši staigā apmierināti un nezvēr pie "sīkumiem" Rogue, labi, viņš ar plīti iesita vērša acīm)))
Mona1
Citāts: mvastafjeva


Un tomēr mans palīgs slēpjas ...: - \ Es nezinu, kāpēc .... es vakar aizmigu, naktī nemetu visas sastāvdaļas, piecēlos 5 rītā, nomērīju, izlēju to iegāja, gulēja un dzirdēja viņas rūcienu ...
Maryana, cik daudz laika ir pagājis kopš pirkuma, kaitējuma dēļ? 2 nedēļas vēl nav? Vai arī cik daudz jūs varat Krievijā mainīt.Šeit, ne tik sen, kāds arī čīkstēja, un tad izrādījās, ka no apakšas palika gabals pagātnes žāvētas mīklas un maisītājs rezultātā čīkstēja. Bet ar tevi es sapratu, ka tā bija pirmā reize.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība