Cupcake "Viva Mexico"

Cupcake "Viva Mexico"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	120g
smalkais cukurs	250 g
olas (lielas)	3 gab
milti	350 g
sāls	1/4 tējk
soda	1/2 tējk
cepamais pulveris	3/4 tējk
skābs krējums vai jogurts	200 g
1 laima miziņa
1/2 citrona miziņa
Impregnēšana:
smalkais cukurs	100 g
1 laima sula	apmēram 3 ēd.k. l
tekila	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Vienu laimu un pusi citrona miziņu sarīvē uz smalkas rīves.
• Sajauciet miltus, soda, sāli un cepamo pulveri.
• Mīkstināto sviestu sakuļ ar cukuru un miziņu un viens olu līdz krēmveida (vismaz 5 minūtes). Nepārtraucot putošanu, pievienojiet olas pa vienai, pēc katras vismaz vienu minūti.
• Pievienojiet pārmaiņus miltu maisījumu un skābo krējumu, katru reizi rūpīgi samaisiet.
• Eļļojiet formu ar sviestu, izklājiet mīklu. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepam līdz mīkstumam (līdz sausai mačai) 50-55 minūtes.
• Kūkas impregnēšanas sagatavošana. Lai to izdarītu, nepārtraukti maisot, uzvāra laima sulu, cukuru un tekilu. Uz karstās kūkas izveidojiet punkcijas ar zobu bakstāmais un iemērciet to ar iegūto sīrupu.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ja jums nepatīk tekila vai nelietojat alkoholu, tad tekilu var aizstāt ar tādu pašu ūdens daudzumu. Tas cupcake nepasliktinās.

Recepte no vietnes "Garšīgs emuārs" 🔗 ar manām izmaiņām.

Ak, Manechka, grezna recepte! Manuprāt, kūkai jābūt tik aromātiskai, aromātiskai un piesātinātai ar visādiem labumiem! Un tad ir impregnēšana.

[Īru]

Īru , cupcake ir ļoti smaržīga! Kopumā man nav vienaldzīga cepšana ar citrusaugļiem, tāpēc nevarēju paiet garām šai receptei.

Es tevi tiešām saprotu !!! Un tagad viņi ātri ievietoja visas savas pilnmetrāžas fotogrāfijas, un visi plānie ziņoja, kā viņiem izdodas saglabāt savu figūru!

Tāpēc es jau izstādīju tieši šeit

Tāpēc es jau izstādīju tieši šeit

Nu, skaistums! Jums ir jādzīvo forumā, lai visu redzētu un izlasītu! Gļotains! Un es sāku kļūt bez taukiem, un mana meita mani rāj par HP pirkšanu (viņa mani atveda šeit) ... Parasti: jums vajag mazāk GRA ...

Vai arī mājās ir kāds, kurš to apēdīs jūsu vietā.

Tas ir labi, ka ir šī brīnišķīgā vietne. Es tikai meklēju, kur piestiprināt citronu. Paldies par recepti, es to aizvedu uz jūsu grāmatzīmēm.

[Manechka]

Manechka, novedot recepti pie grāmatzīmēm. Cepšanā ļoti bieži lietoju dažādu spirtu, bet ar tekilu vēl neesmu to izmēģinājusi. Es varu iedomāties, kāds garšīgs ēdiens

Meitenes, liels paldies jums visiem par jūsu labajiem vārdiem! Cepiet uz savu veselību! Cerams, ka recepte neliks vilties un rezultāts iepriecinās!

Vai arī mājās ir kāds, kurš to apēdīs jūsu vietā.

Vai atceraties, ka ebrejs pakārās pie uzņēmuma! Atvainojiet, man nav personību, es tiešām cienu ebrejus!

Mans sviests ar cukuru un pusi citrona neputoja, tas ir pārāk sauss. Mīkls beidzās kā biezs sviesta krēms. Es to pagatavoju Panasonic multivarkā, ievietoju cepšanu 60 minūtes + vēl 20. Pēc 60 minūtēm cupcake ir tik augsts! bet iekšā joprojām bija mitrs. Tagad es nedaudz nokritu, apgriezu to uz jumta, samērcēju, nedaudz pārkaisīju ar vaniļas cukuru. Tiesa, es nepabeidzu lasīt recepti, nevārīju sīrupu, vienkārši paņēmu 2 ēdamkarotes degvīna, ūdeni, citronu sulu un 3 ēdamkarotes. l. Sahāra. Atdzesē ... dievišķās kūkas smarža iztur pēdējos spēkus!

[Marija]

Mans sviests ar cukuru un pusi citrona neputoja, tas ir pārāk sauss.

Kas es par nelieti es esmu! Pats šajā vietā divreiz paklupa! Es tagad salabošu recepti.Sakuļ sviestu ar cukuru un vienu olu (no trim). Tad viss izdodas labi.
Mīkla ir patiešām pietiekami bieza. Es to necepu karikatūrā, krāsnī kūka aug vismaz divas reizes.

Marija, kā opciju ar degvīnu, vai tas piešķir ne pārāk skarbu garšu un smaržu?

[Marija]

Sakuļ sviestu ar cukuru un vienu olu (no trim). Tad viss izdodas labi.
Marija, kā opciju ar degvīnu, vai tas piešķir ne pārāk skarbu garšu un smaržu?

ziņkārīgs, bet es izdarīju tieši to! Bija vēlme pievienot kūkai nedaudz mājas vīna, bet ne sezonu. Tas nejūt degvīna smaržu (es burtiski paņēmu 2 ēdamkarotes), cupcake smaržo pēc citrona, tā garša ir pēc citrona (kur tā iemērcās). Tas, kas palika bez impregnēšanas, ir brīvs, sauss, gandrīz pikants. Nākamreiz es to darīšu: es nopirkšu magnētā "zemenes, kas biezenī saberztas", biezu atšķaidīšu ar ūdeni + pilienu spirta, uzleju virsū. To es izdarīju aizvakar ar nesaldinātu biskvītu - viņi to apēda vienā sēdē.

* Kas palika bez impregnēšanas - brīvs, sauss, gandrīz nesaldināts.

Nesaldināts? Un kūka man šķita diezgan salda. Acīmredzot tas ir gaumes jautājums.
Un sausums nevarēja rasties tāpēc, ka tas tika cepts pārāk ilgi?

Es nezinu, acīmredzot citrons nepievienoja saldumus, viņš tika noķerts. Multivarkā mīkla bieži ir mitrāka nekā krāsnī. Sausums, visticamāk, ir sauso miltu dēļ, būs jāpievieno skābs krējums un jāsamazina miltu daudzums, jo mīkla neizplūda, bet izkrita no trauka gabalos. Es cepšu vēl