Borščs no filmas "Svītrainais lidojums". Spiediena katls "La Cucina Italiana" YBD50-90

Borščs no filmas "Svītrainais lidojums".
Spiediena katls "La Cucina Italiana" YBD50-90

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa uz kaula.	1 kg.
Kartupeļi.	3-4 gab.
Bietes.	2 gab.
Burkāns.	1 dators.
Priekšgala.	1 dators.
Lauru lapa.
Sāls.	garša.
Etiķis.	1 tējk

Gatavošanas metode

• Pasaulē ir daudz boršču receptes.
• Un katrai receptei ir tiesības pastāvēt!
• Es nemācīšu jums gatavot boršču,
• Es tikai gribu pastāstīt, kā es to gatavoju.
• Reiz es sūdzējos savam draugam
• ka man ir borščs "nav skaists", viņa man teica šo iespēju.
• Gaļu, visus dārzeņus, izņemot bietes, nomizotu un sasmalcinātu liek katliņā.
• Jūs varat iepriekš cept.
• Bietes ļoti rūpīgi nomazgājiet ar otu, nelobiet!
• Liek katliņā ar gaļu un dārzeņiem.
• Pievieno garšvielas, sāli.
• Pārklāj ar karstu ūdeni.
• Pavārs uz rež. "Zupa".
• Pēc spiediena pazemināšanās atveriet vāku.
• Iegūstiet bietes, nedaudz atdzesējiet, mizojiet, sarīvējiet,
• apkaisa ar etiķi un atkal pārliek uz katla.
• Uzvāriet dir. "Maizes izstrādājumi".
• Vāra 2-4 minūtes. Izslēgt.
• Lej katliņā.
• Pasniedz ar skābu krējumu vai majonēzi.
• *****
• Es gatavoju boršču bez kāpostiem, ja vēlaties, varat tos pievienot
• tūlīt pēc biešu noņemšanas un t.sk. rež. "Maizes izstrādājumi".
• Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

Spiediena katls

Piezīme

"- Ēd boršču, biedri. Borščs šodien ir tik garšīgs!"



"Svītrainais lidojums" - padomju mākslas filma,
filmu studija "Lenfilm" 1961. gads.
režisors Vladimirs Fetins.

Es lūdzu piedošanu, bet borščs bez kāpostiem ir bietes. Neļaujiet sevi apmānīt.

Es nevienu nemaldinu. Izlasiet uzmanīgi. Par kāpostiem ir rakstīts.

Es lasīju un redzēju, ko piedēvēja par kāpostiem, tātad garāmejot. Bet borščā kāposti ir viens no galvenajiem produktiem. Nesauciet visu par boršču. Tas ir mans viedoklis. Es negribu nevienu aizvainot.

Ja receptes lasāt garām, kāpēc gan tās lasīt un vispār komentēt.
Tas ir mans viedoklis. Es saucu savu recepti pēc saviem ieskatiem.
Jums kāposti ir svarīgi, bet man - bietes.

Un ko šis borščs gatavo zvēram?

Un ko šis borščs gatavo zvēram?

No, piedodiet, es nokavēju šo brīdi. : girl_red: Spiediena katls "La Cucina Italiana" YBD50-90

Vikipēdija raksta, ka ... Jebkura boršča galvenā sastāvdaļa ir bietes, pirmkārt, tā rada boršča garšu, aromātu un krāsu, un tāpēc borščs pieder dārzeņu zupām.
Tātad, šķiet, ka viss ir pareizi.
Helēna, boršča krāsa ir tik bagātīga. Un es tik ļoti gribu boršču, kādus viņi gatavoja bērnudārzā

Ja receptes lasāt garām, kāpēc gan tās lasīt un vispār komentēt.

Pirmkārt. "Garāmejot" - es runāju par jūsu kāpostiem (kas tur ir, kaut kur zemāk)
Otrkārt. Kāpēc jāatklāj recepte, ja uz komentāriem reaģējat tik sāpīgi. Vai arī jūs apmierina tikai pozitīvais?

Es saucu savu recepti pēc saviem ieskatiem.

Jūsu tiesības zvanīt, kā vēlaties.

Jums kāposti ir svarīgi, bet man - bietes.

Tāpēc sauciet to par BREAKER.

[Tanjušs]

Tanjušs, Paldies!

Piedod man magnanozīvi, ja tu zinātu, ka neņem komentārus (pat ne kritiku), labāk būtu, ja tu tevi nepieskartos. Visi paliek nepārliecināti.

Lieliska boršču recepte!

Es jautāšu, vai tas ir borščs ... un kāda jums ir biete? ar kāpostiem?

"Paņemiet otu, kārtīgi notīriet un uzvāriet. Es to redzēju dārzā un mājās pats gatavoju šādā veidā."

Dievs .. nabaga bērni .. 🔗 ko viņi vienkārši nebaro, un tad jūs nezināt, kā ārstēt viņu slimos kuņģus

mans draugs, kurš man pastāstīja šo recepti, daudzus gadus strādāja par medmāsu bērnudārzā.
Un, kad es šaubījos par nemizotām bietēm, viņa teica: "Paņem birstīti, kārtīgi notīri un uzvāri. Es to redzēju dārzā un mājās es to gatavoju tikai šādā veidā."

Smieklīgi bērni. dārzs ... Interesanti, ka sanitārā stacija tur skaloja?

Hmm ... bet man nepatīk šis borščs ...

Bet atkal es palieku nepārliecināts - atstāsim tiesības izvēlēties.

- Borščs šodien ir neēdams! Tas satur uzgriežņus, bultskrūves un citu aparatūru! [/ I] "

biedri, atvainojiet, bet šis citāts šodien ir pareizs, kā saka Freids. Vai nevarat to ievietot?

Es tikko nolēmu izlasīt recepti, nekas personīgs

kopumā saskaņā ar GOST ir dažādi boršča varianti, un bietes, jā - vārītas mizā. bet pēc noteikumiem - to gatavo atsevišķi. nav kopējā katlā ar boršču .. tie ir pavāra darbinieki dārzā, acīmredzot, "paātrināja" procesu

kopumā saskaņā ar GOST ir dažādi boršča varianti, un bietes, jā - vārītas mizā. bet pēc noteikumiem - to gatavo atsevišķi. nav kopējā katlā ar boršču .. tie ir pavāra dārzā, acīmredzot, "paātrināja" procesu

Nu, tas ir tikai punkts ... Bietes es gatavoju tikai mizā un ar astēm, bet atsevišķā katliņā. Starp citu, tvaikam ... Un kopējā katliņā? ...

biedri, atvainojiet, bet šis citāts šodien ir pareizs, kā saka Freids. Vai nevarat to ievietot?

Es tikko nolēmu izlasīt recepti, nekas personīgs

Būtu labāk, ja jūs to izlasītu "garāmejot" ...

Es atcerējos savu māti. Jaunībā viņa devās uz sava vīra (mana tēva) dzimteni netālu no Černigovas. Tātad visspilgtākās atmiņas, kuras viņa atstāja no boršča

Viņa atnāca, SAKA, BADZI, un tur viņi sāka boršču. Nu, es domāju, tagad mēs ēdīsim kaut ko garšīgu, mēreni skābu, es izdzeršu kāpostus, lai tomāti būtu ar bietēm ...
Un viņš (borščs) saka: salds! Viņiem ir ierasts tur ievietot cukuru ...

Tātad, jaunavas, kas ir izsalcis un kurš domā par visgardāko))

Es tikai īsti nesapratu - kāpēc recepte no "Svītrainā lidojuma"?

Šeit "Meitenes" viņa pastāstīja, cik daudz kartupeļu ēdienus var pagatavot

[Zest]

Zest arī no "Meitenēm".
frī kartupeļi

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, jūs vispirms vēlāk atdodat skaistu kažoku, un mēs parunāsim))

[Zest]

Zest Es jums zvēru, tiklīdz

[Zest]

Zest Es jums zvēru, tiklīdz

Tātad NEKAD!

Jūs abi esat tādi, ka spītīgāki ir tikai ēzeļi))

[LenaV07]

Starp citu, tvaikam ...

LenaV07, sakiet, lūdzu, cik tvaicētas bietes? Ja parastā dubultā katlā?

[LenaV07]

LenaV07, sakiet, lūdzu, cik tvaicētas bietes? Ja parastā dubultā katlā?

Vai jūs domājat ar parasto, kas sastāv no diviem katliem, augšējais caurums? Man ir tikai viena gāzes plīts. Godīgi sakot, es nekad neesmu ieplānojis laiku, bietes ir atšķirīga izmēra un tā tālāk. dažādi laiki ... Nu, apmēram 30-40 minūtes ... man patīk vidēji lieli. Es to vienkārši pārbaudu ar dakšiņu vai nazi procesā. Kopumā ir triks, lai samazinātu gatavošanas laiku ... Vāra 30 minūtes un pēc tam zem auksta ūdens.

Vai jūs domājat ar parasto, kas sastāv no diviem katliem, augšējais caurums? Man ir tikai viena gāzes plīts. Godīgi sakot, es nekad neesmu ieplānojis laiku, bietes ir atšķirīga izmēra un tā tālāk. dažādi laiki ... Nu, apmēram 30-40 minūtes ... man patīk vidēji lieli. Es to vienkārši pārbaudu ar dakšiņu vai nazi procesā. Kopumā ir triks, lai samazinātu gatavošanas laiku ... Vāra 30 minūtes un pēc tam zem auksta ūdens.

Liels paldies! Jā, man ir tieši tāds tvaikonis. Man patīk ceptas bietes, bet es plānoju aktīvāk izmantot dubulto katlu, tāpēc esmu ieinteresēts.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy,
Len, cik ilgi tevi prasa režīms "Zupa"?

[Lena,]

Lena, rež. "Zupa" šajā modelī 25 min.

Jā, paldies, mēs eksperimentēsim ar manu tagad zemā spiedienā, un es paņemšu laiku

[Lena,]

Lena, Kāda karikatūra jums ir?

Lens, tas tā
Multivarkas spiediena katls Moulinex Minute Cook CE400032

[Lena]

Ak! Lena, Es neko nezinu par šo modeli

Izlauzīšos - eksperimentāli izvēlēsimies laiku

Paldies! Ilgu laiku es cīnījos ar biešu krāsu. Es mēģināšu kā jūs.

Kā blakus piezīmi es vēlos atzīmēt, ka lielā skaitā recepšu nav kāpostu boršču receptes. Lai gan tas ir visās grāmatās par garšīgu un veselīgu ēdienu (man ir 1953 un 89 g).

Bietes ir garšīga vasaras zupa, kas vārīta ūdenī, pievienojot citronu un cukuru. Karstā laikā vienkārši super.

[Soliks]

Soliks veiksmi!

Un man patika ideja vārīt nemizotas bietes tieši borščā, es nācu klajā ar savu versiju - gatavojot boršču, ielieciet rūpīgi mazgātas bietes dubultā katla statīvā. Parasti, gatavojot borštu uz plīts, es bietes tvaicēju atsevišķi, tāpat kā vinigreti, un pāris minūtes pirms boršča gatavības pievienoju pannā jau nomizotu un noplucinātu boršču uz rupjas rīves. Mana boršču krāsa vienmēr ir bagāta un nepievieno pārmērīgu citronskābi vai etiķi