"Jauniešu" salāti ("saulespuķu" rotājumi)

"Jauniešu" salāti ("saulespuķu" rotājumi)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
šķiņķis	300-400gr
siers (piemēram, gouda)	100gr
svaigs gurķis	2-3gab.
vārītas olas	5 gab.
salāti
majonēze
Zaļie sīpoli
sāls
pringles čipsi

Gatavošanas metode

• Šķiņķi, sieru un gurķi sagriež strēmelēs, es tos sagriež mazās strēmelēs.
• olas uz rupjas rīves, smalki sagrieziet sīpolu
• majonēzes nav daudz: gurķiem ar šķiņķi ir atļauts suloties ...
• šie salāti nav pārslaini - visu samaisa
• kā salātu dekorēšanas variants - saulespuķe (dekorēšanas ideju es izraku kaut kur internetā, tas nav mans mākslas darbs)
• dekorēšanai nepieciešami pringles čipsi (tie ir vienāda izmēra, un nav ļoti mazi ...), salātu lapas un burka ar olīvām bez kauliņiem
• šajā gadījumā baltumus sarīvē salātos un dzeltenumus atstāj dekorēšanai
• Noskalojiet salātu lapas, nosusiniet un novietojiet uz plāksnes dibena tā, lai malas izvirzītos no centimetra malas par 3-4.
• Ielieciet salātus pa vidu, šķēlītē un ar karoti nedaudz "nolīdziniet" jumtu.
• apkaisa salātus ar dzeltenumiem (uz smalkas rīves) (tāpat kā mimozā)
• tagad ielieciet čipsus ap salātiem, bet tā, lai zaļumi būtu nedaudz redzami (tas izskatās jautrāk)
• ja jūs to atstājat, tad būs dzeltena kumelīte, un, ja jūs salātus ievietojat pa visu salātu (iepriekš sagrieztu uz pusēm), tad mēs saņemam saulespuķu!
• uz foto - "saulespuķe" un "nāves numurs"
• labu apetīti!!!

Līdzīgas receptes

Salāti ar mājās gatavotu liellopu gaļas Parmas šķiņķi. (Administrators)

Salāti "Pēc 5 sekundēm" ar šķiņķi, tomātiem un sieru (julifera)

Salāti ar šķiņķi, žāvētām plūmēm un riekstiem (Saša)

Es sestdien pagatavoju salātus, vīrs dažās minūtēs uzdrošinājās ar kartupeļiem un grilētu gaļu. Mīcot izdevās nolaizīt pāris karotes - ļoti svaigi, kraukšķīgi un viegli salāti. Majonēze sajaukta ar 30% skābo krējumu. Ļoti garšīgs! Kurš to vēl nav izdarījis - iesaku.