Steiks no filmas "Cilvēks no Boulevard des Capucines".

Steiks no filmas "Cilvēks no Boulevard des Capucines".

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa.	250-300 gr.
Augu eļļa cepšanai.	1. st. l.
Sāls.	garša.
Pipari.	garša.

Gatavošanas metode

• Rūpīgi nomazgājiet gaļu,
• tad sagriež gabalos, ne vairāk kā 2-3 cm biezos,
• jums jāpārgriež gaļa šķiedrās.
• Gabals ir nedaudz sakauts ar āmuru.
• Pašlaik ielieciet gaļu pannā
• kad eļļa ir kārtīgi uzsildīta,
• iepriekš gabaliņus var sarīvēt ar sāls un maltu piparu maisījumu.
• Liellopa steiks tiek cepts lielā karstumā
• līdz viena puse ir zeltaini brūna,
• pēc tam gabali jāpārvērš un jāapcep apmēram 7-10 minūtes.
• Gatavos gaļas gabalus ielej ar sviesta un sulas maisījumu, kurā tie tika cepti.

Trauks ir paredzēts

1 porcija.

Gatavošanas programma:

Pan.

Piezīme

- Kungs! Tas bija mans steiks!

🔗
"Cilvēks no Boulevard des Capuchins" - rietumu komēdija
Pirmizrāde 1987. gada 23. jūnijā
režisore Alla Surikova.