Pavasara noskaņas salāti

Pavasara noskaņas salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Redīsu rozā vai daikons	1/4
Svaigi gurķi	2 gab.
Konservēti zaļie zirnīši	2-3 st. l.
Zaļie sīpoli	dažas spalvas
Dilles	2-3 zari
Franču sinepes	1 tējk
Balzamiko etiķis (vai kāds cits, jūs varat - citronu sula)	1 tējk
Olīveļļa vai jebkura cita eļļa pēc jūsu izvēles	1-2 ēd.k. l.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Redīsu nomazgā, nomizo, sarīvē uz vidējas rīves. Dariet to pašu ar gurķiem, tikai nemizojiet. Sāls, samaisiet, ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.Nospiediet, iztukšojiet izvēlēto sulu. Šajā laikā zaļo sīpolu spalvas sagriež slīpi, austrumu veidā. Dilles - mazas. Atstājiet dažus dekorēšanai. Redīsu un gurķu maisījumam pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus, sīpolus, dilles, samaisiet, ielieciet salātu traukā. Sagatavojiet mērci: 1 tējk. Sajauc franču sinepes ar balzamiko etiķi un olīveļļu, viegli sakuļ un pārlej salātiem. Dekorē ar diļļu zariņiem.
• Labu apetīti!

Piezīme

Kamēr vistas gaļa cepās krāsnī, es pārskatīju ledusskapi, meklējot kaut ko, lai pagatavotu salātus. Recepte ir dzimusi. Netiesājiet strikti, tas ir ekspromts.

[Īru,]

Īru, ļoti labs ekspromts izrādījās!
Es tur ietu medu, nevis sojas mērci - mīkstinātu redīsu ... bet tas ir manai gaumei.

[Īru,]

Īru, ļoti labs ekspromts izrādījās!
Es tur ietu medu, nevis sojas mērci - mīkstinātu redīsu ... bet tas ir manai gaumei.

Marina, kur ir mana sojas mērce?
Un es vienmēr pērku nevis pikantus redīsus, tagad šādu šķirņu ir daudz. Tā, piemēram, bija apaļa, milzu redīsu krāsa un garša.