Vistas gaļa šokolādes un ķiršu mērcē no filmas "Šokolāde"

[Šokolāde (2000)]

Vistas gaļa šokolādes un ķiršu mērcē no filmas "Šokolāde"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cālis	1-1,5 kg
sviests	100 g
vistas garšvielu maisījums	1 tējk
muskati	100 ml
mērce:
Krimas sarkanais sīpols (liels)	1 dators
sviests	2 ēd.k.
saldēti ķirši	50 g
muskati	50 ml
balzāmetiķis	2 stundas l
cukurs	1,5 ēd.k.
čilli	0,5 stundas l
kakao	1-1,5 h l
olīvju eļļa	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Šokolāde (2000)
• Režisors: Lasse Hallstrēma
• Lomās: Džuljeta Binoša, Alfrēds Molina, Džonijs Deps
• 
• 1. Vistas gaļā paceliet ādu uz krūtīm un ievietojiet sviesta gabaliņus starp ādu un krūšu gaļu. Pēc tam liemeni berzē ar sāli un garšvielām un cep cepeškrāsnī. Trauka apakšpusē, kurā cept vistu, ielej 100 ml muskoviču.
• 2. Sagatavojiet mērci:
• Sīpolu sagriež mazos kubiņos un vāra uz pannas ar olīveļļu un 50 ml vīna, līdz tas ir mīksts (apmēram divdesmit minūtes). Silti atkausēti ķirši ar cukuru, balzamiko etiķi un 2 ēdamkarotēm sviesta. Apvieno ar sīpolu un blenderī sakuļ līdz viendabīgai masai. Atgriezieties katlā vai pannā, pievienojiet kakao, čili, vāriet pāris minūtes un pasniedziet ar vistu.

Piezīme

Vistas gaļa ir ļoti maiga un sulīga, pateicoties tam, ka tā ir iemērcta sviestā. Saldskāba mērce gatavajam ēdienam piešķir izsmalcinātu pikantumu.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Šī ir mērce! Man šī recepte būtu šorīt, kad gatavoju vistu! .. Man vairs nav grāmatzīmju, bet pavārgrāmata!

Marinočka, kas ir muskatels? Cik daudz kakao likt mērcē? Lūdzu, pievienojiet receptei proporcijas.

Irochka, Muscatel, ir stiprināts deserta vīns.

Man vairs nav grāmatzīmju, bet pavārgrāmata!

Irisha, arī es. Mūsu vietnē ir tik daudz lielisku recepšu!

[Twist]

Twist, vēl viena gardēžu šokolādes recepte! Paldies!

[Marish,]

Marish, nu tu esi gardēdis !!! : roze: Šī ir recepte! Sākumā es redzēju kūku ar šokolādi ... un tad šādā mērcē ir gaļas produkti! Labi padarīts!

[Aleksandra, Mariša]

Aleksandra, Mariša, paldies par labajiem vārdiem!
Šīs mērces recepte tika izveidota tieši filmai. Rāmjos bija divas sastāvdaļas (ķirši un šokolāde). Pārējie tika "savelti" uz šīm divām gaumēm.