Siera nepāra maize ar saldējumu

Siera nepāra maize ar saldējumu

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Kviešu raugs	50 g
Milti	350 g
Ūdens	190 g
Eļļa	30-40 g
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Cietais siers	100-120 g

Gatavošanas metode

• 1. Mīciet mīklas HP no visām sastāvdaļām, izņemot sieru.
• 2. Kad mīkla ir vienmērīgi sajaukta, pievienojiet kubiņos sagrieztu sieru un turpiniet mīcīt.
• 3. Pēc 1,5 stundām mīciet un atstājiet pēdējai pārbaudei (es to atstāju uz nakti HP vēsā virtuvē, no rīta cepu).
• 4. Cepiet HP 1 stundu.
• 5. Aptiniet dvieli kokvilnā un atstājiet atdzist uz režģa
• 

Trauks ir paredzēts

0,7 kg

Gatavošanas programma:

mīcīšana ZS, cepšana ZS 1 stundu

Skaisti! Ilona, ​​un siers mīklā ir izpārdots vai gabalos?

Kad tas tika mīcīts gabalos, tad tas izdalījās.

Kad tas tika mīcīts gabalos, tad tas izdalījās.

Paldies! Maize un siers - divi vienā - gatava sviestmaize!

Paldies! Maize un siers - divi vienā - gatava sviestmaize!

Nu, protams, ne sviestmaizi, bet tas sanāk ļoti pikants, un pa virsu var likt plānu gabalu kūpinātas krūtis un pat tad mmm ... pamēģini, īru

Atvainojiet par slengu, bet maize ir lieliska!
Man bija 45 g skābā mīkla (es negatavojos cept maizi, tāpēc es meklēju recepti bez tvaika), un skābene pa ceļam bija nedaudz vāja.

Pēc mīcīšanas uz pelmeņiem es iestatīju programmu "franču maize" uz pulksten 7 (iepriekš izņēmis špakteļlāpstiņu), bet pirms cepšanas to izslēdzu - es sapratu, ka neesmu daudz cēlies. Atstāts vēl 2 vai 3 stundas.
Ak, jā, es to nedarīju. Tikai tagad es sapratu, ka nepieciešams uz neilgu laiku atkal ieslēgt "pelmeņus".

Kopumā tas notika:



Siers bija padana grana. Tā kā manam vīram nepatīk kausētais siers, es baidījos ielikt 100 g, es iemetu apmēram 50 g.

Tā rezultātā maize izrādījās lieliska! Un pats galvenais - nepāra! Paldies par tik brīnišķīgo recepti!
Nez, vai jūs darāt to pašu, bet bez siera, kā būs?

Klase !!! Es priecājos, ka arī tu esi garšīgs, tāpat kā mēs !!!
Un, ja jūs nelieciet sieru, tas arī izrādīsies garšīgs, tas vienkārši nebūs siers hdeb!