Elena8
XL, iespējams, atbalstīja vāku? Panasonic maize izskatās skaista un garšo visgaršīgāk.
yuli-ba
Citāts: marinastom

Ooh, kādas glītas vēdera meitenes! Es domāju, ka visa nakts ir kopta?
Nē, iepriekšējā vakarā. Man pašam arī ļoti patīk jostas.
yuli-ba
Citāts: Elena8

XL, iespējams, atbalstīja vāku? Panasonic maize izskatās skaista un garšo visgaršīgāk.
Nē, nav atbalstīts. Visi mani radinieki, pat vīramāte, apbrīno, ka maize ir ļoti garšīga. Un viņa dažreiz pati cep maizi krāsnī. Forma viņai tika pirkta kaut kur 60. gados. (lolo, nedod nevienam) Es pats esmu tik ieinteresēts salīdzināt Panasonic maizes garšu, ka es izlūdzos Mulinex radinieku. Jau ielieciet. Es gaidu rezultātu
Bagi
Citāts: yuli-ba
Man pašam ir tik liela interese salīdzināt Panasonic maizes garšu, ka es lūdzos savam radiniekam Moulinex. Jau ielieciet. Es gaidu rezultātu

Izrādās, ka joprojām laba maize LG, In Bork - tiek pārbaudītas šausmas (kā antireklāmas) uz tās ādas un produktiem))
lyalka44
Sveiki visiem! Rīt, 2013. gada 15. janvārī, jānāk manam asistentam - mana dēla dāvana Panasik 2500. Divas dienas lecu forumos. Pateicoties forumiem modeļa un firmas izvēlē. Kāda svētība, ka pastāv internets, un jūs visi esat laipni un izpalīdzīgi cilvēki. Es gribu un iemācīšos no jums cept maizi un kopā ar jums apgūt savu Panasiku.
Rediģēšanas iemesls: pārmērīga Caps Lock lietošana ir līdzvērtīga kliedzieniem.
Vilapo
Citāts: lyalka44

Sveiki visiem! Rīt, 2013. gada 15. janvārī, jānāk manam asistentam - mana dēla dāvana Panasik 2500. Divas dienas lecu forumos. Pateicoties forumiem modeļa un firmas izvēlē. Kāda svētība, ka pastāv internets, un jūs visi esat laipni un izpalīdzīgi cilvēki. Es gribu un iemācīšos no jums cept maizi un kopā ar jums apgūt savu Panasiku.
lyalka44 Urā! ieradās mūsu pulkā !!!! Apsveicu un novēlu gardu maizi !!!
lyalka44
paldies par rediģēšanu, poga ir iesprūdusi, tagad es turu un drukāju. Kopumā es vēl neesmu ļoti daudz apguvis VYYY kopā ar pavadoni, bet par attēliem līdz šim klusēju.
Elena8
Citāts: yuli-ba

Nē, nav atbalstīts. Visi mani radinieki, pat vīramāte, apbrīno, ka maize ir ļoti garšīga. Un viņa dažreiz pati cep maizi cepeškrāsnī. Forma viņai tika pirkta kaut kur 60. gados. (lolo, nedod nevienam) Es pats esmu tik ieinteresēts salīdzināt Panasonic maizes garšu, ka es izlūdzos Mulinex radinieku. Jau ielieciet. Es gaidu rezultātu

Tad uzrakstiet rezultātu, kā jums patīk maize no Mulinex. Man ir mulka tikai bagetēm un mīklai, spainis ir nedaudz lielāks nekā Panasonic, un attiecīgi sanāk vairāk mīklas. Un es cepu maizi tikai Panasonic un biežāk ar novēlotu sākumu.
Elena8
lyalka44, apsveicu labāko maizes ražotāju, man ir tas pats, es esmu nenormāli apmierināts ar to. Aizmirstiet par veikalā nopērkamo maizi.
Un pateicoties vietnei, jūs ātri iegūsit cepšanu, šeit meitenes ir ļoti sirsnīgas, viņi palīdzēs jums tikt galā ar jebkuru problēmu.
Sonari
Paņemiet savās rindās. Es šodien nopirku sev Panasonic 2502
Vilapo
Citāts: Sonari

Paņemiet savās rindās. Es šodien nopirku sev Panasonic 2502
Apsveicu !!! Nu, tieši tā mūsu rindas strauji pieaug.Ļaujiet krāsnij iepriecināt ar gardu maizi
Sonari
Citāts: Vilapo

Apsveicu !!! Nu, tieši tā mūsu rindas strauji pieaug.Ļaujiet krāsnij iepriecināt ar gardu maizi
Liels paldies, es jau to izmēģināju, bet man maize kaut kas neizdevās
sazalexter
Nāc šurp https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.0 pirmais ieraksts un tālāk # un mācīties
Vilapo
Citāts: Sonari

Liels paldies, es jau to izmēģināju, bet man maize kaut kas neizdevās
Kāpēc tas nedarbojās? Iesācējiem parasti ieteicams sākt ar vienkāršāko kviešu maizi.
Elena8
Citāts: Sonari

Es to jau izmēģināju, bet man maize kaut kas neizdevās

Nekas, pirmā pankūka daudziem ir vienreizēja. Bet viņi nopirka foršu maizes gatavotāju.
Sonari
Citāts: Vilapo

Kāpēc tas nedarbojās? Iesācējiem parasti ieteicams sākt ar vienkāršāko kviešu maizi.
ES nezinu. Es domāju, ka raugs neizdevās.
Citāts: Elena8

Nekas, pirmā pankūka daudziem ir vienreizēja. Bet viņi nopirka foršu maizes gatavotāju.
Liels paldies
Citāts: sazalexter

Nāc šurp https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.0 pirmais ieraksts tālāk # un mācīties
paldies, gāju lasīt
yuli-ba
Citāts: Elena8

Tad uzrakstiet rezultātu, kā jums patīk maize no Mulinex. Man ir mulka tikai bagetēm un mīklai, spainis ir nedaudz lielāks nekā Panasonic, un attiecīgi sanāk vairāk mīklas. Un es cepu maizi tikai Panasonic un biežāk ar novēlotu sākumu.
Panasonic maize garšo labāk. Visi mani ģimenes locekļi nevēlas maizi no Mulinex. "Kurš, no Moulinex? Nē, mēs to nedosim, mums no Panasonic." Tātad viss.
Maize tika cepta pēc vienas un tās pašas receptes Moulinex un Panasonic. Tā rezultātā maize no Panasonic un augstāka, un gaisīgāka vai kaut kas garša Urā, nopirku Panasonic maizes gatavotāju! Pirmie iespaidi un atsauksmes
Man katru dienu jācep liela maize vai pat divas, kas tiek apēsta ļoti ātri. Sākumā es gribēju nopirkt plīti vēl vairāk, par 1,5 kg, bet no cita uzņēmuma. Bet izvēle joprojām tika izdarīta par labu Panasonic. Un es to nemaz nenožēloju, bet tikai priecājos.
lyalka44
sveikas meitenes! Urā! Pienāca mans palīgs Sonechka 2500. Viņa izņēma no kastes mazu baltu brīnumu. Skaisti! Sirsnīgi! Es to noliku uz galda, lai sasildītos, Maskavā tas ir -7-8, un pats ratiņš bija rokā un skrēja pēc svaigiem miltiem un rauga. Viņa nāca skriet, un viņu jau iesildīja. Es sāku izsijāt miltus un pēc tam visus sava pirmā bērna iekraušanas posmus. Piparkūku vīrietis, šķiet, izrādījās normāls, tagad notiek atveseļošanās stadija. Es ceru, ka līdz mana vīra ierašanās pulksten 21-00 pirmdzimtais izlidos no siltās ligzdas. PS Elena8 Paldies par labajiem vārdiem, jūs mani saprotat, cik priecīgs es esmu par šāda dēla dāvanu. Paldies visām Formun meitenēm par padomu
marinastom
Meitenes, es esmu tik priecīga par jums! Pat kaut kur dvēselē es mazliet apskaužu. Ir tik lieliski gaidīt jaunu lietu un pat tādu, uztraukties, saņemt, izcept pirmo maizi ... Viņai pašai tas atkal ļoti patiktu.
Elena8
Citāts: yuli-ba

Panasonic maize garšo labāk. Vēlāk mēģināšu ievietot maizes fotoattēlu. Visi mani ģimenes locekļi nevēlas maizi no Mulinex. "Kurš, no Moulinex? Nē, mēs to nedosim, mums no Panasonic." Tātad viss.
Maize tika cepta pēc vienas un tās pašas receptes Moulinex un Panasonic. Tā rezultātā maize no Panasonic un augstāka, un gaisīgāka vai kaut kas garša


Tātad, saskaņā ar vienu recepti, mana maize izrādās pilnīgi atšķirīga. Tātad no Mulkas joprojām ir problēma to izkratīt, bet no Panasonic tā pati izslīd un maisītājs paliek spainī. Visu laiku man tikai pāris reizes maisītājs palika maizē.
Elena8
Citāts: marinastom

Meitenes, es esmu tik priecīga par jums! Pat kaut kur dvēselē es mazliet apskaužu. Ir tik lieliski gaidīt jaunu lietu un pat tādu, uztraukties, saņemt, izcept pirmo maizi ... Viņai pašai tas atkal ļoti patiktu.

Marin, un es uztraucos par visiem jaunpienācējiem, it kā pats nopirku jaunu plīti. Mani uztrauc, kāda maize iznāks, vai man patīk maizes gatavotājs.
lyalka44
meitenes, sveikas. Man vajadzīgs tavs padoms. Es sajaucu kūku. Pievienots rozīņu uzpildes signāls. Es nometu visu programmu, uzliku mīklu, kas mīcīta ar rozīnēm, viņa visu sajauca. Es nometu pr-mu. komplektā atsevišķi komplektēšanai. Jautājums ir, vai ir iespējams šo sacepušo mīklu izcept 11 avenue \ cepšanā \. Panas 2500 plīts un cik ilgi stāvēt. Vai ar šo pr-me ir iespējams iestatīt izmēru un garozu.? Paldies.
lyalka44
Jā, es arī aizmirsu pajautāt, vai obligāti jāievieto papīrs spainī, ja tas nav cupcakes un cepumi 11 pr-me \ cepšanai \
ORina
Urā! Viņa tagad ir mana! 2052! Es skrēju no darba, sapņoju sākt procesu pēc iespējas ātrāk.
Lagri
ORina, ar lielisku pirkumu no jums !!! Ļaujiet krāsnij ilgi darboties un iepriecināt ar gardu maizi. Krāsns
yuli-ba
Citāts: kuba

saki, vai visiem zem paša vāka ir piena maize L?

kas tad XL? pirmo reizi šo cepot, ieliecu vēl mazāk rauga, un maize sanāca tik milzīga!
Šodien cepu olu maizi XL.Atbalstīja vāku! Tā tas nebija parastās maizes gadījumā.
Lanna
Tik priecīgs par visām meitenēm, kuras nesen iegādājušās maizes gatavotāju! Patiešām, jūs laipni apskaužat pirmās ceptās maizes eiforiju! Es vēlos, lai jūsu palīgi jūs priecētu ilgi, ilgi!
Citāts: yuli-ba

Šodien cepu olu maizi XL. Atbalstīja vāku! Tā tas nebija parastās maizes gadījumā.
Olas vienmēr ļoti spēcīgi paceļ mīklu, ņem, piemēram, biskvītu)
Vakar es arī gandrīz izlēcu: tas ir tik dīvaini, maize (1/3 augstāko, 1 šķiras un rudzu miltu) pielipa tieši pie vāka - mans vīrs to no rīta nokasīja))) Lai gan viss, šķiet, darīja kā parasti, mīklai pirms maisīšanas stundu bija laiks stāvēt.
Un es jau paspēju nedaudz iedurt savu jauno kaujas draugu: es palīdzēju mīcīt ar silikona lāpstiņu, rudzu maisītājs saliekās (tad vīrs to iztaisnoja) un nejauši nepamanīju maizītē galveno lāpstiņu (parasti tā vienmēr ir izkratīts bez tā) un griešanas laikā pieskārās tai ar nazi. Es nogriezu tik kārtīgu pārklājuma gabalu, kura garums bija 0,5 cm ... Tāpēc es domāju, ka mums steidzami jāmeklē jauns asmens vai jāredz, kas notiks tālāk? Šķiet, ka līdz šim: girl_red: nekas neuzkāps (pagājusi nedēļa) ...
ORina
Jau pārbaudījis pavisam jaunu maizes automātu! Vakarā bija baltmaize. Un līdz rītam - rudzi (piemēram, Borodinskis). Neskatoties uz dažādu maižu cepšanas pieredzi cepeškrāsnī, es tomēr mazliet uztraucos par pirmo rezultātu maizes gatavotājā, es lecu ap maizīti, piemēram, lapsa no pasakas, man šķita, ka tā nav pietiekami elastīga, bet nekas notika. Tiesa, rudzi izrādījās nedaudz blīvi. Iemācīsies! Viss pateicoties šai brīnišķīgajai vietnei un mūsu maizniekiem.
Lagri
Citāts: ORina

Jau pārbaudījis pavisam jaunu maizes automātu! Vakarā bija baltmaize. Un līdz rītam - rudzi (piemēram, Borodinskis). Neskatoties uz dažādu maižu cepšanas pieredzi cepeškrāsnī, es tomēr mazliet uztraucos par pirmo rezultātu maizes gatavotājā, es lecu ap maizīti, piemēram, lapsa no pasakas, man šķita, ka tā nav pietiekami elastīga, bet nekas notika. Tiesa, rudzi izrādījās nedaudz blīvi. Iemācīsies! Viss pateicoties šai brīnišķīgajai vietnei un mūsu maizniekiem.
Galvenais nav jāuztraucas, bet vienkārši izbaudiet to, ka jūs tajā ievietojat sastāvdaļas, un tā ir jūsu gatavā maize. Pat ja dažreiz tas neizdodas tā, kā jūs gaidījāt, vainojiet tikai sastāvdaļas, nevis savu skaisto x / plīti. Mīli viņu un viņa tev atbildēs tāpat))) Es mīlu savējo sooo !!! Veiksmi tev.
Katēna
Es pat nezinu, vai urrā, vai nē, ja viņi nebūtu no manis izlūgušies vecu maizes ražotāju, es šo nebūtu nopircis.
Kopumā nopirku 2502, uzcepu pirmo maizi, šajā procesā mani nepatīkami pārsteidza dīvainas skaņas, plīts čīkstēja kā neieziežams ratiņš. Es neatceros, ka mans vecais maizes ražotājs būtu darījis tādas skaņas. Gaidīšu, varbūt tas ar laiku pāries.
Maize izrādījās bālāka nekā vecajā, un rodas iespaids, ka tā ir mitrāka, recepte ir pierādīta, tiek stingri ievērotas proporcijas. Nedomāju, ka krāsnis tik ļoti atšķirsies viena no otras, man būs jāpielāgojas jaunajai.
Vecajam bija 255, brīnišķīga krāsns
Katēna
Citāts: Flaksia

Dažreiz viņi sūdzas par jaunā maizes ražotāja smaržām, man bija divi no viņiem, un neviens no viņiem nesmirdēja.
Es uzgāju smirdošu, bet jaunam tas ir ok
Elena8
Katēna, pierod pie jaunās plīts, bet par garozu - varbūt vakarā spriedze ir diezgan vāja, no rīta mēģini uz taimera uzlikt maizi. Maize Panasonic tik un tā ir laba, bet taimeris ir vēl labāks.
Tata-SPb
Labvakar.
Uraaa! Man arī tagad ir plīts! Šodien viņi man vienkārši atnesa divas nedēļas sēdēt, lasīt visu, mācīties, izvēlēties, salīdzināt - galva jau griezās no tik daudz informācijas un krāsnīm, es par tām sapņoju naktīs. Tā rezultātā, kur es sāku izvēlēties un nonācu pie tā - Panasonic 2501. Es neatradu sev alternatīvu.
Daudzus gadus esmu apmierināta ar savu asistentu numuru 1 - multivarku Panasonic, es ceru, ka viņas "vārdamāsas" maizes gatavotāja mani iepriecinās un palīdzēs tikpat ilgi.
PS: Es tagad esmu devies uz forumu, lai izpētītu cepšanas recepti un smalkumus)))
Rīna
Laipni lūdzam draudzīgajā maiznieku un it īpaši panasonic audzētāju uzņēmumā

Lai neaizietu ļoti tālu azā ar smalkumiem, vienkārši dodieties uz tēmas pirmo ierakstu, tur ir visas nepieciešamās pamata saites. Apgūstiet kviešu maizi galvenajā programmā, tad viss notiks pats no sevis.
Aftalik
nopirku 2502
cepa visvienkāršāko maizi, M. izmērs stingri pēc grāmatas receptes, viena maiņa - eļļa bija olīvu
šī ir tāda bulciņa, es domāju, ka ar viņu kaut kas nav kārtībā

🔗

Lūk, kas notika pēc 4 stundām:

🔗
šī ir vidēja garoza, manuprāt, tai vajadzētu būt tumšākai. ļoti viegls.

pēc izņemšanas no formas ir saburzīts

🔗

Neesmu pagaršojusi - kļūst auksti negaidīja atdzišanu. man maize ir kā maize, manai gaumei nedaudz sausa. jūs vēlaties kaut ko garšīgāku - jums droši vien vajag kaut ko ar olām vai pienu
nākamais būs franču
yuli-ba
Citāts: Aftalik

Es gribu kaut ko garšīgāku
Cep olu maizi, tā ir gan garšīga, gan cepta
Taia
Citāts: Aftalik

nopirku 2502
cepa visvienkāršāko maizi, M. izmērs stingri pēc grāmatas receptes, viena maiņa - eļļa bija olīvu
Neesmu pagaršojusi - kļūst auksti negaidīja atdzišanu. man maize ir kā maize, manai gaumei nedaudz sausa. jūs vēlaties kaut ko garšīgāku - jums droši vien vajag kaut ko ar olām vai pienu
nākamais būs franču


Man šķiet, ka maize ir mīkstāka ar pienu un sviestu. Izmēģiniet to pašu recepti, bet aizstājiet pārtiku.
Aftalik
Es domāju, ka jūs viegli varat izcept cupcakes, vienkārši pievienojot pareizās sastāvdaļas.
un, ja jūs vispirms tos notriecat ar mikseri, tad es arī to cepšu cepeškrāsnī ..
Tamārs
Tātad es saņēmu Panas 2501 !!! Jau strādā. Pirmajā programmā ielieciet vienkāršu maizi, kā ieteikts. Es mēģināju izspiegot, palīdzēt, bet mans vīrs teica: "Lai pirmo maizi izcep pats, un tad mēs redzēsim." Žēl, ka nav skatu loga. Es degu ziņkārē un nepacietībā.
Plīti izvēlējos ilgu laiku. Bet, kad es izlasīju jūsu forumu, šaubas pazuda. Jūs ar tādu mīlestību runājat par savām krāsnīm !!!
Šodien ir kristības. Apsveicam visus foruma dalībniekus!

Maize ir cepta. Es gribēju ievietot fotoattēlu, bet es vēl nezinu, kā to izdarīt. Bet, manuprāt, mans pirmdzimtais bija veiksmīgs!
Tata-SPb
Citāts: Rīna

Laipni lūdzam draudzīgajā maiznieku un it īpaši panasonic audzētāju uzņēmumā

Lai neaizietu ļoti tālu azā ar smalkumiem, vienkārši dodieties uz tēmas pirmo ierakstu, tur ir visas nepieciešamās pamata saites. Apgūstiet kviešu maizi galvenajā programmā, tad viss notiks pats no sevis.
Liels paldies!
Informācija no pirmās lapas bija ļoti noderīga!
Pirmā maize tiek pasniegta krāsnī)
Tikai mīcot, spainis nedaudz paraustījās un ar laiku ar mīcīšanu tas krakšķēja par katru maisītāja apgriezienu. nedaudz un klusi, bet acīmredzams.
Es saprotu, ka tā nevajadzētu būt? Neviena čīkstēšana bez pārbaudes.
PS: Es lasīju par čīkstēšanu, bet es nezinu, ko galu galā darīt. Vai mēģināt vēlreiz vai veikt izmaiņas?
Tamārs
Citāts: Tata-SPb

Pirmā maize tiek pasniegta krāsnī)
Tikai mīcot, spainis nedaudz paraustījās un ar laiku ar mīcīšanu tas krakšķēja par katru maisītāja apgriezienu. nedaudz un klusi, bet acīmredzams.
Es saprotu, ka tā nevajadzētu būt?

Arī mans spainis raustījās, bet nečīkstēja! Tikko izcepta pirmā maize.
Tata-SPb
Citāts: Tamārs

Arī mans spainis raustījās, bet nečīkstēja! Tikko izcepta pirmā maize.
Mani mulsina tikai šī čīkstēšana.
Apsveicu ar pirmo bērnu.Un kā tas izrādījās? Uzņemts vēsturei?
Tamārs
Izcila maize sanāca! Mans vīrs jau ir samazinājis pusi sviesta ruļļa! Es izcepu galveno no recepšu grāmatas, vidēja garoza, M izmērs. Protams, nofotografēju, bet nezinu, kā šeit ievietot fotoattēlu. Tagad es domāju uz nakti uz taimera, lai mēģinātu likt varbūt franču valodu. Veiksmi tev.
Urā, nopirku Panasonic maizes gatavotāju! Pirmie iespaidi un atsauksmes
Elena8
Meitenes, es no Panasonic recepšu grāmatas pagatavoju mīklu "Maskavas bulciņa", tiek iegūtas tādas gaisīgas un vieglas maizītes. Izmēģiniet, nenožēlosiet.
Katēna
Citāts: Tata-SPb

Mani mulsina tikai šī čīkstēšana.
tas nozīmē, ka es ne tikai dabūju čīkstošu
bija gadījums ar vecu plīti, es cepu maizi no maisījuma, un tur proporcijas bija nepareizas, mīkla izrādījās ļoti stāva, un pēc tam tā sāka spēcīgi čīkstēt
droši vien divas nedēļas čīkstēja un pēc tam apstājās, tāpēc domāju, varbūt ar šo būs tāpat, detaļas berzēs un beigs čīkstēt
Lanna
Arī mana pirmā nedēļa čīkstēja, tad tā pagāja - tagad tikai reizēm, ar lielu slodzi. :-)
Tata-SPb
Varbūt kaut kas tur berzējas. Būtu lieliski, ja tas pārietu, traucētos ar pakalpojumiem, apmaiņu utt., Nav vēlēšanās.
Katena
tāpēc mans maizes gatavotājs čīkst, rīt mēģināšu ielikt spaini no vecā, pārbaudīšu, vai tas tā ir vai nav
Es neizlēmu, mainīšos, nemainīšu, līdz otrdienai ir laiks (ja nemaldos, to var mainīt 14 dienu laikā)
nešķiet ļoti kaitinoša, bet doma, ka viņa ātri salūzt, nedod atpūtu
vīrs klausījās, teica kaut ko par eļļas blīvējumu un to, ka nav pietiekami daudz smērvielas, tas nozīmē, ka detaļas berzēs un nolietosies, cik ātri, nav skaidrs
bet ar pirmo problēmu vispār nebija, un nē, tas ir kauns
murka
Jaunajam gadam vīrs man uzdāvināja Panasonic 2500 asistentu. Ak, es uzlēcu līdz griestiem, kā es viņu gribēju.
Pirmā maize bija piena produkti pēc receptes no bukleta, tā izrādījās lieliska, pūkaina, salda, vīrs un meita bija sajūsmā, viņi to ātri apēda.
Mans nākamais eksperiments bija pelēka maize ar zemu rudzu miltu (1/3), medus un koriandra saturu, visi mājās gatavotie bija iestrēguši ar "zirņiem", es tos vairs nelieku.
Es nolēmu pagatavot mīklu pankūkām, labi, es nekad to nedarīju, es visu piepildīju pēc receptes no grāmatas, lai gan es to iepriekš sajaucu katliņā un pēc tam ielej krāsns spainī. Jums vajadzēja redzēt manas mājas, kā viņi ēda pankūkas. Un, kad šķīvis bija tukšs, meita un vīrs pieprasīja vairāk (nākamreiz es darīšu dubultu porciju - nepietiek). Tagad tas ir mūsu firmas ēdiens sestdienas brokastīs.
yuli-ba
murka, apsveicu ar pirkumu !!! Plīts ir ļoti laba
Man ir tāda pati un arī mana vīra dāvana Jaunajam gadam
Kamēr es esmu pieradis, es cepu maizi pēc receptēm no instrukcijām. Vienmēr lieliski rezultāti

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība