Ciabatta (mīcīšana maizes mašīnā)

Es tikko šodien redzēju šo recepti .. un uzreiz gribēju to izdarīt ... to es arī izdarīju !!



Super ciabatta !!! Garšīgi !!!!!!! Paldies par recepti !!!

[Helēna3097]

Helēna3097, beautifuloooooooooooooo ...

Beautyaaaa !!!!!! Paldies par recepti !!!! Es to atņemu :-) :-)

Meitenes, PALĪDZĪBA, kādus rudzu miltus jūs izmantojat?

Olyana! Paldies par recepti. Es nezinu, kā ar ciabatta, man tā ir baltmaize no bērnības par 26 kapeikām. Ņammīgs!!! 2 gadus pēc manas cepšanas šī ir recepte, kas patika visai ģimenei. Tika pavēlēts atcerēties un izcept tikai tādu maizi.

Cik reizes esmu cepusi šo ciabatta, tas vienmēr darbojas! Beidzot man izdevās nofotografēties ...

Brīnišķīga maize! : girl_love: Šoreiz rudzu miltu vietā izmantoju rudzu klijas, garšīgi! : nyam: Tiesa, bedrītes izrādījās nemaz tik lielas .., tas nekādā veidā neietekmēja garšu.Vēl viens paldies autoram par recepti!

Paldies par recepti. Ļoti garšīgs
Ilgu laiku staigāju pa šo recepti, aizmirsu par to, tad atkal atvēru. Galvenā problēma bija tā, ka es nezināju, kurus rudzu miltus pievienot: nomizotus vai sēklas. Es jautāju šeit forumā, bet neviens neatbildēja. Es atbildēšu tiem, kuri ir tikpat nepieredzējuši: es nezinu, kurš ir vajadzīgs, bet es nopirku sēklu, un tas izrādījās ļoti garšīgs. Es cepu uz silikona paklāja, citādi nedraudzējos ar papīru - viņi reiz ēda ar maizi)

[Zaķītis]

Laba diena! Liels paldies par recepti! Es darīju visu, kā bija rakstīts - iesildīju krāsni un uzliku ūdeni!








Zaķītis,

Paldies par recepti
Mīkla sanāca perfekti, sadalīta 4 gabalos, kaut kā ne pārāk labi sanāca, nu, kā tas notika, galvenais ir garša

Bet griezējs, manuprāt, nav pietiekami slikts, tas izrādījās gaisīgs

Paldies

Če iemeta savu HP. Maizes garša no tā vairs nav īpaši iespaidīga. Krāsns noteikti ir garšīgāka. Nesen es pagatavoju ciabatta, izmantojot citu recepti, bet tur bija garš pierādījums ar minimālu rauga daudzumu. Tagad es redzēju šo recepti. Arī es nolēmu pamēģināt.
Mīcīts HP testa laikā 1,5 stundas. Tad ielieciet to Shteba bļodā, ļaujiet tai 40 minūtes nostāvēties 30 * C. Mīkla dubultojās. Pekla arī Štebā, Žarkā, 25 minūtes. Atskaite notika ātri, pēc 4 minūtēm. Pēc režīma beigām viņa izvilka un maksimāli 15 minūtes brūnināja AG.
Iznāca īsts klaips! Garš, izskatīgs, rožains! Kamēr tas atdziest







Atdzesē, sagriež. Šeit ir griezums:

Tiesa, izrādījās, ka tā ir parasta kviešu maize, ciabatta bedrītes un specifiskā gumija nav jūtama. Bet maize ir ļoti mīksta, garšīga, sārta, nesabrūk. Atstājiet recepti grāmatzīmēs gadījuma lietošanai

Če iemeta savu HP. Maizes garša no tā vairs nav īpaši iespaidīga. Krāsns noteikti ir garšīgāka. Nesen es pagatavoju ciabatta pēc citas receptes, bet tur bija garš pārbaudījums ar minimālu rauga daudzumu. Tagad es redzēju šo recepti. Arī es nolēmu pamēģināt.
Mīcīts HP testa laikā 1,5 stundas. Tad ielieciet to Shteba bļodā, ļaujiet tai 40 minūtes nostāvēties 30 * C. Mīkla dubultojās. Pekla 25 minūtes atrodas arī Štebā, Žarkā. Pēc 4 minūtēm atpakaļskaitīšana notika ātri. Pēc režīma beigām viņa izvilka un maksimāli 15 minūtes brūnināja AG.
Iznāca īsts klaips! Garš, izskatīgs, rožains! Kamēr tas atdziest







Atdzesē, sagriež. Šeit ir griezums:

Tiesa, izrādījās, ka tā ir parasta kviešu maize, ciabatta bedrītes un specifiskā gumija nav jūtama. Bet maize ir ļoti mīksta, garšīga, sārta, nesabrūk. Atstājiet recepti grāmatzīmēs gadījuma lietošanai

... Es domāju, ka gala rezultātu ietekmē daudzi faktori.