Aizjūras ikri, baklažāni no filmas \ "Ivans Vasiļjevičs maina profesiju \"

Aizjūras ikri, baklažāni no filmas \ "Ivans Vasiļjevičs maina profesiju \"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
baklažāns	1 kg
paprikas (vēlams sarkanā krāsā)	0,5 kg
priekšgala	250gr
burkāns	2 gab
sautēti makaroni	100g
pētersīļi
sāls pipari
dārzeņu eļļa	100g

Gatavošanas metode

• Cep baklažānus un papriku (vēlams virs uguns), mizu un sēklas (piparus), uzkarsē eļļu, izlej sīpolu caur gaļas mašīnā un liek sautēt līdz zeltaini brūnai; + savīti pipari, vāra vēlreiz 20 minūtes, tad turpinām lai sautētu savītos baklažānus vēl 1 stundu (neaizmirstiet periodiski maisīt), pievienojiet tomātu, sāli, piparus un pētersīļus, sautējiet vēl 10 minūtes.
• Viss ir gatavs! Piekrītu - ilgi, bet tas ir tā vērts !!

Piezīme

1973. gads
Režisors Leonīds Gaidai

Līdzīgas receptes

Baklažānu ikri (Augusts)

Pikanti baklažānu ikri (Ludmilavale)

Baklažānu ikri no vecmāmiņas (Natusik)

Eh, kā es tagad ēst kaviāru, nevis sarkanu, ne melnu, bet garšīgu baklažānu !!! Paldies par recepti! Es to ievietošu jūsu grāmatzīmēs un gaidīšu svaigās zilās!

Garšīga recepte, noteikti izmēģināšu!