Burkānu kēkss (maizes gatavotājs)

Burkānu kēkss (maizes gatavotājs)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	par 1 ēd.k.
Cukurs	3/4 Art.
Margarīns (iepriekš izkusis) (var aizstāt ar augu eļļu (130-150 g), bet man nepatika	2/3 iepakojums
Olu	3 gab.
Smalki sarīvēti burkāni	1 ēd.k.
Rozīnes (var būt žāvētas plūmes)	1/2 - 2/3 ēd.k.
Soda (es pat mazāk ieliku)	1 tējk
Kanēlis un muskatrieksts (nedaudz mazāk, lai gan, godīgi sakot, es to neizteicu nav atrodams veikalā)	0,5 tējk
Viena oranža miza (var aizstāt ar citronu, bet man tas īsti nepatika kūka sāka garšot rūgti)

Gatavošanas metode

1. Olas viegli sakuļ ar lāpstiņu un cukuru. Ielej margarīnu.
2. Pievienojiet miziņu, burkānus un rozīnes.
3. Iesijā miltus, soda un kanēli. Lai visu sajauktu. Mīkla, es teiktu, ir nedaudz šķidra.
Visu ielej spainī (bez špakteļlāpstiņas) un uzliec Cepumu uz 50-60 minūtēm. Manam Panasam instrukcijās bija teikts, ka cupcakes jācep tikai ar cepamo papīru, bet es to cepu šādā veidā, un tas vēl nekad nav sadedzis vai sadedzis ar mani. Man ir Panasonic 255. Ja godīgi, sākumā es uzvilku 35, tad 10 un tad vēl 5 minūtes. Pārbaudīju ar sērkociņu. Otro reizi es to uzreiz iestatīju 50 minūtes un pēc tam vēl 4 minūtes. Nospiežot (tikai uzmanīgi, jūs varat sadedzināt pats), kūka, šķiet, pavasarī. Min. 5 pēc cepšanas beigām izkratiet kūku un ielieciet to uz restēm (manā gadījumā apgrieztu sietu).

Piezīme

Es jau iepriekš atvainojos, ja šāda recepte jau ir apspriesta forumā. Es paņēmu recepti no kāda kulinārijas foruma un uztaisīju to savā maizes ražotājā. Visa ģimene ir sajūsmā, un pats galvenais, tas ir tik vienkārši.

Es šo kūku tagad gatavoju daudz. Ieteikt. Viesi viņu vienkārši slauka. Un nevienam nekad neienāk prātā, ka viņš ir ar burkānu.

Foto koralants

Līdzīgas receptes

Liesa burkānu kūka (Aleksandra)

Rupju miltu burkānu kūka (Niaška)

Burkānu cupcake (Omela)

Kūkas augšpusē varat arī pagatavot glazūru:
150 gr. cukura pulvera un 1-1,5 ēd.k. karote apelsīnu sulas. Sakuļ ar putojamo slotiņu un nejauši pārlej kūku (atdzisusi).

Ja jūs godīgi - es nedaru to Mine un tik slaucīt prom, bez glazūras.
Bet ja par skaistumu - tad tas ir diezgan jauks un garšīgs.

Es devos to darīt, bet lēnā plīts. Olas ledusskapī ir tikai 2 .........
Un glazūra būs ļoti noderīga, bet, ja nav apelsīnu, citronu.

[Elena]

Es devos to darīt, bet lēnā plīts. Olas ledusskapī ir tikai 2 .........
Un glazūra būs ļoti noderīga, bet, ja nav apelsīnu, citronu.

Elena, gaidot rezultātus karikatūrā.

[Elena]

Elena, gaidot rezultātus karikatūrā.

Ir vērts cept.
Cepšana līdz 65 minūtēm. bet es domāju, ka būs pietiekami, ja neizdosies tikai burkāniem. Nekad neesmu cepusi kūciņas ar burkāniem. Olas dētas 2, jo to vairs nav. Milti ielika 1,5 tases, jo šķita, ka tas ir pārāk šķidrs multivarkam. Es ievietoju rozīnes partijas beigās, velmēju tās miltos. Sodas vietā es ievietoju cepamo pulveri - 1 paciņu.
Es gaidu rezultātu

[Elena]

Elena... šī recepte ir ļoti līdzīga "Pārsteidzošajai tortei uz burkānu bāzes", meitenes pagatavoja labu pavāru, man recepte ir ierakstīta piezīmju grāmatiņā, man jāskatās, varbūt kāds cepās karikatūrā?

Andreevna, paskaties. Es cepšu. Manā multfilmā bez problēmām ir cupcakes.

Grunja, lūdzu, precizējiet! cik ml. jūsu glāze un cik gramu margarīna. Un tad es baidos kļūdīties, bet man ir jāmēģina, es domāju, ka tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs bērnam.

Margarīna iepakojums - 200 gr. Es no tā nogriezu kaut kur 2,5 cm. Pārējais tika izkausēts mīklā.
Stikls 200 gr. Bet es precīzi neievēroju - burkānā. Es to darīju daudzas reizes - un katru reizi ar aci. Pagaidām neviena punkcija nenotika.
Jā, mīkla ir šķidra (smalkmaizītēm nav gluži parasta). Pirmo reizi es arī šaubījos - bet viss izrādījās vienkārši ok.
Attiecībā uz pabalstiem bērniem es tam piekrītu. Mana meita - viņa viņu ļoti mīl - viņš ir mīļš.
Es vēlreiz atvainojos, ja tā ir kāda recepte. Kā rakstīju, es to paņēmu no kāda kulinārijas foruma - mani ļoti vilināja tā lietošana. Garša nemaz nelika vilties !!!

Es arī gribu piebilst - izkusis margarīns nav karsts. Pretējā gadījumā olas vārīsies.

Elena Bo - rezultātā? Esmu ļoti noraizējusies ... citādi es to reklamēju .... Lai gan tas patīk visiem maniem draugiem.

🔗
🔗
🔗
🔗

Šeit nāk cupcake. Tas izslēdzās. Protams, jums vajag 3 olas, jo ar divām tas izrādījās nedaudz drupans (tomēr es to mīlu). Garšo ........ interesanti. Garšīgi !!!!!!!

[Elena]

Elenacik jauka cupcake. Šodien multenē jau esmu ielicis "Babu Yaga", un rīt to noteikti darīšu. Paldies par eksperimentu karikatūrā. Vai jūs veicāt savu glazūru vai no somas?

Es vienkārši berzēju burkānus uz smalka režģa. Un jūs viņu vispār nevarat redzēt. Bet tas, kurš ēd, ir tik pārsteigts.

Izdomāju, ka es to tā sacepšu, paldies, ka izdomājāt, es arī ziņošu pēc pusotras stundas.

Vai jūs veicāt savu glazūru vai no somas?

Es izgatavoju glazūru tā, kā Grunja rakstīja - no acīm gatavoju pūdercukuru un citrona sulu (apelsīnu utt.), Pamazām izspiestu sulu no citrona cukurā. pulveris un sajaukšana. No augšas tas izrādījās skābs, un pats smalkmaizīte ir salda. Un burkāns nemaz nav jūtams. Ļoti smaržīgs. Es iesaku visiem!
Grunja, paldies par recepti !!!!!!

[Elena]

Ir vērts cept.
Cepšana līdz 65 minūtēm. ,

Elena, Vai pietika ar 65 minūtēm?

[Elena]

Elena, Vai pietika ar 65 minūtēm?

Jā, ar to pietiek. Es nepievienoju laiku.

Parasti 200g. miltu (cupcake) ir pietiekami 65 minūtes. cepšana. Par 300g. miltus jāpievieno 20 minūtes. Pēc miltu svara es jau zinu, cik daudz jāuzliek. Lai gan tas nav svarīgi, es to atveru un pārbaudu ar nūjiņu.

Nu, teica un darīja!
Smarža, atklāti sakot ... Jaunais gads
pēc augstuma, tiešām. neiznāca, pārāk mazs (apmēram 3-4 cm)
Negaršoja, karsts, bet sagrieza, glīts
Paldies par recepti.

Nu, teica un darīja!
Smarža, atklāti sakot ... Jaunais gads
pēc augstuma, tiešām. neiznāca, pārāk mazs (apmēram 3-4 cm)
Negaršoja, karsts

Ko tu izdarīji?
Interesanti redzēt no maizes automāta. Manējais, lēnā plīts, izrādījās 5 cm augsts.

Ko tu izdarīji?
Interesanti redzēt no maizes automāta. Manējais, lēnā plīts, izrādījās 5 cm augsts.

Es to darīju lēnā plītī, ar kēksiņu augstumu kaut kā es neesmu īpaši labs, mēs ar mammu pēc vienas un tās pašas receptes taisām pīrāgus karikatūrā, viņas 15 cm, manējā apmēram 5

Cik noderīga recepte! Jums arī ir nepieciešams pagatavot savu drupatu lēnā plīts. Sakiet, vai jūs varat aizstāt margarīnu ar sviestu? vai margarīns ir veselīgāks?

Cik noderīga recepte! Jums arī ir nepieciešams pagatavot savu drupatu lēnā plīts. Sakiet, vai jūs varat aizstāt margarīnu ar sviestu? vai margarīns ir veselīgāks?

Margarīns ir lētāks.
Protams, jūs varat droši aizstāt sviestu ar margarīnu.

Elena Bo, un es jau domāju, ka tas atšķiras pēc tā derīgajām un uzturvērtības īpašībām

Margarīna vietā varat izmantot saulespuķu eļļu. Bet izrādās, ka nav tik garšīgi. Un margarīns ir apmēram tas pats dārzenis, pievienojot dzīvnieku taukus. Visa pasaule sviesta vietā ēd margarīnu.
Ja jūs godīgi sakot, es pat pagatavoju daļu krēma, daļu margarīna un vēl vienu dārzeņu daļu. Īsāk sakot, viņa veidoja pīrāgu no tā, kas bija.
Tiklīdz es saprotu, kā ievietot fotoattēlu, es tūlīt ievietošu cupcake fotoattēlu maizes automātā.

Un šeit ir mana kūka, tieši no maizes automāta - karstuma karstumā ...

Šeit, un man ir tas pats kontekstā, bet, kad tas atdzisa, tik garšīgs, es gandrīz pilnībā sabruku, es pat nesapratu, vai mans vīrs mēģināja vai nē

Un es to atkal uzvilku. Manam vīram tas ļoti patika, viņš teica, ka vienmēr to dari.

Grunja, liels paldies par recepti! Ļoti garšīgs!

Izmēģināju arī Gruny burkānu kūku.

Es ar blenderi sakuju cukuru ar olām - un ielēju to spainī no HP, nākamās iemetu pārējās sastāvdaļas (izņemot kanēli un miziņu). Un pēdējais burkāns palika mājā, un pat tad tas bija mazs, tāpēc es nomainīju daļu burkāna (līdz veselai glāzei) ar biezpienu.
Režīmu iestatīja "Keks" - cepeškrāsns visu maisīja un cepa pati. Kūka izrādījās diezgan zema, bet tā tika cepts normāli un nedega (lai gan es neizņēmu kūku pirms programmas beigām - un šajā režīmā cepšana ir 1 stunda 20 minūtes).

Ar gatavo kūciņu notika stāsts.

Kūka ģimenei patika - neparasta garša, un burkāni un biezpiens bija jūtami, bet cepamais pulveris nebija. Ēdiet vairāk nekā pusi brokastīs (3 cilvēki). Pārējo es aptinu ar pārtikas plēvi un atstāju uz galda - līdz vakaram. Iedomājieties mūsu izbrīnu, kad, pārnākuši no darba, uz galda redzējām tikai drupu kaudzi un saplēstu plēvi. Izrādījās, ka cupcake ēda mūsu kaķis Lisa - lai gan viņa neko ēd, izņemot jēlu gaļu, aknas un Whiskas !!! Viņa pat neskatās uz maizi un citiem produktiem, bet viņai patika kēkss - tas nozīmē "vērts" lietu.

Žēl, ka es nofotografēju cupcake pēc kaķa!

[Grunja]

Grunja Liels paldies par šo gardo recepti! Es tikko cepu un pusīti jau apēdu ar dēlu .. uz redzēšanos, figūra ...
Krāsns man ir tikai trīs dienas, un man šādas receptes ir ļoti svarīgas - no pieejamajiem produktiem, viegli pagatavojamas un satriecoši garšīgas! PALDIES

Ļoti bieži es cepu burkānu kūku, un man ir nedaudz atšķirīgas proporcijas:
3 olas + 150 g cukura sakuļ ļoti biezās putās
+
320-350 g miltu
1 tējk sāls
2 stundas l. cepamais pulveris
70 g saulespuķu eļļas (8–9 ēdamk. L.)
120-140 grami rīvētu burkānu ir 2 vidēji burkāni
rozīnes, sukādes, rieksti

Tas priecājas par nepārtrauktiem panākumiem un tiek ātri paveikts.
Paldies autoram par recepti!

[Burkānu kūka ar kanēli]

Es cepu šo burkānu kūku - man tā ļoti patika. Tiesa, burkāni un milti paņēma vairāk. Un pavisam nesen forumā Eat At Home atradu burkānu kūkas recepti, kur tā ir hitos.

Burkānu kūka ar kanēli

1 ēdamkarote = 200 ml (es pagatavoju glāzi 250 ml)

2 ēdamkarotes rīvētu burkānu
8. pants l. dārzeņu eļļa
1 ēdamkarote cukura un 1/3 ēdamkarotes tumšā cukura (man vienkārši ir 1 ēdamkarote 250 ml cukura)
3 tējk kanēlis
2 olas
2 ēdamkarotes miltu
1 tējk soda dzēsta ar etiķi

Visu samaisa un cep 180-200 temperatūrā 30 minūtes. Var pievienot sausu ingveru.

Es cepu lēnā plītī 65 minūtes. Lai arī kanēļa ir daudz, tas tur ir diezgan neuzkrītošs, it kā pamanāms vispārējos aromātos. Šī iespēja man vairāk patika, jo mājās parasti nav margarīna, un vienmēr ir saulespuķu eļļa

visu darīja stingri pēc receptes. cep cepeškrāsnī kenwood 250. stundu vēlāk mīkla iekšpusē ir neapstrādāta, sāni normāli. pēc 2 stundu mokām kūka bija sava veida cepta, bet tā izrādījās pretīga ((
tāpēc tas neizdevās ((

Labvakar visiem! Es arī vēlos padalīties ar savu recepti no savas bērnības. ko bija viegli sagatavot. Ņem 125g margarīna vai sl. izkausē sviestu, 200g cukura, 2 olas, 1/2 tējk. l. dzēsta soda, 2 ēd.k. l medus, 2 burkāni, kas sarīvēti uz rupjas rīves, pievieno miltus, lai mīkla būtu kā bieza skāba krējuma. Eļļojiet cepšanas trauku, pievienojiet gatavo mīklu un cepiet cepeškrāsnī. Manā maizes veidotājā nav cupcake programmas. Medus aromāts ir lielisks.

visu darīja stingri pēc receptes. cep cepeškrāsnī kenwood 250. stundu vēlāk mīkla iekšpusē ir neapstrādāta, sāni normāli. pēc 2 stundu mokām kūka bija sava veida cepta, bet tā izrādījās pretīga ((
tāpēc tas neizdevās ((

Izmēģiniet to krāsnī. Es bieži cepu lēnā plītī saskaņā ar iepriekš minēto recepti. Mums tas ļoti patīk un darām to ļoti ātri, visu sajaucam cepšanai, nevajag neko pātagu un karsēt. Veiksmi

neskatoties uz to, ka kūka sanāca ļoti garšīga un jau tiek ēst, bet es ļoti neiesaku cept maizes automātā)))
paldies par recepti, tagad es to izmēģināšu mazās formās krāsnī

Es ilgi skatījos šo recepti, es gatavoju visu cept. Man patīk tik vienkāršas receptes, bet man nepatīk vārīti burkāni, tas mani apstādināja.Šodien es to beidzot izcepu, STA PATAMA jau ir iestrēdzis, jūs nezināt, ko vēl izdomāt. Neizdevās precīzi pēc receptes, aptuveni, ceptas karikatūrā. Man kaut kas jāsaka! Rezultāts ir garšīgs, smaržīgs, nav skaidrs, ko pagatavoja, kūka. Paldies autoram.
Lielīšanās

Vakar cepu tādu mafinu, ļoti garšīgu, vienīgais man likās, ka tas ir mazliet par daudz margarīna, tāpēc nākamreiz eksperimentēšu un samazināšu tā daudzumu. Un vēl viens jautājums: es to praktiski neaudzēju, atšķirībā no tām kūkām, kuras es cepu iepriekš, vai tā tam vajadzētu būt?

[Burkānu kūka ar kanēli]

Es cepu šo burkānu kūku - man tā ļoti patika. Tiesa, burkāni un milti paņēma vairāk. Un pavisam nesen forumā Ēd mājās atradu burkānu kūkas recepti, kur tā ir hitos.

Burkānu kūka ar kanēli

Izgatavoja cupcake, izmantojot šo recepti. Kūka iznāca tikai un vienīgi! Es paņēmu galveno, bez kanēļa un ingvera, pievienoju sauju brūkleņu ar dzērvenēm - es domāju, kur to likt. Man šī recepte patīk vairāk, jo tajā ir gandrīz puse burkānu, un jūs nevarat likt manam 12 gadus vecajam bunko ēst dārzeņus. Arī augu eļļa ir laba, pat ļoti laba, es paņēmu pusi rafinētas saulespuķu ar olīveļļu . varbūt, ja cepeškrāsnī margarīns būs drupinātāks, jo margarīns cepešus gatavo tieši tāpat, bet mēs nevaram. Vistas olu vietā gāja paipalu olas - 4 gab. Mīkla šķita nedaudz bieza, varbūt tikai nepietiekamā olu daudzuma dēļ es pievienoju 2 ēd.k. karotes kefīra.
Es 65 minūtes cepu lēnā plītī, bet pirmo reizi nolēmu nevienu atstāt mājās vēl 15 minūtes tvaicēt, pati apeju cupcake, vakarā atkal saaku krāsns smaržu Starp citu, tā izskatās ļoti līdzīgs Dolli70 cupcake

Veltīgi jūs atsakāties no lielāka burkānu skaita, tas ir pilnīgi nedzirdams cupcake, lai gan es ievietoju vēl vairāk

[Celestīns]

CelestīnsKā garšo šī cupcake? Vai burkāni jūtami spēcīgi?
Un tad es reiz apcepu burkānu pankūkas. Tāpēc neviens viņus neaiztika. Nē, tiešām visi paņēma vienu kodienu.

[Celestīns]

CelestīnsKā garšo šī cupcake? Vai burkāni jūtami spēcīgi?
Un tad es reiz apcepu burkānu pankūkas. Tāpēc neviens viņus neaiztika. Nē, tiešām visi paņēma vienu kodienu.

Veltīgi jūs atsakāties no lielāka burkānu skaita, tas ir pilnīgi nedzirdams cupcake, lai gan es ievietoju vēl vairāk

Man ļoti patika)

Man ļoti patika)

Paldies! Es izspiestu sulu no burkāniem, un es no tortes izveidošu kūku.
Vai arī ne?

Paldies! Es izspiestu sulu no burkāniem, un es no tortes izveidošu kūku.
Vai arī ne?

Aizies ... vēl vairāk nejutīs

vienīgais man likās, ka margarīna ir par daudz, tāpēc nākamreiz eksperimentēšu un samazināšu tā daudzumu.

Es arī domāju, ka tauku ir mazliet par daudz
un protams super-super-super!
Nākamreiz mēģināšu ielikt vairāk burkānu

ak dāmas! šeit jūs varat izprovocēt cilvēku, kurš ir izsalcis pēc kūkām! .... mana pieredze ar maizes gatavotāju ir tikai trīs nedēļas veca. izmēģinājis pietiekami daudz dažādu maižu receptes, es nolēmu ķerties pie smalkmaizītēm. Panasonic 2502 standarta instrukcijās ir tikai divas iespējas. dabiski pievērsās zinošu cilvēku pieredzei un pēc tam noslīka informācijas jūrā. Es pat jutos mazliet sarūgtināta, kad uzzināju, cik kaprīzs ir mans vēlmju objekts. bet, par laimi man, es izdomāju gruny burkānu kūkas recepti. Es neuztraucos par brillēm, bet par pamatu ņēmu Panasonic standarta recepti: kviešu miltus, cukuru, sviestu - visus 175 gr. un pēc tam pēc Gruny norādījumiem ... olas tieši no vistas apakšas ar dzeltenumiem, piemēram, "saulriets Siāmā", burkāni no pagraba, trīs vidēji gabali (pusotras glāzes), kanēlis un muskatrieksts manā "zāļu skapī". kā arī 1,5 tējk. cepamais pulveris. miza bija tikai citrons, bet aprakstītā pēcgaršas rūgtuma dēļ manā variantā tas netika izmantots. cepts 12. programmā 60 minūtes bez lāpstiņas un papīra. pēc kontroles laika beigām 10 minūtes izturēja formā un noņēma.Daudzu aprakstītais kūkas tauku saturs ļāva to viegli noņemt no veidnes un, šķiet, kalpojot kalpoja kā labs slānis. ........... garša ir neticama !!!! iegūtā mazā pieredze ļauj man uz augšu paskatīties uz veikala cupcakes! personīgs paldies un atzinība Grune par šo recepti. un es gribētu beigt šo eseju ar Harma dzejoļiem:
zinātnes zaļā apjoma atklāšana
Es ilgi raudāju, un tad
viņš to aizvēra un iemeta upē.
zinātnes ir kaitīgas cilvēkam.
zinātne mūs ievilks nepatikšanās
tiek pie ēdiena!
-1933