Achma

Achma

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Armēņu tandūra lavašs	4 loksnes
Suluguni vai Mozzarella	0,5 kg
Krievu siers	0,5 kg
Olu	3 gab.
Piens	1 litrs

Gatavošanas metode

• Sajauciet pienu ar olām, trim rīvētu sieru. Mēs visu sajaucam kopā.
• 🔗
• Ielieciet cepamo papīru cepšanas traukā ar augstām malām un uzlieciet tajā lavashu ar pirmo slāni, uz tā siera masu.
• 🔗
• Tad atkal pita maize un daudz slāņu.
• 🔗
• Augšējam slānim jābūt biezpienam.
• 🔗
• Mēs ievietojam cepeškrāsnī ar 180 gramiem 20-30 minūtes. Mēs iegūstam garšīgu un apmierinošu (ļoti apmierinošu !!!!) pīrāgu. Tāpat kā hačapuri.

Līdzīgas receptes

Achma ir slinks (Tanulja)

Achma steigā (Ikra)

Achma (vienkāršotā versija) (irina38f)

koša ar savu iniciatīvu forumā !!!
lai gan ir līdzīgas receptes, bet tomēr bravo
labs biedrs un MK zababahala !!!

forša recepte!

[koša]

koša- Es mīlu pitas maizi. bet kāds tas tandūrs ir?

[koša]

koša- Es mīlu pitas maizi. bet kāds tas tandūrs ir?

Vai es varu atbildēt?
Tas ir tik plāns kā pankūku lavašs.
Un recepte ir patiešām forša!

Es saprotu, ka tas ir plāns, mums nav citu, cik lielas loksnes tiek pārdotas, pats nosaukums ir Tandoor interesants ...

Es ēdu tādu pīrāgu, tas bija ļoti garšīgs, bet es nezināju, kā to sauc par achma. Kādā valodā tā ir?

Un šeit mēs cepam tādu tandūra lavashu.

Un no kā šeit tiek izgatavota Achma, mēs to saucam par armēņu lavash.

[pygovka]

tātad, es esmu zīdkoks kā lavaša pazinējs, vai es runāšu moz? : girl_red: Fakts ir tāds, ka armēņu lavašs ir tāds, kā viņa teica pygovka "Loksnes", kas izgatavotas no rauga mīklas, neatkarīgi no tā, vai tas ir Tondyr vai nav, nav svarīgi (Tondyr tiek cepts bedrē ar apsildāmām oglēm), bet tas notiek ļoti reti (pat Armēnijā), tagad to biežāk cep uz karstas elektriskās loksnes, bet garša nav ļoti atšķirīga, kvalitāte ir atšķirīga, pirms pasniegšanas Tondyr lavash tiek žāvēts un uzglabāts mēnešus, tas tiek iesaiņots mitrā dvielī (ko nevar izdarīt ar lavašu, kas cepts uz plīts virsmas) , bet man šķiet, ka jebkurš "palags" ir piemērots šim ēdienam, es to darīšu 10. dienā, tad es ziņošu

gaidu ziņojumu! Es nekādā veidā neuzdrošināšos pēc lavaša, bet es to tik ļoti mīlu, un es gribu achma ...