Maizes ražotājs Oursson BM1000JY - atsauksmes, receptes, padomi, diskusija

Es nolēmu pievienot lielus un mazus. Pirmo reizi to darīju no mazā, tagad nolēmu uztaisīt mazliet saldāku.Tālāk. Es tikai gribu to izmēģināt ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Es to redzēju veikalā, man tas patika. Es tikai baidos, ka mīkla slikti uzpeldēs viņu dēļ. Bet es tomēr mēģināšu

Laba ideja ar dažādām piedevām. Parādiet to vēlāk un pastāstiet man, kā tas garšoja, vai jums tas patika vai nē?

Šodien izmēģināju programmu Fast. Ja maizi vērtējam ārēji, tad rezultāts ir 5+. Mīcot, man nācās palīdzēt kolobokam nedaudz veidoties, no malām grābjot miltus, bet tas bija tā vērts. Cepšanas laiks ir 1 h 50 min, un rezultāts ir lielisks. Foruma recepte ir mana maizes gatavotāja.

Piena maize
Piens - 370 ml
Sviests - 1,5 ēdamk. l
Cukurs - 1,5 ēdamk. l
Sāls - 1,5 tējk.
Kviešu milti. a / c - 500 gr (šoreiz pievienoju 2,5 ēdamkarotes miltu)
Presētais raugs - 15 gr.

Ātra programma, 1000 g, vidēja garoza.
Pēc signāla es pievienoju 2 ēd.k. l saulespuķu sēklas. Pirms cepšanas sieru sagriež kubiņos un apkaisa mīklas augšpusē.

Laba diena visiem. Vai kāds ir mēģinājis šādā maizes gatavotājā pagatavot mīklu pelmeņiem? Ņemot vērā, ka tam nav atsevišķa režīma, kā es to saprotu?

Personīgi es nevārīju pats, bet gatavoju picas mīklu. Šī nav pirmā reize, kad pica iznāk vienkārši lieliska. Es lasīju, ka meitenes mīcīja mīklu pelmeņiem. To var izdarīt jebkurā programmā, ieskaitot programmu Mīkla, un pēc 15-20 minūtēm to izslēgt. kāds izteica viedokli, ka Rudzu mīcīšanas programma būs efektīvāka un spēcīgāka. Viss tavās rokās! Pamēģini! Un noteikti dalieties ar mums savā pieredzē! Priecīgus un gardus pelmeņus!

Paldies par atbildi. Bija maizes automāta izvēles stadijā, bet tomēr nopirka citu

Jā, nemaz. Vissvarīgākais ir tas, ka mēs esam izdarījuši savu izvēli, un tas nav tik vienkārši. Ar jaunu plīti tu. ļaujiet viņam, lūdzu, ar gardu maizi.

Sveiki.
Visbeidzot, šodien es nolēmu to nopirkt melnā krāsā.
Es ilgu laiku izvēlējos starp Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Šodien es uzspļāvu visam un samaksāju par Ourssonu.
Izmaksas M-Video 4500r.
Es gaidu piegādi.
Kā es varu aprakstīt pieredzi.

Es domāju, ka viņa attaisnos jūsu cerības

Es domāju, ka viņa attaisnos jūsu cerības

Jā, es gribētu.

Es arī izvēlos starp Panasonic (2500/2501) un Oursson. Ja kāds zina, lūdzu, pastāstiet mums, kā Ourssons atšķiras no Panasonic? Nu, izņemot to, ka pēc izskata tie atšķiras ...
Cik saprotu, Orsonā var cept arī rupjmaizi, bet kādā veidā tas ir sliktāk? Nav nejaušība, ka Panasonic, iespējams, ir daudz vairāk fanu? Un ārēji Ourssons šķiet glītāks :))

Ourssons parādījās vēlāk nekā Panasonic. Tāpēc viņam neizdevās iegūt šādu popularitāti. Ourssonā, pateicoties ekstra, jūs varat pagatavot jogurtus, ruļļus, mini bagetes un daudz ko citu. ierīces

[Lūk, kā aprakstā.]

Jautājums tiem, kas gatavoja jogurtus.
Aprakstā ir norādīts, ka jums jāievieto turku jogurts.
Jautājums, kamēr citi neder.
kā būt šeit.
Vai tajā var pagatavot bagetes mīklu un cept cepeškrāsnī?
Un raugs.
Vai tiešām to var izmantot tikai ar ātru darbību?
Lūk, kā aprakstā.

Izmantojiet tikai raugu, kam nav nepieciešama iepriekšēja fermentācija (nelietojiet svaigu saspiestu raugu vai
sausais raugs, kam nepieciešama fermentācija
pirms lietošanas). Mēs arī iesakām
izmantot rauga ar
uz iepakojuma ir uzraksts "Ātras darbības raugs"... Lietojot raugu
no somām, tūlīt pēc lietošanas aizveriet maisu, uzglabājiet to ledusskapī, izmantojiet ražotāja ieteiktajā termiņā.

[Alexa-ha]

Pievienoju dažādus jogurtus. Pat ar dažādām piedevām. Izrādījās lieliski.Kas attiecas uz mīklu: no HB vārītas mīklas jūs varat cept kokvilnas izstrādājumus visur, kur vēlaties. Meitenes pievieno dažādu raugu. Skatiet, piemēram, receptes šeit tēmā Alexa-ha... Kas par rauga uzglabāšanu - viņiem nepatīk mitrums, tāpēc ražotāji uz iepakojuma raksta līdzīgas etiķetes. Piemēram, es tos lietoju gandrīz katru dienu un vienkārši aizveru maisu, neuzglabājot to ledusskapī. Pārbaudes kvalitāte vēl nav ietekmēta. Varbūt kādam ir problēmas ar šo, es nezinu

Paldies, es saprotu.

jogurtus var pagatavot no jebkura patīkama jogurta. jūs ar to vienkārši raudzējat pienu, un viss. ar lēcieniem es atbildēju jums personīgi.
vissvarīgākais ir tas, ka jau pašā sākumā neuzdrošinies, ja tev neveicas. dažreiz tehnika ir kā nepārspēts ērzelis, kuru vajag pieradināt. un tad tev būs mīlestība ar viņu.
Man tā bija.

[jūs]

Paldies. Mēs mēģināsim.
Un ar tehniku, kurā esmu jūs
Man patīk saprast.

Man jums ir vēl daži jautājumi:

1. Vai ir svarīgi, ka garākā programma Ourssonā ilgst 3 stundas 40 minūtes. Un salīdzinājumam Panasonic ir režīms 6 stundas.
Es saprotu, ka parastās maizes cepšanai pietiek ar 3,5 stundām, bet, ja jūs cepat kādu sarežģītu recepti kaut kam neparastam, piemēram, šo: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , vai Ourssonā būs iespējams izcept šāda veida maizi?

2. Un vispār, vai jums kaut kam vajadzīgs 6 stundu režīms?

3. Vai Ourssonam ir šāda iespēja cept / mīcīt vienā režīmā un pēc tam izslēgt šo režīmu un uzreiz ieslēgt otru?

4. Es lasīju to (tāpat kā par Panasonic), ka pēc tam, kad viena maize ir gatava, otro nav iespējams uzreiz izcept, un maizes ražotājs vienkārši neieslēdzas, kamēr tas nav atdzisis vēlamajā temperatūrā.
Bet ko darīt, ja, piemēram, režīms ir beidzies, bet, aplūkojot gatavo maizi, vēlaties to kādu laiku pagatavot? Vai ir iespējams uzreiz ieslēgt cepšanas režīmu bez mīcīšanas? Un vai jūs varat izvēlēties cept 5-10 minūtes, vai arī jums ir nepieciešams programmējams maizes automāts?

5. Ourssons, spriežot pēc tā tehniskajām īpašībām, ir jaudīgāks par Panaconic, taču tajā pašā laikā es šeit atņēmu, ka Ourssona mīklu ir grūti maisīt, savukārt Panasonic viegli traucē vienmērīgu mīklu pelmeņiem. Vai tiešām tā ir?

[automātiska]

Man jums ir vēl daži jautājumi:

1. Vai ir svarīgi, ka garākā programma Ourssonā ilgst 3 stundas 40 minūtes. Un salīdzinājumam Panasonic ir režīms 6 stundas.
Es saprotu, ka parastās maizes cepšanai pietiek ar 3,5 stundām,

1. Ar laiku, protams, nepietiek

2. Un vispār, vai jums kaut kam vajadzīgs 6 stundu režīms?

2, visvairāk franču maizei

4. Es lasīju to (tāpat kā par Panasonic), ka pēc vienas maizes gatavības otro nav iespējams uzreiz izcept, un maizes ražotājs vienkārši neieslēdzas, kamēr tas nav atdzisis vēlamajā temperatūrā.
Bet ko darīt, ja, piemēram, režīms ir beidzies, bet, aplūkojot gatavo maizi, vēlaties to kādu laiku pagatavot? Vai ir iespējams uzreiz ieslēgt cepšanas režīmu bez mīcīšanas? Un vai jūs varat izvēlēties cept 5-10 minūtes, vai arī jums ir nepieciešams programmējams maizes automāts?
5. Ourssons, spriežot pēc tā tehniskajām īpašībām, ir jaudīgāks nekā Panaconic, taču tajā pašā laikā es šeit atņēmu, ka Ourssona mīklu ir grūti maisīt, savukārt Panasonic viegli traucē vienmērīgu mīklu pelmeņiem. Vai tiešām tā ir?

4. Panasonic varat vienkārši ieslēgt cepšanas režīmu, negaidot atdzišanu, bet kāpēc? Šie HP ir tik labi, ka ir automātiska
5. Pasē norādītā jauda neko nesaka, šis skaitlis ir par elektroenerģijas patēriņu un netieši par sildelementa jaudu
Precīzāk, šos divus ZS salīdzinās tikai tie, kuriem fermā ir abi

Liels paldies par atbildēm)

Un kā viņa vispār tiek galā ar mīklas mīcīšanu (piemēram, pelmeņiem)?

Gaiss, jūs rakstījāt:
4. Es lasīju (piemēram, par Panasonic), ka pēc vienas maizes gatavības otro nav iespējams uzreiz izcept, un maizes ražotājs vienkārši neieslēdzas, kamēr tas nav atdzisis vēlamajā temperatūrā

Pirms kāda laika es gribēju uzreiz izcept maizi un ielikt jogurtu.Maize tika cepta, un es gaidīju 60 minūtes, līdz maizes ražotājs atdzisa, lai sāktu jogurta programmu. Maizes ražotājs kļūdījās jogurta programmā.

[Jautājums, vai mūsu krāsnij nav rezerves bļodu?]

Jautājums, vai mūsu krāsnij nav rezerves bļodu?
Pirms kāda laika es gribēju uzcept maizi un uzreiz ielikt jogurtu. Maize tika cepta, un es gaidīju 60 minūtes, līdz maizes ražotājs atdzisa, lai sāktu jogurta programmu. Maizes ražotājs kļūdījās jogurta programmā.
dīvaini, ka man tas bija pāris reizes, bet es gaidīju tikai 10 minūtes

Šodien cepu uzbeku plātsmaizes.
Pirmo reizi.
Cepšanas laikā man parādījās pasūtītā krāsns. Skaistums.
Nevarēju saprast, kā ievietot fotoattēlu.

Apsveicu ar plīti! Gaidu rezultātus

Paldies.
Es vienkārši nevaru izmest fotogrāfiju.
Es to iebraucu galerijā, bet es nevaru saprast, kā to ievietot.
Nevis kā citos forumos.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Kā ievietot fotoattēlu savā ziņojumā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Lūdzu, pastāstiet man, vai pirms tās izmantošanas ir nepieciešams darbināt jauno krāsni.

Es uzreiz uzcepu maizi. Un mana plīts ir tādā pašā krāsā kā jūsu

Es uzreiz uzcepu maizi. Un mana plīts ir tādā pašā krāsā kā jūsu

Lieliski. Sākšu rīt.

Es izvēlējos ilgu laiku un beidzot izvēlējos šo maizes ražotāju. Lai gan jau no paša sākuma es viņu uzskatīju par labāko maizes ražotāju.
Un tagad, pēc vakardienas personīgās pazīšanās, es varu apstiprināt: viņa ir vienkārši jauka. Tāpēc ņem to savās rindās))) Es nekad neesmu cepis maizi līdz vakar, tāpēc ir daudz jautājumu. Tāpēc, studējot šo forumu un patstāvīgi mācoties, kā cept maizi. Un jūs zināt, kas ir pārsteidzošākais? Ar šo maizes ražotāju viss patiešām darbojas

Tas notika ar manu pirmo maizi krāsnī.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Recepte ir šāda. No vietnes
Kviešu milti-450g. + 2 ēdamk. l
Ūdens-300ml. 40g.
Sāls-1,5 tējk
Cukurs - 2 ēd.k. l.
Augu eļļa - 1,5 ēdamk. l
Raugs sauss. aktīvs - 1,5 tējk
Pamata režīms.
garoza-vidēja
izmērs -XL

Jautājumi.
Vai programmas laikā var mainīt garozu?
Vai jāiekļauj asmens āķis? Man tā nav.
Vai pirms cepšanas ir iespējams izņemt mīklu, noņemt lāpstiņu un atkal ievietot mīklu.
Vai ir kādas kļūdas.

Apsveicam ar iniciatīvu! Āķis nav iekļauts. Meitenes to iegūst ar to, kas nāk ar bagetes veidnēm. Es teicu vīram, ka man vajag tādu lietu, neparādot, kā tas izskatās, viņš mani no rīta uzreiz izveidoja no stieples. Un pēc tam, kad es to izdarīju, es to izmantoju tikai 2 reizes. Tad maisītājs maizē vairs nepalika. Un kā ar to, ka to var izvilkt, tad tas ir IESPĒJAMS. Pat viena no receptēm to saka. Ka pēc mīklas mīcīšanas noņemiet maisītāju. Tāpēc mēģiniet ārstēties ar savu maizi!

Apsveicam ar iniciatīvu! Āķis nav iekļauts. Meitenes to saņem ar to, kas nāk ar bagetes veidnēm. Es teicu vīram, ka man vajag tādu lietu, neparādot, kā tas izskatās, viņš mani no rīta uzreiz izveidoja no stieples. Un pēc tam, kad es to izdarīju, es to izmantoju tikai 2 reizes. Tad maisītājs maizē vairs nepalika. Un kā ar to, ka to var izvilkt, tad tas ir IESPĒJAMS. Pat viena no receptēm to saka. Ka pēc mīklas mīcīšanas noņemiet maisītāju. Tāpēc mēģiniet ārstēties ar savu maizi!

Paldies.
ES mēģināšu.

: cray: Sveiki visiem.
Šodien izcepu otro maizi
Recepte no vietnes.

Ūdens-300 (317)
Sāls-6
Cukurs-15
Eļļa ol.-30 (34)
ķiploki-1 krustnagliņa
dilles sausas-2 tējk
sajauciet 4 piparus-1 šķipsnu
kviešu milti c. s.-500g
sausais raugs-10g (7)
Iekavās, kas īsti tiek likts.
Galvenā programma
miza-3
izmērs - L
Lūk, kas notika.

Vai ūdens bija silts? Raugu, cukuru un sāli parasti mēra ar mērkaroti, nevis pēc svara

Kur jūs saņēmāt šo recepti? Es domāju, ka pirms eksperimentēšanas jums ir nepieciešams gatavot pēc pārbaudītām receptēm dotajam HB modelim un tikai pēc tam izgudrot. Protams, es atvainojos par produktiem

Vai ūdens bija silts? Raugu, cukuru un sāli parasti mēra ar mērkaroti, nevis pēc svara

Silts ūdens. Ar mērkaroti tas ir vesels skaitlis un kad ne vesels skaitlis.
Kas attiecas uz receptēm, tas ir skaidrs. Maize tika cepta krāsnī.
Kāds ir vainaga izgāšanās iemesls?
Vai tāpēc, ka esat izvēlējies nepareizu recepti?

jumts sabrūk 2 gadījumos
1 daudz ūdens
2 daudz rauga
Mērkarote ir ļoti ērta veseliem skaitļiem vai veseliem skaitļiem.
visi to pārdzīvoja
Es izleju ūdeni no krāna, un pienu, kefīru un tā tālāk no ledusskapja
nekādu problēmu.
🔗
interesanti

jumts sabrūk 2 gadījumos
1 daudz ūdens
2 daudz rauga
Mērkarote ir ļoti ērta veseliem skaitļiem vai veseliem skaitļiem.
visi to pārdzīvoja
Es izleju ūdeni no krāna, un pienu, kefīru un tā tālāk no ledusskapja
nekādu problēmu.
🔗
interesanti

Paldies.
Es neesmu pret mērkaroti. Šodien es cepu bageti pēc šīs krāsns receptes. (Izrādījās lieliski)
Raksta 2 gr. neliela daļa karotes manā 5g. ko jūs domājat šajā gadījumā.
Un kāpēc tad tiek doti svari. Dažās krāsnīs tās ir iebūvētas pat krāsnī. Vai arī svari ir neprecīzi.

Paldies.
Es neesmu pret mērkaroti. Šodien es cepu bageti pēc šīs krāsns receptes.
Raksta 2 gr. neliela daļa karotes manā 5g. ko jūs domājat šajā gadījumā.
Un kāpēc tad tiek doti svari. Dažās krāsnīs tās ir iebūvētas pat krāsnī. Vai arī svari ir neprecīzi.

Lūk, es sēdēju krūmos, sēdēju ...

Ir tik daudz dažādu minējumu, un neviens nevēlas iedziļināties cepšanas teorijā, kas gadu gaitā ir izveidota īpaši jums
Nāc šurp "Maize atkal neizdevās, es visu izdarīju stingri pēc receptes. Kāda varētu būt problēma?" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, mēs paņemam papīru un pildspalvu, ļoti uzmanīgi izlasām tēmas uz saitēm un pierakstām "citu gudrās domas", vispirms iemācāmies pagatavot maizes mīklu, pēc tam to cepam. Jūs atradīsit visas atbildes uz saviem jautājumiem!

Lūk, es sēdēju krūmos, sēdēju ...

Ir tik daudz dažādu minējumu, un neviens nevēlas iedziļināties cepšanas teorijā, kas gadu gaitā ir izveidota īpaši jums
Nāc šurp "Maize atkal neizdevās, es visu izdarīju stingri pēc receptes. Kāda varētu būt problēma?" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, mēs paņemam papīru un pildspalvu, ļoti uzmanīgi izlasām tēmas uz saitēm un pierakstām "citu gudrās domas", vispirms iemācāmies pagatavot maizes mīklu, pēc tam to cepam. Jūs atradīsit visas atbildes uz saviem jautājumiem!

Paldies meistariem. Mēs salabosim savas bremzes.

Šodien es cepu biezpiena maizi no Orson vm 1000 recepšu grāmatas. Sastāvdaļas visas ir pēc receptes, biezpiena nebija, bet bija biezpiena masa ar rozīnēm. Es to pievienoju signālam, un koloboks kļuva ideāls, nelīmējās pie sienām un nesalūza. Presētais raugs 12 gr. Es to ievietoju programmā Favorite, svars 750 g, vidēja garoza. Kad rezultātu tablo bija 1 st., 15 min. pirms beigām mīkla pacēlās līdz pašam vākam.

Es nolēmu glābt situāciju. Es izslēdzu programmu Favorite un uzliku to cepšanai uz 1 stundu.



Bet mīkla joprojām neizbēgami pielipa pie vāka, un to atstāja tur cepšanai.

Es gaidīju līdz Cepšanas programmas beigām un izņēmu maizi no spaiņa.




Iznāca Otpadnijas krāteris



Kāpēc viņi vispār izdomāja programmu Favorite, kur teikts, kā rakstīts recepšu grāmatā, ka ar šīm programmām var cept tādas maizes kā Rudzi, Biezpiens un Kuličs?

Manuprāt, šī programma Favorite ir paredzēta TIKAI RŪZU MAIZES cepšanai. Biezpiena maize būtu izrādījusies lieliska programmā Basic vai Diet.

Vai varbūt es kļūdos? Tāpēc izlabojiet mani!

Sveiki visi! Mans vīrs nopirka oursson bm0800j par mūsu HB, līdz šim informācijas ir maz, tāpēc es vērsos pie jums pēc padoma! Mans jautājums ir, vai mūsu krāsnis ir ļoti atšķirīgas? Un vai es varu cept maizi pēc jūsu receptēm un norādījumiem? Tikko vakar nopirku, kur sākt? nopircis rudzu miltus un kviešus? Es pieņemšu VISAS atsauksmes, es vienkārši baidos viņai tuvoties !! :)))))

Sveiki visi! Mans vīrs nopirka oursson bm0800j par mūsu HB, līdz šim informācijas ir maz, tāpēc es devos pie jums pēc padoma! Mans jautājums ir, vai mūsu krāsnis ir ļoti atšķirīgas? Un vai es varu cept maizi pēc jūsu receptēm un norādījumiem? Tikko vakar nopirku, kur sākt? nopircis rudzu miltus un kviešus? Es pieņemšu VISAS atsauksmes, es vienkārši baidos viņai tuvoties !! :)))))

Nav jābaidās, x / plīts ir tikai instruments mūsu rokās
Mēs sākam ar tēmu "Maize atkal neizdevās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kāda varētu būt problēma?" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , mēs rūpīgi izpētām tēmas par saitēm, atceramies un mēģinām atkārtot. Īpašu uzmanību pievērsiet tēmai Maizes cepšanas ceļvedis.

Maizi var cept pēc receptēm no foruma, princips gandrīz visām x / krāsnīm ir vienāds. Pievērsiet īpašu uzmanību mīklas mīcīšanas kvalitātei, miltu un šķidruma līdzsvaram, lasiet par to rokasgrāmatā

Veiksmi!

kamēr es gaidīju jūsu atbildes, mīkla tika mīcīta, tā pielīp pie manām rokām un bulciņa nedarbojās. Vai jūs varat kaut ko darīt?

Pievienojiet nedaudz miltu vai gaidiet gala rezultātu. Arī mans koloboks pielīp, bet gala rezultāts man lieliski piestāv.

Cits jautājums :))) maizes veids ir atšķirīgs, bet vai mīklai vienmēr jābūt vienādas konsistences?

Manuprāt, nav nepieciešams. Man tas ir atšķirīgi, atkarībā no tā, kādu maizi es cepu. Apskatiet vairāk recepšu virsniekiem. Outssona vietne 🔗

Paldies!! Es joprojām tevi mocīšu ar jautājumiem, nevaino mani !!

Paldies!! Es joprojām tevi mocīšu ar jautājumiem, nevaino mani !!

Velti.
Es arī izmēģināju, bet viņi to izvilka un deva daudz saišu. Viņi teica, ka nevajag eksperimentēt.
Tagad es nolēmu vienkārši izlasīt un izmēģināt.
Plīts 1000 modelis. Izmēģināju vairākas receptes. taču tie visi nav vienādi.
Ir Bosch kombains. Kaizera plāksne.
Tagad es mīcu virtuves kombainā un cepu cepeškrāsnī.
Es biju gandrīz vīlusies krāsnī. Kaut arī viņai nav pat mēnesis. Es mēģināšu pagatavot jogurtu ..
Jau sāka skaitīt. ka viņš velti nopirka krāsni.
Varbūt es kļūdos, bet es lasīju daudz literatūras, lai ceptu maizi. ES neesmu gatavs.
Es nebūšu profesionāls maiznieks.