Maizes ražotājs Oursson BM1000JY - atsauksmes, receptes, padomi, diskusija

paldies, mēģināsim

Palīdzība. Es to nopirku sievai 8. martā. Mēs cepām ātro un franču. Abiem ir neveiksmīgi vidējie. Sieva metas un metas. Jā, viņi visu precīzi ievieto saskaņā ar instrukcijām.

Palīdzība. Es to nopirku sievai 8. martā. Mēs cepām ātro un franču. Abiem ir neveiksmīgi vidējie. Sieva metas un metas. Jā, viņi visu precīzi ievieto saskaņā ar instrukcijām.

Mēs ejam šeit un ĻOTI uzmanīgi lasām:
Maize atkal neizdevās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi? https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Īpaši šī tēma KĀ VEIKT MAIŅU MĀJAS MAIŅĀ #
Un vidus neizdodas šī iemesla dēļ. Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[visa zeme]

Sveiki dārgie maiznieki. Par šī maizes automāta lietošanu ir pāris jautājumu. Varbūt šie jautājumi, protams, ir vajadzīgi citā tēmā, bet man tas ir tieši tāds, tāpēc šeit. Es ļoti vēlētos dzirdēt cienījamā administratora viedokli.
Patiesībā šeit ...
Man ir bijusi plīts apmēram mēnesi, es nekad iepriekš neesmu cepusi maizi. Pirms pirkšanas es rūpīgi izpētīju šo vietni un citas interneta vietas. Tā kā es visiem jautājumiem pieeju ļoti atbildīgi, es sāku darīt visu saskaņā ar visiem foruma noteikumiem. Maize vienmēr izrādās, pat rudzu-kviešu maize, bet ar dažiem maniem komentāriem. Patiesībā uz rudziem, tad jautājumi, ar kviešu maizi kopumā, viss ir skaidrs - viss izrādās nevainojami.
Jautājumi ...
1. Vai Diet un krievu maizes programmas atšķiras pēc sajaukšanas veida, partijas ilguma, cepšanas temperatūras utt.? Vai Dietetic mīklas treniņam patīk Basic?
2. Kurā programmā labāk cept rudzu bandas vai kviešu rudzus, ja visi milti visa zeme (un rudzi, ieskaitot), tas ir, bez mizas. Teiksim, proporcijā 60 kvieši un 40 rudzi, 50 līdz 50 vai 2 daļas kviešu un 1 daļa rudzu, vai otrādi? Jau iedeva to krievu maizniekam, bet kurš var ieteikt labāko veidu?
3. Vakar pagatavoju maizi, tikai no šiem pilngraudu miltiem 60 kviešu un 40 rudzu. Pie krievu maiznieka. Milti tikai 350 gr - 210 ps un 140 rzh. Es paņēmu 238 ml ūdens (pamatojoties uz 68% šķidruma apsvērumiem) + 2 tējk. vēl. Es teikšu tā, tas bija šausmīgi žēl KP, jo nabaga meitene čīkstēja un vaidēja un knapi pagrieza lāpstiņu. Bet es baidījos pievienot vairāk ūdens, jo es jau sapratu, ka ar otro garo mīcīšanu līdz mīcīšanas beigām mīkla kļūst kaut kā plānāka (acīmredzot glutēna saišu veidošanās dēļ es pievienoju Panifarin, šeit 1 tējk.) un tad jumts sabrūk. Tāpēc es domāju, ka nākamreiz mocīsiet krāsni vai pievienosiet ūdeni? Ja mēs pievienojam, cik? Kādai jābūt maizītei no šādiem miltiem (lūdzu, norādiet ar pirkstu)?
4. Kā no šāda veida miltiem panākt sausāku drupatu? Es nevaru teikt, ka viņš ir ļoti dziļš (varbūt tam vajadzētu būt), bet es nez kāpēc gribu būt sausa. Maize izrādījās garšīga un skaista, tā pat pacēlās (pēc otrās mīcīšanas es izņēmu lāpstiņu, sarullēju mīklu bumbiņā, izdarīju griezumus (tikai eksperimentam) un uzliku bumbu uz tapas. Tad bija 2 stundas izturēšanas un 58 m cepšanas.

Es varu ievietot fotoattēlus, ja tie ir nepieciešami novērtēšanai, un precīzu recepti (es visu ievietoju improvizēti).
Jau iepriekš pateicos par atbildēm!

[Sveiki visiem.]

Sveiki visiem.
Nesen mēs esam iegādājušies 2 maizes ražotājus: Panasonic 2502 un Oursson BM1000 (balts).
Krāsnis mums tika nopirkta viena (Panasonic 2502), otra - vecākiem (Oursson BM1000).
Par cepšanu nav jautājumu. Viss man der.
Bet ir vairāki jautājumi par Oursson BM1000. Es gribu uzreiz atzīmēt, ka vietnē esat izlasījis ceļvedi iesācējiem.
Jautājums: Mani vecāki apgalvo, ka atšķirībā no krāsns Panasonic 2502 viņu krāsnī slikti ražo balto kviešu maizi. Tiek izmantota vienkāršākā (pirmā) maizes gatavošanas programma bez piedevām. Ārēji (pēc cepšanas) maize izskatās kā maize, bet, saspiežot kviešu maizes drupatu, tā pārvēršas par plastilīnu. Tas ir, vecāki domā, ka viņu maizes cepējs cep sliktāk.
Mainīts un pievienots vairāk rauga. Izgatavots ar pienu un ūdeni. Mīcīšanas laikā bulciņa tika kontrolēta. Visas sastāvdaļas mēra pēc receptes krāsns instrukcijās un pārbaudītā skalā. Cepšanas un cepšanas laikā krāsns vāks netika atvērts. Mililitri un grami netiek sajaukti, arī tējkarotes un ēdamkarotes. Lai arī ūdens ietekmē (kā daudzi raksta), mums ir praktiski viena caurule divām ģimenēm - viena ūdens apgāde. Arī milti ir vienādi - arī mainīti.
1) Ko jūs domājat (krāsns īpašniekiem), ka šī Oursson BM1000 krāsns ir bojāta, vienkārši slikta utt. Vai varat kaut ko ieteikt?
2) Ar šo krāsni netika atrasti grauzdiņu plaukti, taču ir veidnes bagetēm. Viņi daudz raksta par to, ka grauzdiņi ir, citiem vārdiem sakot, crap, bet joprojām ir žēl, ka viņu nav. Krāsns īpašnieki, vai jums ir tādi grauzdiņu plaukti, vai ražotājs nomainīja iepakojumu bez iepriekšēja brīdinājuma? Viņi atvēra paciņu manās mājās, viņi to nevarēja nozagt.

Paldies jau iepriekš.

Sveiki visi! Viss ievārījums mani nelaiž vaļā ... Pagājušajā gadā es gatavoju no aprikozēm, ķiršiem un avenēm, ievērojot maizes automāta norādījumus (450 g cukura un 450 g ogu). Viss ir kārtībā, garša, protams, atšķiras no tradicionāli pagatavotā, bet tas ir pat labi. BET, ievārījuma daudzums, gatavojot porcijas 1-20, nav ledus. Es šogad uzdrošinājos pievienot 1 kg ogu un 1 kg cukura. Es dalos pieredzē: nekas nedega un neaizbēga, turklāt, manuprāt, ievārījums HP vispār nevārās pat ar nelielu slodzi. Ieleju burkās, nedaudz ievārījuma palika, nākamajā dienā apakšā atradu neizšķīdinātu cukuru. Tāpēc es domāju, vai šāds ievārījums pastāvēs līdz ziemai? Vai kādam ir bijusi līdzīga pieredze?

[tādi]

Un neviens nelieto bagetes turētājus ar grauzdiņu turētājiem? Vai tā ir bezjēdzīga lieta? Un kāpēc tad krāsns tika iegādāta? tādi konfigurācija? Lai boo? Vienkārši brīnos.

Vakar nopirku šo "ķīniešu" brīnumu. Bija trīs mēģinājumi cept maizi. Maize ir cepta, bet briesmīgas kvalitātes. Vidus visiem trim eksemplāriem ir neērts, divos jumts ir sabrucis, trešais (ar mazāk ūdens) ir nevienmērīgs un bāls. Panasonic-2502 no tām pašām sastāvdaļām viss izdevās lieliski. Šodien es to nodevu dienestam, es gaidu slēdzienu un atmaksu par šo šķībi paveikto, darba laikā slīpējot ĶĪNAS KREITU PRASĪGO BRĪNUMU.
Kurš kaut ko saka, bet PANASONIK ir brīnišķīgs maizes ražotājs.
Mani vilināja "slavinošas" atsauksmes, bet man nevajadzēja.

P.S. Es cepu maizi vairāk nekā 3 gadus, regulāri lasīju forumu, par mīcīšanas sarežģījumiem kursā.

Rīt es dodos pēc PANASONIC SD-ZB2512KTS!

Varbūt apprecējies? Es jau vairākus gadus cepu t-t-t. Tas jūtas labi. Es jau esmu šeit ievietojis savu fotoattēlu

Jā, viņa (maizes ražotāji), un uzbūves kvalitāte nav tik karsta.
Ja viss ir kārtībā, tad tas ir ļoti labi.
Es svēru divus tukšus spaiņus (ORSON un Panasonic), un tāpēc PANASONIK spainis ir gandrīz divreiz smagāks.
Nē, mani vairs neinteresē šī "Šveices" ražotāja tehnika!

Jūs zināt, tā tas parasti notiek ar jebkuru produktu - kamēr tas ir tikko ienācis tirgū, produkts ir kvalitatīvs, un pēc tam ne pārāk daudz. Par Panasonic, kas iegādāts sākumā, arī atsauksmes ir labas, un tie, kas iegādājās pēdējo. laiks jau sanāca

Jā, saskaņā ar sērijas numura atšifrēšanu izrādījās, ka 2012. gada 12. nedēļas ražošanas datums ir, un tie tiek salaboti BBK servisā.

Tas ir tāpēc, ka viņa ir pilnīga HP BBK kopija

Ā labi.
Šodien un pēc tam esmu kopā ar Panasonic.

Jums vienmēr jāizvēlas pēc principa "Mana lieta", nevis jāved uz uzslavu

[Kvitu]

Kvitu, nekas personīgs, bet jūs, šķiet, esat viens no tiem cilvēkiem, kuri jūtas slikti, kad citi jūtas labi? Mēs reģistrējāmies, teicām nejaukas lietas un devāmies prom ...Plīti izmantoju sešus mēnešus, bet katru dienu, kaut arī tuvumā ir veikals, un klāt ir visdažādākais maizes sortiments. Tajā pašā laikā esmu pārliecināts, ka PANASONIK ir diezgan brīnišķīga plīts, kā arī daudzas citas. Virtuves tehnika nav pašu salikts galdauts, tās ir paredzētas tikai mājsaimniecēm. Pārējais ir smags darbs, pacietība un dvēsele ...

Kvitu, nekas personīgs, bet, šķiet, tu esi viens no tiem cilvēkiem, kuri jūtas slikti, kad citi jūtas labi?

Katram savs.
Es tikai paziņoju faktu.
Tāpat kā ORSON? Vai tas darbojas un der jums? Ļoti labi.
Es tikko izteicu savu viedokli.
Vienkārši ir ar ko salīdzināt "to".
Ļaujiet savam ORSON darboties un padarīt jūs laimīgu.
Esmu gandarīts par savu Panasonic.
Atgriezās Panasonic filiālē.

Mums būs jāraksta, aizstāvot Ourssonu.
Ir arī ar ko salīdzināt. Vairāk nekā gadu bija Moulinex maizes ražotājs ar bagetēm, tas bija ļoti ērti funkcionalitātes ziņā, mēs mīlam bagetes, un tajā tika gatavota pat pica. Bet tas nedarbojās ļoti stabili, spainis ātri salūza. Par to visu es rakstīju tēmā par Mulinex.
Garantijas laiks vēl nav beidzies, jo Mulka pilnībā atteicās strādāt, un pēc remonta mēģinājuma servisā viņa tika atgriezta veikalā.
Gandrīz gadu viņi izturēja bez plīts, bet laika gaitā viņiem pilnīgi vairs nepatika kaut kas nopirkts maize, atkal viņi domāja par maizes automāta iegādi. Gribēja ar bagetēm. Es nejauši atklāju Delta krāsni, funkcionalitātes ziņā gandrīz tāpat kā Mulka ar bagetēm un cena ir mazāka par 4 sput.
Mēs nopirkām (Delta), es ar to cietu gandrīz nedēļu, līdz nonācu pie secinājuma, ka tas necepās, es to aiznesu uz veikalu, tur, protams, sākās sarunas par to, ka mēs to pārbaudīsim utt. Man vajadzēja nospiest mazliet, atnesa vēl vienu, lai to aizstātu. Šī otrā cepšana ir normāla, taču tās parādīšana nomira pēc pirmās sildīšanas, lai gan tā pabeidza cepšanas procesu. Viss. Es to nodevu veikalam.
Atkal bija izvēles problēma. Tika izskatītas visas iespējas. Bet kaut kā nekas netika atrasts piemērots. Tad Ourssons nokļuva MVideo. Bagetes klātbūtne, kā jau rakstīju, mums ir svarīga, un citas funkcijas nolēma par labu tās iegādei. Dabiski, ka šajā forumā tika lasītas atsauksmes.
Krāsns seansi:
- rūpīgi iesaiņots, viss ir iesaiņots, sakrauts, nostiprināts, kas runā par labu ražošanu un ražotāja attieksmi pret saviem produktiem;
- pati krāsns izskatās cieta, rūpīgi un kārtīgi samontēta, nekur nav nekādu pretrunu;
- skārienpanelis ir ļoti ergonomisks, ērts un viegli tīrāms ar vienkāršu salveti, savukārt zem pogām, lai arī kā jūs censtos, netīrumi vienmēr ir aizsērējuši;
- kaut arī programmu nav daudz, tās ir vajadzīgas tieši: dažāda veida maize, konditorejas izstrādājumi, mīkla, ir kūku un jogurtu programma, viss ir pārbaudīts un rezultāti ir pilnībā apmierināti;
- bagetes noteikti nav īpaši ērti cept 2 gabalos, bet kopumā tas ir krāsns trūkums, citādi šajā krāsnī viss der.

Bagetes, kamera, kas atrodas tālrunī, ne visai pareizi nodod krāsas, patiesībā tās ir skaistākas.

Tas tiek cepts nevainojami, maize, pat sarežģīta, piemēram, Borodinsky, izrādās lieliska!

Un šeit ir recepšu grāmatas maize "Solnyshko" ar ķirbju biezeni un burkāniem. Es uzgāju līdz pašam maizes automāta logam. Izņēmu to karstu, nedaudz saburzījos, jo tas izrādījās ļoti smalks un gaisīgs.

Labvakar Tatjana (Administrators), es esmu iesācēja cepēja, līdz šim es nevaru lepoties ar labu maizi (man ir Orson 1000 maizes ražotājs), visas maizes iznāk ar sabrukušo jumtu (mīkla krīt, kad sākas cepšana) ). Es izpētīju visas tēmas jūsu vietnē, arī par kolobokiem. Šķiet, ka koloboks ir iegūts, bet šodien es sapratu, kāpēc, es mēģināšu likt mazāk rauga vai nāksies to aizstāt, man ir Pakmaya raugs. Es domāju, ka viņu dēļ.

Bet man ir jautājums, Tatjana, palīdzi man to izdomāt, saskaņā ar šo recepti (no Orsona grāmatas) kāpēc cukurs nav norādīts un receptē daudz nav norādīts raugs, un nepietiek ar sāli? Un tad es to cepu, un tas ir pilnīgi bez garšas.

Sastāvdaļas:
Ūdens .................... ........................ ............. 270 ml
Sāls .................... ........................ .................... 5 g
Olīvju eļļa............... ........................ .30 g
Kviešu milti, augstas kvalitātes ................................. 300 g
Nomizoti rudzu milti ................ ............. 100 g
Kukurūzas milti.................... ......................30 r
Auzu milti .................... ........................ ... 30 g
Griķu milti .................... .......................3 0 g
Sausais raugs................... ........................ ..... 5 g

[luda mila]

luda mila, Cepiet pēc receptēm no foruma, pievienojiet nedaudz vairāk sāls.

[luda mila]

luda mila, Pieņemu, ka šī ir FRENCH programmas recepte, ir ilgāks cepšanas laiks, tāpēc visas receptes ir bez pievienota cukura, lai garoza būtu kraukšķīga, bet nav sadedzināta.

Sveiki, laipni lūdzam jūsu uzņēmumā jaunajam OurssonBM1000JY maizes automāta īpašniekam! Vakar nopirku krāsni un šodien izcepu savu pirmo maizi! Un pirmā pankūka izrādījās gabalaina, pēc receptes es ievietoju visas sastāvdaļas, bet mīkla izrādījās šķidra un bulciņa neizdevās, man nebija laika pievienot 2. partiju miltus , Es meklēju atbildi vietnē, izrādījās, ka tā ir kūka ar mitru drupatu, bet es nolēmu nevis nomierināties, bet turpināt, likt sastāvdaļas, sākās mīcīšana, bet ... ... atkal mīkla ir plāna, kur bulciņa pazuda? Es sāku pievienot miltus ar karotēm, man tas bija pienācīgi jāpievieno, un visbeidzot bulciņa pienāca pie mums ... urā! Jā, es agri priecājos, viņš sāka pieķerties vienai sienai un stiept, tad sākās pirmā pārbaudīšana, man nebija laika pievienot miltus, bet otrā starta laikā es notīrīju maizītes uz karotes, tad viņš sāka dejot un lūk, rezultāts ... manas smaržīgās maizes smaržīgais klaips kļūst auksts: draugi

Piparkūku vīrietis uzreiz izrādīsies, ja ievērosiet pareizu sastāvdaļu mērījumu: milti gramos, šķidrums mililitros. Vai arī zināt tulkošanas vienības un izmēra visas sastāvdaļas kausos. Tad jums nav jāpievieno milzīgs daudzums miltu.

Mēs lasām šeit:
Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MĪZĀ

Veiksmi!

Paldies par padomu, bet es visu mērīju pareizajās mērvienībās, gan ūdeni, gan miltus, varbūt svari ir ieskrūvējušies vai ...

Paldies par padomu, bet es visu mērīju pareizajās mērvienībās, gan ūdeni, gan miltus, varbūt svari ir ieskrūvējušies vai ...

Es cepu pēc šīs plīts receptēm, tās ir pareizas. Meklējiet problēmu iepriekš minēto iemeslu dēļ

Jā, viņa agri priecājās, viņš sāka turēties pie vienas sienas un ķerties klāt

Arī mana bulciņa pielīp pie sienas, bet maize ir brīnišķīga! Grāmatas receptes ir patiešām pareizas un atbilst visam. Vienīgais ir tas, ka milti var būt dažādi, pat no viena ražotāja. Tāpēc es pats jau zinu man piemērotās proporcijas.

Es izdomāju svarus, cepu rupjmaizi un rudzu kviešus, un abas reizes jumts nogrima, programma ir krievu maiznieks, lasīju, ka vienai maizes partijai ir nepieciešama viena, bet kā ir ar 2 partiju programmu?

Es izdomāju svarus, cepu rupjmaizi un rudzu kviešus, un abas reizes jumts nogrima, programma ir krievu maiznieks, lasīju, ka vienai maizes partijai ir nepieciešama viena, bet kā ir ar 2 partiju programmu?

Rudzu maizei izvēlieties parasto vienas pārbaudes programmu (Ko mēs domājam ar "kviešu-rudzu maize" un Ko mēs domājam ar "rudzu-kviešu maizi") vai apvienojiet programmas, lai sasniegtu rezultātu.

Bet vispirms izlemiet par saitēm, kādu maizi jūs cepat zem vārda "rudzi" - ja tas joprojām ir kviešu-rudzu, tad apskatiet tēmu Piparkūkas no kviešu-rudzu miltiem (meistarklase)

Šīs maizes automāta īpašnieki, kuri to lieto jau vairāk nekā gadu, vai esat pamanījuši darba pasliktināšanos? Es nopirku HP kopā ar kolēģi, un tagad mēs pamanām, ka krāsns dažreiz sāka nemaisīt mīklu - lāpstiņa vienkārši negriežas. Un tas ir ar baltmaizi, pat ne melnu. Pirms izstrādājumu uzlikšanas viņi sāka eļļot stieni pie lāpstiņas ar sviestu, sāka vērpties. Bet maize nav tik gara un poraina kā iepriekš. Un tomēr pēc gada lietošanas es vēl neesmu atradusi sev ideālas baltmaizes recepti. Es gribu lielas poras, nevis saldas, nedaudz gumijotas ...

Es saņemu labākos kviešu rudzus, tas ir viegls, bet viņam vienmēr neglīts. Nav kritis, tikai pat nav.

Es cepu rudzu kviešus un pirmo reizi jumts nenogrima, es izvēlējos režīmu, mīcīju mīklu programmā, pēc programmas beigām 2 reizes pacelos, cepot 60 minūtes.

Es vēl neesmu atradis sev ideālas baltmaizes recepti. Es gribu lielas poras, nevis saldas, nedaudz gumijotas

kādus miltus jūs izmantojat cepšanai? Es cepu no 1 klases pēc pamata receptes, samazināju cukura daudzumu un bez piena, tas izrādījās kā zemnieks veikalā.

Es pasūtīju maizes automātu, izmantojot internetu Mvideo. Šis modelis tika pasūtīts tikai caur internetu. Es gaidīju mēnesi. Viņi to atnesa, kaste ir iesaiņota ar polietilēnu. Kastītē spaiņa iekšpusē somā bija jogurta spainis. Pāris centimetrus lielā maizes spainī ir dziļa skrāpēšana. Varbūt ar saskrāpētu jogurta spaini. ES nezinu. Bet tas nav ļoti patīkami. Khlebushek izmēģināja recepšu grāmatas krāsni "Delicate" un parasto kviešu. Abi izrādījās lieliski.

Tiklīdz jūs uzrakstāt jautājumu, parādās atbilde. Mūsu forumā es izlasīju recepti "maize sālījumā", tikko fermentēti kāposti, tā ir sapņu maize - programma xl, un drupatas un caurumi, viss, ko es gribēju! Es arī jautāšu starp mūsu HP, ja nav sālījuma, kā to nomainīt?

Un, kurš izlasīja visu tēmu, es jautāju par cukuru ievārījumā, kas nešķīst, gatavojot ievārījumu HP, es pats sev atbildu - kannas nesprāga, viss ir ok, vienīgais, ievārījums nav ļoti salds, neparasts, šķidrs sīrups, ar skābu, tas būs labs gaļas ēdieniem, es tā domāju, lai gan tas attiecas arī uz saldu dvēseli, piemēram, ievārījumu. (Es atvainojos par plūdiem).

Labdien, mani draugi.
Šodien iegādājies Oursson BM1000JY .... cepšanas mākslā, piemēram, "cūka apelsīnos"
Mēģināju izlasīt visu tēmu, galva pilnīgi griezās ...
Šodien es cepšu, jūs varat lūgt detalizētu un precīzu vienkāršas kviešu maizes recepti un kuras pogas nospiest ...
R. S. par slinkumu nezvēr

Apsveicam ar pirkumu !!! Sāciet ar pamata maizi, ļoti garšīgu maizi, bez piena pulvera - bez tā var iztikt, arī labu maizi. Vienkārši uzmanīgi un precīzi nosveriet sastāvdaļas, pretējā gadījumā fiasko var apmeklēt tāpat kā es. Un tagad viss ir kārtībā, ko es jums novēlu! Un es iesaku izlasīt Temki, noderīga lieta !!!!

Es atsākšu lasīt
meklējiet šīs maizes recepti.

[DimaK]

DimaK, Apsveicu! Vai esat iegādājies arī galda skalu? Vienkārši maizes ražotāja grāmatā receptes ir norādītas gramos. Es vakar pagatavoju maizi pēc receptes "Gaiss"no programmas" Ātri ". Bet es cepu programmā" Franču valoda ". Skatiet recepti sarkanā bukleta 47. lpp., kas tiek piegādāts maizes ražotājam. Pēc tam nospiediet augšējo kreiso pogu ar bukletu, lai programmas numurs 2 parādās ekrānā. Pēc tam nospiediet pogu ar trīsstūri - sāciet. Un gaidiet gatavo maizi!))))) Pēc tam norakstiet rezultātus.

Nē, es nenopirku svarus, visu sapratu, šodien nopirkšu .... bet vai tev vajag visu gramos?)))
ahh man ir medību, es nolieku šaujampulveri, tur ir līdz simtdaļām, tāpēc es tos izmantošu)
tāpēc es izmēģināšu "Air"

[DimaK]

DimaK, Šī recepte ir no grāmatas maizes ražotājam. Ātrās programmas ietver lielu daudzumu rauga, labāk uz parasto, mazāk rauga

[Bula]

Bula, šķiet, ka šajā receptē ir normāls rauga daudzums. Un jums tas ir jācep franču programmā, nevis Fast.

ES mēģināju .....
Pirmā recepte, piemēram, "parasts baltais", kaut ko tur ievieto apmēram pēc receptes un ievieto 2. programmā (piemēram, franču valodā), aizkavētajā startā un tumšā garozā un vidēja izmēra kā L.
Izrādījās, ka cepšana nav tumša, bet vidēja, vidējais izmērs ir gandrīz līdz malai, un viss ir super, viss ir cepts.
Fotoattēlu nevarēja uzņemt, jo tas viss tika apēsts brokastīs)))))

R. S. tikai tagad partija strādā ļoti skaļi, viņš pamodās pulksten 3 no rīta no šīs partijas, lai gan guļamistaba atrodas otrā dzīvokļa galā.

[DimaK]

DimaK, Es šodien no rīta ieliku maizi. Es nedzirdēju, kā es iejaucos.

Naktī arī neko nedzirdu, virtuve aiz sienas, iespējams, ir izvēlējusies vietu neveiksmīgi, un uz virsmas aizmiglo kaut kas cits

Sveiki visiem !!!!
Es esmu tas pats laimīgais x īpašnieks. r Orsons. vairāk nekā mēnesi.
Par plīti nav sūdzību. Tikai prieks.
Esmu jau izmēģinājis daudzas receptes. Ar baltmaizi problēmu nav un vispār nebija. Ja vien man nešķiet, ka maize drūp nedaudz vairāk, nekā es gribētu. Bet es vēl neesmu sapratis, vai tā ir norma vai nē.Visgaršīgākā recepte ir olu maize no receptes x. p Panasonic.
Bet ar kviešu rudziem kaut kas nav gluži tas, ko es gribētu. Šeit es rakstu forumam, lai saņemtu padomu.
Problēma ir tā, ka es nesaprotu, kādā režīmā to labāk cept.

Recepte:
Ūdens + kvasa misa = 390–410 ml
tumšs medus - 3 tējkarotes ar augšu
rast. eļļa - 2 ēdamkarotes
prosa milti. - 250 gr
rudzu milti. mizoti - 250 gr
raugs - 2l
ķimenes un koriandrs pēc garšas un vēlmes

Tad, ja es iestatīju režīmu "Diēta", XL izmērs, krāsaina vide, tad pirms beigām jumts nokrīt. Tiesa, nav daudz, bet tomēr ne tik. Šodien es cepu režīmā "Basic" (tas ir fotoattēlā), un man šķiet, ka dažās vietās tas netika cepts. Patiesību ne šis, ne tas neietekmē. Bet tas ir principa jautājums. Es gribu, lai tas būtu skaisti. Milzīgs lūgums - palīdzība režīmam.
Kad es gatavoju līdzīgas dažādu rudzu maizes receptes no gataviem maisījumiem, es cepu režīmā "Basic", un viss izrādās kā fotoattēlā žurnālā. Un, ja pēc jūsu pašu receptes izskats nav ļoti labs.
Palīdziet !!!!!!

Svetlana, apsveicu ar pirkumu! Es pamanīju, ka šajā krāsnī, lai iegūtu labāko iegūto maizi, jums nedaudz jāsamazina rauga daudzums. Mēģiniet iestatīt diētu un ņemiet 1,5 - 1,7 tējk rauga. ...

Paldies!!!!! Mēģināšu pēc nedēļas un atcelšu abonementu. Mēs neēdam daudz. Tāpēc es cepu 2 reizes nedēļā. Viena balta, melna. Bet liels.
Baltais ir nākamais rindā šodien. Bet šodien no gatavā maisījuma pēc svara ar pilngraudu miltiem. Bet es šādu maizi neuzskatu par savu nopelnu. Es tikko ielēju ūdeni un raugu, un pēc 3.20 viss ir gatavs.