Flip-flop pīrāgs ar bumbieriem un riekstiem

Flip-flop pīrāgs ar bumbieriem un riekstiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
3 bumbieri
200 g riekstu
200 g sviesta
150 ml piena
2 olas
4 ēd.k. l. milti
4 ēd.k. l cukurs
1 tējk cepamais pulveris
šķipsniņu sāls

Gatavošanas metode

• Ielieciet 75 g sviesta, cukura, bumbierus (kubiņos) pannā un karmelizējiet (10-15 minūtes). Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ dzeltenumus, miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievieno mīkstinātu sviestu, sasmalcinātus riekstus un pienu. Visu samaisa un apvieno ar saputotiem olu baltumiem. Ielieciet bumbierus pelējuma apakšā un pārlejiet mīklu. Cepiet cepeškrāsnī 30-35 minūtes. 180 * temperatūrā. Pēc cepšanas izņemiet trauku un ielieciet virsū šķīvi un visu apgrieziet kopā. Noņemiet formu, un bumbieri izrādīsies uz augšu, un mīkla - zemāk. Labu apetīti!

Piezīme

Es redzēju šo recepti TV programmā un nolēmu izmēģināt. Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu. : nyam: Es paņēmu 2 lielas bumbieres, nevis 3. Es domāju, ka eļļu karmelizācijas laikā var samazināt līdz 30-40 g. Es paņēmu 100 g lazdu riekstu un 100 g valriekstu.

Līdzīgas receptes

Flip-flop pīrāgs ar bumbieriem (Gasha)

Flip bumbieru pīrāgs (Omela)

Pikants flip-flop pīrāgs ar bumbieriem (Lelechka84)

Augļi ar riekstiem ir abpusēji izdevīgi! Paldies!

Tas tiesa! Ne tikai abpusēji izdevīgi, bet arī garšīgi. (y) Patiesība man šķiet nedaudz kaloriju ...

Man patiesība šķiet maz kaloriju ...

Un ja mazs gabaliņš? ..

Un ja mazs gabaliņš? ..

Nu tikai ar lielu gribasspēku! : girl_haha: Es tikko samazināju pīrāga grīdu un tagad