Anna_SHVEC
Citāts: Lozja

Irus, tev ir Daxik, un Orion ar taimeri vairāk uzsilst. Tāpēc tas izrādījās ātrāk.
un viņi visi silda atšķirīgi?
Lozja
Citāts: Anna_SHVEC

un viņi visi silda atšķirīgi?

Protams. Dax silda labāk nekā citi jogurta veidotāji. Orion ar taimeri var nedaudz pārkarst, es nedomāju, ka tas ir ļoti kritisks, šķipsnā kartons palīdzēs apakšā.

Cik atceros, GoodFood temperatūra maigāk patīk. Izmēģiniet dažas no Bulgārijas starteru kultūrām, viņiem patīk karstāka vide.
Anna_SHVEC
Citāts: Lozja

Protams. Dax silda labāk nekā citi jogurta veidotāji. Orion ar taimeri var nedaudz pārkarst, es nedomāju, ka tas ir ļoti kritisks, šķipsnā kartons palīdzēs apakšā.

Cik atceros, GoodFood temperatūra maigāk patīk. Izmēģiniet dažas no Bulgārijas starteru kultūrām, viņiem patīk karstāka vide.
kartons tur neiederēsies, viss ir tik tuvu tam ar vāku: (iepakojumā no tā ir kartons - tikai aplis) šodien es mēģināšu
Mona1
Citāts: Anna_SHVEC

kartons tur neiederēsies, viss ir tik tuvu tam ar vāku: (iepakojumā no tā ir kartons - tikai aplis) šodien es mēģināšu
Burkām nevar uzlikt vāku, tikai parasto no jogurta ražotāja. Man tā ir. Tad izrādīsies kartona kastes ievietošana.
Anna_SHVEC
Citāts: Mona1

Burkām nevar uzlikt vāku, tikai parasto no jogurta ražotāja. Man tā ir. Tad izrādīsies kartona kastes ievietošana.
Vai jums ir arī Orion-02? vai kondensāts nokļūst jogurtā?
Lozja
Oh-oh. Kāpēc jāuztraucas aizvērt burkas ar vākiem? Neveiciet to! Vai esat izlasījis jogurta ražotāja instrukcijas? Vai ir teikts, ka burkas jāaizver ar vākiem?
Kondensāts nekritīs, nebaidieties.
Mona1
Citāts: Anna_SHVEC

Vai jums ir arī Orion-02? vai kondensāts nokļūst jogurtā?
Nē, man ir Clathronic. Ir jogurta ražotāji, kuros, izmantojot tehnoloģiju, ūdeni ielej starp burkām. Tur, iespējams, jūs to nevarat izdarīt, no ūdens būs daudz kondensāta. Vai tā nav? Ja nē, tad viss ir kārtībā. Dažos jogurta ražotājos viņi raksta instrukcijās - lai pievilktu vāciņus, citās - lai ievietotu bez aizvēršanas. Es izdarīju to un to, tas izrādās tāpat. Jūs eksperimentējat, pagriežat pusi burciņu, bet pusi ne, un redzat, kā tas izskatās un garšo. Kā jums patīk, dariet to.
Man jau ilgu laiku ir bijusi doma kaut kā uzbūvēt sava jogurta ražotāja sānu, lai tur varētu ievietot burkas vai kastroli, kas nedaudz neiederas augstumā. Pagaidām meklēju risinājumu. Kad kaut ko izdomāšu, rakstīšu.
Un tāpēc vispār, ja jūs neko nemaināt, bet ieliekat kartona gabalu, tad vāks nenokritīs, bet tikai nedaudz pacelsies, vai ne? Starpība nebūs? Piemēram, uzliekot vāku, tas sēž uz jogurta vārītāja apmēram 1 cm. Pat ja jūs ievietojat 2 perforētas kartona kastes, tas palielināsies par 0,5 cm, un paliks vēl 0,5. Un pat tad, ja vāks vienlaikus nesēž tik cieši, būs neliels siltuma zudums, bet, ja jūsu pārkarst, tad varbūt tas būs labi. Jebkurā gadījumā neviens jums nedos nepārprotamu atbildi, nav divu vienādu jogurtu ražotāju, pat ja tiek nosaukts viens jogurta ražotājs, bet katram ir sava kopija, tāpēc, kam paveicas. Tāpēc neuztraucieties, eksperimentējiet, ielieciet kartonu 1 vai 2 slāņos vai salvetes vai sagrieziet plānu saplāksni pēc izmēra. Daži silikona paklāji, kas ir ievietoti zem karstā, pielīmē, daudz iespēju. Neuztraucieties, izmēriet temperatūru burkās. Lai nepārnestu pienu, jūs varat ieliet tajos siltu ūdeni, pāris stundas ievietot jogurta pagatavotājā, pēc tam izmērīt ūdens temperatūru. Uz takas. diena kaut ko iestādīt un darīt vēlreiz. Un vēlreiz mēra. Tas ir tāpat kā militārajā poligonā - kamēr tu nepielāgoies, pārbaudi pēc pārbaudes.
Mona1
Citāts: Lozja

Oh-oh. Kāpēc jāuztraucas aizvērt burkas ar vākiem? Neveiciet to! Vai esat izlasījis jogurta ražotāja instrukcijas? Vai ir teikts, ka burkas jāaizver ar vākiem?
Kondensāts nekritīs, nebaidieties.
Ziniet, patiesību sakot, manā jogurta ražotājā instrukcijās teikts - aizvērt to ar krāsvielām, bet sākumā es to neaizvēru, jo daudzi to raksta savos norādījumos - neaizveriet. Bet tagad es sāku slēgt (tāpat kā meitene, arī viņa bija noraizējusies par problēmu ne tik daudz par kondensāciju, cik par to, ka no jogerta ražotāja nesterilā vāka daži jogaki varēja nokļūt manā jogurtā. Es applaucēju burkas un vākus ar verdošu ūdeni pirms katra ieraksta, un vāku no jogurta pagatavotājiem - Nē. Jau cik forumā tika salauzti eksemplāri par burku, karotīšu, vāku utt. sterilitāti, ka es nevēlos sākt strīdu atkal es to vienkārši daru, un tad katrs pats nosaka.
Starp citu, tas garšo pēc izcila produkta burkās ar aizvērtiem vākiem. Es nepamanīju nekādas atšķirības salīdzinājumā ar to, kad es to izdarīju, un nepārsedzu to ar vākiem, bet tagad es esmu vienkārši mierīgāks.
Anna_SHVEC
Citāts: Mona1

Ziniet, patiesību sakot, manā jogurta ražotājā instrukcijās teikts - aizvērt to ar krāsvielām, bet sākumā es to neaizvēru, jo daudzi to raksta savos norādījumos - neaizveriet. Bet tagad es sāku slēgt (tāpat kā meitene, arī viņa bija noraizējusies par problēmu ne tik daudz par kondensāciju, cik par to, ka no jogerta ražotāja nesterilā vāka daži jogaki varēja nokļūt manā jogurtā. Es applaucēju burkas un vākus ar verdošu ūdeni pirms katra ieraksta, un vāku no jogurta pagatavotājiem - Nē. Jau cik forumā tika salauzti eksemplāri par burku, karotīšu, vāku utt. sterilitāti, ka es nevēlos sākt strīdu atkal es to vienkārši daru, un tad katrs pats nosaka.
Starp citu, tas garšo pēc izcila produkta burkās ar aizvērtiem vākiem. Es nepamanīju nekādas atšķirības salīdzinājumā ar to, kad es to izdarīju, un nepārsedzu to ar vākiem, bet tagad es esmu vienkārši mierīgāks.
bet es to nesterilizēju, tāpēc to labi izmazgāju, un tas ir viss .... un tas ir nepieciešams? Man ir dubultā katls (dīkstāvē), kas tos tur var sterilizēt
bet viņi man neatbildēja, cik reizes jūs varat izmantot jogurtu (iegūto) kā fermentu, un baktēriju, tāpat kā ar katru jaunu partiju, kļūst mazāk: (Es esmu kā bērns ķermeņa atjaunošanai (gandrīz gadu pēc antibiotikas) - man tas var iztikt bez baktērijām
bet neviens neliks labajai pēdai ēst jogurta fitnesu, vai tas kaut kā atšķiras no šī (ko es pagatavoju)?
un imunalis ir arī jogurts, viss ir vajadzīgs arī manyuni
irysska
Anya - Anna_SHVEC
instrukcijas iesaka atkārtoti fermentēt ne vairāk kā 2 reizes - tā ir teorija. Praksē izrādīsies vairāk (vismaz 3-4, kaut arī līdz garša sāk pasliktināties, tā būs stipri skāba). Personīgi es vairs neraudzēju vairāk kā 2 reizes, un bieži vien 1 reizi. Bet, ja daudzos un medicīniskos nolūkos, tad es: 1... traukus (burkas, vākus, karoti) noteikti applaucējiet ar verdošu ūdeni; 2... katru reizi, kad es gatavotu no pulvera vai ja jūs to atkal raudzētu - tad tikai vienu reizi (tas ir, jūs sagatavojāt produktu no pulvera, atstājāt vienu burku uzreiz un paņemiet 2-3 ēdamk. l uz 1 litru piena atkārtotai fermentācijai - bet šī burka ir līdzīga un parasti mēs uzglabājam sagatavoto produktu ne ilgāk kā 5 dienas; bet jūs varat atstāt burku jaunam pārāk fermentētam produktam no šī jau pārāk fermentētā produkta)
3. pagatavojiet tīru produktu - tādā ziņā pienam nepievienojiet cukuru vai neko citu, to visu var pievienot tieši pirms lietošanas
Fitnesa jogurts nav piemērots daudziem junioriem !!!! tikai sev
bet imunalis un simbiotiskais GoodFood būs lieliski (teiksim, 2 nedēļas imunalis, divas nedēļas simbiotikas)
konkrēta veida produktu ieteicams lietot ne ilgāk kā mēnesi, pēc tam nomainīt uz citu
Un es aizvērtu burkas ar vākiem, pirms tās ievietoju ledusskapī. Jūs tieši pirms ievietojat kaut ko fermentēt, vienkārši mazgājiet jogurta ražotāja vāku ar karstu ūdeni (BET NAV APAKŠĀ) ar mazgāšanu, sakratiet no tā ūdeni - un tas ir viss, bet neaizklājiet burkas ar vākiem
Anna_SHVEC
Citāts: irysska

Anya - Anna_SHVEC
Fitnesa jogurts nav piemērots manyuni !!!! tikai sev
: girl_haha: Man pašai tas interesēja
bet kā ar vājpienu (veikals) - to var izmantot, kaut kas mainās pēc garšas un no pilnpiena no ciemata mums atved caur 2 dibeniem, tagad es no turienes gribu piešķirt litru piena jogurtam - bet tas pēc vārīšanās ir ļoti taukains, es to noņemu līdz 150 gr. krējums (taukains). Un kā samazināt tauku saturu veselā - vienkārši atšķaida ar vārītu ūdeni?
un kādas vēl raudzenes ir?
Es nopirku raugu un neredzēju, kas tas jāuzglabā ledusskapī, un tas gulēja maisiņā vairāk nekā pusi dienas, varbūt tāpēc es saņēmu skābā biezpiena jogurtu, vai arī visu to pašu pārkaršanas dēļ
Lozja
Citāts: Anna_SHVEC

: girl_haha: Man pašai tas interesēja
bet kā ar vājpienu (veikals) - to var izmantot, kaut kas mainās pēc garšas un no pilnpiena no ciemata mums atved caur 2 dibeniem, tagad es no turienes gribu piešķirt litru piena jogurtam - bet tas pēc vārīšanās ir ļoti taukains, es to noņemu līdz 150 gr. krējums (taukains). Un kā samazināt tauku saturu veselā - vienkārši atšķaida ar vārītu ūdeni?
un kādas vēl raudzenes ir?
Es nopirku raugu un neredzēju, kas tas jāuzglabā ledusskapī, un tas gulēja maisiņā vairāk nekā pusi dienas, varbūt tāpēc es saņēmu skābā biezpiena jogurtu, vai arī visu to pašu pārkaršanas dēļ

Puse dienas skābmaizei bez ledusskapja nebūt nav biedējoša.
Nemēģiniet atšķaidīt mājās gatavotu pienu ar ūdeni. Nojaucot to no krēma, jūs jau noņemat lielāko daļu tauku. Ja jūs krēmu rūpīgi un pilnībā noslaucīsit, tas būs vienkārši ideāls. Pēc tam mēs bez vāra, pēc krēma noņemšanas, vārām pienu, pēc tam atdzesējam, uzmanīgi noņemam garozu (tas ir plus, mēs mazliet noņemām tauku saturu), un tas arī būs.
fronya40
Nu, mani dārgie !!! Vakar es nopirku mājās gatavotu pienu, un, ievērojot savu pieredzi un jūsu ieteikumus, es iestatīju temperatūru 39-40. Atnāca pēc 4 stundām - šķidrums. Eh, es biju satraukta, bet kas tas ir, saldējums neizdevās, arī jogurts, tas stāvēja vēl 4 stundas, lūk, tas ir SUPER !!!! un divas burkas ir šķidras. Es izslēdzu ierīci, atstāju tajā šķidrumu un pārējo nosūtīju uz ledusskapi. No rīta es pamostos, un man ir krāšņs jogurts.
Lozja
Citāts: fronya40

Nu, mani dārgie !!! Vakar es nopirku mājās gatavotu pienu, un, ievērojot savu pieredzi un jūsu ieteikumus, es iestatīju temperatūru 39-40. Atnāca pēc 4 stundām - šķidrums. Eh, es biju satraukta, bet kas tas ir, saldējums neizdevās, arī jogurts, tas stāvēja vēl 4 stundas, lūk, tas ir SUPER !!!! un divas burkas ir šķidras. Es izslēdzu ierīci, atstāju tajā šķidrumu un pārējo nosūtīju uz ledusskapi. No rīta es pamostos, un man ir krāšņs jogurts.

Nu, tas ir lieliski! Ar garšīgu jogurtu tu!
Anna_SHVEC
ielieciet kartonu no jogurta automāta kastes iekšpusē tikai 2 mm biezā aplī, no vienas puses gluda, balta. mēra tempu. pēc 40 minūtēm bez tā 40g. augšpusē brūns augšpusē 35 un balts augšpusē 37. Ielieciet fermentētu ceptu labu ēdienu un cik daudz to turēt? 5-6 stundas
Anna_SHVEC
šeit viņi stāvēja 6 stundas, pārējos es mēra temperatūru vienā burciņā 40,3: 38,7, 37,6, 38,2, 38,5 es ieliku divus ar ūdeni un šo ar kartonu, bet kas tad notika ar manu jogurtu un atkal daži no tiem bija laba konsistence un vienu taisni ar šķidrumu
bet kā palīdz termostats, ja vienība pati visu dažādos veidos silda vienā vietā jaudīgāk un mazāk citā
Mona1
Citāts: fronya40

Nu, mani dārgie !!! Vakar es nopirku mājās gatavotu pienu, un, ievērojot savu pieredzi un jūsu ieteikumus, es iestatīju temperatūru 39-40. Atnāca pēc 4 stundām - šķidrums. Eh, es biju satraukta, bet kas tas ir, saldējums neizdevās, arī jogurts, tas stāvēja vēl 4 stundas, lūk, tas ir SUPER !!!! un divas burkas ir šķidras. Es izslēdzu ierīci, atstāju tajā šķidrumu un pārējo nosūtīju uz ledusskapi. No rīta es pamostos, un man ir krāšņs jogurts.
Izcili! Kāds ir šo divu šķidro burku liktenis? Vai viņi bija izslēgtā jogurta ražotājā līdz rītam? Arī kādu starteri jūs gatavojāt, jogurtu vai kaut ko citu?
Mona1
Citāts: Anna_SHVEC

šeit viņi stāvēja 6 stundas, pārējos es mēra temperatūru vienā burciņā 40,3: 38,7, 37,6, 38,2, 38,5 es ieliku divus ar ūdeni un šo ar kartonu, bet kas tad notika ar manu jogurtu un atkal daži no tiem bija laba konsistence un vienu taisni ar šķidrumu
bet kā palīdz termostats, ja vienība pati visu dažādos veidos silda vienā vietā jaudīgāk un mazāk citā
Tas mani silda par grādu stiprāk centrā nekā ap malām. Tāpēc mans termostats mēra temperatūru no malas, visas burkas atrodas tikai jogurta ražotāja apakšā, izņemot centrā esošo - zem tā ir biezs kartons. Turklāt, kur ir jūsu jogurta ražotājs? Ja netālu no loga, tad jogurta ražotāja malu izpūst caurvējš un tur stāvošajai burciņai ir zemāka temperatūra, vai arī, piemēram, jogurta gatavotājs, piemēram, mans, stāv blakus televizoram un ikreiz, kad es gatavoju jogurts, es to pārvietoju malā, lai televizoram vistuvākā burka nepārkarstu.
fronya40
Citāts: Mona1

Izcili! Kāds ir šo divu šķidro burku liktenis? Vai viņi bija izslēgtā jogurta ražotājā līdz rītam? Arī kādu starteri jūs gatavojāt, jogurtu vai kaut ko citu?

šķidrie jogurti nakšņoja izslēgtā jogurta gatavotājā (nu, kaut kur no 1 rītā līdz 6 rītā) - un sanāca ļoti, ļoti labi. tik ugh. ES to izdarīju. Es to joprojām darīju vietnē LACTIN.
Anna_SHVEC
tāds yum yum raudzēts cepts piens izrādījās, ka mans vecākais neko neēd un nedzer, izņemot pienu, vakar viņa izrādījās liela jogurta priekšniece, un šodien tam pievienoja zemeņu un zemeņu sīrupu, tāpēc apēda 2 bundžas no tā un uz nakti ēda raudzētu ceptu pienu
Man rīt jāizmēģina jogurts ar kartona kārbu (ielieciet). Slikti, ka 1 burku komplekts un vēl 1 pirkšana maksā vairāk nekā jogurta pagatavotājs
Mona1
Citāts: Anna_SHVEC

tāds yum yum raudzēts cepts piens izrādījās, ka mans vecākais neko neēd un nedzer, izņemot pienu, vakar viņa izrādījās liela jogurta priekšniece, un šodien tam pievienoja zemeņu un zemeņu sīrupu, tāpēc apēda 2 kannas un uz nakti ēda raudzētu ceptu pienu
Man rīt jāizmēģina jogurts ar kartona kārbu (ielieciet). Slikti, ka 1 burku komplekts un vēl 1 pirkšana maksā vairāk nekā jogurta pagatavotājs
Un es nopirku šo komplektu savam. ir 6 stikla burkas, un tas, šķiet, ir izmērs, kaut kur lasīts, der Orions un Moulinex. Ja vēlaties, izmērīšu izmērus.
Es jums nosūtīšu saiti personīgi, pretējā gadījumā tas viss šeit neder.

Anh, vai jūs gatavojāt raudzētu ceptu pienu uz parasta vai cepta piena?
Lozja
Citāts: Mona1


Anh, vai jūs gatavojāt raudzētu ceptu pienu uz parasta vai cepta piena?

Pirmdien, vai ir iespējams pagatavot raudzētu ceptu pienu ar parasto pienu?
Elenka
Citāts: Anna_SHVEC

Slikti, ka 1 burku komplekts un vēl 1 pirkšana maksā vairāk nekā jogurta pagatavotājs

Anna_SHVEC
... Atrodiet pareizās bērnu pārtikas burkas. Man ir no "Karapuz" biezeņa, tie der nevis 7, bet 8 gab. pat. Tilpums zem augšdaļas - 200 ml. Vienlaikus tiek iegūti 1,6 litri jogurta.
Mona1
Citāts: Lozja

Pirmdien, vai ir iespējams pagatavot raudzētu ceptu pienu uz parasta piena?
Bet kas zina, es to nedarīju, bet ja nu ir kādi īpaši rjaženkas baciļi un tie var būt no visiem? Es domāju, ka tas joprojām raudzēs, tikai tas vairs nebūs raudzēts cepts piens, bet zinātnei nezināms zvērs.
Lozja
Citāts: Mona1

Bet kas zina, es to nedarīju, bet ja nu ir kādi īpaši rjaženkas baciļi un tie var būt no visiem? Es domāju, ka tas joprojām raudzēs, tikai tas vairs nebūs raudzēts cepts piens, bet zinātnei nezināms zvērs.

Rjaženka ir raudzēts piena dzēriens, kas iegūts no cepta govs piena, fermentējot pienskābi.

Tas nedarbosies. Visa rjaženkas garša ir raudzēts cepts piens, un pat nav svarīgi, ar kādu raudzējumu to raudzēt. Jūs pat varat vienkārši ieraugu jogurtu vai skābo krējumu - jūs joprojām saņemat fermentētu ceptu pienu. Reiz mēģināju pagatavot jogurtu ar ceptu pienu, lai izmēģinātu, kas tas ir. Tāpēc es saņēmu tīru fermentētu ceptu pienu. Un es arī raudzēju ceptu pienu ar skābu krējumu un arī dabūju raudzētu ceptu pienu.

Jūs neradīsit raudzētu ceptu pienu ar parasto pienu.
Iriska1979
Meitenes, vai es jūs varu redzēt?
Vakar nopirku lētu jogurta pagatavotāju, par 900 r, tieši tādu
Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)
Pirmo reizi veicu ytigurts.
Pusi gatavo ar ceptu pienu, pusi ar parasto 3,2% pasterizēto pienu.Vārīt bija par slinku, tikai iesildījās
Es pievienoju kasti dzīvā jogurta. Es kaut kur ielēju cukuru.
Viena bundža bija piepildīta ar mazuļu augļu biezeni, bet tā neizdevās - tā saritinājās.
Pārējie ir vienkārši super! Sen neesmu ēdusi tādus labumus. Bieza, nevis skāba, krēmīga garša. Šie dabiskie produkti ir dārgi.

Es vēlos izmēģināt skābo krējumu tikai izklaides nolūkos. Vai labāk kā fermentu pievienot raudzētu ceptu pienu vai jogurtu?
Ar aptiekām neko nesaprotu. Vai tas darbojas labāk ar viņiem?
irysska
Citāts: Iriska1979

Meitenes, vai es jūs varu redzēt?
Vakar nopirku lētu jogurta pagatavotāju, par 900 r, tieši tādu
Es vēlos izmēģināt skābo krējumu tikai izklaides nolūkos. Vai labāk kā fermentu pievienot raudzētu ceptu pienu vai jogurtu?
Ar aptiekām neko nesaprotu. Vai tas darbojas labāk ar viņiem?
Protams, jūs varat, jums pat ir nepieciešams Welcome
Ja vēlaties pagatavot skābo krējumu, tad labāk krējumam pievienot jogurtu (bet man tomēr labāk garšo krējums uz īpaša baktēriju raudzējuma Skāba krējuma).
Ar aptieku fermentiem viss ir viegli, uz tiem gatavotais produkts ir daudzkārt noderīgāks nekā tad, ja to raudzē ar veikalā nopērkamiem jogurtiem. Uz maisa ir teikts, kā gatavot. Šajā tēmā mums ir daudz noderīgu padomu un labākās prakses - izlasiet šo tēmu un uzziniet daudz noderīgas informācijas
Starp citu, krējumu krējumam krējumu var raudzēt ar labas kvalitātes veikala krējumu (uz iepakojuma norādīts, ka tā pamatā ir baktēriju raudzēšana)
Anna_SHVEC
Citāts: Mona1

Un es nopirku šo komplektu savam. ir 6 stikla burkas, un tas, šķiet, ir izmērs, kaut kur lasīts, der Orions un Moulinex. Ja vēlaties, izmērīšu izmērus.
Es jums nosūtīšu saiti personīgi, pretējā gadījumā tas viss šeit neder.

Anh, vai jūs gatavojāt raudzētu ceptu pienu uz parasta vai cepta piena?
jā, es nopirku ghee, bet es arī gribu pamēģināt pagatavot mājās gatavotu ghee mājās un uz tā
fronya40
Apsveicu !!!
irysska
Taņa-Fronja
ar veiksmīgu jogurta ražošanu un termostata izstrādi
lai jogurti vienmēr izrādās pareizi
Anna_SHVEC
meitenes man tagad saka pilnīgi apjukušas. Kartona likšana otrādi ar baltu spīdīgo pusi bija pārkaršana 2 bundžās no 5 vienā bija gala produkts (raudzēts cepts piens) 40,3 grādi. Es to ievietoju tukšā ar vienu ūdens kārbu, kur bija visvairāk pārkaršana, un pagriezu kartonu uz leju līdz apakšai ar spīdīgu apdari pēc 1,5 stundu darbības 38 grādiem iekšpusē un 33 grādiem. ūdens burkā, lai gan tas izlēja 36 grādus. Kā es saprotu, nepietiek ar 38 grādiem, un kā vispirms jums jāpanāk tur esošā temperatūra un jāliek burkas vai nekavējoties
irysska
Anya
38C jogurta ražotāja apakšā - jā, šķiet, ka tas ir normāli, tikai pienu tad var sasildīt līdz 38-39C
mēģiniet ievietot kartona vietā - silikona aplis (apaļais statīvs karstam)
varbūt tāpēc, ka bundža ir kļuvusi par 33C, jo kartons atrodas apakšā ar spīdīgo pusi un nedaudz spīduma dēļ atstaro it kā siltumu
Jums iepriekš nav jāieslēdz jogurta ražotājs, lai gan daži cilvēki to dara
Lozja
Vai arī noņemiet kartonu un uzlieciet vairākus papīra dvieļu slāņus (biezas papīra salvetes).
irysska
Citāts: Lozja

Vai arī noņemiet kartonu un uzlieciet vairākus papīra dvieļu slāņus (biezas papīra salvetes).
starp citu, jā - un gatavs termostats - salvešu slāņu skaits - vairāk vai mazāk
Mona1
Citāts: irysska

Anya

Jums iepriekš nav jāieslēdz jogurta ražotājs, lai gan daži cilvēki to dara
Un es to ieslēdzu iepriekš uz 20 minūtēm. Tas ir veids, kā es iestatīju ūdeni vārīties, lai burkas varētu applaucēt, un tajā pašā laikā es ieslēdzu jogurtu. Kamēr sterilizēju burkas, pienu uzsildu ar saldējumu, vajadzīgā temperatūra jau ir iestatīta jogurta ražotājā, un iepriekš pienu uzsildu līdz tai pašai temperatūrai. Ja jūs ievietojat siltu ēdienu aukstā jogurta pagatavotājā, siltums no burkām tiek zaudēts, tie atdziest, tad viņi atkal sasilst. Jūs, protams, nevar apsildīt ne jogurta pagatavotāju, ne pienu ar skābu mīklu, jogurta ražotājs pats visu sasildīs, bet līdz gatavībai paiet daudz vairāk laika.
irysska
Citāts: Mona1

Un es to ieslēdzu iepriekš uz 20 minūtēm. Tas ir veids, kā es iestatīju ūdeni vārīties, lai burkas varētu applaucēt, un tajā pašā laikā es ieslēdzu jogurtu.Kamēr sterilizēju burkas, pienu uzsildu ar saldējumu, vajadzīgā temperatūra jau ir iestatīta jogurta ražotājā, un iepriekš pienu uzsildu līdz tai pašai temperatūrai. Ja jūs ievietojat siltu ēdienu aukstā jogurta pagatavotājā, siltums no burkām tiek zaudēts, tie atdziest, tad viņi atkal sasilst. Jūs, protams, nevar apsildīt ne jogurta pagatavotāju, ne pienu ar skābu mīklu, jogurta ražotājs pats visu sasildīs, bet līdz gatavībai paiet daudz vairāk laika.
godīgi sakot, es nepamanīju, ka jogurta ražotāja burkas kļūst aukstas - mans jogurta ražotājs uzsilst pietiekami ātri
Mona1
Citāts: irysska

godīgi sakot, es nepamanīju, ka jogurta ražotāja burkas kļūst aukstas - mans jogurta ražotājs uzsilst pietiekami ātri
Mana identitāte ir ātra, varbūt es to pārspīlēju. Īrs, es rīt meklēšu izkausētu pienu, Prostokvashino vai kaut ko citu.
irysska
Citāts: Mona1

Īrs, es rīt meklēšu izkausētu pienu, Prostokvashino vai kaut ko citu.
labi, pareizi pāriet uz raudzētu ceptu pienu
Alens-4ik
Meitenes, sakiet, lūdzu). Es gribu nopirkt jogurta gatavotāju, es visu izlasīju ... Es apstājos pie Daewoo DI-9261 vai 8224 vai Mulinex. Es lasīju par Mulinex, ka tas dažreiz pārkarst, bet kopumā par to ir daudz labu atsauksmju. bet par Daewoo kopumā ir attiecīgi mazāk atsauksmju un arī par pārkaršanu ... ko izvēlēties?)
Mona1
Citāts: Alen-4ik

Meitenes, lūdzu, pasakiet man) Es gribu nopirkt jogurta ražotāju, es visu izlasīju ... Es apstājos pie Daewoo DI-9261 vai 8224 vai Moulinex. Es lasīju par Mulinex, ka tas dažreiz pārkarst, bet kopumā par to ir daudz labu atsauksmju. bet par Daewoo kopumā ir attiecīgi mazāk atsauksmju un arī par pārkaršanu ... ko izvēlēties?)
Labākais jogurta ražotājs ir VIVO TERMOMASTER, taču Krievijā tas ir reti. Es esmu no Ukrainas. No kurienes tu esi? Ja no Krievijas, tad ļaujiet krieviem pateikt, vai tagad ir iespējams to nopirkt no jums. Ir 3 režīmi - 30, 36, 42 grādi. Labi uztur temperatūru, manai mātei ir tāds pats kā Pintušai šeit, forumā. Starp citu, varbūt viņa jums pateiks, kur viņi atrodas Krievijā. Rakstiet viņai personīgi, pajautājiet.
Turklāt, ja neatrodat VIVO, paskatieties uz Dax, viņi saka, ka viņi nepārkarst, dažām meitenēm tas ir šeit, viņi to slavē. Varbūt viņi atbildēs un ieteiks.
Ja vēlaties Daewoo vai Moulinex, tad paņemiet vienkāršāku modeli, lai tajā nebūtu elektronikas (automātiskās izslēgšanās taimeris), tas ir, kur būtu tikai 1 ieslēgšanas / izslēgšanas poga. Un lai saskaņā ar gatavošanas tehnoloģiju starp burkām netiktu liets ūdens. Tad, ja jums nav paveicies un pārkarst, varat iegādāties termostatu (Ukrainā - UAH 91) un ievietot tā sensoru zem jogurta ražotāja vāka. Un tu būsi laimīgs. Bet, ja jūs esat no Krievijas, tad izpētiet jautājumu par termoregulatoriem, viņi saka, ka krievi tos ne vienmēr var atrast. Un visi jogurtu veidotāji vasarā var pārkarst, pat kuri parasti darbojas vairāk vai mazāk normāli. Tādēļ jums būs nepieciešams termostats ikvienam, varbūt nedaudz vēlāk. Pa to laiku mēģiniet pielāgoties savam jogurta veidotājam, varbūt jums paveiksies un viss būs kārtībā. Man ir iebūvēts Cltronic + termostats, tāpēc es īpaši neieteikšu par Daewoo vai Mulinex, ļaujiet citām meitenēm man pateikt, kam ir šie zīmoli.
Alens-4ik
Es esmu no Krievijas. Ne Dex, ne Vivo mūsu veikalos netiek pārdoti. Ir Severins, Ariete, Tefals, Moulinex, Daewoo, Binaton, nez kāpēc es apstājos pie šiem diviem. viens no Daewoo ar automātisko taimeri, piemēram, un ar displeju, vai tas nozīmē labāk to neņemt?
Mona1
Citāts: Alen-4ik

Es esmu no Krievijas. Ne Dex, ne Vivo mūsu veikalos netiek pārdoti. Ir Severins, Ariete, Tefals, Moulinex, Daewoo, Binaton, nez kāpēc es apstājos pie šiem diviem. viens no Daewoo ar automātisko taimeri, piemēram, un ar displeju, vai tas nozīmē labāk to neņemt?
Arietta ir taisnstūrveida - tas nav pārāk ērti, apaļā siltums tiek sadalīts vienmērīgāk, un apaļā burku vietā varat ievietot piemērota izmēra kastroli, ja vēlaties kaut ko darīt vienā traukā. (Es nopirku sev glāzi). Par binatonu es zarā neesmu kaut ko dzirdējis, lai kaut kas tiktu pateikts. No pārējiem šeit visbiežāk tiek apspriests Moulinex.Precīzāk, es jums nepateikšu, kurš modelis ir labāks, ļaujiet īpašniekiem atbildēt, bet jebkurā gadījumā jebkurā gadījumā nejaucieties ar automātiskās izslēgšanās taimeriem, ar viņiem neko nevar darīt, ja notiek nopietna pārkaršana. Un vienkāršu var pieradināt, ja kaut kas ir ar termostatu. Sākumā, pērkot, iespējams, ja tas nedaudz pārkarst, tad meitenes, kurām joprojām nav termostatu, jogurta automāta apakšā uzliek salvetes, un jūs varat izgriezt perforēta kartona apli vai silikona paklāju, kas tiek likts zem karstā. Tātad jūs varat pazemināt gatavošanas produkta temperatūru, kad tas pārkarst, iespējams, tas viss jums izdosies, un termostats nebūs vajadzīgs, ja jūs, piemēram, negatavojat kefīru. Tam vajag 30 grādus. Neviens jogurta ražotājs, izņemot VIVO, kas diemžēl ne vienmēr ir pieejams krieviem, nedod šādu temperatūru. Tad jums jāpērk termostats. Ukraiņiem ir vieglāk. Dņepropetrovskā tiek ražoti labi termostati inkubatoriem. Varbūt jūs varat atrast kaut ko līdzīgu savā vietā. Bet pagaidām vispirms jāizlemj par modeli. Jūs rakstāt, ka esat visu izlasījis. Vai jūs lasījāt šīs 8 lapas? Šis ir tā teikt otrais sējums, un ir arī 100 lappušu pirmā daļa. Izlasiet vismaz pēdējos 30 vai pat labāk visu. Jūs daudz precizēsit sev, un tas palīdzēs izvēlēties. Jā, un Tefale, Mulinex īpašnieki, es domāju, ka viņi atbildēs rīt vai parīt. Nepērciet, rūpīgi neizpētot šo jautājumu.
Alens-4ik
Tieši šī iemesla dēļ es nolēmu nepaņemt Arieti. Binaton - es atradu 1-2 atsauksmes kopumā, lai gan man patika ļoti krāsainie vāciņi tajā))
nē, es izlasīju visu un iepriekšējās lappuses) un, kad es jau nolēmu lietot moulinex, es šeit redzēju daudz pārskatu, kas pārkarst, no pieejamajiem kaut kā lasījām par Daewoo par pārkaršanu vismazāk (bet kopumā protams, par viņiem nav daudz atsauksmju), bet šeit viņi rakstīja, ka šķiet, ka tas parasti silda ... bez pārkaršanas. un es tik ļoti gribēju jogurta pagatavotāju! nav spēka izturēt! bet es vienkārši nevaru izlemt, kurš ir labāks, lēts Daewoo, spriežot pēc atsauksmēm, vai populārs moulinex, kas bieži pārkarst)
Mona1
Citāts: Alen-4ik

no tā, kas mums ir pieejams, es kaut kā vismazāk lasīju par Daewoo pārkaršanu (bet kopumā, protams, par viņiem nav daudz atsauksmju), bet šeit viņi rakstīja, ka tas, šķiet, parasti silda ... bez pārkaršanas . un es tik ļoti gribēju jogurta pagatavotāju! nav spēka izturēt! bet es vienkārši nevaru izlemt, kurš ir labāks, lēts Daewoo, spriežot pēc atsauksmēm, vai populārs moulinex, kas bieži pārkarst)
Tikai Daewoo ar automātisko taimeri neņem. Un tomēr - Daewoo ēdiena gatavošanas laikā starp bundžām ūdeni neizlej? Pretējā gadījumā nebūs iespējams kaut ko ievietot, kā arī nevar ievietot termostata sensoru.
Iriska1979
Citāts: Alen-4ik

Meitenes, lūdzu, pasakiet man) Es gribu nopirkt jogurta ražotāju, es visu izlasīju ... Es apstājos pie Daewoo DI-9261 vai 8224 vai Moulinex. Es lasīju par Mulinex, ka tas dažreiz pārkarst, bet kopumā par to ir daudz labu atsauksmju. bet par Daewoo kopumā ir attiecīgi mazāk atsauksmju un arī par pārkaršanu ... ko izvēlēties?)
Paskaties uz iepriekšējo lapu, tur ir mans pārskats tikai par Daewoo DI-9261 True, man tas ir tikai 3. dienu, un es esmu lajs. bet trešo reizi man viss izdevās: gan jogurti, gan skābs krējums. Man nav laika gatavot - viņi to ēd))) Es to ievietoju naktī 7-8 stundas, no rīta 2 stundas ledusskapī un voila. Vakar to izdarīju ar cukuru un vaniļu - garšīgi
azaza
Citāts: Mona1

Īrs, es rīt meklēšu izkausētu pienu, Prostokvashino vai kaut ko citu.
Jā! Un kā ar tevi, vai tu joprojām esi bez multi? Kā man pietrūka? Ātri nāc pēc lēnas plīts - šeit ir mans pēdējais karaliskais dekrēts, kura termiņš beidzas! (lūdza dekrētus - saņemiet to)
Tan, jūs varat sildīt pienu pašā karikatūrā. Un visbeidzot ticiet man: dzīve bez multi nav dzīve, bet gan vienas nepārtrauktas mokas. Jūs to saprotat tikai tad, kad pievienojaties augstajām tehnoloģijām
irysska
Citāts: azaza

Un visbeidzot ticiet man: dzīve bez multi nav dzīve, bet gan vienas nepārtrauktas mokas. Jūs to saprotat tikai tad, kad pievienojaties augstajām tehnoloģijām
jā, kad jūs pasūtāt arī ātrvārāmo katlu (čukstus - es runāju par Azaz) - tātad
azaza
Citāts: irysska

jā, kad jūs pasūtāt arī ātrvārāmo katlu (čukstus - es runāju par Azaz) - tātad
Duc zhezh jau pasūtīja !!! Vakarā viņi iedzer alu.
Čukstus: un tagad es sēžu un domāju: vai man vajag?
irysska
Citāts: azaza

Duc zhezh jau pasūtīja !!! Vakarā viņi iedzer alu.
Čukstus: un tagad es sēžu un domāju: vai man vajag?
ko jūs pasūtījāt - es to sapratu, vienkārši saku tā
kad pasūtīts - tad apsveriet, kas jums nepieciešams
ja kas, tad ejiet pie tēmām par spiediena katliem - tad Basī tantes pacietība var beigties (lai gan viņa ir laba moderatore)
azaza
Es saņēmu mājienu, es eju prom. Es, sobsna, jau esmu tur, bet līdz šim es tikai lasu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība