Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Es izlasīju visu tēmu. izdarītie secinājumi. jautāja de nopirka. Es vietnē nopirku clathronic, kas deva saiti. Man nepatīk dažādas mašīnas. Man patīk pats vadīt procesu.)) Ir ledusskapī laba pārtikas raugs. jogurts. 🔗 un nopirku pienu. tikai es vēl neko nedaru. dēls saslima klepojot it kā gulētu uz ledus. tāpēc es vēl neesmu līdz jogurtam. kamēr es studēju Veco.

Laba pārtika Man ļoti patīk jogurts, garšīgs. Laba pārtika satur arī simbiotisko raugu. Tātad, ja dēls ir slims, tad viņam būtu labi to darīt. Tas labi atjauno mikrofloru, ja to nogalina, piemēram, pēc antibiotikām. Tātad, ja jūs ārstējat ar antibiotikām, tad meklējiet šādu starta kultūru. Jogurts tiek gatavots kā parasti. Arī VIVO ir līdzīgs. Tiek saukts Symbilact.

un simbiteris ir atšķirīgs? tikai ārsts man teica, lai nedodu bērnam simbiteru. nav ārstētas antibiotikas.

un simbiteris ir atšķirīgs? tikai ārsts man teica, lai nedodu bērnam simbiteru. nav ārstētas antibiotikas.

Pat zīdaiņi var lietot simbiotiku. GoodFood ir arī Immunalis. Es to neesmu izmēģinājis, bet viņi saka, ka tas ir ļoti garšīgs un ļoti noderīgs pat zīdaiņiem, grūtniecēm un zīdītājām. Paskaties, šeit ir viņu izskalošanās vieta. Ar peli noklikšķiniet uz vajadzīgās, un tur viss ir detalizēti uzrakstīts.
Starp citu, ja jūs neesat ārstēts ar antibiotikām un flora netiek nogalināta, nav disbakteriozes, tad jūs nevarat steigties ar Symbiotic.

🔗

Imunizēts - garšīgi! Nesen no Goodfood esmu paņēmis tikai Immunals un Narine.

Imunizēts - garšīgi! Nesen no Goodfood esmu paņēmis tikai Immunals un Narine.

Un kā pēc Narinas gaumes. Nav pārāk skābs? Vai amatierim?

Nav skābs (pats baidījos pirmo reizi), bet arī nežēlīgs, man tas ļoti patīk. Pat nav ne miņas no vilkšanas, tiek iegūta tik blīva struktūra, tikai gatavošanas laiks ir ilgāks.

Es atkal lepojos ar Narinu:

Es ceru, ka bērns normalizēs krēslu. tā ir visa cerība uz jogurtiem.

[Luizija]

Luizija un mēs pārdodam šādu šķidru šķidrumu maisos no vietējās piena rūpnīcas))). Es arī to vēl neesmu izmēģinājis. paldies par informāciju, kuru mēs zināsim. Es arī lasīju, ka jo treknāku pienu jūs uzņemat, struktūra būs tuvu želejai. Nu, jo biezāks būs piens.

Man ir tāda sausa skābēta mīkla Narine TM Good Food

[Luizija]

Luizija un mēs pārdodam šādu šķidru šķidrumu maisos no vietējās piena rūpnīcas))). Es arī to vēl neesmu izmēģinājis. paldies par informāciju, kuru mēs zināsim. Es arī lasīju, ka jo treknāku pienu jūs uzņemat, struktūra būs tuvu želejai. Nu, jo biezāks būs piens.

Ja bērnam ir izkārnījumi ir vaļīgi un tas jā normalizē, lai tas būtu pēkšņāks, tad Narīnai tas nav vajadzīgs. Gluži pretēji, tas palīdz tiem, kam nepieciešams atslābināt zarnas.

Nav skābs (pats baidījos pirmo reizi), bet arī nežēlīgs, man tas ļoti patīk. Pat nav ne miņas no vilkšanas, tiek iegūta tik blīva struktūra, tikai gatavošanas laiks ir ilgāks.

Es atkal lepojos ar Narinu:

Jā, kāds briest skaists vīrietis!

Ja bērnam ir izkārnījumi ir vaļīgi un tas jā normalizē, lai tas būtu pēkšņāks, tad Narīnai tas nav vajadzīgs. Gluži pretēji, tas palīdz tiem, kam nepieciešams atslābināt zarnas.

nē, mums vircā jādara tieši pretēji)))

,

Tas tā, es dodos uz klosteri! Man viss ir apnicis. 🔗

Varbūt labāk Romas mammās?

Varbūt labāk Romas mammās?

tāpēc tētis vēl nav izvēlēts

Bija nopietns humors.
Ja viņi raksta, ka par 1-3 litriem piena, un maks. 1,5L
Vai nu jūs varat sadalīt, vai arī ir 3 litru jerkiji.
Un jādara pārraugs. Konsistence nemainās, bet šīs ... rakstzīmes nevarēja saskaitīt.

tāpēc tētis vēl nav izvēlēts

Nu, pirms nav par vēlu.
Un mums visiem ir Vatikāna raugs.

Bija nopietns humors.
Ja viņi raksta, ka par 1-3 litriem piena, un maks. 1,5L
Vai nu jūs varat sadalīt, vai arī ir 3 litru jerkies.
Un jādara pārraugs. Konsistence nemainās, bet šīs ... rakstzīmes nevarēja saskaitīt.

atvainojiet, bet es jūs nesaprotu. kāpēc ne ielej maisu ar 1 litru piena?

Es neko nedalīju.

Es izleju vienu maisu ar 1,5 litriem piena, tas izrādās lieliski. Kad piens bija daudz, es bļodā raudzēju vairāk nekā 2 litrus, arī tas sanāca labi.

Jūs varat izliet, bet arī ietaupīt naudu.
1 iepakojums -50 rub. Sadaliet 2 reizes un 50r. mēs ietaupām. Un tikai.

Vienkārši, ja ielej 1 litru, tas sabiezē ātrāk nekā tad, ja tas ir 3 litri. Un tāpēc ir izdevīgi dalīties. Saglabāšana.

Es derēju pulksten 8. naktī. Steigas nav. Es lieku pārlieku brūvēt līdz 6. Smalki.

Pat Viva raudzēs (vecajās, kuru pudelēs) bija rakstīts, ka sadalīt nav iespējams, pēc pudeles atvēršanas visas noderīgās dzīvās radības ātri iet bojā. Protams, viņiem ir izdevīgāk pirkt vairāk ... Bet es nedalos. Vienu reizi es atkal fermentēju ar savējo, un viss.

Tērēt!

,
Tērēt!

Bagātajiem ir savas dīvainības.
Es tiešām nedalīju to pašu.

Un es esmu pārdalījis, cik daudz VIVO pudeles, un es nevaru saskaitīt! Ko viņa darīs? Pusi no atlikušās pudeles savā dzimtajā pudelē es cieši sadalīju ar vāku un saldētavā pirms manas kārtas.
Starp citu, iesācējiem. Ne visas startera kultūras var turēt saldētavā. VIVO - jūs varat.

Es arī kādu laiku dalos ar Vivo, un nekas

Sadalīts rauga ģenēze - normāli. Imunalis Labs ēdiens ir sadalījies - dabūja latvāni.

Varbūt iemesls bija atšķirīgs, un tā ir tikai sagadīšanās, kas to zina. Bet es tā vairs neriskēju ar Imunali.

Es arī kādu laiku dalos ar Vivo, un nekas

Kā tas NEKAS? Spriežot pēc jūsu hfiguristiskā iemiesojuma - ļoti pat WH!

Kā tas NEKAS? Spriežot pēc jūsu hfiguristiskā iemiesojuma - ļoti pat WH!

Es domāju, nekas briesmīgs nenotika, tas izrādījās normāls jogurts. Pat skaitlis ir pamanāms

ielieciet jogurtu pulksten 19:00. ielieciet gofrējumu apakšā. papīrs. tā kā vēl nav termostata. tagad burkā, kas atrodas auklas ieejas zonā, temperatūra ir 42,3, vai tas ir normāli? vai pārkaršana?

ielieciet jogurtu pulksten 19:00. ielieciet gofrējumu apakšā. papīrs. tā kā vēl nav termostata. tagad burkā, kas atrodas auklas ieejas zonā, temperatūra ir 42,3, vai tas ir normāli? vai pārkaršana?

Es to daru 37 grādos, bet šķiet, ka ir iespējams līdz 42. Tātad tas var izdoties. Galvenais ir nevis pārspīlēt. Man tas ir gatavs 37 stundu laikā 3,5 stundās (ja tas tiek pārsniegts). Tātad jūs jau varat paskatīties, ticiet tam. Ja šī ir pirmā reize, tad 4,5 - 5 stundu laikā no sākuma skatieties.

ielieciet jogurtu pulksten 19:00. ielieciet gofrējumu apakšā. papīrs. tā kā vēl nav termostata. tagad burkā, kas atrodas auklas ieejas zonā, temperatūra ir 42,3, vai tas ir normāli? vai pārkaršana?

Attiecībā uz labu ēdienu tas ir pilnīgi normāli. Galvenais ir meklēt un nepārspīlēt.

Es to daru 37 grādos, bet šķiet, ka ir iespējams līdz 42. Tātad tas var izdoties. Galvenais ir nevis pārspīlēt. Man tas ir gatavs 37 stundu laikā 3,5 stundās (ja tas tiek pārsniegts). Tātad jūs jau varat paskatīties, ticiet tam. Ja šī ir pirmā reize, tad 4,5 - 5 stundu laikā no sākuma skatieties.

tas šķidrums bija tad, kad temperatūra tika mērīta ar zondi. Nu, tikko sāka aptvert. kā želejas želeja

viss gāja tīri. burkā, kur ir karstākā lieta. veida sirovarka virsū nedaudz. novilka bystrovs. viņš ir ļoti nestabils. jautājumu var ievietot ledusskapī. vai gaidīt, kamēr tas atdziest un pēc tam ledusskapī?

viss gāja tīri. burkā, kur ir karstākā lieta. veida sirovarka virsū nedaudz. novilka bystrovs. viņš ir ļoti nestabils. jautājumu var ievietot ledusskapī.vai gaidīt, kamēr tas atdziest un pēc tam ledusskapī?

Jūs varat doties tieši pie ledusskapja. Serums, tieši? Nav kondensāta? Serums parasti atrodas apakšā, bet kondensāts - augšpusē. Foto to vēlētos izdomāt.

Patiesībā teorētiski neko vēl nevar pagatavot gatavajā jogurtā, un no tā ir īpaši nebaidīties, tāpēc ir pilnīgi iespējams, ka jūs vienkārši izjaucāt procesu, un tāpēc ir sava veida serums. Ja, to noņemot, viss bija ļoti nestabils, tad, visticamāk, jūs metāties ar pārējām burkām. Bet laiks rādīs, rezultāts būs skaidrs no rīta.

tas šķidrums bija tad, kad temperatūra tika mērīta ar zondi. Nu, tikko sāka aptvert. kā želejas želeja

Kāpēc es tik agri mērīju temperatūru. Labāk neko tur nelīmēt, kamēr nav gatavs, netraucēt. Tā kā temperatūra stundā ir vienāda, un piecu stundu laikā tā ir pilnīgi atšķirīga. Tātad nav fakts, ka ir 42. Tagad, ja 4 - 5 stundu laikā būtu 42.
Tas bija jādara: ielejiet parasto ūdeni burkās (temperatūra 37-38 grādi. Un ielieciet komplektā esošo jogurta pagatavotāju uz 5 stundām. Un pēc tam izmēra. Un vairākās burkās. Temperatūra būs pusotra grāda atšķirīga Centrālā burka un tā, kas atrodas netālu no vietām, kur iziet strāvas vads, tās kļūst karstākas.
Nu, cerēsim, ka tas izdosies. Kad jūs to jau saņemat, izmēra temperatūru. Nez, cik būs. Kad es pārbaudīju pēc iegādes, man bija vairāk nekā 45 gadi ar ūdeni.
Starp citu, jūs varat ievietot kaut ko būtiskāku, nevis papīru. Piemēram, koksne slikti vada siltumu. Jūs zināt, žalūzijas uz logiem ir izgatavotas no plānām koka sloksnēm. Ielieciet šāda audekla gabalu. Daži zem karstuma esošie paliktņi tiek iebīdīti vai uzlikti silikona paklāji (sagriezti no liela vai varbūt ir pieejami mazie). Parasti no jebkuriem piemērotiem improvizētiem līdzekļiem var būvēt jebko. Bet, protams, labāk ir ātri ielieciet termostatu.vāra 37-38 grādos ir daudz noderīgāka nekā 42, pat bez trim desmitdaļām vai augstāk.

Tā kā es uzskatu, ka produktā, kas vārīts 37-38 grādos, ir daudz pilnvērtīgāk nekā 42 gadu vecumā, pat bez trim desmitdaļām vai vairāk.

Es centos pagatavot siltumu mīlošus fermentus, piemēram, Genesis, zemākā temperatūrā nekā viņam patīk. Tādas nejēdzības izrādās pilnīgi nepareizas. Tāpēc, empīriski un ne tikai ar sabojātu jogurtu, es pats sev izdomāju šādu ideju - ja tas uz skābes raksta 40–42, vai 38–40, tad tas ir tieši tas, kas nepieciešams fermentācijai.

Es centos pagatavot siltumu mīlošus fermentus, piemēram, Genesis, zemākā temperatūrā nekā viņam patīk. Tādas nejēdzības izrādās pilnīgi nepareizas. Tāpēc, empīriski un ne tikai ar sabojātu jogurtu, es pats sev izdomāju šādu ideju - ja tas uz skābes raksta 40–42, vai 38–40, tad tas ir tieši tas, kas nepieciešams fermentācijai.

Arī es, Genesis 36-37 gados, neraudzēju, bet GoodFood jogurts raudzēja perfekti. Un viņa iedeva manai mammai gatavo jogurtu, viņa to fermentē savā VIVO Thermomaster 36 grādos. Iznāk arī lielisks briest. Un arī viņas ģenēze nedarbojās. Lai gan šķiet, ka gan Genesis, gan GoodFood saskaņā ar instrukcijām ir vismaz 38 grādi.

Arī es, Genesis 36-37 gados, neraudzēju, bet GoodFood jogurts raudzēja perfekti. Un viņa iedeva manai mammai gatavo jogurtu, viņa to fermentē savā VIVO Thermomaster 36 grādos. Iznāk arī lielisks briest. Un arī viņas ģenēze nedarbojās. Lai gan šķiet, ka gan Genesis, gan GoodFood saskaņā ar instrukcijām ir vismaz 38 grādi.

Tā kā Genesis mīl temperatūru ap 40 grādiem. Tikai tā var pagatavot lielisku jogurtu. Es vairs neeksperimentēju.

balta augšdaļa. nedaudz pusi tējkarotes. nozīmē kondensātu. kāpēc agri. ielikt vēl 7 stundas nebija. kaut kur 18:40 droši vien. un pacēlās 22:15. Es nedomāju par ūdeni. LABI. izmērīt, kādu temperatūru jūs izņēmāt. tas nedarbosies, jo laiks ir pagājis, nedaudz atdzisis. ielieciet to ledusskapī. Es jums parādīšu no rīta.

balta augšdaļa. nedaudz pusi tējkarotes. nozīmē kondensātu. kāpēc agri.ielikt vēl 7 stundas nebija. kaut kur 18:40 droši vien. un pacēlās 22:15. Es nedomāju par ūdeni. LABI. izmērīt, kādu temperatūru jūs izņēmāt. tas nedarbosies, jo laiks ir pagājis, nedaudz atdzisis. ielieciet to ledusskapī. Es jums parādīšu no rīta.

Gaidīšu. Es novēlu jums garšīgu cienastu no rīta!

balta augšdaļa. nedaudz pusi tējkarotes. nozīmē kondensātu. kāpēc agri. ielikt vēl 7 stundas nebija. kaut kur 18:40 droši vien. un pacēlās 22:15. Es nedomāju par ūdeni. LABI. izmērīt, kādu temperatūru jūs izņemāt. tas nedarbosies, jo laiks ir pagājis, nedaudz atdzisis. ielieciet to ledusskapī. Es jums parādīšu no rīta.

-
Ar 3 stundām no sausās skābes nemaz nepietiek, es runāju kā pārkarstoša jogurta ražotāja īpašniece. Man paiet 4,5–5 stundas līdz pirmajam raugam. Bet mēs gaidām rīta, vēlās dienas, lai steigtos.

pa ceļam nedaudz pārkarsis.

Jā. Ja jogurts ir gatavs 3 stundu laikā no sausās skābes, jogurta pagatavotājs lieliski pārkarst, tad. Tas nav ļoti labi - tik ātri, ka tas rūgst, un šajā gadījumā ir ļoti grūti noķert gatavību. Es iesaku jums nostiprināt pamatni apakšā un veikt eksperimentu ar ūdeni burkās un 5 stundas mērīt temperatūru. Kad ir aptuveni 40 grādi, tad tas ir normāli, jūs varat mierīgi darīt labu ēdienu. Veiksmi!

4 stundas gandrīz stāvēja. Nu, maksimums bija 43, kad es šāvu.

4 stundas gandrīz stāvēja. Nu, maksimums bija 43, kad es šāvu.

Apsveicam ar pirmo mēģinājumu! Nav ideāls, bet ļoti labs pirmo reizi. Dariet tūlīt, kā Lozja iesaka, pārbaudiet ar ūdeni un pievienojiet kaut ko citu. Veiksmi!

4 stundas gandrīz stāvēja. Nu, maksimums bija 43, kad es šāvu.

Un virtuvē ir karsts, vai ne? Ja tas ir karsts, tad tas ir pilnīgi iespējams 4 stundās, kā tas dažreiz notiek vasarā. Bet labāk ir pagarināt procesu vismaz stundu, tāpēc ir vairāk iespēju noķert tieši gatavību, lai nepārkarstu.

cik karsts tas ir. 24-25 grādi, iespējams. un šo jogurtu tagad var atkal raudzēt. ja jā, kā?

cik karsts tas ir. 24-25 grādi, iespējams. un šo jogurtu tagad var atkal raudzēt. ja jā, kā?

Izvēlieties skaistāko un nepārkarsēto jogurta burku, ja nav iespējams, bez sūkalām, un ar to raudzējiet vēl vienu litru piena. Viss ir tāds pats kā to, ko jūs darījāt ar sauso skābu mīklu, bet tas būs gatavs uz gatavā jogurta divreiz ātrāk, tāpēc apstājieties agri.

tad cik daudz jogurta pievienot pienam? vai visa burka?

tad cik daudz jogurta pievienot pienam? vai visa burka?

Es dodu vienu burciņu jogurta automāta uz pusotru litru.