Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

atvainojiet, es to lasīju neuzmanīgi. Man ir termometrs ūdenim, un kādai jābūt temperatūrai burkā un kā to palielināt

Jā, nav iespējas palielināt, parasti visi tiek pacelti, lai samazinātu. Tikai, lai uzzinātu, vai tas ir piemērots raugai. VIVO ir nepieciešami kādi 35-37, citi 36-38. Lai saprastu, vai tā ir nepietiekama sasilšana, vai kas cits. Un termometram vajadzētu būt šķidrumiem. Ārkārtējos gadījumos izmēra akvārija izmērus, taču tie nav precīzi.

Sveiki! Man uzdāvināja jogurta ražotāju Dex-108, es gribu pirmo reizi pagatavot jogurtu. Pastāsti man, kādu raugu labāk ņemt, lai tas izrādās droši, bez "dejām ar tamburīniem" Mēs pārdodam Vivo un Good Foot. Es nepārvaldīju visu Temku, tāpēc lūdzu padomu

Meitenes, tad kāds jogurts nepārkarst ??? Zīmols vai Daewoo ar displeja bloku ?? Kuru nopirkt ??? Man ir noslēpums, tāpēc ir 50 grādi.

Man nav ar ko salīdzināt, bet zīmols 4001 noteikti nepārkarst, vismaz līdz brīdim, kad parādījās šādi dati. Tas ir ļoti ērti arī ar to, ka ķermenim ir termosa efekts, un kausi ir gandrīz pilnībā iegremdēti ķermenī, un ne tikai uz pusi vairāk nekā daudzos jogurtu ražotājos. Uztur temperatūru stabilu.

Vai jūs tajā mērījāt temperatūru, ko tā tur?

Jā, tas bija pasākums. Apskatīt šeit ŠEIT... Tur, pirmajā ziņojumā, pilns saraksts ar maniem šī jogurta ražotāja testiem.
Šeit ŠEIT Temperatūru mērīju pēc 5 stundām (tā bija 41 ° C) un pēc tam stundu vēlāk izslēgtajā jogurta pagatavotājā (bija 31 ° C). Tā bija temperatūra bļodas apakšā.
Šeit ŠEIT Es izmērīju ūdens temperatūru bļodā, kurā stāvēja tases, pēc 4 stundām tā bija nedaudz virs 39 ° C. Es eksperimentēju visos iespējamos veidos.
Un tāpēc saskaņā ar visiem maniem mērījumiem temperatūra nepārsniedza 41 ° C. Es sagatavoju skābu pienu, ievietojot kausus bļodā, un pēc tam es ievietoju trauku jogurta veidotājā.

Meitenes, kurām ir Dex 108, sakiet, vai tas ir nepieciešams aizvērt kausi ar vākiem, kad tas ir fermentēts vai nē? Instrukcijā teikts, ka tas ir jāaizver .... un tad viņi raksta - beigās izņem krūzītes un ... atkal aizver .. varbūt kāda kļūda? Un arī sakiet, kur likt tasītes - jogurta pagatavotājā vai paplātē? Es kaut ko nesapratu pēc instrukcijām, es pirmo reizi jogurtu izdarīju ar GoodFood skābeni - tas izrādījās pēc 8 stundām, garšīgs, bet viskozs, es, iespējams, izdarīju kaut ko nepareizi, varbūt man vajadzēja ielej ūdeni?

Tātad, manna, es arvien vairāk sliecos uz zīmolu, man nepatīk mans. Es jau ieklāju dibenu ar plānām putām, un pēc 4 stundu ieslēgšanas temperatūra bija 42 grādi.
Uzplaukums, lai nopirktu zīmolu))

Es jau ieklāju dibenu ar plānām putām, un pēc 4 stundu ieslēgšanas temperatūra bija 42 grādi.

Nē, Brendam šāda veida triks nav vajadzīgs.

Ak, es ļoti gribu normālu jogurta pagatavotāju, citādi tās ir tikai mokas. Es patiešām palūdzu savam vīram atnest gabalu izolācijas materiāla, es domāju to ievietot manējā. Pirmdien es nopirkšu zīmolu, nedod Dievs)))

Vienīgais negatīvais ir tas, ka termostats nav iespējams, ja jūs gatavojat kefīru vai skābo krējumu. Bet es pieradu izslēgt jogurta ražotāju, gatavojot kefīru / skābo krējumu no sausām starteru kultūrām pēc 4 stundām (es iestatīju taimeri uz 4 stundām), un, pārmērīgi badojoties, es to ieslēdzu tikai 10-15 minūtes, un pēc tam atstājiet burkas / tases izslēgtajā jogurta pagatavotājā, un tā labi uztur temperatūru.

Meitenes, kurām ir Dex 108, sakiet, vai tas ir nepieciešams aizvērt kausi ar vākiem, kad tas ir fermentēts vai nē? Instrukcijās teikts, ka jums ir jāaizver ... un tad viņi raksta - beigās izņemiet kausi un ... atkal aizveriet ..varbūt kāda veida kļūda? Un tomēr sakiet, kur likt tasītes - jogurta pagatavotājā vai paplātē?

Es aizveru kausus, lai gan ir pilnīgi iespējams tos neaiztaisīt.
Krūzītes ieliekam jogurta pagatavotājā, un plastmasas trauks ir paredzēts biezpiena pagatavošanai, un tajā varat gatavot arī jogurtu.
Ja jogurts ir lipīgs, ir vairāki iemesli:
1. sākuma kultūra satur acidophilic bacillus - tas dod vilkšanu
2. starteris tika izšķīdināts aukstā pienā
3. pārāk zema temperatūra, kurā produkts tika fermentēts.
Dex 108 jogurta ražotājā nav nepieciešams ielej ūdeni starp glāzēm.

Redmons vienmēr strādā.

Meitenes, sveiki visi! Es izlasīju Temko, paņemu ierīci) Svaiga informācija: šeit ir, piemēram, Krievija un Clatronic un Saturns 🔗 par tēmu vairs nav ko stāstīt

Satraukums šodien (

Es uzzināju, ka mans moulinex pārkarst, bez pamatnēm - 46 grādi, ielieciet frotē salveti - 42, kā rezultātā ielieciet gofrētā kartona apli (iesaiņojiet maisiņā, lai tas uzreiz netiktu mitrs, ja kaut kas) - vakar mēģināju raudzēt ar jogulaktu. Trīs kapsulas uz litru silta piena un 10 stundas jogurta pagatavotājā. No rīta es paskatījos - tas šķita raudzēts, ne pārāk biezs. Serums nav atdalījies, burkas ir nedaudz siltas. Es tos aizsūtīju uz ledusskapi. Vēlāk es paskatījos - es gribēju ņemt to uz darbu, viena burka parasti ir šķidra - piens, otra - es raku, sūkalās ir balta masa, bet ne biezpiens. Īsāk sakot, tikai traucējumi ((((
Vakarā atgriezīšos mājās, izmēģināšu, varbūt tas neko negaršo. Godīgi sakot, vēlme parasti ir raudzēt termosā un izmest šos atkritumus kā jogurta ražotāju. Kam tas ir vajadzīgs, ja tas neuztur temperatūru normāli, uzminiet šeit. Termoss ir ticamāks (((

Šeit pasūtīju zīmola jogurtu, un tagad izlasīju atsauksmes, ka Ariete 85 nepārkarst. Un tagad, kurš ir labāks, tad pērc?
Ir iespēja ņemt arieti par 620 rubļiem, jo ​​uz vāka ir neliela plaisa.

Šeit pasūtīju zīmola jogurtu, un tagad izlasīju atsauksmes, ka Ariete 85 nepārkarst. Un tagad, kurš ir labāks, tad pērc?

Arietai ir 50-50 gadi, tiklīdz jūs tur nokļūstat, un Brandam nekad nav bijušas sūdzības. (Es zinu, par ko es runāju) Es pasūtīju labu jogurta pagatavotāju

Protams, mani uzpirka atsauksmes par zīmolu un tas, ka ir taimeris, kas pats izslēgsies, un jūs varat ievietot termostatu arietai, es to pasūtīju arī savam vecajam jogurta veidotājam. Tāpēc es jautāju))
Kopumā rīt redzēšu divus no viņiem, varbūt pasūtīju abus. Kurš no jums patīk vairāk un pērkat, protams, Zīmols ir skaists un liels !!!

Satraukums šodien (

Es uzzināju, ka mans moulinex pārkarst, bez pamatnēm - 46 grādi, ielieciet frotē salveti - 42, kā rezultātā ielieciet gofrētā kartona apli (iesaiņojiet maisiņā, lai tas uzreiz netiktu mitrs, ja kaut kas) - vakar mēģināju raudzēt ar jogulaktu. Trīs kapsulas uz litru silta piena un 10 stundas jogurta pagatavotājā. No rīta es paskatījos - tas šķita raudzēts, ne pārāk biezs. Serums nav atdalījies, burkas ir nedaudz siltas. Es tos aizsūtīju uz ledusskapi. Vēlāk es paskatījos - es gribēju ņemt to uz darbu, viena burka parasti ir šķidra - piens, otra - es raku, sūkalās ir balta masa, bet ne biezpiens. Īsāk sakot, tikai traucējumi ((((
Vakarā atgriezīšos mājās, izmēģināšu, varbūt tas neko negaršo. Godīgi sakot, vēlme parasti ir raudzēt termosā un izmest šos atkritumus kā jogurta ražotāju. Kam tas ir vajadzīgs, ja tas neuztur temperatūru normāli, uzminiet šeit. Termoss ir ticamāks (((

Neuztraucieties, vienkārši aptieku iesācēju kultūras parasti iznāk tādas, katru otro reizi vai pat retāk. Pērciet normālas startera kultūras, un jūs būsiet laimīgs. Ir bulgāru, itāļu starteru kultūras, līdz 42 grādiem. Starp citu, jūs varat iegādāties termostatu, ja vēlaties, bet to var izdarīt pat šādā temperatūrā. Jūs varat ievietot vēl vienu ģipškartona apli vai zem karstā paklāja paklāju. Vienkārši atrodiet piemērotu startera kultūru. Es jums pateiktu, kur nopirkt, bet es esmu no Ukrainas, kur Krievijā, ļaujiet krievu meitenēm man pateikt.
Starp citu, nav aptieku sākuma kultūru, bet kuras kā izplatītājus pārdod dažas aptieku ķēdes.Piemēram, šeit Bulgārijas starta kultūras Genesis izplata Fagotsia aptieku tīkls, bet itāļu GoodFood - Phytopharm un vairākas citas aptieku ķēdes. Jūs arī noteikti. Vairākus gadus es gāju garām blakus aptiekā esošajai aptiekai un nezināju, ko viņi tur pārdod. Nejauši, dodoties pēc zālēm, es uz stikla ieraudzīju Good Food reklāmu. Jā, viņi saka, ka mums viņi ir. Un nedaudz tālāk aptiekā es tāpat atradu bulgāru. Tāpēc vienkārši jautājiet apkārt. Tās ir sausās startera kultūras, pulveris. Tie ir tikai jogurtu pagatavošanai. Ir arī citi nosaukumi, Laktina, VIVO (no tiem piemērots jogurts, pārējais ir līdz 37 grādiem.) Tiesa, VIVO ir ukraiņu valoda) un daudzi citi.

[Mona1]

Mona1, Es paņēmu narīnu - tāpat kā raugu. Aptiekā. Pulverveida paciņas. Bet viņa nesasniedza stabilitāti. Es gribēju ar jogurtu iegūt citu garšu, bet tas neizdevās (Un par skābēm - es aptiekās jautāju, kamēr tās piedāvā tikai narīnu. Šodien es pajautāšu citā, vai viņiem kaut kas būtu bijis jāatnes ko viņi piedāvā.

Es gribēju pasūtīt piegādi uz savu pilsētu, bet es nezinu, kā starteru kultūras var tur nokļūt. Viņi ir dzīvi un prasa īpašus piedāvājumus. temperatūru, jums jāaplūko vietnes, lai redzētu, vai principā pastāv šāda iespēja. Es baidos saņemt tukšu pulveri, it īpaši ar vasaras iestāšanos - šeit ir diezgan karsts, un pasts strādā ļoti slikti. Atkal nav garantiju.

Es gribēju pasūtīt termostatu - bet man ir mulinex ar taimeri. Šāds jogurta pagatavotājs ar termostatu nedarbojas. Vai arī jums tas ir jāpārtrauc))

Kāpēc es esmu - es parasti esmu deviceaholic, ļoti labs. Es mīlu virtuves palīgus. Un pirmo reizi mani tik ļoti sasaldēja ierīce - palīgs, godīgi. Ap plastmasas spaini ar turonu ir tik daudz deju ar tamburīnu, kurai, lai veiktu savas funkcijas, jāsaglabā stabilas tiesības. temperatūra. Nav nepieciešami īpaši piedāvājumi. programmas, kaut ko sajaucot, darot kaut ko pārdabisku. Vienkārši turiet temperatūru, un viss. Un šī tēma netiek galā ar vienu vienkāršu darbu. Es nezinu, kamēr es mēģināšu turpināt .. Paskatīsimies, vai es varu sasniegt pieņemamu rezultātu. Varbūt mani pamudinās eksperimentēt, un, ja nav ko zaudēt, pabeidzim to ar failu un pievilksim termostatu, ja varēsim nopirkt. Bet, pērkot visas šādas preces, mans mērķis ir ietaupīt pēc iespējas vairāk laika. Tāpēc es rūpīgi apsvēršu iespēju pagatavot jogurtus termosā un lēnā plīts. Ja tas būs ātrāks un ērtāks, jogurta veidotājs aizies pensijā.

Atvainojiet, tas vienkārši vārījās)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, skatiet saiti. Novorosijskas tur nav, bet, piemēram, Rostovā pie Donas ir trīs oficiāli izplatītāji. Un arī Volgogradā. Daudzi cilvēki šeit lieto laktīnu, viņu augļi ir toleranti pret temperatūras novirzēm.

Tagad jums vienkārši jāpasūta, jo tas ir auksts. Es reizē biju tik VIVO, pasūtot ratiņus. Un tad viņi pusotru gadu dzīvoja saldētavā, līdz beidzās. Tikai dažus nevar sasaldēt, bet tie vienkārši jāuzglabā ledusskapja augšējā plauktā, jūs norādīsit, kad pasūtīsit, kā tos uzglabāt. Un pasūtiet pa pastu tūlīt, pretējā gadījumā tas strauji kļūs siltāks, tad citiem, piemēram, jums, būs tāpat jāskatās pa pilsētu. Lielajos lielveikalos ir. Šeit, nopirktajā Metro.

[Cifra]

Cifra, no mums līdz Rostovas stundām 6 normas. kurss))) Un uz Volgogradu un pat vēl vairāk redzēt, kas un kā piegādā. Baumo, ka šeit, mūsu aptiekā, ir dažādas skābes, jums jāiet pie speciālista ..

[darsergevna]

darsergevna, nosūtītajā personīgajā ziņojumā skaties

[darsergevna]

darsergevna, Es saprotu, ka tā nav kaimiņu māja. Bet Rostovas un Volgogradas iedzīvotājiem vajadzētu skaidri saprast problēmas ar temperatūru un starteru kultūru drošību karstumā. Kaut kā viņi paši sevi nes. Ir tālruņu numuri un e-pasta adreses.

[Cifra]

Cifra, Es varu tikai apskaust Rostovas un Volgogradas iedzīvotājus, ka viņiem pilsētā ir birojs. pārstāvji.

Aygul, Liels paldies. Šķiet, ka šis svojogurts jau ir devies meklēt)

Meitenes, ko jūs varat teikt par Smile, kas izskatās kā saldējuma ražotājs, un Clatronic.

Liz, es lasīju, ka viņa pārkarst, tāpat kā mana, sasilst līdz 50 grādiem.

Liz, es lasīju, ka viņa pārkarst, tāpat kā mana, sasilst līdz 50 grādiem.

Abi? Un clathronic un smaids?

Es lasīju par smaidu, ka notiek pārkaršana, bet clathronic, kā es sapratu, vairs netiek atbrīvots. Esmu redzējis tikai burkas.

Abi? Un clathronic un smaids?

Man ir Clathronic. Pārkarst. Bet man tas ir aliansē ar termostatu. Tāpēc tas šobrīd nepārkarst. Un Smile, šķiet, ir ar automatizāciju, šeit termostats, iespējams, nespēs pielāgoties, tas ir, tas vienmēr pārkarst.

Jā, es aizmirsu rakstīt, man ir Clathronic, ar kuru burkas. Tagad tas tiek izlaists. Starp citu, es to nopirku Klatronika vietnē, un tur es uzreiz nopirku papildu burku komplektu (6 gab. Iepakojumā). Tie ir ļoti nepieciešami. Nav jāgaida, līdz katra burka ir tukša. Jūs varat ievietot, piemēram, jaunu jogurtu vai raudzētu ceptu pienu. Vai pēkšņi kāds saplīst, un vienmēr ir rezerves.

Clathronic bez burciņām izskatās kā saldējuma ražotājs, kas to zina?

Un man viss ir agonijā)) rīt man jādodas nopirkt jogurta gatavotāju, bet es nezinu, kuru nopirkt. Vai nu paņemiet to ar taimeri un displeju, un tas nepārkarst Brand, vai arī ņemiet lētāku termostatu, lai tam pielāgotu termostatu.
Kas tad ir labāks? Vai man ir jāizlemj pirms rītdienas?

Un man viss ir agonijā)) rīt man jādodas nopirkt jogurta gatavotāju, bet es nezinu, kuru nopirkt. Vai nu paņemiet to ar taimeri un displeju, un tas nepārkarst Brand, vai arī ņemiet lētāku termostatu, lai tam pielāgotu termostatu.
Kas tad ir labāks? Vai man ir jāizlemj pirms rītdienas?

Vai ariet bez termostata vai zīmola!

[darsergevna]

darsergevna, Daša! Meklējiet Evitalia skābes aptiekās. Rezultāts ir lielisks, garšīgs, veselīgs. Daudz labāk nekā Narine. Mums Krasnodarā ir aptiekas.

Vai ariet bez termostata vai zīmola!

Es noteikti negulēšu šodien, cik grūti ir izvēlēties !!!

Un man viss ir agonijā)) rīt man jādodas nopirkt jogurta gatavotāju, bet es nezinu, kuru nopirkt. Vai nu paņemiet to ar taimeri un displeju, un tas nepārkarst Brand, vai arī ņemiet lētāku termostatu, lai tam pielāgotu termostatu.
Kas tad ir labāks? Vai man ir jāizlemj pirms rītdienas?

Es paņemtu tādu, kuram var pielāgot termostatu (it īpaši, ja tāds jau ir) - man personīgi tas ir ērtāk - skābs krējums, kefīrs, citas raudzenes - viss bez problēmām
Kā rāda pieredze, pat tas jogurta ražotājs, kurš sākotnēji turēja temperatūru 38-39C, tomēr laika gaitā sāk pārkarst, kas notika ar manu Dex 108 (tas sāka sasilt līdz 45C)
Tāpēc man ideāls variants ir jogurta pagatavošana + termostats, ko es arī izmantoju.

ES atbalstu!)))
Man arī šķiet, ka mans Mulinex trīsarpus gadus
sāka nedaudz melot, tikai vēl neesmu par to pilnībā pārliecināts.
Tāpēc es esmu arī par termostatu.

Es arī domāju, kā būtu, ja dārgs zīmols pēc kāda gada man sāks sagādāt pārsteigumus.
Vienīgais ir tas, ka arietei ir plaisa uz vāka, tāpēc es domāju, ka tas ietekmēs procesu tā iekšienē vai ne?

Riska zona.
Tā kā plaisa atrodas uz vāka, tas nozīmē, ka tā tika pakļauta mehāniskai iedarbībai
ietekme (piemēram, trāpīšana vai nokrišana uz tās).
Es būtu uzmanīgs ...

Un par iespējamo pārkaršanu: meitenes empīriski konsultēja
izveidojiet substrātu jogurta ražotāja dibenā, piemēram, kartonā.
Darbojas kā liekā siltuma izolators.

Es uzzināju, viņi saka, ka pilnībā darbojas ierīce un pilna garantija. Ka iepakojums ir bojāts un vāks saplaisājis. Kopumā mums viņa jāredz dzīvajā, ja ar viņu viss ir kārtībā. Krūzītes visas ir neskartas, es domāju, ka transportēšanas laikā tās tika sabojātas.

Maša, ar tavu vieglo roku šodien visu dienu esmu iedziļinājusies jogurtu veidotāju tēmā un ne tikai šeit)))
Acīmredzot viņi visi laika gaitā sāk pļaut, tāpēc ir nepieciešams termostats. Bet varbūt kāds no tā ir pietiekams jūsu pašreizējam?

Jā, es jau sapratu, ka regulators noteikti ir vajadzīgs, bet es gribēju vairāk kārbu.Īsāk sakot, es tēmēju uz Arietu, ja izrādīsies, ka viņa ir pilnīgi sliktā stāvoklī, tad es pasūtīšu citā E5 veikalā, viņi man atsūtīja reklāmas kodu ar atlaidi, un ar piegādi tas iznāk 800r. Vai viņi var uzreiz paņemt normālu?

Labāk vienkārši normāli)))
Bet man patika smaidiņš 3001, es arī nezinu, kā būt tieši tagad)))

Bet man patika smaidiņš 3001, es arī nezinu, kā būt tieši tagad)))

tas ar burkām vai ar bļodu?

Man šķiet, ka ar burkām ir labāk.
Man ir Moulinex 7 burkām pa 150 gramiem, ļoti ērti.
Un porciju var ēst mājās, un to ir ērti paņemt līdzi uz darbu ...

[kubanočka]

kubanočka , paldies) tagad es devos uz citu aptieku - viņiem ir evitalija. ES mēģināšu.

Un rīta jogurts no jogurta - tika saraudzētas trīs burkas, trīs nebija (acīmredzot nebija laika). Kas ir raudzēti - nekas, jūs varat ēst, bet manai gaumei tie ir skābi. Acīmredzot principā - garša ir tāda. Es noņemšu kartonu, ielikšu pāris frotē salvetes un turpināšu eksperimentēt. Šķiet, ka tuneļa galā ir redzama gaisma ..)

tas ar burkām vai ar bļodu?

Tas ir ar bļodu, jūs varat ievietot stikla burku, pretējā gadījumā es jau esmu sasists ar burkām, atvainojiet par zilbi
Un tad tur ir taimeris, un jūs varat ievietot termostatu. Tiesa, viņš pats neizslēdzas, bet tikai pīkst. Ksyushka ir viens, bet viņa vēl nav šeit (((
Un ir arī interesanti uzzināt par Binaton sudraba taisnstūra kastē 8 kārbām, ir taimeris ar izslēgšanu.