Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Tikai Daewoo ar automātisko taimeri neņem. Un tomēr - Daewoo ēdiena gatavošanas laikā starp bundžām ūdeni neizlej?

Nekur viņi neraksta, ka tiek liets ūdens, tāpēc es domāju, ka nē. īsi sakot, mans vīrs jau ir nopircis) Daewoo, bez automātiskā taimera) tagad es ceru, ka tas darbosies labi! Es nevaru gaidīt, kad viņš atnāks, un es mēģināšu pagatavot jogurtu. Paldies par padomu)

Paskaties uz iepriekšējo lapu, tur ir mans pārskats tikai par Daewoo DI-9261 True, man tas ir tikai 3. dienu, un es esmu lajs. bet trešo reizi man viss izdevās: gan jogurti, gan skābs krējums. Man nav laika gatavot - viņi to ēd))) Es to ievietoju naktī 7-8 stundas, no rīta 2 stundas ledusskapī un voila. Vakar to izdarīju ar cukuru un vaniļu - garšīgi

Lieliski! Es arī tā gribu! lai tas izdotos garšīgi un uzreiz))) Es izlasīju jūsu recenziju) par Daewoo šeit nav daudz atsauksmju, bet tie, kas pastāv, ir kaut kā labi) Es ceru, un man paveiksies! mans vīrs jau šodien nopirka, arī Daewoo, tikai 8224, nav displeja un taimera. tā kā man ar viņu neietika) mēģināšu vakarā!

Nekur viņi neraksta, ka tiek liets ūdens, tāpēc es domāju, ka nē. īsi sakot, mans vīrs jau ir nopircis) Daewoo, bez automātiskā taimera) tagad es ceru, ka tas darbosies labi! Es nevaru gaidīt, kad viņš ieradīsies, un es mēģināšu pagatavot jogurtu. Paldies par padomu)

Ak, cik ātri, apsveicu ar pirkumu! Kad es pasūtīju savējo, es arī nevarēju gaidīt. Vai jūs jau esat nopircis raugu? Kad kaut ko darāt, lielaties ar mums vai ja jums ir kādi jautājumi, jautājiet, tikai tas jau ir šeit par baktēriju starteriem:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Ak, cik ātri, apsveicu ar pirkumu! Kad es pasūtīju savējo, es arī nevarēju gaidīt. Vai jūs jau esat nopircis raugu? Kad kaut ko darāt, lielaties ar mums vai ja jums ir kādi jautājumi, jautājiet, tikai tas jau ir šeit par baktēriju starteriem:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Paldies!) Es šodien viņam jautāju ceļā uz darbu, lai piestātu pie Technosila un nopirktu))) tas bija vienkārši nepanesami! Es arī pasūtīju skābi, man tas jāpaņem aptiekā - es pasūtīju to, kas bija izmēģinājumā - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin un Lactobacterin)
Es noteikti uzrakstīšu to, kas izdosies), lai gan varbūt, kad es sāku darīt vēl dažus jautājumus, tad es arī rakstīšu))

Paldies!) Es šodien viņam jautāju ceļā uz darbu, lai apstātos pie Technosila un nopirktu))) tas bija vienkārši nepanesami! Es arī pasūtīju skābi, man tas jāpaņem aptiekā - es pasūtīju to, kas bija izmēģinājumā - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin un Lactobacterin)
Es noteikti uzrakstīšu to, kas izdosies), lai gan varbūt, kad es sāku darīt vēl dažus jautājumus, tad es arī rakstīšu))

Es gribu jums pastāstīt, kā forumā iesācējam, ja vēlaties ievietot smaidiņu, tad tas netiek darīts iekavās, kā mobilajos tālruņos, bet, rakstot ziņojumu, augšpusē ir tik jautras sejas . Noklikšķiniet uz atbilstošā, un tas būs jūsu ziņojumā.
Un jūs varat arī aizpildīt savu profilu, lai foruma meitenēm būtu maza priekšstata par jums, lai reizēm paskatītos tur un saprastu vismaz to, no kurienes šī persona nāk. Un tad es jums, piemēram, konsultēju Vivo, un jūs esat no Krievijas. Ja tas tur būtu norādīts, tad es neieteiktu, es zinu, ka krieviem tā nav. Apskatiet, ko citas meitenes lapas labajā pusē ir uzrakstījušas ar savu segvārdu, un norādiet, kas jums šķiet piemērots.
Lai to izdarītu, ir vienkārši: noklikšķiniet uz sava segvārda un labajā pusē meklējat PROFILA IESTATĪJUMUS.Noklikšķiniet tur un aizpildiet rindu NAME. Šajā rindā tiek ierakstīts viss, ko jūs redzat uz meitenēm ar segvārdu - jūsu pasaulīgais vārds, ja vēlaties norādīt, kāda veida virtuves iekārta ir, no kurienes jūs esat utt., Neatkarīgi no tā, kāds jums šķiet piemērots. Tad tur apakšā zem kartes noklikšķiniet uz MAINĪT. Un tas arī viss.
Jūs varat rakstīt ziņas personiskā ziņojumā kādam. ja vēlaties tikai tērzēt ar kādu. Lai to izdarītu, jums jānoklikšķina uz zaļās izliektās līnijas, kas atrodas labajā pusē zem tehnikas norādes un kur persona ir. Tikai ne tur, kur nospiežat, bet gan uz greizo cilvēku, kuram vēlaties rakstīt.
Jūs varat, ja nav skaidrs, ko, rakstiet man, es atbildēšu.

Es zināšu! Šī ir pirmā reize, kad es kaut ko rakstu forumā, lai kāds tas būtu. tāpēc joprojām ir grūti orientēties, es gribēju rakstīt kur, bet nesapratu, kā to izdarīt, tagad mēģināšu!

Es zināšu! Šī ir pirmā reize, kad es kaut ko rakstu forumā, lai kāds tas būtu. tāpēc joprojām ir grūti orientēties, es gribēju rakstīt kur, bet nesapratu, kā to izdarīt, tagad mēģināšu!

Mācieties pamazām. Starp citu, forumā ir filiāles, kurās sazinās tautieši. Šeit jūs esat, piemēram, no Maskavas, un tāpēc šeit maskavieši sazinās par dažiem jautājumiem, kas saistīti tieši ar jūsu pilsētu. Tas ir šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=70.0

Jā! Un kā ar tevi, joprojām bez multi? Kā man tas pietrūka? Ātri nāc pēc lēnas plīts - šeit ir mans pēdējais karaliskais dekrēts, kura termiņš beidzas! (lūdza dekrētus - saņemiet to)
Tan, jūs varat sildīt pienu pašā karikatūrā. Un visbeidzot ticiet man: dzīve bez multi nav dzīve, bet gan vienas nepārtrauktas mokas. Jūs to saprotat tikai tad, kad pievienojaties augstajām tehnoloģijām

ATBALSTS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kas vainas taimerim? To, ka viņš, šķiet, nav vajadzīgs, es sapratu, bet vai no viņa ir kāds kaitējums? Es iestatīju modinātāju, lai gan ir taimeris, jo pats jogurta ražotājs neliks kannas ledusskapī, bet tas klusi pīkst, no virtuves nemaz nedzird. Bet zilais aizmugures apgaismojums nav nekas.
Lūk, mans pirmais lielnieks

Skābais krējums (puslitrs krējuma 10% + 2 ēdamkarotes krējuma)

Jogurts uz puslitru piena 3,2% pasterizēts nevārīts 3 ēdamkarotes dabīgā "Miracle" jogurta, vanilīna un 1 tējkarote cukura pēc garšas, pretējā gadījumā jūs neēdīsit sāļus. Iepriekš izšķīdināts cukurs.

[Iriska1979]

Iriska1979,
Jā, taimeris nemaz nav slikts, bet tikai tad, ja jogurta pagatavotājs nepārkarst un nav nepieciešams papildus uzstādīt termostatu. Termostats nedarbojas ar taimeri. Man ir Mulka ar taimeri, tas pārkarst, es ietaupu sevi ar kartonu un salvetēm

Vakar es pirmo reizi mēģināju pagatavot jogurtu ... izskatās, ka sanāca pirmā pankūka, kas ir gabalaina (((es gatavoju Evitalia ar skābu mīklu, tāpat kā viss pēc instrukcijas, bet ir pagājušas 11 stundas (es to izlasīju) parasti 12 reizes ir vajadzīgas pirmo reizi), paskatījās - un vidējais stikls virs seruma, visos pārējos ir mazāk, bet ir arī skaidrs, ka ir ... ko tas nozīmē? ka tas ir pārkarsēts pēc viss? vai varbūt no kā vēl?
Es pagatavoju vienu glāzi tieši uz sasildīta piena, pievienojot Biomax, pēc aptuveni 7 stundām to izvilku, izmēģināju - tas likās normāls, biezs no augšas, lai gan, kad sākat to lietot ar karoti, tas nedaudz izstiepjas. bet ko darīt ar Evitaliju, kas raudzēja ???

Vakar es pirmo reizi mēģināju pagatavot jogurtu ... izskatās, ka sanāca pirmā pankūka, kas ir gabalaina (((es gatavoju Evitalia ar skābu mīklu, tāpat kā viss pēc instrukcijas, bet ir pagājušas 11 stundas (es to izlasīju) parasti 12 reizes ir vajadzīgas pirmo reizi), paskatījās - un vidējais stikls virs seruma, visos pārējos ir mazāk, bet ir arī skaidrs, ka ir ... ko tas nozīmē? ka tas ir pārkarsēts pēc viss? vai varbūt no kā vēl?
Es pagatavoju vienu glāzi tikai uz sasildīta piena, pievienojot Biomax, pēc apmēram 7 stundām to izvilku, izmēģināju - tas likās normāls, biezs no augšas, lai gan, kad sākat to lietot ar karoti, tas nedaudz izstiepjas. bet ko darīt ar Evitaliju, kas raudzēja ???

Kur jūs lasījāt apmēram 12 stundas? Tas ir tik daudz!

instrukcijās Evitalia ir rakstīts 12-14 stundas, un šķiet, ka es kaut kur šeit lasīju, ka pirmo reizi tas ir 12 stundas.

Jā, pirmo reizi es arī ilgu laiku nodarbojos ar Evitalia

Un šajā gadījumā acīmredzot notiek pārkaršana. Es neesmu saskāries ar tik garām raudzēm.

Meitenes! ar termostatu jogurts izrādījās ļoti, ļoti garšīgs !!!

Meitenes! ar termostatu jogurts sanāca ļoti, ļoti garšīgs !!!

Izcili! Par garšīgu jogurtu!

Tātad, ja pārkarst, tad jums kaut kas jānoliek? vai arī un mēģiniet mazāk? Meitenes, ja kāds izmanto Evitalia, pastāstiet mums sīkāk, kā jūs to darāt! un ja attiecīgi pārkarst, tad tur tiek nogalinātas visas baktērijas? tas ir, man vajag tikai izliet iegūto masu? un kā raugs vairs nedosies?

Tātad, ja pārkarst, tad jums kaut kas jānoliek? vai arī un mēģiniet mazāk? Meitenes, ja kāds izmanto Evitalia, pastāstiet mums sīkāk, kā jūs to darāt! un ja attiecīgi pārkarst, tad tur tiek nogalinātas visas baktērijas? tas ir, man vajag tikai izliet iegūto masu? un kā raugs vairs nedosies?

Kāpēc to izliet? Uz tā pagatavojiet, piemēram, pankūkas. Un jūs varat ievietot visu, ko vēlaties - perforētu kartonu, salvetes, silikona apli (kas tiek ievietots zem karstā), plānu fvnerku, varbūt jūs pats varat izdomāt kaut ko citu. Kāds uzlika koka iesmus (kebabiem, uz tiem - jau kartons, un pēc tam burkas. Tad starp kartonu un jogurta automāta dibenu būs neliela gaisa sprauga, temperatūra jau būs zemāka. Ir milzīgs lauks iztēle.
Bet pirms to izdarīt, jums ir jāsaprot, vai ir pārkaršana un cik liela tā ir jūsu raugam. Vai mērījāt gatavā produkta temperatūru?

Es tikai šeit domāju tagad, ko vēl jūs varētu domāt par dēšanu? Lai padarītu to ērtu un efektīvu. Nāca prātā plastmasas režģis, kas ievietots virtuvē izlietnes apakšā, kur tiek mazgāti trauki. Pērciet vienu, vēlams baltu, lai būtu mazāk krāsvielu, un sagrieziet apli pēc izmēra. Ielieciet to jogurta ražotājā, un jūs varat vai nu uzlikt kartonu uz augšu (jūs pat varat ievietot plānu, vai arī ievietot burkas tieši uz režģa). Tāpēc viņi nepieskartos jogurta ražotāja apakšai, kas tur ir karstākā vieta. Dabiski, ka arī burku iekšpusē pazemināsies temperatūra. Protams, es domāju, ka šī iespēja ir laba tiem, kuri gatavo jogurtu burkās ar aizvērtiem vākiem. Tā kā šajā režģī esošā plastmasa tomēr nav pārtikas pakāpe, nekad nevar zināt, kas uzsildīsies sildot, taču, lai būtu drošībā, ieteicams meklēt kādu koka režģi, galējā gadījumā tērēt pusi stundu un pagatavojiet to pats (jūs pat varat uzticēt savam bērnam tādu atbildīgu lietu), tas jādara - vienkārši paņemiet dažas plānas koka nūjas, tos pašus iesmiņus, vispirms izlieciet tos, pēc tam šķērsām režģa formā un krustojumos vienkārši cieši piesiet ar vītni.

[Alens-4ik]

Alens-4ik,

ja kāds to izmanto vietnē Evitalia, pastāstiet mums sīkāk, kā jūs to darāt!

Par jogurtu vietnē Evitalia

Tiesa, saliku vēl salvetes - 5 gabalus noteikti!

nē, es to nemērīju. un pat neko. burkas bija siltas, ne karstas, tikai diezgan siltas. Es tikko izņēmu tos no ledusskapja, sajaucu vienu, un izrādījās kefīrs ar putām kā vārīts piens. Paņēmu pienu mīkstā maisiņā un uzvārīju, un pēc tam filtrēju caur sietu, bet varbūt putas tomēr no tā nāca, vai arī tās jau bija veidojušās kannās? ne velti baidījos, ka man neizdosies

un manā jogurta ražotājā apakšā gulēja kaut kāds aplis, es pat nezinu, kā pateikt, kas tas ir, briest, bet mīksts, es nevaru saprast, ar ko salīdzināt, varbūt jūs varat?

un manā jogurta ražotājā apakšā gulēja kaut kāds aplis, es pat nezinu, kā pateikt, kas tas ir, briest, bet mīksts, es nevaru saprast, ar ko salīdzināt, varbūt jūs varat?

Es atstāju tieši šādu apli apakšā. Punkti labi līdzsvaro temperatūru.

un manā jogurta ražotājā apakšā gulēja kaut kāds aplis, es pat nezinu, kā pateikt, kas tas ir, briest, bet mīksts, es nevaru saprast, ar ko salīdzināt, varbūt jūs varat?

Man arī tāds aplis ir jogurta ražotājā, tas ir kā odere laminātam, kavrolīnam, tikai plānāks, bet vakar ar to darīju biokefīru (Good Food), pārkaršana izrādījās 2 kannās 41.8 un 40.6 atlikušajās 37- 38.
un jogurta ražotāja iekšpusē jums nebija kartona kastes, tāpēc es to izmēģināju, tā vairāk nolaida.
šodien es to uz 4 stundām noliku tukšu ar 6 papīra dvieļu kārtām-36 likme nepaaugstinājās augstāk, un 3 gab-38, bet ūdens kannās 33 es nesaprotu, tad 33 gadu vecumā baktērijās nebūs reakcijas tagad nesasilst līdz 38, lai gan tas nebija nolietots 38 ūdens.

Un sakiet, viņi raksta par silikona blīvēm karstām, tām nav smirdoša, un kā jums tās jāizgriež no silikona loksnes, vai arī tās pārdod šāda izmēra?

Lai ko jūs raudzētu, jogurts, protams, izrādās blīvs, bet tekstūra ir viskoza. Un man, godīgi sakot, man tas īsti nepatīk. Varbūt kāds nesaņem lipīgu? Skābo krējumu raudzēja ar skābu krējumu, bet bija krējums, un tomēr sava veida biezpiena struktūra izrādījās nedaudz. Bet ko vēl raudzēt?
Aptiekā nav nekas cits kā Narine. Es to nopirku, bet tur teikts, ka tas ir paredzēts šķidram raudzētam piena dzērienam.

Sākumā man tas bija. Pēc tam es to izdarīju - jogurta veidotājs tika ieslēgts 3 stundas un tika izslēgts uz 4-5 stundām (nogatavojas). Es to daru arī ar pašmāju pienu.

Lai ko jūs raudzētu, jogurts, protams, izrādās blīvs, bet tekstūra ir viskoza. Un man, godīgi sakot, man tas īsti nepatīk. Varbūt kāds nesaņem lipīgu? Skābo krējumu raudzēja ar skābu krējumu, bet bija krējums, un tomēr sava veida biezpiena struktūra izrādījās nedaudz. Bet ko vēl raudzēt?
Aptiekā nav nekas cits kā Narine. Es to nopirku, bet tur teikts, ka tas ir paredzēts šķidram raudzētam piena dzērienam.

stīgu veic, kad nav pietiekami daudz temperatūras. mēģiniet darīt ar veikalu Activia. Kaut arī Narine, protams, ir noderīgāks.

Vakar pagatavoju "Prostokvashino" ar ceptu pienu ar jogurtu "Bio-Max" glāzē. Es riskēju un izturēju tikai 4 stundas, un tas prasīja pusstundu. Izrādījās garšīgi, bez skābes vispār, viskozitātes gandrīz nav. Es vienā rāvienā nometu 3 kannas
Tagad es to darīšu, nav nekā garšīgāka

Es nopirku papildu burku komplektu Eldorado (8 gabali kastē, cena 589 rubļi) Severin jogurta ražotājam. Piemērots Moulinex un Ariet.

stīgu veic, kad nav pietiekami daudz temperatūras. mēģiniet darīt ar veikalu Activia. Kaut arī Narine, protams, ir noderīgāks.

Ļaujiet man nepiekrist. Tajā esošās (labvēlīgās) baktērijas piešķir produktiem viskozitāti.
dažas baktēriju sugas - mēdz būt "stīgas", ir dažādas termofilā streptokoka šķirnes (kas sastopamas vairumā iesācēju).
Tātad šis streptokoks parasti notiek:
- viskozs un pakļauts stingrībai (labi notur konsistenci, parasti iznāk blīvāks un biezāks produkts)
- mazāk auklains un mazāk viskozs

Ļaujiet man nepiekrist. Tajā esošās (labvēlīgās) baktērijas piešķir produktiem viskozitāti.
dažas baktēriju sugas - mēdz būt "stīgas", ir dažādas termofilā streptokoka šķirnes (kas sastopamas lielākajā daļā starta kultūru).
Tātad šis streptokoks parasti notiek:
- viskozs un pakļauts stingrībai (labi notur konsistenci, parasti iznāk blīvāks un biezāks produkts)
- mazāk auklains un mazāk viskozs

Es praktiski samazināju šo viskozitāti, samazinot fermentācijas laiku līdz 4 stundām. Tajā pašā laikā saglabājas blīva konsistence. Produkts izrādās diezgan viskozs un nemaz nav skābs. Acīmredzot šīs baktērijas vairojas man vajadzīgajā stāvoklī.Visbeidzot, ar 4. mēģinājumu es izstrādāju sev izcilu recepti. Kopumā jums ir jāmēģina. Meitenes, nebaidieties uzvilkt pulksten 3, 4, 5, mēģiniet un tad, ja kaut ko pievienojat. Tas ir labāk nekā izkļūt no tā. Un cukurs, starp citu, nav vajadzīgs, ja to izslēdzat laikā.
Es iesaku biomax zaļo jogurtu dabīgā glāzē. Netālu nebija aktivitātes.

Es ziņoju - mana māte fermentēja Genesis biojogurtu VIVO jogurta ražotājā. Es neuzdrošinājos iestatīt režīmu uz 42 grādiem, lai nedegtu, es to iestatīju uz 36, bet es noņēmu kartona kastes no apakšas. Pagāja ilgs laiks, cik stundas es neprasīju. Bet viņa teica, ka nekas skābs un garšoja rūgti. Iespējams, vai nu temperatūra bija nepietiekama, vai piens neizdevās (ievests, vārīts). Lai gan ar šo pienu Vivovska jogurts sanāca lielisks. Vai sabojāts raugs. Kaut arī derīguma termiņš ir līdz nākamā gada februārim. gadus, bet varbūt tie netika uzglabāti ledusskapī pirms pārdošanas vai kaut kā cita. Es nopirku 2 somas, man joprojām ir viena ledusskapī. Es mēģināšu to izdarīt pats, uzstādīt 38-38,5 uz termostata un darīt to, tikai ne tagad, pretējā gadījumā es pārmaiņus bifivit un biorezhenka lokā, es joprojām gribu gatavot kefīru (no bērnu kefirchik Tyoma). Tātad tas vēl nav atkarīgs no biojogurta.

[Mona]

Mona
jā, dīvaini un nepatīkami
Es nedomāju, ka temperatūra bija nepietiekama - tā vienalga būtu skāba, vienkārši būtu bijusi ilgāka
Esmu daudzkārt darījis Genesis Bioyogurt - tas tiek raudzēts ne vairāk kā 6 stundās
un vispār Ģenēze - šīs raudzes ir nepieņemamas, glabājas perfekti, jūs varat pusi
vai nu piens neizdevās, vai arī raugs nemaz nav piemērots

[Mona]

Mona
jā, dīvaini un nepatīkami
Es nedomāju, ka temperatūra bija nepietiekama - tā vienalga būtu skāba, vienkārši būtu bijusi ilgāka
Esmu daudzkārt darījis Genesis Bioyogurt - tas tiek raudzēts ne vairāk kā 6 stundās
un vispār Ģenēze - šīs raudzes ir nepieņemamas, glabājas perfekti, jūs varat pusi
vai nu piens neizdevās, vai arī raugs nemaz nav piemērots

Un, pats galvenais, tas iznāca rūgts.

Jaunavas, laimīgas RT10-P01 termostata īpašnieces, kas tiek pārdotas Ukrainā. Viņi man to beidzot atnesa!
Es iestatīju temperatūras diapazonu savai startera kultūrai: augšējā 42; apakšējā 41,6.
Ieteicamā temperatūra šai startera kultūrai ir 40-43 grādi.

Pastāsti man pliz ...
Kad tas sasniedz augšējo robežu, jogurta veidotājs izslēdzas, bet temperatūra paaugstinās vēl par 0,7 grādiem. Es domāju, ka tas ir dabiski, jo viņa nevar pēkšņi izlikties un apstāties, desmit joprojām silda.
Kad tas nokrīt līdz apakšējai robežai, tas ir tas pats, ieslēdzas tikai jogurta ražotājs, bet temps joprojām samazinās par 0,8 grādiem.
KOPĀ: 2,5 grādu starpība. Tas ir normāli ??? Vai arī iestatiet vēl mazāku sākotnējā augšdaļas diapazonu - 42; apakšā -41,8?

Jaunavas, laimīgas RT10-P01 termostata īpašnieces, kas tiek pārdotas Ukrainā. Viņi man to beidzot atnesa!
Es iestatīju temperatūras diapazonu savai startera kultūrai: augšējā 42; apakšējā 41,6.
Ieteicamā temperatūra šai startera kultūrai ir 40-43 grādi.

Pastāsti man pliz ...
Kad tas sasniedz augšējo robežu, jogurta veidotājs izslēdzas, bet temperatūra paaugstinās vēl par 0,7 grādiem. Es domāju, ka tas ir dabiski, jo viņa nevar pēkšņi izlikties un apstāties, desmit joprojām silda.
Kad tas nokrīt līdz apakšējai robežai, tas ir tas pats, ieslēdzas tikai jogurta ražotājs, bet temps joprojām samazinās par 0,8 grādiem.
KOPĀ: 2,5 grādu starpība. Tas ir normāli ??? Vai arī iestatiet vēl mazāku sākotnējā augšdaļas diapazonu - 42; apakšā -41,8?

Apsveicu
Izlasiet instrukcijas, starpībai starp augšējo un apakšējo temperatūru jābūt vismaz 0,5C, pretējā gadījumā tas ir kaitīgs termostata relejam - relejs var pielipt.
Kopumā viss ir labi. Tas, ka pēc termostata izslēgšanas temperatūra joprojām paaugstinās, ir normāli, desmitnieks ir sasilis un nevar uzreiz atdzist. Un tas, ka tas joprojām samazinās, kad tiek sasniegta noteiktā apakšējā robeža, arī nebūt nav biedējošs. Pie manas apakšējās robežas no iestatītās temperatūras nav mazāks par 0,2C.

Jaunava, laimīgi RT10-P01 termostata īpašnieki, kuru pārdod Ukrainā. Viņi man to beidzot atnesa!
Es iestatīju temperatūras diapazonu savai startera kultūrai, augšējā - 42; apakšējā - 41,6.
Ieteicamā temperatūra šai startera kultūrai ir 40-43 grādi.

Pastāsti man pliz ...
Kad tas sasniedz augšējo robežu, jogurta veidotājs izslēdzas, bet temperatūra paaugstinās vēl par 0,7 grādiem.Es domāju, ka tas ir dabiski, jo viņa nevar pēkšņi izlikties un apstāties, desmit joprojām silda.
Kad tas nokrīt līdz apakšējai robežai, tad tas pats, ieslēdzas tikai jogurta ražotājs, bet temps joprojām samazinās par 0,8 grādiem.
KOPĀ: 2,5 grādu starpība. Tas ir normāli ??? Vai arī iestatiet vēl mazāku sākotnējā augšdaļas diapazonu - 42; apakšā -41,8?

Nu, jūs nedaudz kļūdījāties, tur jūs saņemat 1,9 grādus, nevis 2,5. Man ir tāds termostats. Starp augšējo un apakšējo komplektu man ir 3 grādu desmitdaļas. Butterscotch rakstīja, ka tā instrukcijās teikts, ka jāveic ne vairāk kā 5 grādu desmitdaļas. Vai jums ir instrukcijas? Es izmetu savējo, bet nenosakīju to uz 5, jo nav pielīmēšanas, tas uzreiz pēc atvienošanās nenokļūst, bet turpina iet uz augšu, man, starp citu, ir vesels grāds. Jau vairāk nekā gadu lidojums ir normāls. Un jums būtu ieteicams šai skābmaizei iestatīt nedaudz zemākas vērtības, kaut kur starp 40,8 - 41,1, lai tās būtu tuvāk skābes mīklai ieteicamās temperatūras apakšējai robežai. Viņi ir baciļi, dzīvas būtnes, viņiem nepatīk karstums. Šeit mēs, cilvēki, 25 grādu temperatūrā un 35 gadu vecumā esam dzīvi, veseli un varam vairoties, bet labāk, pie kā? Tāpēc galvenais ir iekļauties temperatūras limitā, bet tuvāk zemākajam vārīšana prasīs nedaudz ilgāku laiku, taču tas ir tā vērts.

Jā, Monočka, paldies par precizējumu. Es patiešām atradu instrukcijās, ka jums to nevajadzētu iestatīt uz mazāku par 0,5 Un jūs precīzi saskaitījāt manu kļūdu, es kaut ko nepareizi.

Es sapratu robežas, ņemšu vērā, liels paldies par ātro atbildi

Vēl viens jautājums par biežumu. Instrukcijās ir kaut kas par to teikts, bet es vienkārši nevaru saprast, vai tas ir svarīgi manā gadījumā? Vai indikatoram vajadzētu mirgot?

Vēl viens jautājums par biežumu. Instrukcijās ir kaut kas par to teikts, bet es vienkārši nevaru saprast, vai tas ir svarīgi manā gadījumā? Vai indikatoram vajadzētu mirgot?

Biju pārsteigta, gāju speciāli to ieslēgt, meklēt. Man nekas nemirgo, nemirgo ne cipari, ne virs indikatora, tas iedegas zaļgani dzeltenā krāsā. Varbūt kādam ir vājš spriegums, tad viņš mirkšķina, es nezinu. Mans spriegums vienmēr ir normāls, un es nekad nepamanīju mirgot.

Jā, es atradu Temko
Monočka, es runāju par to, kas ir rakstīts termostata instrukcijās. Es vienkārši nesaprotu šo punktu, par ko tas ir. Kas ir atkarīgs no tā, kas un vai tas attiecas uz mani.
Varbūt kādam ir instrukcija, un viņš man atbildēs, lai šeit nerakstītu.

Un es atiestatīju temperatūru pēc jūsu ieteikuma.

Un es atiestatīju temperatūru pēc jūsu ieteikuma.

Nu tad par yummy! Vai jūs jau esat gatavojis šo jogurtu bez termostata? Nu, sajust pirms un pēc. Pierakstiet, kas notika un kas notika, labi?

Monočka, Tanjuš, paskaties, kas notika.
Es to ieliku pulksten 4 pēcpusdienā, labi, naktī skriet nav tik comme il faut.Tāpēc pulksten 3 no rīta, kad es piecēlos, viņš joprojām bija ūdeņains, bet jau pulksten 8-30 no rīta bija biezs . Bet tas acīmredzami stāvēja ilgi, gandrīz 16 stundas.
Nu, ko es varu teikt, tas joprojām ir nedaudz ūdeņains, un ir mazas pārslas. Izskatās, ka mazliet saritinājies.
Bez termostata tika iegūts daudz vairāk šķidruma, taču tas nez kāpēc bija biezāks.
Kaut ko es gaidīju vairāk

Py. Sy. Tan, varbūt mēs atkal esam nepareizā tēmā? Tagad par jogurtu. Lai gan jogurta ražotājs ieguva termostatu.

Monočka, Tanjuš, paskaties, kas notika.
Es to ieliku pulksten 4 pēcpusdienā, labi, naktī skriet nav tik comme il faut.Tāpēc pulksten 3 no rīta, kad es piecēlos, viņš joprojām bija ūdeņains, bet jau pulksten 8-30 no rīta bija biezs . Bet tas acīmredzami stāvēja ilgi, gandrīz 16 stundas.
Nu, ko es varu teikt, tas joprojām ir nedaudz ūdeņains, un ir mazas pārslas. Izskatās, ka mazliet saritinājies.
Bez termostata tika iegūts daudz vairāk šķidruma, taču tas nez kāpēc bija biezāks.
Kaut ko es gaidīju vairāk

Py. Sy. Tan, varbūt mēs atkal esam nepareizā tēmā? Tagad par jogurtu. Lai gan jogurta ražotājs ieguva termostatu.

Ol, tikai viņam, tāpat kā jebkurai tehnikai, jums jāpielāgojas. Ko jūs raudzējāt? Patiešām, mazliet garš. Varbūt pusgrāds palielina termostata rādījumus? Un attiecībā uz blīvumu tas stāvēs ledusskapī, tas nedaudz sabiezēs. Un kā tas garšo, varbūt izrādījās labi? Un termostats ir vērtīga lieta, vienkārši spēlējieties ar rādījumiem, atrodiet optimālo savai startera kultūrai. Atkal pirmā sausā mīkla vienmēr ir gara (16 stundas, iespējams, tā jau ir pāreksponēta). un ignorēšanai no mātesplates vajadzētu būt daudz ātrākai. Neuztraucieties, mēs visi ejam šo ceļu, līdz mēs sadraudzējamies ar nezināmu zvēru ar termostatu.

Nē, Tanjuša, es neesmu satraukts. Viņa vienkārši attaisnoja savas cerības.
Es fermentēju kā parasti Evitalia. Viss garšo kā vienmēr, maigi, patīkami. Es pārspīlēju simts pūdus, to saprotu. Viņa nolika mātesplati malā, bet viņai jau bija tādas saritinātas daļiņas. Un, protams, tas būs ātrāk. Bez termostata, lai to ievietotu, vajadzēja 6-8 stundas. Karote principā nekad nav bijusi jogurtā. Bet tas ir atkarīgs no piena tauku satura, kā es to saprotu. Un tāpēc mēs ēdam, normul.

Es neesmu izmēģinājis citas raudzēšanas, tas man der. Varbūt jums ir garlaicīgi ...

Un es atkal spēlēšos ar termostatu, bet ziniet, seruma joprojām nav tik daudz

Es neesmu izmēģinājis citas raudzēšanas, tas man der. Varbūt jums ir garlaicīgi ...

Ol, ilgstoši neaizraujies tikai ar vienu raugu, pretējā gadījumā tas var radīt kaitējumu, nevis labumu. Dažas iesācēju kultūras ieteicams mainīt pēc noteikta laika. Šeit ir mans, VIVO, simbilakt, streptozāns, piemēram, jums jāēd, lai sasniegtu terapeitisko efektu vismaz 2 nedēļas un ne ilgāk kā 2 mēnešus. Es parasti piesakos 1,5 mēnešus, pēc tam mainos. Jogurts var būt tik ilgs, cik vēlaties. Tāpēc es tos vadu pēc kārtas. Piemēram: jogurts, pēc tam streptozāns, tad jogurts ar laktulozi, pēc tam simbilact un tā tālāk pusotru mēnesi vai nopirkts bulgāru. Kaut kas tamlīdzīgs. Ir visi noderīgi un dažādi baciļi, un visi no tiem ir nepieciešami mūsu ķermenim. Un, ja jūs ēdat vienu ilgu laiku, tad tā organismā būs daudz, un tas sasmalcinās visus pārējos labvēlīgos mikroorganismus, un tie ir arī svarīgi.

Taņa, es to nezināju. Un kur lasīt par šo lietu? Vai ir kādi zinātniski raksti vai kas tur ir?

Un es jau gadu ēdu noteikti

Py. Sy. Varbūt mums vajag citu tēmu? Kaut kā saruna rit raiti, ko pat nepamanu

Šodien es saņēmu savu termo, starp citu, kā tas darbojas ar manu Orion-02 (ar taimeri). vispirms es ieliku 37n un 39v, izmēru to, kad jogurta veidotājs tika izslēgts, temperatūra paaugstinās un pat līdz 42, tad es ieliku 37,7n 38v, tas pats izrādījās, kad izslēgts. paceļas līdz 38,4 un pēc tam nokrīt 6 minūtēs un atkal ieslēdzas pats, iebūvētais taimeris vairs nav vajadzīgs (tagad tas ir vienkārši). Es nopirku starta kultūru pie mums Mariupol Eco ili, šo produktu sāka tirgot 10 dienas, biezu. pašreizējais mani jauc ar nosaukumu termostats es redzēšu, kas būs jau 6 stundas;) šeit ir saite 🔗 zemāk esošajā galvenajā lapā par jauniem ECO produktiem