Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Es neskatos temperatūru. Ieleju burkā un noliku uz galda - ļāvu sarūgt. Pa ceļam piena temperatūra kļūs par istabas temperatūru, tā joprojām kļūs skāba 2-3 dienas. Un dažreiz es atstāju burku ledusskapī, tas arī labi rūgst, tikai nedaudz ilgāk.
Ja virtuvē ir ļoti karsts, jūs varat ļaut pienam diennakti skābēt un pēc tam ievietot ledusskapī, lai tas pilnībā izskābētos.

Temperatūras un startera kultūras ir nepieciešamas, ja jums piens ir jāsarūgst pēc dažām stundām.
Un, ja tas ir dabiski, tad tas dažu dienu laikā labi fermentēsies

Man 6. stāvā nav Sentsevs.Piens ir tikai uz galda, to var likt uz balkona un pārklāt ar marli.Piens nav vārīts.

[Tatjana]

Tatjana, liels paldies. Varbūt es izmantošu iespēju ... Es nezinu, kāpēc, bet es briesmīgi baidos noindēties ar pienu. Kad mans piens pazūd, tas kļūst rūgts, un uz tā peld plankumi. Mēs pārgājām uz dabīgo pienu pirms vairāk nekā trim gadiem, bet es joprojām baidos to raudzēt tieši tāpat. Mamma skābo krējumu, es skābu.

Šodien mans vīrs, kā vienmēr, atnesa 10 litrus. Es to jau esmu uzvārījis. Varbūt izleju litru burku un izmantoju iespēju.

Miers ar jums, maiznieki!
Es jau esmu nošķūrējis noteiktu tonnu informācijas
Es izlēmu gan par pienu, gan uz skābo mīklu, ar vienu trauku izspiedu arī jogurta gatavotāju
Bet ar burkām tas nav kā - pēc atsauksmēm 50-50, un pārsvarā pārkarst
Nu, apmēram kā nedēļu pirms pirkuma, man joprojām ir daži - es lasīju.

Jogurta gatavotāju nevajadzētu vadīt elektroniski, bez automātiskas taimera izslēgšanās, turklāt bez tā, kurā saskaņā ar tehnoloģiju starp burkām netiek liets ūdens, jo no termostata būs sensors

Tas ir, jogurta gatavotājs ir kastrolis, kannas utt. Ietilpība?! Kāpēc tad viņai ir vajadzīgs TR, ka tas regulēs neelektrisko termoregulāciju? Un arī NAV elektriski?

[banka]

Bet ar burkām tas nav kā

Izlasiet šo (pilns teksts šajā lapā iepriekš):

... balstoties uz personīgo pieredzi un apkopoto statistiku, es uzskatu, ka jogurta ražotāju konservētās versijas ir labākas nekā vienas ietilpības versijas ...

Tiesa, es iesaku jums to izlasīt kā personisku, nevis kā analītisku secinājumu. Tā kā man tas ir autoritatīvāks viedoklis un arī pareizs:

Ielej banka un ielieciet to uz galda - ļaujiet tai sarūgt.

[Sergejs]

Sergejs, Mona rakstīja pilnīgi pareizi. Šajā tēmā jau bija sīki aprakstīts, kāpēc tas tā ir. Neesiet slinki, izlasiet to pats. Un nejauciet iesācējus ar vārdiem par katlu un elektrību.

ēna, Anatolijs, veiksmi pirkumā)) Tad mēs gaidām ar ziņojumu

Un nejauciet iesācējus ar vārdiem

Lūdzu, uzmanīgi izlasiet. Un ne tikai mans vēstījums, lai saprastu tēmu.

Miers ar jums, maiznieki!

Sergejs -
Es absorbēju mūs visus un uzkāpu uz citām vietnēm, principā nekas briesmīgs - cilvēki kaut ko uzliek apakšā, lai pazeminātu temperatūru, un šķiet, ka izrādās

lai saprastu tēmu.

Esmu šo tēmu izlasījis pilnībā. Monas frāze ir pilnīgi pareiza no tehniskā viedokļa. Man mājās ir 4 ierīces, kurās gatavo rūgušpienu. Tāpēc es saprotu, par ko es runāju.

[dabīgs piens]

Tiesa, iesaku to izlasīt kā personisku, nevis kā analītisku secinājumu. Tā kā man tas ir autoritatīvāks viedoklis un arī pareizs:

Nu, pareizi un nepareizi, bet fermentēti šādā veidā dabīgs piens Krievijā - jautājums bija šāds
Un par to jūs varat izlasīt Krievijas virtuves pazinēja Maxima Syrnikova autoritatīvu viedokli, viņam šāda recepte ir vietnē un grāmatā par krievu virtuvi.

Šis piena fermentācijas princips man ir pazīstams kopš bērnības (kad viņiem nebija ne mazākās nojausmas par jogurta pagatavotājiem), un piens vienmēr bija tikai dabīgs.
Un turpinu to lietot arī līdz šai dienai, ja piens ir dabīgs.Izbenkas piens ir ļoti labi raudzēts, atstāju to uz galda tieši pirktā iepakojumā vienu vai divas dienas un pēc tam lieku ledusskapī papildus fermentācija.

Ja piens ir dabīgs, tad tas pareizi rūgst. Ja mura ir uz konservantiem un antibiotikām, tad tas prasīs mēnesi, lai fermentētu, un tas tiks pārklāts ar kaut ko nesaprotamu - to pārbauda mūsu pašu pieredze

Es neesmu sev ienaidnieks, lai saindētu sevi un savu ģimeni. Tāpēc es vēroju, analizēju, lasu utt.

Monas frāze ir pilnīgi pareiza no tehniskā viedokļa. Man mājās ir 4 ierīces, kurās gatavo rūgušpienu

Un visi četri no jums nav "elektroniski vadāmi, bez automātiskas izslēgšanas ar taimeri"

Es neesmu mans ienaidnieks ... es vēroju, analizēju, lasu un tā tālāk ...

Un tas ir pareizi! Par to mēs novērtējam, klausāmies un cienām ...

Tas ir, jogurta gatavotājs ir kastrolis, kannas utt. Ietilpība?! Kāpēc tad viņai ir vajadzīgs TR, ka tas regulēs neelektrisko termoregulāciju? Un arī NAV elektriski?

Uzmanīgi izlasiet manu ierakstu. nevis elektriskā vadība, es uzrakstīju, bet ELEKTRONISKĀ. Sajūti atšķirību, kā saka.
Un, ticiet man, es neieteikšu sliktu vai nepareizu. Jūs lietojat jogurtu Temka tikai kopš 2015. gada 10. jūnija, un es esmu 2012. gada februārī. Un viens no pirmajiem termoregulatoriem (piemēram, pat pats pirmais) no tiem, kas rakstīja šajā Temka, bija mans. Tāpēc viņiem, kā saka, es apēdu suni. Un viņa šeit daudz palīdzēja. Pēdējos mēnešos es šeit braucu reti, bet pirms es tikko dzīvoju šeit.

Sensors jāpiestiprina no iekšpuses starp plāksni ar sildītāju un jogurta ražotāja ķermeņa augšdaļu.

Ja jūs to izdarīsit, jums būs jāizsit jogurta ražotājs, atskrūvējiet to, pēc tam dodieties uz servisu garantijas laikā, ja tas ir maz ticams. Un, piemēram, manā jogurta ražotājā Klatronic (mēs centāmies darīt visu, kā jūs rakstījāt), pēc tam atskrūvējot dibenu, mēs noskaidrojām, ka sildelementa plāksne ir piestiprināta tik tuvu jogurta automāta iekšējai apakšai, ka tas nebija iespējams lai iebīdītu tajā termostata sensoru, tas bija pie manis apmēram 3-4x mm biezs, pārklāts kā aukla, ar plastmasas apvalku, kas, es esmu pārliecināts, saspringtā stāvoklī varētu viegli pieskarties sildelementam un izkausēt.
Šeit ir fotoattēls, kā es piestiprināju sensoru
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Man nepaveicās, tad es varēju nopirkt no sensora tikai termostatu ar apaļu vadu, un tas nederēja zem jogurta ražotāja vāka, un iekšpusē, kā es rakstīju, starp apkuri nebija vietas elements un apakšdaļa. Man nācās kārtīgi izrakt atveri korpusā blakus vietai, kur ienāk strāvas vads, un tur izstiept sensoru. Un tagad ražotāji, iespējams, ņēma vērā jogurtu veidotāju vēlmes un pārdod tos pašus termostatus, taču vadi no sensora ir plakani, tāpat kā tālrunis, pat plānāki. Un onn lieliski iziet starp jogurta ražotāja vāku un korpusu. Jums nav nepieciešams kaut ko bedrīt. Tāpēc jums ir jāmeklē šāds termostats. Un arī regulatoriem ir dažādas temperatūras pakāpes, ir nepieciešams, lai būtu nevis 1 grāds, bet 0,1.

Uzmanīgi izlasiet manu ierakstu. nevis elektriskā vadība, es uzrakstīju, bet ELEKTRONISKĀ. Sajūti atšķirību, kā saka.

Tava patiesība. Izmantojot ārēju termostatu, kas pilnībā pārtrauc strāvu jogurta ražotājam, mums rodas problēmas ar elektroniskā sildītāja vadības taimera atiestatīšanu. Secinājums - ieteicams izmantot ārēju termostatu ar jogurta pagatavotājiem bez taimera vai ar mehānisku taimeri.

Ja jūs to izdarīsit, jums būs jāizsit jogurta ražotājs, atskrūvējiet to, pēc tam dodieties uz servisu garantijas laikā, ja tas ir maz ticams. Un, piemēram, manā jogurta ražotājā Klatronic (mēs centāmies darīt visu, kā jūs rakstījāt), pēc tam atskrūvējot dibenu, mēs noskaidrojām, ka sildelementa plāksne ir piestiprināta tik tuvu jogurta automāta iekšējai apakšai, ka tas nebija iespējams. lai iebīdītu tajā termostata sensoru, tas bija pie manis apmēram 3-4x mm biezs, pārklāts kā aukla, ar plastmasas apvalku, kas, es esmu pārliecināts, saspringtā stāvoklī varētu viegli pieskarties sildelementam un izkausēt.

Man nācās izjaukt jogurta ražotājus vairāk nekā vienu reizi, un gandrīz visi no tiem bija bez uzlīmju aizzīmogošanas, un tur, kur viņi atradās, tas tiek darīts vienkārši: jūs sildāt uzlīmi ar fēnu, un tā klusi nomizojas.Un viss ir brīnišķīgi sakārtots, neviens nepamanīs, kas tika atvērts, ja vien, protams, netiks izmantots āmurs un kalts.
Tas, ko jūs saucat par TEN, ir tikai radiatora plāksne, uz kuras ir piestiprināts sildītājs - tas var būt vai nu sildīšanas vads, vai RTS termistors (var būt vairāki gabali). Nekas tur nevar izkausēt, jo temperatūra svārstās ap 40 grādiem, šī nav plīts, bet gan jogurta gatavotāja.

Un kāpēc termostats ar tādu precizitāti, 0,1? Fermentācijas temperatūras izplatība ir 38-42 gr. Jogurta pagatavošanai pietiek ar 1. soli.

Un kāpēc termostats ar tādu precizitāti, 0,1? Fermentācijas temperatūras izplatība ir 38-42 gr. Jogurta pagatavošanai pietiek ar 1. soli.

Tas viss nav tik vienkārši. Uz termostata ir iestatītas 2 vērtības - augšējā un apakšējā, starp tām ir vairākas vērtības, piemēram, es iestatīju 37 un 37,5 manējā. Tiklīdz temperatūra jogurta automāta iekšējā tilpumā sasniedz 37,5, regulators izslēdz jogurta ražotāju. BET temperatūras degšanas skaitļi uz regulatora joprojām aug par 1,5 grādiem uz augšu, apsildāms sildelements vēl kādu laiku izdala siltumu. Tad vērtības apstājas, un process noritēja citādi, skaitļi samazinās. Un tiklīdz tie sasniedz 37, termostats ieslēdz jogurta ražotāju. BET: tsyfirki turpina kristies zem 37. Tomēr šeit nevis par 1,5 grādiem, bet par pusi grāda, tad sildelements, sildot, sāk paaugstināt temperatūru. Šādi darbojas termostats pēc dzelzs principa. Triks ir tāds, ka starp termostata iestatītajām vērtībām, lai novērstu releja pielipšanu, jūs nevarat ievietot (manas instrukcijās) mazāk par 5 starpvērtībām. Tas ir, lai ieslēgšana un izslēgšana nedarbotos bieži. Pretējā gadījumā relejs pārkarst un var izdegt. Un iedomājieties, ja man ir gradācija ar soli 0,5, tad, kad es to iestatīju uz 37-37,5 grādiem un ņemot vērā "pastaigas" temperatūru ārpus šīm robežām, kopējais temperatūras koridors būs aptuveni no 36,5 līdz 39 grādiem , tas ir, 2,5 grādi. Un, ja solis bija 1 grāds, tad, pat ja jūs iestatījāt nevis 5 nepieciešamās vērtības, bet gan 3, kā es, tad koridors būs šie 3 grādi +1 grāds pa kreisi (jo pusgrāds tur neparādīsies) un 2 grādi pa labi, jo 1,5 arī nav. Kopējais koridors ir 6 grādi.
Es nezinu par raugu, kas gatavošanas laikā sakārtotu šādu 6 ° C. Es savā 2–2,5 grādu koridorā iestatīju regulatora vērtības tā, lai koridors pilnībā atbilstu šim raugam temperatūrā.
Tas ir nepieciešams tiem, kas pērk regulatoru, tas ir jāpatur prātā, un pirmajās reizēs būs jāpielāgo, piemēram, piepildot burkas ar ūdeni, iestatot vērtības uz regulatora un pēc tam pēc 5 stundām mērot ūdeni burkās ar termometru konservēšanai vai pienu. Ja tas ir lielāks vai zemāks par nepieciešamo startera kultūrai, tad novirziet regulatora vērtības (gan pa kreisi, gan pa labi ar nepieciešamo vērtību skaitu pa kreisi vai pa labi). Vēlams, tuvāk zemākajai temperatūras vērtībai, kas nepieciešama konkrētai startera kultūrai. Piemēram, ja saskaņā ar skābes mīklas norādījumiem tam piemērota temperatūra ir 38–40 grādi, tad vēlams, lai temperatūra burkās būtu 38 ar mazu asti vai bez astes. Atkal jūs varat mainīt temperatūru ar astēm tikai tad, ja solis ir no 0,1 grādiem.
Tas ir ļoti nesaprotami, iespējams, es rakstīju, bet jūs, šķiet, esat cilvēks, kurš pārzina tehniku ​​un visādas lietas, es ceru, ka jūs sapratāt būtību.
Tas ir mans termostats, man ir tikai apaļa elektroinstalācija, un šeit ir plakana versija jogurta veidotājiem. Varbūt, ja jūs pērkat nevis šo uzņēmumu, bet citus, tad ir cits princips, un jogurtu veidotāji ar sildelementiem dažādos veidos izdala siltumu. Tāpēc ir iespējams, ka tur tiks attaisnota 1 grāda absolvēšana. Es tā nedomāju.
🔗

Esmu 2012. gada februārī

Es klusēju, es klusēju ... Jūs esat gājis tālu visās saprotamās atšķirībās starp elektrisko un elektronisko. Un 1. teikuma saīsinātā formā.
Ak! Es atkal klusēju ..... Ilgu laiku.

Piekritu.

Tas ir ļoti nesaprotami, iespējams, es rakstīju, bet jūs, šķiet, esat cilvēks, kurš pārzina tehniku ​​un visādas lietas, es ceru, ka jūs sapratāt būtību.

Protams, es atvainojos, bet es to visu lieliski saprotu un zinu darbības principu, tāpēc pievērsu tam uzmanību. Fakts, ka temperatūra pieaug (saskaņā ar digitālo indikatoru) ir saistīta ar sildītāja inerci, kas kādu laiku uzsilst pēc strāvas izslēgšanas, jāņem vērā arī mērījumu kļūda, laiks rādījumu pārrēķināšanai (tas ir pats termostats). Neuztraucieties ar indikatora rādījumiem un ar 0,1 grādu soli. Veicot šo darbību, jūsu termostats noklikšķinās kā hronometrs, un rezultātā releja kontakti izdegs.
Izmēriet temperatūru paši burkās, tur tā tik ļoti nepastāvēs, noteikti.

Neuztraucieties ar indikatora rādījumiem un ar 0,1 grādu soli. Veicot šo darbību, jūsu termostats noklikšķinās kā hronometrs, un rezultātā releja kontakti izdegs.

Jūs vēl īsti nesaprotat. Man ir 0,5 (dažreiz 0,3) atšķirība no regulatora vērtībām. Viņš klikšķina uz mani ar vairāku minūšu intervālu. Un es nemaz neuztraucos. Man klājas ļoti labi. Bet es neiesaku to veikt ar 1 grādu soli. Parasti tos ņem lielām telpām, piemēram, siltumnīcām vai siltumnīcām. Bet, kā saka, tas ir maģistra bizness. Jūs varat vienkārši pajautāt citiem Temka lietotājiem, kuriem ir termostati, kāds ir viņu solis. Ja kādam ir 1 grāds un viss ir kārtībā, tad labi, tad vēl viena saruna.

Ilgu laiku es izmantoju jogurta pagatavošanas termostatu. Kad es pētīju šo tēmu un izlēmu, kuru jogurta veidotāju nopirkt, pēc Tatiana-Mona1 ieteikuma paņēmu vienkāršu mehānisko (man ir Mulinex) un iegādājos termostatu. Tagad es ieleju pienu burkās, es vienkārši ievietoju 1 litru piena un viena burka no jogurta automāta komplekta paliek brīva, es tajā ielej nedaudz ūdens un nolaižu tajā termostata zondi, tas ir viss. Jogurts vienmēr nāk labi. Tikai dažreiz es regulēju gatavošanas laiku - vasarā, karstumā, ēdiena gatavošanai nepieciešams mazāk laika, rudenī-ziemā nedaudz vairāk.
Esmu ļoti pateicīga Tanjai par padomu par šo tēmu, viņa visus punktus analizē tik detalizēti, ka pat papildu jautājumi nerodas, iesācējiem var ieteikt vienkārši ļoti uzmanīgi pārlasīt tēmas ierakstus. Jā, un man ir tāds pats termostats, ar soli 0,1, es to instalēju vienu reizi, un tagad es to nepārtraukti lietoju, tas ir ļoti ērti.

[Melanjuška]

Melanjuška, paldies par atsauksmēm, par labajiem vārdiem. Jā, jums jāņem vienkāršs jogurta pagatavotājs, kur ir tikai ieslēgšanas un izslēgšanas poga, ja iespējams, jums būs jāpērk termostats. Tas var nebūt vajadzīgs, bet, ja pēkšņi notiek pārkaršana, tad termostats nedarbosies ar automātiskajiem jogurta veidotājiem. Tiesa, es neiesaku Moulinex, es pats - Clathronic. Jebkurš vienkāršs jogurta veidotājs vienkārši darbojas. Ukrainas tirgū es varu ieteikt Dex108 jaunpienācējiem. Šis ir visvairāk nepārkarstošais jogurtu veidotājs.
Melanjuška, kā jūs nolaižat sensoru ūdens burkā? Vai arī tas ir atļauts jūsu termostata modelī? Vai arī iesaiņojiet to plastmasas maisiņā, lai nesamirktu?

[Mona1]

Mona1, Taņa, Es izvēlos jogurta ražotāju, varbūt es uzmanīgi skatos. Es gribu to bez problēmām un nav dārgs, par naudu 1,5-2,5 tūkstoši. Ko izvēlēties?

Taņa, viņa izvēlējās tikai mehānisku jogurta pagatavotāju, tajā brīdī mūsu veikalos bija Mulinexes, tāpēc viņa to paņēma un ar mūsu pilsētas pārstāvja starpniecību nekavējoties pasūtīja termostatu. Un jā, es aptinu sensoru filmā, pārtveru to ar saspraudi, lai tas nenoslīdētu no stieples un neliktu ūdens burkā, tas atrodas apaļa jogurta automāta centrā. Es uzmanīgi iztaisnoju vadu no sensora uz jogurta automāta malas un aizveru vāku. Kaut kā mans vads netiek saspiests, un tajā pašā laikā vāks vienmērīgi paceļas, bez traucējumiem.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija, ukraiņu valodā, es ieteicu Dex108, bet jums Krievijā ir pārdošanā savi zīmoli, diemžēl es nevaru pateikt, kurš no vienkāršākajiem ir visvairāk nepārkarst. Tefali daudz sparing, cik es dzirdēju. Lai gan, ja jūs pērkat termostatu, tad principā jebkurš to darīs. Lai ietaupītu naudu termostātam, varat ņemt lētāku.Jūs varat izvēlēties vairākus viena tipa modeļus un apskatīt jaudu īpašībās. Kur ir mazākais - un ņemiet to, tad varbūt nebūs pārkaršanas un termostats nebūs vajadzīgs. Es ņemtu arī ar stikla burkām, nevis plastmasas. Ir jogurta veidotāji ar burkām un bļodu biezpienam. Lai gan, ja nepieciešams, varat vienkārši uzvilkt piemērotu salātu bļodu. Vai arī stikla kastrolis. Es būtu uzmanīgs, izvēloties taisnstūrveida jogurta veidotāju. No vienkārša taisnstūra - Arietta ir. Es gribēju to iegādāties, kad izvēlējos sevi. Viņai, starp citu, ir mazjaudas, taču viņa lasīja pārskatus, kas silda nevienmērīgi, taisnstūris ziemā uztur siltumu sliktāk nekā apaļš - kad dzīvoklī ir auksts, viņi viņu darba laikā pat ietina tā, lai tas sasilst līdz vēlamajai temperatūrai. Tas ir atkarīgs arī no tā, kur ir piestiprināts sildelements. Mana burka centrā kļūst karstāka, tur apakšā ir karstāka, es zem šīs burkas ieliku kartona apli. Nu un palasiet par izvēlēto jogurta pagatavotāju, lai starp burkām netiktu liets ūdens, citādi, ja jums jāpielāgo termostats, tad tas necieš mitrumu. Melanjuška ietin sevi filmā un - ūdens burkā. Bet tikai pats sensors iederēsies burkā, un, ja starp kannām ir ūdens, tad kaut kā jūs nevēlaties, lai sensors un tā vadi no tā urinētu. Es izvēlējos savu Klatronic stikla burkām un par to, ka tajā pašā vietā bija iespējams atsevišķi nopirkt 6 vietējo burku komplektu. Un rezerves ir nepieciešamas vienmēr. Tad jums nav jāgaida, kamēr visas burkas ir tukšas. Es pazaudēju pāris lietas, pārdodot atradu medu un sinepes burkās, kas pēc izmēra lieliski der manām burkām. Es nopirku papildus tā, ka bija 2 komplekti. Tagad es vienlaikus ieliku jogurtu - jogurta ražotājā un karikatūrā par jogurta programmu. Mēs to ātri ēdam, tāpēc, lai to nedarītu ik pēc divām dienām, es daru daudz vienlaikus.
Pievērsiet uzmanību arī burkas tilpumam izvēlētajā modelī. Mani 160 ml. Šis apjoms man vienlaikus der. Bet ir arī 200-250 ml. Un reiziniet ar burku vai krūzīšu skaitu, cik lielu daudzumu vienā reizē var pagatavot. Ir 1 litrs do, ir vairāk, kā jums patīk.
Vienkārši jogurta pagatavotāji - tie paši neizslēdzas, ja ir ļoti karsti, tie tikai pastāvīgi un nepārtraukti silda, tur nav temperatūras sensora. Tāpēc, kad ir karsts, jogurta ražotāja iekšpuse ir arī karstāka, un, ja telpā ir auksts, tad jogurta veidotāja iekšpusē ir vēsāks par atbilstošo grādu skaitu. Tāpēc vasarā - gatavojot ēdienu, ielieciet vēsā telpā, bet ne ar melnrakstu. Ja gaisa kondicionieris - tad, lai nepūstu tieši uz to. Tāpēc tas var pārkarst, un tas nebūs daudz, ja kaut kas ir pārklāts ar kartonu vai silikonu vai vispār ar bambusa paklāju, dejojot ar tamburīnu. Pēc konkrēta modeļa es nevaru orientēties. Man patīk mans, plastmasa ir laba (vāciņā un korpusā), stikla burkas. Darbā 3,5 gadi. Bet tas nav lētākais no vienkāršajiem. Un arī - bez termostata - 45 sildījumiem. Tāpēc izlasiet, varbūt kāds no krieviem ieteiks modeli. Ja pērkat, nezaudējiet, jautājiet. Ja kas, mēs pieradināsim stūrgalvīgo zvēru.)))

Un jā, es aptinu sensoru filmā, pārtveru to ar saspraudi, lai tas nenoslīdētu no stieples un neliktu ūdens burkā, tas stāv apaļa jogurta automāta centrā. Es uzmanīgi iztaisnoju vadu no sensora uz jogurta automāta malas un aizveru vāku. Kaut kā mans vads nav saspiests, un tajā pašā laikā vāks vienmērīgi paceļas, bez traucējumiem.

Cik labi jūs nācāt klajā ar ideju to nolaist burkā, tāpēc tā būs precīzāka, un, iespējams, temperatūra "nestaigā" pāri noteiktajām robežām, kā tā parasti uzvedas šajā procesā?

Tā, šķiet, šeit, tēmā, un tur bija visi šie padomi, tāpēc man nebija pašam jāizdomā. Un arī temperatūra izturas tāpat kā jūsu termostatā, starp citu, man tā ir tieši tāda pati. Temperatūra sasniedz augšējo iestatīto robežu, apkure tiek izslēgta, bet temperatūra joprojām nedaudz paaugstinās, tad tā ilgst kādu laiku, tad tā nedaudz pazeminās, tad apkure atkal ieslēdzas un temperatūra sāk paaugstināties, un šo algoritmu tas nepārtraukti gatavo.

[Mona1]

Mona1Ļoti labi izskaidrots.Taņa, paldies par padomu, es ņemšu vērā, pērkot.

Un arī temperatūra izturas tāpat kā jūsu termostatā, starp citu, man tā ir tieši tāda pati. Temperatūra sasniedz augšējo iestatīto robežu, apkure tiek izslēgta, bet temperatūra joprojām nedaudz paaugstinās, tad tā ilgst kādu laiku, tad tā nedaudz pazeminās, tad apkure atkal ieslēdzas un temperatūra sāk paaugstināties, un šo algoritmu tas nepārtraukti gatavo.

Bet nepamanījāt, ka mazāk viss pārsniedz robežas, ja sensors atrodas ūdens burkā, vai principā tas pats, kas, ja jūs to ievietojat starp bankām?

kā jūs nolaižat sensoru ūdens burkā?

Kā šis https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Bet es nepamanīju, jo mazāk ir pāri robežām, ja sensors atrodas ūdens burkā

Es iestatīju diapazonu +/- 0,2 ° C.
Piemērs: iestatot t ° = 41,5 ° C, izslēgšanās notiks pie 41,3 ° C un ieslēgsies pie 41,7 ° C.
Inerces rezultātā temperatūra faktiski paaugstinās līdz 41,9 ° C un pazeminās līdz 41,3 ° C.
Biežums ieslēgts / izslēgts. apmēram 5 - 7 min.
Manā Scarlett SC-141 centrālā burka vairāk uzsilst par 2 ° C.
Patiesībā, tūlīt pēc jogurta automāta un termostata iegādes, es katru stundu veicu mērījumu visās burkās, pamatojoties uz šiem datiem, es izveidoju katras burkas temperatūras karti.

Kā šis https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Juri, forši! Vai jūsu jogurta ražotāja vākā ir caurums, vai arī jūs pats to izveidojāt sensora vadam? termostats nav tas pats, kas manējais. Vai jūsu sensors ir ūdensizturīgs vai kaut kas iesaiņots?

Un jūsu jogurta ražotājā ir caurums vākā

Uztaisīju pats uzreiz pēc pirkuma.
Sensors ir saspiests ar pašsarūkošu termo cauruli, tiek nodrošināta hermētiskums.

Uztaisīju pats uzreiz pēc pirkuma.

Cik pareiza pieeja! Un ir skaidrs, ka viss strīdas rokās. Nez kāpēc es esmu pārliecināts, ka jūsu krāni nekad nepil un ka rokturi, kas nokrituši no durvīm utt., Gadiem ilgi negulē.

[Mona1]

Mona1, Taņa, paldies par labajiem vārdiem, jūs varat interesējoties vērot manu pieredzi jogurta pagatavošanā šeit.

Bet nepamanījāt, ka mazāk viss pārsniedz robežas, ja sensors atrodas ūdens burkā, vai principā tas pats, kas, ja jūs to ievietojat starp bankām?

Taņa, godīgi sakot, par to pat nedomāja, neeksperimentēja bez burkas. Es ieliku pašu pirmo jogurtu, pārliecinājos, ka jogurta ražotājs nedaudz pārkarst - burkās tika nogriezts serums, un tad pie manis ātri pienāca termostats. Visa struktūra darbojas nevainojami, viss man der. Kaut kā mana zinātkāre nepamodās, es izmantoju foruma dalībnieku sasniegumus, liels paldies visiem mūsu eksperimentētājiem.
Faktiski būs kaut kā jāievēro, jāmēģina pārkārtot sensoru. Bet man šķiet, ka tad, kad sensors atrodas ūdens burkā, tas precīzāk novēros temperatūras procesu, jo faktiski tādā veidā temperatūra tiek mērīta tieši sagatavojamā produkta iekšpusē, un, ja sensors vienkārši guļ jogurta automāta apakšā, tad tas parādīs tikai apsildāmās virsmas temperatūru.

man šķiet, ka tad, kad sensors atrodas ūdens burciņā, tas precīzāk novēros temperatūras procesu, jo faktiski tādā veidā temperatūra tiek mērīta tieši sagatavojamā produkta iekšpusē, un, ja sensors vienkārši atrodas uz jogurta automāta apakšā, tad tas parādīs tikai apsildāmās virsmas temperatūru.

Piekrītu.

termostats nav tas pats, kas manējais.

Viņam ir pilnīgi atšķirīgs darba algoritms.
Mēs iestatām vēlamo temperatūras vērtību un izvēlamies pielaides diapazonu novirzei no iestatītās vērtības (noklusējums ir 0,2 ° C), un viss.

[Draugi]

Draugi, Es zinu, ka starp mums ir Travola-MD1000S jogurta ražotāja īpašnieki ...

Es runāju par šo, ja tas:

Sakiet, vai šis jogurta ražotājs grēko pārkaršanu?

[Tamborēt]

Tamborēt, šī ir smaidiņa un mellenju kopija, par tām var redzēt atsauksmes, ja kas

[Tamborēt]

Tamborēt,

Ko jūs šeit darāt?!))) Jūs vēl neesat apguvis Tefalya! Ej un apgūsti ... Un tad viņa ir par Travolu visdažādākajām, saproti, jautā!)))

Un es pagatavoju jogurtus no 2 litriem piena (es tikko ietilpu glāzēs, 70 grami))) un arī litrā kefīra pudelēs. Šķiet, ka kefīrs ir dzeramā lieta, un pirms lietošanas to joprojām sakrata, un pudeles ir plastmasas, tāpēc es tās blakus ieliku Orsson fermentatorā))). Tefals bija aizņemts ar jogurtiem. Šodien darbā asināju pudeli ar piparkūkām. Es sēžu, baudu dzīvi ...

Mani vīrieši jau ir aprijuši gandrīz visu jogurtu. Briesmoni, sasodīts))).

Uztaisīju pats uzreiz pēc pirkuma.
Sensors ir saspiests ar pašsarūkošu termo cauruli, tiek nodrošināta hermētiskums.

Jurij, pasaki man termoreleja veidu?
varbūt kāds zina, kur dabūt tādu termoreleju?

Es ziņoju par Ves VYM-2. Jogurts tika iestatīts uz nakti 8 stundas (laiku var mainīt, bet es atstāju to pēc noklusējuma). Pienu paņēma pasterizētos "36 centos", uzvārīja un atdzesēja līdz istabas temperatūrai. Jogurts "Activia" bez piedevām tika uzskatīts par sākuma kultūru. Jogurts izrādījās. Tiesa, kaut kur konteinera vidū (augšpusē) tas bija ļoti biezs (kā saka - karote stāvēja), un nedaudz plānāka zemāk. Varbūt dibens nedaudz pārkarst. Pēc sajaukšanas iegūst vidējas konsistences jogurtu. Tas man lieliski piestāv. Tas garšo lieliski. Es arī gribu pamēģināt pagatavot skābo krējumu. Kā es varu - anulēt abonementu.
Man patika jogurta pagatavotājs, tas izpilda uzdevumu, par kuru tas tika nopirkts. Cena ir pieejama. Un pats galvenais, tas ir ļoti kompakts un viegls.

Nadežda, vai jūs izmantojat VES VYM-2 jogurta ražotāju? Kā viedoklis par viņu nemainījās? Es gribu pasūtīt, es gribētu pieredzējušu mājsaimnieču viedokli.

[boloto]

jogurta saldējuma ražotāja Ariette.

boloto, boloto, kā tagad uzvedas jogurta pagatavotājs-Binatons? Dalieties ar savu viedokli, es gribu nopirkt.

[Mona1]

Mona1, lūdzu, konsultējiet zīmola 4001 vai Binatone YM-80 jogurta ražotāju, rīt jums jāizlemj un jāizpērk, paldies

Es pievienojos mazajam jautājumam, kāds ir traleris biznesā? Zāļu speciālisti, atbildiet man! Un tas slēpjas jautājuma izdošanas brīdī, tāpēc es domāju iet vai nē ... Man ir ātrvārāmā katls un redmond ar jogurta funkciju, bet jogurts pārsvarā ir "šņācošs". Visas domas: meitene-th: Palīdziet! Vai tas ir blēņas?

[Evgeša]

Es domāju iet vai nē

Evgeša, tu nopirki ?!

Es neuzdrošinājos ... atlikt uz vēlāku laiku ...

[Inna]

Inna, kamēr mums vienkārši nav tādas lietavas, jūs nevarat izbāzt degunu. Pa ceļam es gatavoju jogurtu no aktivitātes personālā, tas izrādījās lieliski. Tagad es domāju, vai tas ir nepieciešams, es atradu informāciju, ka tā pārkarst. Vispār jau laikam nav viņas liktenis norēķināties ar mani

atrada info, ka tā pārkarst

Tas joprojām pārkarst, tāpēc ...

Nah), man nav vajadzīgs otrs pārkarsis, viens jau ir tā vērts / tas aizņem daudz vietas, tefalka multi-deal ...

Es turpināšu Teskomovskis termo trauku jogurts darīt !!!

[Mams]

Mams, Vai esat iegādājies Shtebu jogurta veidotāju? Kā jums tas patīk? Man patīk arī tā forma. Mani moka izvēle. Vai arī jūs varat uzreiz lietot Tefal 6568?