Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Es sapratu par skaitļiem. arī par regulatoru es zemāko neliku ... Skrēju to nomainīt.

Es sapratu par skaitļiem. arī par regulatoru es zemāko neliku ... Skrēju to nomainīt.

nāc un viss būs

Nav pelnu ...
Orionā nav neviena atgādinājuma. Lietā ir tsyferki, bet jūs to varat redzēt tieši tāpat. Bija kaut kāda ideja, bet viņi to neapzinājās.
Ir tikai glāzīte ieslēgts / ieslēgts ar spuldzi un viss.

Lena, paldies
Man bija taisnība, Mona, un
tadija pelni atcelti

[Iriska]

Iriska,

Nav pelnu ...
Orionā nav neviena atgādinājuma. Lietā ir tsyferki, bet jūs to varat redzēt tieši tāpat. Bija kaut kāda ideja, bet viņi to neapzinājās.
Ir tikai glāzīte ieslēgts / ieslēgts ar spuldzi un viss.

Vai redzat bultiņas veidu uz vāka? Tā ir visa ideja, tāpat kā Moulinex. Jūs uzliekat bultiņu stundai, kad ieslēdzat jogurtus, un jūs vēlāk neaizmirsīsit. Vai arī uz laiku, kad tas ir jāizslēdz. Tas ir, runājot par to, ja pēkšņi atceraties par ieslēgto, bet neatceraties, kurā laikā.
Un, ja viņš aizmirsa pilnīgu sklerozi un par jogurta ražotāju, tad, protams, šis atgādinājums sunim ir kā piektais ritenis.

Irus, ej, pelni, ko viņa jau ir nokratījusi no galvas - atpakaļ uz pelniem.

Gadījumā, ja numurs ir uz vāka, jūs to uzliekat uz numura, tas ir atgādinājums, kad to ievietojat

JĀ. TAGAD CERU VISU. VISS PILNĪBĀS. Es to ievietoju zem 27 un top 38. Es domāju, ka tas izslēdzās un neieslēdzas. Tad viņa skrēja ar Ļenas uzvednēm un izdarīja visu. Starp citu, kamēr es jums rakstīju īsziņas, es ieslēdzu jogurta ražotāju bez regulatora un uzrādīju 45 grādu temperatūru. tā tas silda!

Vai redzat bultiņas veidu uz vāka? Tā ir visa ideja, tāpat kā Moulinex. Jūs uzliekat bultiņu stundai, kad ieslēdzat jogurtus, un jūs vēlāk neaizmirsīsit. Vai arī uz laiku, kad tas ir jāizslēdz. Tas ir, runājot par to, ja pēkšņi atceraties par ieslēgto, bet neatceraties, kurā laikā.
Un, ja viņš aizmirsa pilnīgu sklerozi un par jogurta ražotāju, tad, protams, šis atgādinājums sunim ir kā piektais ritenis.

Irus, ej, pelni, ko viņa jau ir nokratījusi no galvas - atpakaļ uz pelniem.

ak, Lozja, es iesmējos. Tas ir par mani, es varu atcerēties, ko ieslēdzu, bet ko izslēdzu ... Es iedarbināšu mobilo tālruni.

ak, Lozja, es iesmējos. Tas ir par mani, es varu atcerēties, ko ieslēdzu, bet ko izslēdzu ... Es iedarbināšu mobilo tālruni.

Pareizi, es vienmēr mobilajā tālrunī iestatīju modinātāju. Pretējā gadījumā caurule.

Gadījumā, ja numurs ir uz vāka, jūs to uzliekat uz numura, tas ir atgādinājums, kad to ievietojat

Tā ir taisnība! Esmu "kultūras šokā"!

fronya40, un cik glīta izskatās jogurta gatavotāja, es to ļoti vēlējos, bet man tas jau ir. Nekas, mans dēls pēkšņi apprecas, es viņiem tādu nopirkšu.

Tā ir taisnība! Esmu "kultūras šokā"!

Pirms gada Moulinex man tika pasniegts, uz kastītes (vai instrukcijās) ar lepnumu uzrakstīts "Jogurta pagatavotājs ar taimeri". Es ilgi saviju to rokās, meklējot taimeri. Tad izrādījās, ka viņi šo atgādinājumu sauc par taimeri. Oho.

fronya40, un cik glīta izskatās jogurta gatavotāja, es to ļoti vēlējos, bet man tas jau ir. Nekas, mans dēls pēkšņi apprecas, es viņiem tādu nopirkšu.

Jā, Monočka, es viņu redzēju kā skaistuli !!!! Un Vinis to nepelnīti aizsūtīja uz skapi. Ļaujiet tam stāvēt. Man jau ir 2 maizes veidotāji, 2 multi. un šeit ir 2 jogurtu veidotāji. Es arī atstāju svaru meitai, bet viņi ēd tikai sviestus!

Cik stundas man vajadzētu sākt tālruni? Vai pietiek ar 6 stundām?

Cik stundas man vajadzētu sākt tālruni? Vai pietiek ar 6 stundām?

Jums nav pārkaršanas, kas nozīmē, manuprāt, tas ir labi, un tad redziet, vai esat gatavs vai pat sākat stundu.

Paldies, es to jau gaidu !!!

Paldies, es to jau gaidu !!!

Un pēc 3 stundām es iegrūdu savējo mucā, skatījos uz jogurtu, kā tas šūpojās - kā šķidrums vai jau paķerts. Tad, ja ir par agru, pēc pusstundas - es vēl varu to spert stundu. Tas ir, ja es pirmo reizi izgatavoju produktu. Un, kad es jau zinu, cik daudz viņam vajag, es uzreiz noskaņojos uz šo laiku. Man ir Vivova jogurts gatavs 3,5 stundās, uzstādot 35,5-35,8 grādu termostatu. tāpēc varbūt jūs saņemsiet 6, kas zina, bet pārbaudiet, kā tur ir 3 vai vairāk stundu laikā.

Un pēc 3 stundām es iegrūdu savējo mucā, skatījos uz jogurtu, kā tas šūpojās - kā šķidrums vai jau paķerts. Tad, ja ir par agru, pēc pusstundas - es vēl varu to spert stundu. Tas ir, ja es pirmo reizi izgatavoju produktu. Un, kad es jau zinu, cik daudz viņam vajag, es uzreiz noskaņojos uz šo laiku. Man ir Vivova jogurts gatavs 3,5 stundās, uzstādot 35,5-35,8 grādu termostatu. tāpēc varbūt jūs saņemsiet 6, kas zina, bet pārbaudiet, kā tur ir 3 vai vairāk stundu laikā.

Tātad Fronya, iespējams, gatavo no sausās skābes, bet tas tur ir ilgāks. Tas ir gatavs 3 stundu laikā.
Fronja, no kā ir tavs jogurts?

Jā, Lozja, no sausām - bulgāru baktērijām. Nu es nevarēšu to izdarīt pēc 3 stundām, kāpēc es nevaru gulēt visu nakti ??

Es ražoju produktu ne pirmo reizi, bet tas ir pirmais Orion ... Parasti ļaujiet tam maksāt 6 stundas, es to apskatīšu pulksten 3 no rīta.

Jā, Lozja, no sausām - bulgāru baktērijām. Nu es nevarēšu to izdarīt pēc 3 stundām, kāpēc es nevaru gulēt visu nakti ??

Nē, no sausām baktērijām - 6 stundas būs labi. Vismazāk. Bet kāpēc jūs steidzāties? Pirms gulētiešanas bija jāiestata, tad naktī man nevajadzēs celties.

Atnāca no darba vēlu, kamēr tas un tas. tad līdz es to izdomāju jau 21:00. Bet es ļoti gribēju rezultātu un negribēju gaidīt līdz nedēļas nogalei.

Atnāca no darba vēlu, kamēr tas un tas. tad līdz es to izdomāju jau 21:00. Bet es ļoti gribēju rezultātu un negribēju gaidīt līdz nedēļas nogalei.

Skaidrs. Viss būs kārtībā, neuztraucieties. Vai jūs kaut kā gatavojāt jogurtus bez termostata, un ar to ir vēl vieglāk.

Nu, protams. Esmu to darījis jau iepriekš bankā, un arī tas ir lieliski! Mani vienkārši ļoti interesē, kā tas izdosies.

Es ziņoju. Vakar es darīju visu, bet ... es to iestatīju līdz 38 grādiem, un no rīta es atcerējos, ka instrukcijās bija 38-40 grādi. aizvērts ar vākiem. Varbūt tāpēc tas izrādījās ne pārāk blīvs? bet tas neplīsa)))) un es ielej pienā siltu raugu - kaut kur 35-36 grādi, un agrāk es to darīju karstā veidā - apmēram 40 ..

Es ziņoju. Vakar es darīju visu, bet ... es to iestatīju līdz 38 grādiem, un no rīta es atcerējos, ka instrukcijās bija 38-40 grādi. aizvērts ar vākiem. Varbūt tāpēc tas izrādījās ne pārāk blīvs? bet tas neplīsa)))) un es ielej pienā siltu raugu - kaut kur 35-36 grādi, un agrāk es to darīju karstā veidā - apmēram 40 ..

Cik ilgi viņi tika turēti? Spriežot pēc rezultāta, vienkārši vajadzēja to turēt stundu ilgāk. Izņēmu savu pēdējo atkārtoto starteri pirms laika un arī izrādījos ūdeņains. Šķita, ka kaut kas bija gatavs, bet tas vēl nebija gluži gatavs.
Un jā, ja baktērijas maisa pienā, kas ir nedaudz vēsāks nekā nepieciešams, tad vārīšanas laiks palielinās, es to jau esmu pamanījis vairāk nekā vienu reizi. Es vienmēr gatavoju bulgāru ar pienu 38-40 grādi.

Es ziņoju. Vakar es darīju visu, bet ... es to iestatīju līdz 38 grādiem, un no rīta es atcerējos, ka instrukcijās bija 38-40 grādi. aizvērts ar vākiem. Varbūt tāpēc tas izrādījās ne pārāk blīvs? bet tas neplīsa)))) un es ielej pienā siltu raugu - kaut kur 35-36 grādi, un agrāk es to darīju karstā veidā - apmēram 40 ..

Apsveicam! Man šķiet, ka yummy iznāca. Kā atdzist un izmēģināt, pierakstiet to. Un kā ir ar - ne pārāk sasalušu - droši vien vajadzēja turēt mazliet ilgāk.Piena temperatūra bija 35, un jogurta pagatavotājā tā bija 38, kamēr tas tur iesila. Un 38 uz jogurta ražotāja ir labs šim raugam, ne vairāk. tajā pašā vietā, kad tas sasniedz 38, jogurta ražotājs pēc tam izslēdzas, bet tsyfirki uz regulatora turpina pieaugt vēl vairāk (man ir apmēram grāds - tas ir atkarīgs no sensora atrašanās vietas - jogurta ražotāja apakšā vai gaisā un kur zem šī dibena atrodas jogurta desmitnieks.), pamanījāt? Tengs, nedaudz pēc inerces, turpina izdot siltumu. Tātad faktiski temperatūra tur bija nedaudz virs 38, normāla. Tāpēc tikai pusstundu vai vēl stundu vajadzēja aiziet, bet pat tā tas aukstumā joprojām sasals, būs garšīgs našķis. Attiecībā uz jebkuru raugu, ja tiek norādīts temperatūras diapazons, pie kura ir nepieciešams gatavot, tad man šķiet, ka bacilam joprojām ir ērtāka apakšējā robeža. Iespējams, ka augšējā robeža ir pārspīlēta vairāk nekā nepieciešams, mārketinga politika, tā sakot, lai iepriecinātu jogurtu pārkaršanas īpašnieku īpašniekus, un to ir lielākā daļa. Es vienmēr koncentrējos uz kreiso skaitli no intervāla.

Jā, meitenes, es to turēju 8 stundas, bet ... pienā bija nepieciešams tos atšķaidīt karstā veidā. Kas attiecas uz garšīgo, jā, tas ir garšīgāks par pārkarsēto. Ļoti smalks. Nu, tagad es pagatavošu porciju sestdien - piens ir beidzies))), un man nav laika iet uz tirgu darbā!

Jā, meitenes, es to turēju 8 stundas, bet ... pienā bija nepieciešams tos atšķaidīt karstā veidā. Kas attiecas uz garšīgo, jā, tas ir garšīgāks par pārkarsēto. Ļoti smalks. Nu, tagad es pagatavošu porciju sestdien - piens ir beidzies))), un man nav laika iet uz tirgu darbā!

Jā, un kāda veida raugs jums ir? Vienkārši Genesis parasti prasa 38-40 grādus, Lactin - 40-42 saskaņā ar instrukcijām. Tieši līdz šai temperatūrai un uzsildiet pienu. Un tas, cik daudz ir jogurta pagatavotājā, nav pats galvenais, man šķiet, ka tu esi pareizi pamanījis - visa būtība ir piena temperatūrā, kad baktērijas tikko tur nonāk.

Es nezinu, kurš no tiem, tā kā es to ņemu no uzņēmuma, kas nodarbojas ar viņiem, ir teikts, ka Bulgārijas skābene, es jums pajautāšu, tur ir soma, un man ir jāieņem 1/4 kafijas. karotes.

Es nezinu, kurš no tiem, tā kā es to ņemu no uzņēmuma, kas nodarbojas ar viņiem, ir teikts, ka Bulgārijas skābene, es jums pajautāšu, tur ir soma, un man ir jāieņem 1/4 kafijas. karotes.

Ak, es nezinu. Man ir rūpnīcas somas, kas ir Lactina, kas ir Genesis.

Es tos lietoju jau 3 gadus, es to darīju bankā, pēc tam jogurta ražotājā. tāpat kā tos kaut kur pārdod aptiekā, vispār, kad man pateiks vārdu, es uzrakstīšu. Jā, rakstīja- LACTINA

Es tos lietoju jau 3 gadus, es to darīju bankā, pēc tam jogurta ražotājā. tāpat kā tos kaut kur pārdod aptiekā, vispār, kad man pateiks vārdu, es uzrakstīšu. Jā, rakstīja- LACTINA

Skaidrs. Nu, uz manas somas Lactina raksta - izšķīdiniet pienā 40–42 grādus.
Jums ir kāds dīvains Laktīns, man somā ir apmēram 1 tējkarote bacila vai pat puse karotes. Es mēģināju uz pusi - atkritumi izrādījās.

Es neko nevaru pateikt, tas ir uzņēmums, kas strādā tikai ar vairumtirgotājiem un dažreiz man pārdod ar vilci. Kāds paziņa man teica, ka aptieka ir daudz dārgāka. arī es reiz viņa piedāvāja somas 1 reizi, bet tās iznāca daudz dārgākas nekā mana soma, tāpēc es atteicos. Vai man vajadzētu iestatīt temperatūru karstāku?

Es neko nevaru pateikt, tas ir uzņēmums, kas strādā tikai ar vairumtirgotājiem un dažreiz man pārdod ar vilci. Kāds paziņa man teica, ka aptieka ir daudz dārgāka. arī es reiz viņa piedāvāja somas 1 reizi, bet tās iznāca daudz dārgākas nekā mana soma, tāpēc es atteicos. Vai man vajadzētu iestatīt temperatūru karstāku?

Es jums nestāstīšu par temperatūru pašā jogurta pagatavotājā - manu temperatūru tur regulē citas īpašas ierīces - papīra dvieļi (dvieļu skaits ir noteikts, atbilstoši vides apstākļiem), transportēšana uz palodzes otru pusi - uz balkonu, ja tas ir vakarā, labi utt. P.
Es varu pieņemt, ka uz termostata jums Bulgārijas starta kultūrām ir jānosaka apakšējais slieksnis 38, augšējais - 39. Es domāju, ka tā būs pati lieta. Pamēģini.

Attiecībā uz starteru kultūru viss ir skaidrs, jums ir kaut kāds koncentrāts ar lielu bacila saturu vienā gramā produkta.

Es tos lietoju jau 3 gadus, es to darīju bankā, pēc tam jogurta ražotājā. tāpat kā tos kaut kur pārdod aptiekā, vispār, kad man pateiks vārdu, es uzrakstīšu. Jā, rakstīja- LACTINA

varbūt LACTINAL?

Nē, LACTINA rakstīja. Bulgārijas starteru kultūras "Lactina"

Jā, meitenes, es to turēju 8 stundas, bet ... pienā bija nepieciešams tos atšķaidīt karstā veidā. Kas attiecas uz garšīgo, jā, tas ir garšīgāks par pārkarsēto. Ļoti smalks. Nu, tagad es pagatavošu porciju sestdien - piens ir beidzies))), un man nav laika iet uz tirgu darbā!

Iedegums, jums nav nepieciešams vārīt baktērijas karstā ūdenī
tas ir nepieciešams siltā 38-40C temperatūrā
ja jogurta laktīnam, tad drosmīgi iestatiet 39-38C (vai mēģiniet 39.5-38.5)
pretējā gadījumā es jums rakstīju par Genesis personīgi (jūs teicāt, ka bulgāru - es domāju, ka Genesis) - viss ir tāds pats, tikai temperatūra, kā es rakstīju iepriekš (un Ksyusha jums teica pareizi)

Jā, jā, tieši to es gribēju teikt - karsts, kad iebāžu pirkstu, bet man ir karsti, bet tas nedeg. Starp citu, es vakar aizmirsu uzrakstīt, jo biju aizņemts, meklējot saldējumu (recepte) - jogurta garša ar termostatu ir labāka. Izrādījās, ka tas nav ļoti blīvs, bet arī ne šķidrs. Garša ir tik neitrāla. Tas pats, agrāk, tas nozīmē, ka viņš oksidēja. Bet kā ar veco jogurta ražotāju? tu teici kausēt mīklu?

Jā, jā, tieši to es domāju - karsts, kad es iebāžu pirkstu, bet man ir karsti, bet tas nedeg. Starp citu, es vakar aizmirsu uzrakstīt, jo biju aizņemts, meklējot saldējumu (recepte) - jogurta garša ar termostatu ir labāka. Izrādījās, ka tas nav ļoti blīvs, bet arī ne šķidrs. Garša ir tik neitrāla. Tas pats, agrāk, tas nozīmē, ka viņš oksidēja. Bet kā ar veco jogurta ražotāju? tu teici kausēt mīklu?

Nē, pirksts nedarīs! Uz tā nav tsyfirok. Es speciāli nopirku termometru un mēru to. Solis pa kreisi par grādu, solis pa labi - šaušana.

Nu, es nezinu = Es to daru jau 3 gadus, es joprojām esmu dzīvs. termometrs ir pieejams. bet ... es mēdzu to izmantot, tas apstājās. Jogurta ražošanu es pārtraucu, kad sāku gatavot jogurta ražotājā, un burciņā tas vienmēr bija izcils (ar pirkstu palīdzību). tagad ar jūsu palīdzību es sapratu, ka notiek pārkaršana. Un tad viņi man šeit uzrakstīja, ka pie visa vainojams paštaisīts piens ... Bet vakar es beidzot nomierinājos!

... Bet vakar es pilnībā nomierinājos!

viņa ir lieliska
Un šodien es arī likšu Laktīna jogurtu 39-38 - tad es ziņošu
lai gan mums jāiet pie attiecīgās tēmas ar jogurtiem, jogurtu, pretējā gadījumā moderators ir paredzēts mums
tāpēc par jogurta tēmu rakstīšu par Laktīna jogurtu

Meitenes, es lasu šeit un lasu, un šeit ir mans jautājums. Esmu no Baltkrievijas. Kur es varu pasūtīt termostatu, kas man šeit jānosūta? Man ir moulinex, pirmo mēnesi viss bija ok, tagad es sāku sildīties, nolikt kartonu - tas nepalīdz, es izņemu burkas, bet tās ir diezgan karstas. Es pasūtīju skābeni no kanādas iherba, pirms tam mūsu vietējais sapratās ar Brest-Litovskaya, es iepriekš izmēģināju vivo, taču mums ir problēma to atrast, un tā ir dārga.

Meitenes, es lasu šeit un lasu, un šeit ir mans jautājums. Esmu no Baltkrievijas. Kur es varu pasūtīt termostatu, kas man šeit jānosūta? Man ir moulinex, pirmo mēnesi viss bija ok, tagad es sāku sildīties, nolikt kartonu - tas nepalīdz, es izņemu burkas, bet tās ir diezgan karstas. Es pasūtīju skābi no kanādas iherba, pirms tam mūsu vietējais sapratās ar Brest-Litovskaya, es iepriekš izmēģināju vivo, bet mums ir problēma to atrast, un tas ir dārgs.

Mūsu ukraiņu preces tik tikko šķērso Baltkrievijas robežu - ar muitu ir tādas nepatikšanas, ka tā ir fuck. Uzņēmums, kurā es strādāju, tāpēc nesūta pasūtījumus uz Baltkrieviju. Uz Krieviju ir daudz vieglāk doties. Šķiet, ka Krievijai un Baltkrievijai ir muitas savienība, bet, manuprāt, no Krievijas jums tas būtu viegli.Šeit nopērkamie termoregulatori ir izgatavoti tepat Dņepropetrovskā, šī ir Ukraina. Bet meitenes no Krievijas kaut kā viņus pasūtīja, varbūt viņi atbildēs, kas to izdarīja. No šejienes - uz Krieviju un no turienes - jums ir vieglāk. Kaut kāda galva iznāk. Varbūt kāds jums ieteiks, ko.
Lūk, ko es domāju. Mēs slavējam jūsu baltkrievu produktus, daudz aprīkojuma un pārtikas. Es domāju, ka jūs, iespējams, ražojat arī termostatus. Apskatiet Baltkrievijas vietnes vai jautājiet vietējā radio tirgū. Jums jāmeklē termostati inkubatoriem (akvārijiem, bet tie nav piemēroti) un ka regulēšanas solis bija 0,1 grādi un vēlams ar plakanu vadu no sensora (lai gan man ir apaļa, un nekas, lai gan man nācās ielieciet caurumu jogurta veidotājā, izlīdziniet, tad tas vienkārši pārmeklē zem vāka). Tāpēc paskatieties apkārt. Jūsu mājputnu nozare ir labi attīstīta, un tā tam vajadzētu būt. Var meklēt dažās lauksaimniecības nozarēs. veikali mājputnu audzētājiem. Radio tirgum noteikti vajadzētu būt.

Sveiki! šeit ieradās mans Orion-02. Es to pārbaudīju 40 minūtes. drukāts tukšs 39 gr. Vakar es uz labās pēdas uzliku jogurtu (uz iepakojuma ir norādīts 8-10), un es to nostāvēju 5,5 stundas. burkas bija siltas. Laikam vēl nepārkarst.
Tagad jautājumi
1. Es to dabūju viskozu un skābu (es lasīju, ka jogurti ir saldi), vakar (11 naktis) ielejot burkās, es nesapratu, kāpēc man ir tukša, šodien es sapratu ar svaigu prātu, es paņēmu veikala pienu 3,2% un tur 930 ml tas nozīmē, ka ir daudz iepakojumu (uz tā ir 1–3 litri), nav skaidrs, kā tas ir 1 litram iepakojuma un 3 litriem
2. Es gribu izmēģināt raudzētu ceptu pienu no tās pašas labās pēdas (biorezhenka) - kā tas ir un atkal pudele 950 ml piena - es nevaru izmest visu iepakojumu un cik daudz man vajadzētu pagatavot?
3. Palika 1 kannu jogurta, tagad es gribu to pagatavot, kā es to tagad varu sadalīt?
4 nav iespējams ievietot, kādas būtu 1/2 kannas ar jogurtu un 1/2 ar raudzētu ceptu pienu?
līdz sk-ki laikiem jūs varat izmantot jogurtu kā raugu

Sveiki! šeit ieradās mans Orion-02. Es to pārbaudīju 40 minūtes. drukāts tukšs 39 gr. Vakar es uz labās pēdas uzliku jogurtu (uz iepakojuma ir norādīts 8-10), un es to nostāvēju 5,5 stundas. burkas bija siltas. Laikam vēl nepārkarst.
Tagad jautājumi
1. Es to dabūju viskozu un skābu (es lasīju, ka jogurti ir saldi), vakar (11 naktis) ielejot burkās, es nesapratu, kāpēc man ir tukša, šodien es sapratu ar svaigu prātu, es paņēmu veikala pienu 3,2% un tur 930 ml tas nozīmē, ka ir daudz iepakojumu (uz tā ir 1–3 litri), nav skaidrs, kā tas ir 1 litram iepakojuma un 3 litriem
2. Es gribu izmēģināt raudzētu ceptu pienu no tās pašas labās pēdas (biorezhenka) - kā tas ir un atkal pudele 950 ml piena - es nevaru izmest visu iepakojumu un cik daudz man vajadzētu pagatavot?
3. Palika 1 kannu jogurta, tagad es gribu to pagatavot, kā es to tagad varu sadalīt?
4 nav iespējams ievietot, kādas būtu 1/2 kannas ar jogurtu un 1/2 ar raudzētu ceptu pienu?
līdz sk-ki laikiem jūs varat izmantot jogurtu kā raugu

Nu, pirmkārt, ļaujiet tai darboties ar pirkumu bez pārkaršanas.
1. Jogurts, kas izgatavots no baktēriju rauga, pats par sevi nevar būt salds. Ja vien pienam nepievienojat cukuru (kas nav ieteicams).
Tas ir labi, ja ir lipīgs jogurts. Fakts, ka tas ir skābs - pats labs ēdiens ir nedaudz skābs, bet jums var būt mazliet peroksīda.
Lai gan 5,5 stundas labam ēdienam nav pietiekami, man tas vienmēr bija ilgāks (7-8 stundas).
Gatavošanas laikā jums vajadzētu izmērīt temperatūru burkās, lai pārliecinātos, ka ražotājs nepārkarst.
2. Es paņemtu 1/2 maisu un atlikušo pusi saspiestu ar saspraudes
Man patika šis raudzētais cepts piens, tas bija garšīgs (kaut arī es esmu mūsu forumā un lasīju, ka tas nedarbojās) uz cepta piena
gatavojot laiku, skatieties, kā tas būs gatavs
3. Es īsti nesaprotu jautājumu
ja jūs jautājat, kā atkārtoti fermentēt gatavu jogurtu, tad uz 1 litru piena paņemiet savu jogurtu 2-3 ēdamkarotes
Lai vienmērīgi sadalītos temperatūrā, ieteicams visas burkas ievietot jogurta veidotājā (pat ja dažas ir tukšas)
un var likt 1/2 burciņas rjažankas, kā patīk, pārējās - jogurtu utt.

Starp citu, ja tas nav karsts, kur jums ir jogurta pagatavotājs, un jogurts bija gatavs 5,5 stundās, tad tas ir ļoti līdzīgs pārkaršanai, pārbaudiet temperatūru.
Tas bija GoodFood, ka es vienmēr gatavoju ilgāk

Nu, pirmkārt, ļaujiet tai darboties ar pirkumu bez pārkaršanas.
1. Jogurts, kas izgatavots no baktēriju rauga, pats par sevi nevar būt salds. Ja vien pienam nepievienojat cukuru (kas nav ieteicams).
Tas ir labi, ja ir lipīgs jogurts. Fakts, ka tas ir skābs - pats labs ēdiens ir nedaudz skābs, bet jums var būt nedaudz peroksīda.
Lai gan 5,5 stundas labam ēdienam nav pietiekami, man tas vienmēr bija ilgāks (7-8 stundas).
Vārīšanas laikā jums vajadzētu izmērīt temperatūru burkās, lai pārliecinātos, ka ražotājs nepārkarst.
2. Es paņemtu 1/2 maisu un atlikušo pusi saspiestu ar saspraudes
Man patika šis raudzētais cepts piens, tas bija garšīgs (kaut arī es esmu mūsu forumā un lasīju, ka tas nedarbojās) uz cepta piena
līdz gatavošanas laikam skatieties, kā tas būs gatavs
3. Es īsti nesaprotu jautājumu
ja jūs jautājat, kā atkārtoti fermentēt gatavu jogurtu, tad uz 1 litru piena paņemiet savu jogurtu 2-3 ēdamkarotes
Lai vienmērīgi sadalītos temperatūrā, ieteicams visas burkas ievietot jogurta veidotājā (pat ja dažas ir tukšas)
un var likt 1/2 burciņas rjažankas, kā patīk, pārējās - jogurtu utt.

Starp citu, ja tas nav karsts, kur jums ir jogurta pagatavotājs, un jogurts bija gatavs 5,5 stundās, tad tas ir ļoti līdzīgs pārkaršanai, pārbaudiet temperatūru.
Tas bija GoodFood, ka es vienmēr gatavoju ilgāk

Es neesmu pārliecināts, ka es to pareizi sapratu, es piecēlos pēc 5,5 stundām, mēģināju sakratīt jogurta veidotāju, viņi piecēlās un es to izvilku, un vienā vēl bija nedaudz ūdens (piens) un karote bija nav īsti tā vērts.
Un, ja es gatavam pievienoju sīrupu vēlāk, tas kļūst līdzīgs dzeršanai? vai kāds to ir mēģinājis?
Es nevaru tur izmērīt visas burkas, un termometrs nederēs, bet burciņu iekšpusē, kā pārbaudīt, kā tur nolaist termometru (pienu mēru ar elektronisku mikrolifeja termometru) es nezinu labi?

par atkārtotu fermentāciju, man joprojām ir burciņa jogurta, vai vajag 1 litru vai mazāk? un tas būs tāpat kā ar maisu pirmo reizi? un cik reizes jūs varat atkārtoti fermentēt (nevis no maisa)
temperatūra telpā bija 23 grādi - vai tas ir normāli?

[Anya]

Anya
aiziet
jā, ja gatavam jogurtam pievienosiet sīrupu un samaisīsit, tas būs dzerams
pārmērīgi fermentējot uz litru piena, ņem 2-3 ēd.k. l. jūsu gatavais jogurts, visa burka nav vajadzīga, tas izrādīsies vēl biezāks nekā tikai no maisa un ātrāk (tāpēc savlaicīgi pārbaudiet gatavību)
izmēra gatavā jogurta temperatūru - iemērc tajā termometru un mēra
bet labāk nopērciet termometru konservēšanai (no 0 līdz + 100C), tas ir pieejams Epicenter tīklā un visos mājsaimniecības veikalos
temperatūra telpā ir 23C - normāla, tikai kāpēc es jautāju, es nekad neesmu bijusi gatava GoodFood 5,5 stundās

Es tikai jautāju, kāpēc pēc 5,5 stundām GoodFood nekad nebija gatavs

Irus, tev ir Daxik, un Orion ar taimeri vairāk uzsilst. Tāpēc tas izrādījās ātrāk.

Irus, tev ir Daxik, un Orion ar taimeri vairāk uzsilst. Tāpēc tas izrādījās ātrāk.

nu, droši vien