Jogurta pagatavošana - izvēle, atsauksmes, darbības jautājumi (2)

Meitenes. Es kaut kā nesaprotu, kāpēc termostats. Viņai (jogurtam) viss jādara pašai.
Es neko neregulēju.

Meitenes. Es kaut kā nesaprotu, kāpēc termostats. Viņai (jogurtam) viss jādara pašai.
Es neko neregulēju.

Tad būtu jānorāda jogurta ražotāja modelis, kurš visu dara pats.
Un kāpēc termostats - un ko tad: pareizai sagatavošanai dažādiem starteriem nepieciešama atšķirīga temperatūra, un lielākajai daļai jogurtu ražotāju nosacīti tiek saglabāta tā pati temperatūra 40C robežās vai pat pārkarsēta. Šī ir atbilde uz jūsu jautājumu.

Man ir Redmond M5401. Tur kausi ir cieši pieguļoši. Virsū ir cieši vāks. Kā tur noslīdēt termometru un termostatu?

Man ir Redmond M5401. Tur kausi ir cieši pieguļoši. Virsū ir cieši vāks. Kā tur noslīdēt termometru un termostatu?

Vai jūsu jogurta ražotājam ir taimeris? Ja ir elektroniskais taimeris, tad termostats nedarbosies ar šādu jogurta ražotāju.
Termostatam ir plakana plāna stieple, tas nospiež zem vāka un atrodas apakšā, un uz augšu tiek ievietotas burkas. Un termometrs nav vajadzīgs - termostats pilda savu lomu.

Ir taimeris. No 1 stundas līdz 12. Automātiska izslēgšanās.

Tad nav jēgas iegādāties termostatu savam jogurta ražotājam - šāds tandēms nedarbosies.

Tātad tas ir slikti vai kā? Šķiet, ka tas izdodas labi, ja augļus neliekat uzreiz.

Tātad tas ir slikti vai kā? Šķiet, ka tas izdodas labi, ja augļus neliekat uzreiz.

Kāpēc slikti?
Ja esat apmierināts ar rezultātu, tad tas ir ļoti labi. Ļaujiet jūsu jogurtiem turpināt izrādīties

[Steba JM 1]

Es nezinu, vai šis jogurta ražotājs jau bija, bet šeit
Steba JM 1, cena ir 2700 rubļu.

Taimeris

Gaismas norāde uz darbu

LCD displejs

1,2 l jogurta

Kabeļu uzglabāšanas nodalījums

Viegla tīrīšana

8 burkas ar vāku

Recepšu grāmata

Jautājums, iespējams, ir mikrobiologam.
Kas notiek jogurta burkā vārīšanas laikā? Vai labvēlīgo baktēriju skaits palielinās?
Kāpēc jūs varat pagatavot jogurtu no jogurta, pievienojot to pienam? Bet kur viņi raksta, līdz divām reizēm, kur jā piecas.
Kā jogurts no jogurta atšķiras no jogurta, kas pagatavots no skābēta mīkla?

Jā. Un kā jogurts nosaka tempu. režīmā. Es nopirku dažādas raudzēšanas.
Par jogurtu + 42gr. Kefīram + 30g. ?

["Jautājiet ekspertam: viss par pašmāju raudzētiem piena produktiem"]

Jā. Un kā veidotājs nosaka tempu. režīmā. Es nopirku dažādas raudzēšanas.
Par jogurtu + 42gr. Kefīram + 30g. ?

Jogurta gatavotājs nekādā veidā nenosaka temperatūras režīmu, tas tikai sasilst līdz noteiktai temperatūrai. Līdz ko? - Un tieši tā tev paveicās ar jogurta ražotāju. Varbūt 40, varbūt 45 vai vairāk. Lai izveidotu JEBKĀDU vēlamo temperatūru, jums atsevišķi jāpērk termostats un jāielīmē sensors jogurta automāta iekšpusē. Bet to var izdarīt tikai vienkāršos jogurta ražotājos, bez taimera, tas ir, kurā ir tikai viena ieslēgšanas / izslēgšanas poga. Vai arī, ja tas nepārkarst, tad ielieciet kartona kastes, silikona paklājus, karstos paliktņus un citus improvizētus līdzekļus.
Ir tikai viens jogurta ražotājs VIVO TERMOMASTER, kurā varat ieslēgt 3 režīmus: 30, 36 un 42 grādus. Tur var pagatavot arī kefīru. Temperatūra tajā ir pielāgota VIVO injekcijai. Un, ja, piemēram, bulgāri veic Genesis, tad viņiem vajag 38-39 grādus. Tas ir, 36 gadu vecumā tas tur nerūgst, un 42 gadu vecumā viss mirs.

Uz jūsu iepriekšējo jautājumu: kāda ir atšķirība starp pienu, kas tika pildīts ar piena skābumu, kurā pievienots jogurts, un citus jautājumus no jūsu amata, tad pareizāk ir uzdot filiāles speciālistam:

"Jautājiet ekspertam: viss par pašmāju raudzētiem piena produktiem" Tieši šeit:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Tikko nopirku ģenēzi.Es to ieliku naktī. Nu tāds maisījums iznāca kā biezs skābs krējums. Sunu termometrs. Ar to nav problēmu. Vismaz līdz 250g.

Tikko nopirku ģenēzi. Es to ieliku naktī. Nu tāds maisījums iznāca kā biezs skābs krējums. Sunu termometrs. Ar to nav problēmu. Vismaz līdz 250g.

Tikai ne termometru, bet termostatu. Bet varbūt nevajag, ja tas izdodas tik labi. Ar kefīru tomēr vajag 30 grādus. Bet varbūt tas tā ir ar VIVO. Bulgāru un itāļu valodā kefīrs var būt 38 gadu vecumā, fermentēts, tāpat kā pārējie, jums ir jāizlasa fermentu apraksts.

Man nevar būt termostats. Taimeris. Pārbaudiet tempu. termometrs.

Man nevar būt termostats. Taimeris. Pārbaudiet tempu. termometrs.

Skaidrs. Vienkārši pārbaudiet gatavā produkta temperatūru nevis jogurta veidotāja iekšpusē, bet burciņu iekšpusē. Un tas ir iespējams nevis vienā, bet vairākos. Tā kā jogurta ražotāja dibens parasti tiek uzkarsēts nevienmērīgi. Atkarīgs no tā, kur sildelements atrodas zem tā. Mana centrālā burka visvairāk sasilst un arī jogurta automāta dibens no sāniem, no kura nāk strāvas vads, ir par pusotru grādu vairāk uzkarsēts. Ar to es domāju, varbūt nav nepieciešams to likt zem visa apakšas, bet tikai šajās vietās. Vai arī, ja jums tas jāliek visur, tad šādās vietās jūs joprojām ievietosiet nedaudz vairāk kartona vai kaut ko citu.

Meitenes, kas nodarbinātas ar jogurta ražotāja izvēli, nolēma iegādāties zīmolu 4001 , bet vienā veikalā uzgāju "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" , tas maksā nedaudz lētāk (par vienu papildu burku komplektu), man nav iespēju tiešraidē pieskarties Brand 4001, vai jūs domājat, ka tie ir vienādi? Šķiet, ka mūsu pilsētā pat ir Saturna dienests.

[Čerņička]

Čerņička
pēc izskata šie jogurta veidotāji ir absolūti dvīņi (kā es saprotu, Brends pats neizstrādāja jaunu modeli, bet modificēja kādu veiksmīgu - galu galā, tas pats, viss nāk no Ķīnas)

Paldies, tāpēc mums tas ir jāuzņem. Es to googlē, tas ir populārs Ukrainā, ak, es varētu izturēt nakti tagad

Vai esat redzējuši Saturnu tiešraidē? Vai jums patika?

Nē, es to vēl neesmu redzējis, es tagad sēžu ar savu bērnu, tāpēc es lielāko daļu informācijas saņemu no interneta, jūs vairs neizkļūsit no mājas, šeit jūs varat tiešsaistē nopirkt zīmolu veikalā, un Saturnu, šķiet, var pieskarties bezsaistē. Rīt es došos izpētē.

[Čerņička]

Čerņička, ja jūs nolemjat iegādāties Saturnu, paziņojiet mums, mēs esam ieinteresēti Mēs izmērīsim temperatūru, pārbaudīsim, vai nav pārkaršanas

Es noteikti atteikšos

meitenes man saka, kur Ukrainā nopirkt labas skujas. kas kur pērk. un tad pie manis nāk jogurta pagatavotājs, un vēl nav starteru kultūras.

[Čerņička]

Čerņička, jebkurā gadījumā mēs gaidīsim jūsu komentārus rīt pēc aprēķina

meitenes man saka, kur Ukrainā nopirkt labas skujas. kas kur pērk. un tad pie manis nāk jogurta pagatavotājs, un vēl nav starteru kultūras.

un kuras jūs vēlētos? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
No kuras pilsētas tu esi?

GoodFood starteru kultūras 🔗 - šeit atradīsit informāciju par savu pilsētu

Vivo starteru kultūras atrodas Metro, Silpo, Velmart, skatieties šeit 🔗

[Es esmu no Brovari. un ja es zinātu, ko vēlos. Es vēl neesmu šajā tēmā. tikai sāk mācīties.]

un kuras jūs vēlētos? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
No kuras pilsētas tu esi? Es esmu no Brovari. un ja es zinātu, ko vēlos. Es vēl neesmu šajā tēmā. tikai sāk mācīties..

Es domāju ražotājus. Nu, iesācējiem pagatavojiet vienkāršu jogurtu. Es vienkārši neesmu tēmā. kā to izdarīt kursā. Es neko nezinu par raugu

Es atgriezos ar jogurta ražotāju, uz fermentatora iestatīju fermentāciju (tā kā es ļoti gribēju kaut ko darīt), pēc 3 stundām es izmērīšu temperatūru, šis jogurta veidotājs izskatās kā fotoattēlā , un viņai ir arī 2 gadu garantija, šķiet, ka Brand piešķir 1 gadu.

[Čerņička]

Čerņička, ar pirkumu! Vai viņai ir tik daudz uzlīmju uz lietas?

No vienas puses, taimeris uzskaita tā pamatotību, un, no otras puses, ka ir 2 gadu garantija, uz kastes arī teikts, ka tam ir divi darbības režīmi, lai gan instrukcijās nav neviena vārda, Man ir aizdomas, ka pirmais režīms ir kausi, bet otrais - ar bļodu ...

nu jā, droši vien. tas ir tāpēc, ka reklāmas solis ir, ja viņa darīja biezpienu, tad jā, 2 darbības režīmi.

Kā norit process?

Ir vērts svīst Starp citu par biezpienu, viņi sauc bļodu - trauku biezpiena pagatavošanai 3,5 litri.

Ir vērts svīst Starp citu par biezpienu, viņi sauc bļodu - trauku biezpiena pagatavošanai 3,5 litri.

Jā, kādā temperatūrā?

Pēc 1,5 stundu darba glāzē temperatūra ir 38,8 grādi, gaidīsim tālāk

[Čerņička]

Čerņička, Jūs atstājat termometru glāzē, ļaujiet tam nostāvēties, un jūs jebkurā laikā varat nākt un apskatīties.

Dzīvo un mācies. Ejam izvēlēties eksperimentālu glāzi, paldies.

Eh, 44 grādi glāzē Nākamreiz mēģināšu nevis uzreiz jogurta gatavotājā, bet bļodiņā ielikt glāzes. Nē, iespējams, termometrs guļ, izvilka jogurtu, atdzesēja ledusskapī, ar manu roku pagaršoja dibenu - nav tik karsts.

un es nopirku raugu. uz paciņas uzrakstīts uz 1-3 litriem piena. ja uz litru tonnu ir vairāk noderīgu baktēriju? ielej visu iepakojumu 1 litrā. vai ne visi?

un es nopirku raugu. uz paciņas uzrakstīts uz 1-3 litriem piena. ja uz litru tonnu ir vairāk noderīgu baktēriju? ielej visu iepakojumu 1 litrā. vai ne visi?

Daudz - ne mazums, nav papildus noderīgu baktēriju. Izlej visu.

Nelejiet to. Izkliedē visā ķermenī. Jūs nenoķersit.
Labāk ietaupiet.

GoodFood starteru kultūras 🔗 - šeit atradīsit informāciju par savu pilsētu

Vivo starteru kultūras atrodas Metro, Silpo, Velmart, skatieties šeit 🔗

Un Genesis starteru kultūras mūsu pilsētā izplata Fagotsia aptieku ķēde. Un GoodFood - Phytopharm aptiekas. Varbūt arī tev ir tādi. Nu vai principā jūs varat iegādāties interneta veikalos. Tagad ir auksts, nevis kā vasarā. Tranzītā tie nepasliktināsies.
Jūs āmurs Google vai Yandex. Iegādājieties startera kultūru .... (vārds) un jūs saņemsiet virkni vietu, kur jūs varat iegādāties.

Katru reizi man ir tik žēl cilvēka, kurš nopirka jogurta pagatavotāju ar taimeri. Eh, varbūt 44 grādi, protams - termometrs guļ, un, ja nē, tad tas viss ir skumji. Bet par šo automatizāciju mēs rakstījām jau ilgu laiku. Un cilvēki joprojām nokož pogas un reklāmas par automātisko izslēgšanās taimeru priekšrocībām. Atvainojiet. Ja viss pārkarst, paņemiet to rokās un ātri atdodiet veikalā. Un jums ir jāņem lētākais un vienkāršākais jogurta ražotājs ar vienu ieslēgšanas / izslēgšanas pogu, kurā nav automatizācijas un kurā saskaņā ar tehnoloģiju sagatavošanas laikā nav nepieciešams ielej ūdeni starp kārbām. Tad pārkaršanas gadījumā jūs varat iegādāties termostatu un ievietot to jogurta veidotājā. Un izveidojiet JEBKURU temperatūru, kas nepieciešama konkrētam raugam. Dažādām skujām temperatūra nav vienāda. Šeit ir izlīdzināšana.

Pat ja iesācēji pirms pirkšanas izlasa dažas pēdējās lapas. Galu galā meitenes šeit jau ir tik daudz rakstījušas par šiem pārkaršanas gadījumiem, termostātiem un automatizāciju. Es tikko iepriekšējā lapā rakstīju, ka automatizācija nav vajadzīga un kāpēc tā. Un kāpēc es rakstu un citi raksta, es nezinu. Ja lapa nav pagājusi, un atkal: bang-bang. Man ir tik skaists jogurta veidotājs ar taimeri. Es pat varu pieņemt, ka nākamā lapa būs: “Ko tu dari?” Un ko tu tur vari darīt. Nebūs jogurtu, bet skaistas spuldzes un pogas. Un vasarā, kad telpā ir karstāk, tad šiem 44 jogurta pagatavotājā tiks pievienots tāds pats grādu daudzums. Līdz 50 gadu vecumam būs vai vairāk.
Es negribu nevienu satraukt vai aizvainot. Es vienmēr daudz sava personīgā laika (starp citu, kas man nav lieki) es pavadu detalizētām instrukcijām un palīdzībai visiem, kam tā nepieciešama, bet tas tikko ir pārvārījies.

Tas tā, es dodos uz klosteri! Man viss ir apnicis. 🔗

Nav nepieciešams doties uz klosteri. Vienkārši mans jogurta ražotājs ir Branda 4001 analogs, ko visi slavē (līdz es satiku neapmierinātos), tikai cits ražotājs, es šodien ieiešu pēc cita termometra, man šķiet, ka mans melo (es vienkārši droši vien gribu ticēt), es saprotu, ka nav neviena ideāla jogurta ražotāja, bet man nepatīk tas "samopalschiny", jums kaut kas jāpērk un tad tam jāpievieno zvanu un svilpu ķekars, man patīk viss īss un skaidrs, jogurts izrādījās labs, 3,5 stundas jogurta gatavotājā, nākamajā rītā tajā ir karote. Tā garšo

, bet vienā veikalā uzgāju "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" ,

Man Saturns ir kopš novembra. Tas darbojas lieliski, es to daru savai ģimenei uzreiz 3 litru baseinā (mums nav pietiekami daudz glāžu).
Es nemērīju temperatūru, bet nebija acīmredzamas pārkaršanas (atšķirībā no Vini, parasti bija rāpošana)
Ģenēze brillēs izrādās labāk, un baseinā - no biojogurta - Miracle, (kaut kas, kas vienmēr ir pie rokas veikalā pēc skābpiena), jā, uzlīmes var noplēst, bet pielīmēt pie sirdsapziņas.
Rezultāts ir jogurta gatavotājs.

[Mona1]

Mona1 neiet uz klosteri. Es nopirku clathronic))), un ziemā mūsu dzīvoklī ir gumija. 25 grādi. un ja jūs sākat gatavot virtuvē. tad visi 28

Nelejiet to. Izkliedē visā ķermenī. Jūs nenoķersit.
Labāk ietaupiet.

nesapratu šo humoru? NAV meitene, es esmu nopietni J. bet, ja jūs jokojat, tad man ir tik daudz ķermeņa, ka ar vienu paciņu nepietiks. Es vienkārši nevēlos sabojāt produktu.

nesapratu šo humoru? NAV meitene, es esmu nopietni J. bet, ja jūs jokojat, tad man ir tik daudz ķermeņa, ka ar vienu paciņu nepietiks. Es vienkārši nevēlos sabojāt produktu.

Prakse ir atzīmējusi, ka ne visas starteru kultūras tiek veiksmīgi samazinātas uz pusi, tāpēc, ja nevēlaties riskēt, sāciet ar pilnu paciņu litram vai diviem piena (tik daudz, cik jums nepieciešams). Tad, kad jūs izdomājat, kā beigās vajadzētu iegūt jogurtu un cik ilgs laiks nepieciešams, varat mēģināt sadalīt maisu uz pusēm. Bet ar dažām raudzēm šajā gadījumā var būt punkcija. Tāpēc sāciet ar visu maisu un skatieties tur.

Un jūsu citēto ziņojumu es arī nesapratu, ka tas ir humors vai tas ir nopietni. Es noteikti uzrakstīju nopietni.

[Mona1]

Mona1 neiet uz klosteri. Es nopirku clathronic))), un ziemā mūsu dzīvoklī ir gumija. 25 grādi. un ja jūs sākat gatavot virtuvē. tad visi 28

Labi, kopš tādas lietas un kopš Klatronic, tad kur es eju, klosteris būs jāatceļ.

[Mona1]

Mona1Es izlasīju visu tēmu. izdarītie secinājumi. jautāja de nopirka. Es vietnē nopirku clathronic, kas deva saiti. Man nepatīk dažādas mašīnas. Man patīk pašam vadīt procesu.)) Ir ledusskapī laba pārtikas raugs. jogurts. 🔗 un nopirku pienu. tikai es vēl neko nedaru. dēls saslima klepojot it kā gulētu uz ledus. tāpēc es vēl neesmu līdz jogurtam. kamēr es studēju Veco.