Kviešu maize "Syabryna" krāsnī

Kviešu maize "Syabryna" krāsnī

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500g.
Svaigi presēts raugs	9.d
Sāls	8.d
Cukura sīrups (man ir kļava)	5.d
Ūdens	330g.

Gatavošanas metode

• Maltus ar rokām sasmalcina ar raugu. Ielej kombainā. Pa virsu uzber ūdeni, sāli, sīrupu.
• Sajauciet saskaņā ar shēmu:
• 1 ātrums - 2 minūtes
• 2. ātrums - 7 minūtes.
• Mīkla ir mīksta, elastīga. Nelipīgs. Veidojiet bumbu, ievietojiet traukā, pārklājiet ar foliju un atstājiet rūgt siltā vietā 90 minūtes. Es ievietoju mīklu MV Brand režīmā.
• Tālāk mīciet mīklu, izveidojiet klaipu, ielieciet ar ietaukotu veidni un atstājiet fermentēties siltā vietā 90 minūtes.
• Pirms cepšanas apkaisa ar ūdeni.
• Cep 40 minūtes līdz 220C uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēdējās 10 minūtes uz režģa bez formas tērpa.
• 
• 
• 
• Ļoti vienkārša recepte ar tik pārsteidzošu rezultātu, kā izrādījās. Iesaki !!!!!
• shl. galvas augšdaļa ir nedaudz iedegusi .. novērš uzmanību visnepiemērotākajā brīdī ..

Piezīme

Recepte ņemta no Borisa LJ: 🔗, paldies autoram.

Līdzīgas receptes

Kviešu-rudzu maize uz kļavu sīrupa ar melnajiem pipariem un oregano (maizes gatavotājs) (Valerix)

Maize "Vienkārši garšīga" (Vērpjot)

Kļavu sīrupa maizes grauzdiņš (Idol32)

Vienkārši, bet gaumīgi!
Ļoti skaists klaips!

[Irina]

Irina, Paldies!

Āmele, maize ir glīta! Bet vai jums nav žēl tērēt kļavu sīrupu parastā cukura vietā? Piecos gramos ar cukuru gandrīz nav atšķirību, un sīrups ir vērtīgs.

Lorik, paldies! Un es nezinu, kas ir cukura sīrups ??

Un es nezinu, kas ir cukura sīrups ??

Māte! Šis ir tavs spēriens, tas notiek! Cukura sīrups ir cukurs, kas vārīts ar ūdeni.

Cukura sīrups ir cukurs, kas vārīts ar ūdeni.

Nu lūk .. vajag to pagatavot !!!! Un tad no pudeles - gurgulis !!

Smuks puisis!! Es domāju, ka x / n jūs varat arī "uzmundrināt". Jāmēģina !!

[Ksyusha]

Ksyushacik skaista maize!

Neatkarīgi no maizes, tas ir tikai svētki acīm (y) Ksyusha, un kādā formā jūs cepāt (izmēri)? Nav kļavu sīrupa, pagatavojiet cukuru 5g. nevēlēšanās, bet es nopirku daudz melases - varbūt tā tur var būt, bet

[korsārs, vērpjot, uzgrieznis]

korsārs, vērpjot, uzgrieznis paldies meitenes !!

bet es nopirku daudz melases - varbūt jūs varat iet tur, bet

Īru valoda, jūs varat arī melasi. Tikai es vispirms gribētu 1h. l. atšķaidīts nelielā ūdens daudzumā, lai tas būtu plānāks, konsistences kā sīrups.

un kādā formā jūs cepāt (izmēri)?

Forma parādīja ŠEIT.

Es domāju, ka x / n jūs varat arī "uzmundrināt".

Ja spaiņa tilpums pieļauj, varat mēģināt. Tomēr maize ir ievērojami palielināta.

Un viņi to sauca baltkrievu valodā !!! Vai jūs injicējat, vai esat baltkrievs?
Un maize ir glīta !!! Myakish ir tikai Vologda mežģīnes!

[šķirne]

šķirne , Paldies! Maize ir baltkrievu. Starp citu, ko nozīmē nosaukums ??

Syabryna - draugu loks, domubiedru apvienība, sadraudzība, partnerība. Kaut kur šādi Vispār tas ir -

[Āmele]

Āmele, liels paldies par šīs maizes recepti!
Vakar es to cepu, nu, tā ir ļoti sirsnīga maize! Milzīgs klaips, bet pilnīgi bezsvara. Drupa ir maigāka, perforēta, ļoti garšīga.

[Vitālinka]

Vitālinka, lieliska maize !!! Prieks, ka man patika !!!

Nu, pieņem varoni! Syabry!
Es nevarēju pretoties un to izdarīju! Viņa nenožēloja kļavu sīrupu



Jaunizveidotais svars 700 gr. Ar 14 cm augstumu, 23 cm garumu !!!



Ksyusha! Nesenā Luda maize jums par to neatgādina (kaut arī manējā ir augusi un augusi jau iepriekš), es tikko to iespiedu rāmī



Šodien pirmo reizi ar nazi mīcīju Boche Cubix.Bija dīvaini skatīties koloboka veidošanos - cik mazas drumstalas panāk koloboku, kas izskatās kā bumba no amerikāņu futbola. Vai arī tā bija bulciņa, kas viņus vajāja? Un vai mīklu vajadzētu sildīt ar tādu mīcīšanu? partijas beigās vēl bija ļoti silts.


Nu un visbeidzot - "spuldze"



Pagaidām neko neteikšu par garšu - nakts ir dziļa, savaldos ar pēdējiem spēkiem. Šeit nāk smarža
Garoza ir kraukšķīga, drupa ir maiga, maiga, jau dzīva !!!

Paldies, syabroka!

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, tas ir skaisti !!!! Nav vārdu !!!

Nesenā Luda maize jums par to neatgādina (tomēr mana ir augusi un augusi jau iepriekš)

Tu sho !!! Tu esi labāks !!!

Un vai mīklu vajadzētu sildīt ar tādu mīcīšanu? partijas beigās vēl bija ļoti silts.

Ar šādu testu man nav silts Thermomix. Jums ir vairākas iespējas:
1. Samaziniet mīcīšanas laiku.
2. Sasaldējiet daļu ūdens, pirms mīcīšanas sasmalciniet to un pievienojiet daļas mīklai. Tad apkure nebūs.

shl. Nu, kā tas garšo?

Par gaumēm. No rīta garoza, essno, ir nedaudz mitra, bet drupa, drupa
Aitu aita ir smaržīga, un jūs vienkārši vēlaties iesūkt maizes smaržu!
Garša ir lieliska, viss mērenībā (sāls-saldums)

Izcila maize! Ar minimālām ķermeņa kustībām - lielisks rezultāts!

Omelushka! Paldies par precizējumu!
Un kā jūs atrodat šādas receptes? Pēc intuīcijas? Vai pieredze?
Patiesībā tas nav svarīgi! Jūs esat dārgumu meklētājs

[Pēc intuīcijas]

Un kā jūs atrodat šādas receptes? Pēc intuīcijas? Vai pieredze?

Jā .. es izlasīju sastāvu un zinu - "mans nav mans".

Šeit es saku, profesor

[Ksyushka]

Ksyushka, tas ir vienkārši krāšņs un ir pelnījis daudz atkārtojumu !!!

Visskaļāk uzstāja vīrs "cik bieži vien iespējams" !!!







Paldies Tev, dārgā !!!

P.S. Es cepu šo maizi maizes gatavotājā (ilgu laiku receptes paņēmu uz lēnas plīts. Ru), un līdz ar to, kas notika krāsnī, es pat netālu gulēju ...

[Kroshik]

Kroshik, ķieģelis - mirstība !!! Taisu bildi, lai pajautātu skoka normām ??

[f]

Taisu bildi, lai pajautātu skoka normām ??

Tas ir tas fšis un jautājums ir tāds, ka viens ... Lohan kā pirmklasnieks ...

[Sīks]

Un es atvedu maizi, šo Sīks mani inficēja !!!! Garšīga, nedaudz gumijota drupa un lieliska garoziņa !!!!!! PALDIES!!!!!!
🔗

[Irina]

Irinacik gaisīga drupa !!!! Jauks skats !!!

[Oksanočka]

Oksanočka "Sobryna" ir KAUT KAS !!! Pieņemiet ziņojumu. Es nevarēju neslepoties. Jau tik skaists, garšīgs un neparasti pūkains, tas saburzās pat zem elektriskā naza.





Liels paldies!

[Tata]

Tata, SKAISTS !!!!!

[Oksanočka]

Oksanočka Pateicoties Drupatas Es atcerējos par tavu maizi. Mīcīšana un fermentēšana tika veikta HP. 1h 30 min HP + galīgā pārbaude 40 min formā + cepšana 30 min. Visam par visu 2,40 stundas. Vispār nav apgrūtinoša. Lūk, rezultāts


Vēlreiz milzīgs PALDIES!

[Tata]

Tata, prieks, ka patika!

galīgā noturēšana veidnē 40 min

Nepietiek 40 minūtes ..

Nepietiek 40 minūtes.

Nu jā, tev taisnība. Lai arī mīkla pacēlās 5 cm virs veidnes (šķiet, ka tas ir normāli), es domāju, ja tomēr tā rāpos gar sāniem. Jā, un es gribēju ātri
P.S. Protams, manā pirmajā izrādē tas tiks krāsots.

Jums nepieciešama lielāka forma.

[Omela]

Omela, vai maizi var pagatavot maizi? Man ļoti patika recepte.

[Olga]

Olga, Vai vēlaties cept uz mašīnas? Šeit 1,5 stundas fermentācijas un 1,5 stundas izturēšanas .. HP ir mazāk laika. Jūs varat palielināt rauga daudzumu, protams, līdz 10 g.

Jā, es to izdarīju mašīnā. Paldies par atbildi. Varbūt labāk cept uz garākās programmas?

Varbūt labāk cept uz garākās programmas?

[Olenka]

vai maizi var pagatavot maizītē?

Olenka, Es rakstīju iepriekš:

Es cepu šo maizi maizes gatavotājā (ilgu laiku receptes paņēmu uz lēnas plīts. Ru), un līdz ar to, kas notika krāsnī, es pat netālu gulēju ...

Maize KhP izrādās ļoti vienmērīga, taču, ja salīdzina to ar maizi, kas cepta pēc tās pašas receptes krāsnī, cepeškrāsns variants noteikti uzvar ...

Šeit ir maizes automāta variants, es to tieši uzcepu

Maize "Syabryna"

Sausais raugs - 1 3/4 tējk.
Kviešu milti, augstākās klases - 500 g
Sāls - 1 1/4 tējk
Aromatizēts sīrups - 1 ēdamkarote. l. (paņēma oranžu)
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Ūdens - 320 ml

Maizes pamatprogramma, L izmērs (liels), vidēja garoza.

Ksju, ja padomā, svilpo, es to atņemšu ...

[Tamborēt]

Tamborēt, paldies jums, kas cepts krāsnī, vēl neesat izmēģinājis. Nākamreiz es to darīšu krāsnī.
Omela, paldies par maizi.

[Olga]

Olga,

[Omela]

Omela, ielieciet vēl vienu maizi, šoreiz cepeškrāsnī.

[Āmuļi,]

Āmuļi, un kļavu sīrupa garša, pareizāk sakot, tās neesamība, ļoti ietekmēs maizes garšu? Baidos, ka neatradīšu viņu mūsu ciematā

[Olga]

Olga, un hde ???

un kļavu sīrupa garša, pareizāk sakot, tās neesamība, ļoti ietekmēs maizes garšu?

Marusja, nomainiet ar šķidru medu.

[Olga]

Olga, un hde ???

Dators avarēja.

Āmola, maize ir ļoti garšīga. Un tas ātri cepas. Šobrīd viņš ir mūsu mīļākais.
Pirmais bija visskaistākais, bet es to arī cepu bez receptes izmaiņām. Un šis (izrādījās kaut kas ne pārāk fotogēns) un pievienoja miltus un serumu CZ.
ŅAMMĪGS

[Deva]

Deva, Lena, es priecājos, ka recepte iestrēga! lieliska maize !!

Es cepu šo maizi cepeškrāsnī. Iznāca ļoti garšīgi, tikai kļavu sīrupa vietā pievienoja medu. Šādu sīrupu mūsu ciematā neesmu redzējis pārdošanā.
Nē, es meloju, es to vienreiz redzēju, bet cena bija pārmērīga.
Ļoti interesanta maizes garoziņa, ilgi spēlējama. Vai drīzāk ilgi košļājamā. Garoza tiek sakošļāta tik ātri, un garoza ir jākošļo ļoti ilgi. Forši tik!
Bet maize man ļoti patika, paldies par recepti.

[Gaļina]

Gaļina, prieks, ka recepte noderēja.)

[Omela]

Omela, šodien es mēģināju attēlot jūsu šedevru, ir vērts atdzist