Medus jogurta maize

Medus jogurta maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
kviešu milti	50 g
ūdens	150 g
raugs (svaigs)	11 g
mīļā	1 tējk
Mīkla:
kviešu milti	450 g
ūdens	100 ml
jogurts (biezs)	50 g
mīļā	1 ēd.k.
olīvju eļļa	1 ēd.k.
sāls	1,5 h l

Gatavošanas metode

• 1. Mīklai raugu sasmalcina ar medu, sajauc ar miltiem, pakāpeniski ielej siltu ūdeni. Maisiet līdz vienmērīgai un atstājiet 20-30 minūtes.
• 2. Mīklai sajauciet miltus ar sāli, izšķīdiniet medu ūdenī. Mīklu sajauciet ar miltiem, pamazām pievienojot ūdeni. Pievieno jogurtu un atstāj mīklu piecas minūtes nostāvēties. Pēc tam sāciet mīcīt ar vidēju ātrumu un mīciet 5 minūtes. Pievieno eļļu, palielina ātrumu un samaisa vēl piecas minūtes. Atstāj uzrūgt apmēram 45 minūtes, līdz dubultojas. Mīkla izrādās lipīga un pēc konsistences drīzāk atgādina sviestu, nevis maizi.
• 3. Ielieciet mīklu uz miltu putekļu sagriezta paklāja un velmējiet bumbu. Pēc tam izvelciet "ziedlapiņu" ar rullīti. Apgrieziet iegūto sagatavi un visbeidzot noformējiet mīklas daļu, kuru neaiztiec, ripinot bumbiņā. Pārklājiet ar "ziedlapiņu" uz augšu, pavelciet malas uz iekšu un pārbaudiet maizi 40-45 minūtes.
• 

Laiks sagatavošanai:

2,5-3 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Maize ir ļoti viegla un pūkaina, ar plānu garoziņu un vieglu medus noti. Perfekti sagriezts, absolūti nav drupināt.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Skāba maize ar jogurtu "Favorite" (Omela)

Kviešu-rudzu maize uz jogurta (maizes automāts) (Putnubiedēklis)

Jogurta maizes ruļļi ar aukstu mīklu pilngraudu miltiem (Podmosvička)

Paldies par recepti!

[Marisha,]

Marisha, izcepta izcila maize! Un pat ar vizieri - super. Vienā vārdā: meistarklase! Ļoti skaista maize, un drupa ir svētki acīm!
Bet receptē neatradu jogurtu - varbūt esmu aizmirsis norādīt?

[Marish]

Marish, jau ir salabots. Paldies!!!

Super! Bez komentāriem!

Ak, cik jauki! Marisha, bravo!

Marish, cik skaists vīrietis!
Formēšana ir ļoti interesanta. Viņa aiznesa recepti līdz atkritumu tvertnēm. Paldies!

[Administrators, Gasha, Marisha!]

Administrators, Gasha, Marisha! Meitenes, paldies par šādu vērtējumu!

Ak, izskatīgs! Cilnis ir patiešām interesants, es jau esmu redzējis šādas maizes, bet man pat nebija aizdomas, ka tās ir tik veidotas. Tagad mums steidzami jāizmēģina formēšana!

[Ilona]

Cilnis ir patiešām interesants, es jau esmu redzējis šādas maizes, bet man pat nebija aizdomas, ka tās ir tik veidotas.

Ilona, Es kādreiz domāju, ka tas ir tāds griezums. Es to izmēģināju daudzas reizes, un tas nedarbojās. Bet izrādās, ka jūs varat iegūt šādu formu bez griezuma.

Vai raugs 11 g ir svaigs vai sauss? ..

[poiuytrewq]

poiuytrewq, raugs ir svaigs.

[Ilona]

Ilona, Es kādreiz domāju, ka tas ir tāds griezums. Es to izmēģināju daudzas reizes, un tas nedarbojās. Bet izrādās, ka jūs varat iegūt šādu formu bez griezuma.

Tātad tas ... un arī es visu mūžu domāju, ka tas ir tāds griezums. Labi, ka vēl neesmu mēģinājis griezt - neko neesmu sabojājis. Tagad mans nākamais klaips krāsnī būs tāds kā tavs. Tagad man viss ir jāmēģina pašam.

[Ilona,]

Ilona, priecīgu cepšanu!

[Marisha]

Marisha, un ko jūs mīcāt mīklu? Mīklas mikserī vai tikai mikserī?

Ar šo maizi es aizdedzos ...

Dažreiz es formēju bulciņas šādā veidā, es redzēju veidošanas veidu mūsu forumā, no kāda neatceros ...

[Innočka]

Innočka, Es mīcu visu mīklu ar vienkāršu rokas mikseri. Nez kāpēc man ir vieglāk “sajust” mīklu.

[Marisha]

Marisha, paldies, man ir mikseris, tas ir bums, lai to mīcītu !!!

Kopumā kā straume, tāpēc nekavējoties ar ziņojumu ...

Bet es jau tā gribu mīklas mikseri, jā ... kamēr izvēlos, skatos cieši, esmu parādā ... Jūtu, ka tādā tempā to drīz neizvēlos ...

Bet es jau tā gribu mīklas mikseri, jā ... kamēr izvēlos, skatos cieši, esmu parādā ... Jūtu, ka tādā tempā to drīz neizvēlos ...

"Virtuves palīglīdzeklis" ir piesaistīts visai pasaulei ... varbūt ir pienācis laiks arī mums? .. Es pats jau sen esmu to vēlējies, jo mans kombains diez vai tiek galā ar partiju, un dažreiz tas vispār netiek galā.

"Virtuves palīglīdzeklis" ir piesaistīts visai pasaulei ...

Vai jūs domājat, ka tas ir labākais variants ??? Es arī domāju par to, bet neesmu izlēmis, kam dot priekšroku. Kenvuds, Krups, Electrolux vai Virtuve?

Bet man jau tā ļoti gribas mīklas mikseri, kamēr es izvēlos, es skatos cieši, esmu parādā

"Virtuves palīdzība" ir piesaistīta visai pasaulei ... varbūt mums ir pienācis laiks

Es uzmanīgi skatos arī mīcītājus, jo mans "Boshik" ar šādu darbības intensitāti ilgi neturēsies.
Un planētu maisītājs noteikti ir lieta, bet arī cena ir ļoti pienācīga.

Vai jūs domājat, ka tas ir labākais variants ??? Es arī domāju par to, bet neesmu izlēmis, kam dot priekšroku. Kenvuds, Krups, Electrolux vai Virtuve?

Daudzi slavēja. Atkal ir plaša izvēle attiecībā uz "uzlaboto" pielikumu pakāpi. Un tad viņi to izlaiž tik daudzus gadus un, praktiski, sākotnējā formā ... - man tas arī ir rādītājs.

Un planētu maisītājs noteikti ir lieta, bet arī cena ir ļoti pienācīga.

Planētu dizains ir super. Es biju pārliecināts par savu kombainu. Partija ir nesalīdzināmi labāka. Cenas - jā, kosmiskas. Bet es domāju, ka lieta ir tā vērts. Starp citu, man tas šķita? .. bet ārzemju vietnēs Kitchen Aid ir lētāk nopirkt. Mums ir kaut kas, cenas par tām ir pilnīgi lūžņi.

PS Jūs varat man piezvanīt uz “jūs”.

bet lētāk ir nopirkt ārvalstu Virtuves palīdzības vietnēs. Mums ir kaut kas, cenas par tām ir pilnīgi lūžņi.

Ātri skrēju cauri amerikāņu ebay - mūsu valstī 450 dolāri pret 1000. Un tieši tāpēc es viņu gribēju. Izrādās, ka Electrolux ir lētāks nekā Kitchen.

Ātri skrēju cauri amerikāņu ebay - mūsu valstī 450 dolāri pret 1000. Un tieši tāpēc es viņu gribēju.

Tāpēc es saku ... Es joprojām gaidu, kad mans kombains sabruks ... lai sirdsapziņa nemocītos. Un viņš joprojām strādā un strādā. Tāpēc es to nekādā gadījumā nepirkšu.

Citāts:
bet lētāk ir nopirkt ārvalstu Virtuves palīdzības vietnēs. Mums ir kaut kas, cenas par tām ir pilnīgi lūžņi. Sūdzas
Ātri skrēju cauri amerikāņu ebay - mūsu valstī 450 dolāri pret 1000.

Atšķirība ir iespaidīga! No tā, kas man patika, Ukrainas vietnēs tas maksā apmēram 1300-1500 USD

Es joprojām gaidu, kad mans kombains sadalīsies ...

Un es!

No tā, kas man patika, Ukrainas vietnēs tas maksā apmēram 1300-1500 USD

Ko jūs skatījāties?

[Ksyusha]

Ksyusha, noskatījos VIRTUVES MEISTARA PAKETI K45 UNIVERSAL un VIRTUVES PALĪDZĪBAS MEISTARA PAKETI K5.

[Marish]

"Virtuves palīdzība" ir piesaistīta visai pasaulei

Vooot ... es sapņoju tieši par viņiem ... cena palēnina pašreizējo ... mans vīrs jau sen deva priekšu, un krupis mani smacēja ...

Tad pazeminiet temperatūru un nogādājiet maizi gatavībā.

Marishun pazemināt temperatūru par 20 grādiem vai vairāk?

[Inna]

Inna, Es atiestatīju uz 180 grādiem

Meitenes, kā es jūs saprotu !!! Kā es vēlos, lai man būtu mīklas maisītājs un planētu maisītājs? Vai nenotiek tā, ka viss ir vienā pudelē un kvalitatīvs?

Vooot ... es sapņoju tieši par viņiem ... cena palēnina pašreizējo ... mans vīrs jau sen deva priekšu, un krupis mani smacēja ...

Traucējumi ... Jau mans vīrs deva priekšu - steidzami par pirkumu!

Meitenes, kā es jūs saprotu !!! Kā es vēlos, lai man būtu mīklas maisītājs un planētu maisītājs? Vai nenotiek tā, ka viss ir vienā pudelē un kvalitatīvs?

Virtuves palīdzība ... Es jums saku, viņi ir saķēruši visu pasauli.

Virtuves palīdzība ... Es jums saku, viņi ir saķēruši visu pasauli.

Es devos apbrīnot šo brīnumu interneta veikalā

Maize ir tikai skats sāpošām acīm, Marina, bet vai ir iespējams pielāgot šīs maizes recepti HP ?? un vēl jautājums, vai jūs lietojāt parasto jogurtu bez piedevām ?? Mēs savā pilsētā nepārdodam parasto jogurtu

Vilinošs foto - es mēģināšu

[Iskra,]

Iskra, Es izmantoju jogurtu bez piedevām, visbiežāk grieķu (tas ir ļoti biezs). Un es necepu HP.
GruSha, mēģiniet, vienalga.

apbrīnojami garšīga, šodien cepta maize, visi mājās gatavotie ir sajūsmā, viņi ar to dzer tēju, nevis rullīti. Paldies par brīnišķīgo un vieglo recepti, es mīcīju mīklu HP. Ak, žēl, ka es nezinu, kā ievietot fotoattēlu, pretējā gadījumā es lepotos

[SanechkaA]

SanechkaA, Es esmu ļoti priecīgs, ka maize jums patika un ka jūsu ģimene ir laimīga!

Ak, žēl, ka es nezinu, kā ievietot fotoattēlu, pretējā gadījumā es lepotos.

Forumā mums ir tēma, kurā varat uzzināt, kā ievietot fotoattēlu.
Šeit šeit viss ir detalizēti uzrakstīts.

[Twist Marina]

Twist MarinaTā izrādījās mana maize, kaut arī pie formas vēl jāpiestrādā un drupa ir dzeltenīga, jo medus bija griķis un ļoti tumšs, un jogurts ar aprikozēm, paldies vēlreiz un par to, ka viņi man iemācīja likt bildes, Man ir kāds cits, kam pateikties

[SanechkaA,]

SanechkaA, kāda maize!
Drupa ir tik gaisīga, super!
Es ļoti priecājos, ka man izdevās izdomāt fotogrāfiju.

[Marish]

Marish, Es kaut kā aizmirsu pajautāt ... un jūs šo maizi ievietojāt cepeškrāsnī uz iepriekš uzkarsētas cepešpannas?
Vai arī jūs varat to ievietot cepešpannā un kopā ar to krāsnī?

[Inus]

Inus, Es uzliku iepriekš uzkarsētu cepešpannu. Es izdalīju otrajā, otrādi, uz cepamā papīra. Un tad es to nometu iepriekš uzkarsētajam.

[Marish]

paldies par atbildi Marish !!! Nākamreiz es noteikti likšu to uz iepriekš uzkarsētas cepešpannas, jo es izlasīju atbildi, kad izvilku maizi no krāsns ...

Šodien atkausēju uz cepešpannas, aizsūtīju uz tās uz krāsni ...

Lūk, rezultāts manam paviršība diagonāles rādījums:





Marisha, maizes aromāts ir patiešām neparasts, vakar es nopirku tik lielisku jaunu medu: nyam:, griķi ar dažādiem zaļumiem, tāpēc es to pievienoju maizei !!!

Garša ... mana baldeli, gan pēc garšas, gan pēc aromāta !!!

Es noteikti atkārtošu, jo ģimene ļoti lūdza recepti nenoņemt tālu ...

Liels paldies Marisha !!! Jūsu receptes nav salīdzināmas !!!

P.S. "Mēle" tika norauta, tiklīdz es novērsos, tāpēc es fotografēju uz sāniem ...

[Inus]

Inus, drupa (meita to sauc par "drupu") tikko izrādījās mežģīņota !!!

P.S. "Mēle" tika norauta, tiklīdz es novērsos

Manējie cīnās viņa dēļ. Un viņi vienmēr vispirms norauj "mēli" un barbariski, un tikai pēc tam sagriež pašu maizi.

Marina! Paldies par gardo maizi! Tiesa, nez kāpēc mana "mēle" ir izaugusi kopā ar maizi, tāpēc nebija ko noraut.)))

[Guašs]

Guašs, maize sanāca brīnišķīga! Un "mēle", manuprāt, tika izvilkta pārāk plāni, tāpēc tas arī notika.
Paldies par fotoreportāžu un labajiem vārdiem !!!

P.S. Es atvainojos, ka neatbildēju uzreiz - es biju prom.