Kēnigsbergas maizes klimpas ar bekonu un desām no K / F "Ognivo"

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
maizes klaips	200g
piens	100ml
desa	100g
tauki	100g
sīpolu sīpoli	1 dators
olas	2 gab.
milti	50g
pētersīļi	mazs saišķis
manna	1h l.
malti melnie pipari	1 \ 4h. l.
sāls	garša
bekons	100g
skābs krējums vai sl. eļļa

Gatavošanas metode

Kenigsbergas maizes klimpas ar bekonu un desām
Sagatavojiet visus ēdienus.
Mērcē maizes šķēles pienā. Mīcīt.
Desu, bekonu sagriež mazos kubiņos.
Smalki sagrieziet pētersīļus.
Olas sasmalcina ar miltiem.
Cepiet bekonu ar sasmalcinātu sīpolu.
Apvienojiet visas sastāvdaļas un mīciet mīklu tā, lai tā atpaliek no trauka sienām. Ja šķidrums, tad pievienojiet mannu.
No maizes "maltās gaļas" veidojiet pelmeņus vidējas olas lielumā.
Vāra sālsūdenī līdz mīkstumam. Tas ir, gatavojiet tāpat kā ar pelmeņiem. Tas būs garšīgāks, ja vārīs gaļas buljonā.
Pasniedziet šos gardos kolobokus karstus, ar kausētu sviestu vai skābo krējumu ... vai savu iecienīto balto mērci. Traukā varat pievienot grauzdētu bekonu.
Pelmeņus var izmantot gan kā piedevu, gan kā neatkarīgu ēdienu.
Ir arī kartupeļu klimpas. Tie ir līdzīgi lietuviešu cepelīniem.

Nacionālā virtuve

Vācu

Piezīme

Krams (Das Feuerzeug), 1959. gads, Austrumvācija
Atbrīvots: 1959. gads
Režisors: Zigfrīds Hartmans

Kēnigsbergas maizes klimpas ar bekonu un desām no K / Fognivo

Irēna

tasha74

Kaut ko Konigā es neesmu redzējis šādus pelmeņus! Nu, paldies par recepti! Man patika! Es noteikti to izdarīšu, drīz mums būs vecmeitu ballīte, tā būs programmas spilgtākā vieta!

Tasha

Iris, Hesenes zeme man nav zināma .... bet es noteikti zinu, ka recepte ir no vācu virtuves. Mums ir FSE ...
Lai gan es joprojām mīlu mīklu uz kartupeļu cietes .... Es jau rakstīju - tie ir cepelīni ... Laikam jau pieraduši.

Wow, jūs un vecmeitu ballītes tiek noorganizētas!

Irēna

Citāts: tasha74

Iris, Hesenes zeme man nav zināma .... bet es noteikti zinu, ka recepte ir no vācu virtuves. Mums ir FSE ...
Lai gan es joprojām mīlu mīklu uz kartupeļu cietes .... Es jau rakstīju - tie ir cepelīni ... Laikam jau pieraduši.

Wow, jūs un vecmeitu ballītes tiek noorganizētas!

Un tad! Mēs sakārtojam! Mēs izplatām, kurš ko gatavos, kura bērni ir mazi - tos dāvina vecmāmiņām.
Mēs cienām arī zepelīnus, Lietuvas tēja ir tuvumā!

Tasha

Paveicās !!!! Un vecmāmiņas ir pretimnākošas ... Tā notiek!
Esmu vietnē "draugs" ... man tas patīk ... bet jūs to īsti nevarat izturēties ...

Irēna

Citāts: tasha74

Paveicās !!!! Un vecmāmiņas ir pretimnākošas ... Tā notiek!
Esmu vietnē "draugs" ... man tas patīk ... bet jūs to īsti nevarat izturēties ...

Jā, es novērtēju jūsu receptes vēl agrāk! Labi padarīts! Un man nav daudz laika, lai gan, salīdzinot ar kolēģiem un draugiem, es esmu šefpavārs! Mēs šeit neuztraucamies ar ēdiena gatavošanu, veikalos ir dažādi pusfabrikāti, bet cilvēki iet uz kafejnīcām. Viņi skatās uz mani kā uz traku.
Jūs pārspīlējat par pavadoņiem, divi no mūsu uzņēmuma jau ir nokavējuši divas vecmeitu ballītes - viņi nevēlas, lai sēdētu vecmāmiņas. Mums ir tādas vecmāmiņas, ka viņu nav ļoti daudz, viņiem ir sava dzīve. Vai baznīcā redzēsi, kurš valkā bikses? Vecmāmiņa. Turklāt viņi ģērbsies šādi, ja vēlaties stāvēt, ja vēlaties krist, viņi var iet uz legingiem

Tasha

Esmu pazīstams ar ārzemju mentalitāti attiecībā uz mājas ēdienu kultūru ... Tā tas ir, kā tas ir ... Un, ja mēs ēstu mūsu kafejnīcās, puse iedzīvotāju nomirtu.
Tagad es no visas sirds esmu jūsu vecmeitu ballītē ... Es nezinu, vai es to gribētu vai nē ...bet barot ar kaut ko apbrīnojamu ir svēta lieta !!! Ja gatavojaties gatavot, tad ielieciet iekšā gaļas pildījumu ... Tas garšos labāk! Un šī ļoti garšīgā jogurta mērce labi sader ar pelmeņiem.
Valriekstu jogurta mērcei:
2 ķiploka daiviņas
50 gr čaumalas valrieksti
300 ml jogurta 1,5%
neliela ķekars pētersīļu
šķipsniņu sāls,
pipari
Mērcei maisītājā apvienojiet jogurtu, riekstus, ķiplokus un pētersīļus. Pagaršo ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot nedaudz citrona sulas.

Irēna

Paldies dārgais par mērci! Es izdarīju kaut ko līdzīgu šim, bet bez riekstiem (ar manu iztēli nepietika!). Un vecmeitu ballītes mums nav bieži - reizi mēnesī vai pat 2-3. Kurš strādā, kam ir bērni.

Irēna

Citāts: tasha74