Angļu rīsu pudiņš no filmas "Ugunsgrēks"

[Angļu rīsu pudiņš]

Angļu rīsu pudiņš no filmas "Ugunsgrēks"

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
sviests	50g
olas	3 gab
citrons (miza)	no 1gab
apaļie rīsi "Krasnodar" vai "Arborio"	150g
cukurs	100g
piens	1L
kokosriekstu pārslas	150g
vaniļas ekstrakta

Gatavošanas metode

• Angļu rīsu pudiņš
• Mācīsim, kā pagatavot iecienīto karalienes ēdienu.
• Katliņā ar biezu dibenu vāriet pienu, pievienojiet kokosriekstu. Pagatavojiet 5 minūtes.
• 
• Pienu izkāš un atdala skaidas.
• Noņemiet miziņu no maza citrona.
• Izvēlieties dzelzs pannu bez kausējamiem elementiem ... Ielej kokosriekstu pienu, pievieno miziņu, šķipsniņu sāls, cukuru, rīsus. Maisot, vāriet 5-10 minūtes. Tad ielieciet līdz 80 * C uzkarsētā cepeškrāsnī un vāriet līdz lēnām (1 stunda). Reizēm ielien un samaisa !!! Putra kļūst pūkaina un bieza, smaržīga ... neizskatās pēc putras ... smaržo pēc deserta !!! Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Un papildinājums par rīsiem: šim desertam izvēlieties parasto apaļo "Krasnodar" vai "Arborio". Pagatavošana prasa ilgāku laiku un iekšpusē neuzbriest ar pienu, bet ap sevi izveido īstu mīkstu krēmu.
• 
• Šī ir tāda putra ... Ja godīgi, šajā posmā es būtu ēdis! Kādas asociācijas jums ir ar piena rīsu putru? Man acu priekšā paceļas bērnudārzs, un tur viņi mani spīdzina ar šo ēdienu. Tagad, ja tad viņi sāka pasniegt šādu pudiņu, tad, protams, būtu mīlestība ... Tāpat kā mīlestība pret šo Anglijas karalienes pudiņu ... Šis ir viņas mīļākais ēdiens. Turpināt ...
• 
• Sagatavojiet pudiņa formiņas. Eļļojiet iekšējās sienas ar sviestu.
• Uz brīdi var ielikt ledusskapī ...
• Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos.
• Sakuļ baltumus ar 1 stundu. l. citrona sulas līdz stabilai masai.
• Maisiet dzeltenumus rīsos un pēc tam saputotos baltumus.
• 
• un ielieciet veidnēs vai veidnēs
• 
• Cep 100 * C temperatūrā. 30 minūtes. Es cepu šajā temperatūrā gandrīz 2 stundas ... Šī forma tika pārklāta ar foliju, lai augšdaļa netiktu pārklāta ar garozu ...
• Izrādās kaut kas delikāts! Bet, kā redzat, tas lieliski saglabā savu formu ... līdz brīdim, kad to pieskaraties ...
• Pasniedziet karstu, ar kanēli, rīvētu šokolādi, angļu krēmu, karameli, pistācijām ... Kā vēlaties.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Krams (Das Feuerzeug) Austrumvācija,
Atbrīvots: 1959. gads
Ražotājs: Zigfrīds Hartmans (Zigfrīds Hartmans)

Līdzīgas receptes

Banānu pudiņš Muscovado (Gala)

Kreola vīģu pudiņš (Gala)

Lēnas plīts šokolādes pudiņš (brendabaker)

Vienmēr gribēju iemācīties pagatavot rīsu pudiņu! Paldies par recepti. Lūk, tikai domājot, kā nomainīt kokosriekstu pārslas, to ir tik daudz ...

Kokosriekstu pārslas tiek liktas, lai izveidotu "kokosriekstu pienu" .... Samaziniet kokosriekstu devu ... Bet, ja jums ir antipātija pret kokosriekstiem, tad to var izdarīt, piemēram, uz piena ar vaniļu ... Es domāju, ka jums vajag smalka deserta pēcgarša, papildināta vaniļa, kanēlis vai kokosrieksts !!!

Es izvēlos vienkāršāko šāda pudiņa veidu ... Šī recepte ir laba - vienkāršībā. Kopumā pudiņus var pagatavot un cept. Pudiņus "ūdens vannā" gatavo divos veidos: salvete (dvielis) vai īpašā slēgtā formā (un iekšpusē ir cita slēgta forma un ūdens starp tām ...)