Ābolu rozīņu pīrāgs (bez sviesta un bez olām)

Ābolu rozīņu pīrāgs (bez sviesta un bez olām)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Āboli	3 gab. (550g.)
Cukurs *	150g.
Kanēlis	1 \ 2h. l.
Kviešu milti	300g.
Piena pulveris	60g.
Cepamais pulveris	1,5 stundas l.
Rozīnes	100g.
Piens	300g.
Vanilīns	1 \ 4h l.
Citronskābe	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Nomizo un serdi ābolus. Sagriež mazos kubiņos, pārklāj ar cukuru, kanēli, citronskābi un uz lēnas uguns vāra uz vidējas uguns 5-10 minūtes. Nomierinies. Ielej pienu, samaisa.
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, piena pulveri, vaniļu, rozīnēm.
• Apvienojiet abus maisījumus un samaisiet ar karoti.
• Ielieciet veidni (man ir metāls ** d24cm), ieeļļotu.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C, līdz zeltaini brūna. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Sakarā ar to, ka kūka ir mitra, vajadzētu būt daudz laika. Man ir 80 minūtes.
• Atstājiet kūku pannā 10 minūtes. Tad pagriezieties uz šķīvja.
• Garšīgs, slapjš pīrāgs !!! Pusi no viņiem uzreiz pierunāja !!!
• * Cukuru var samazināt līdz 100g.
• ** Es neiesaku cept silikona veidnē.

Piezīme

recepte no grāmatas "Cep bez olām"

[Omela]

Omela , kā es lasīju receptes nosaukumā "bez olām", es uzreiz domāju, ka jūsu recepte

[Nataša]

Nataša, ko tad darīt? Jācieš !!!

Ciest, tā ciest ... Un mēs cietīsim kopā ar jums.

[Olga]

Ak, Olga, cieš un !!! Un tad jau esam cietuši gandrīz visus !!!

Es jau nopirku ābolus.
Es domāju mēģināt cept uz pašmāju cepamā pulvera. Kā tas stāvēja bez pieteikuma. Šis ir gadījums un parādījās.

Ak, mēs nevaram! Mēs varam būt labāki par pārbaudīto !! Viss tas pats, mīkla ir mitra, it kā plastilīns nedarbotos !!!

Paldies, es padomāšu.

Starp citu, es visu cepu uz pašmāju cepamā pulvera - vēl nav bijušas punkcijas !!!!!!!
Lielisks pīrāgs !!!!!

[Irina]

Irina, Paldies!
Un paštaisīts - kas tas ir ?? Sīkāka informācija, pzhl.

Es arī brīnos, kāda veida "koziv"
Man ir šī:
milti - 122 gr
citronskābe - 30 g
dzeramā soda - 48 gr
Patēriņš: 4% no norādītā miltu svara.
Par 500 gramiem miltu - 20 gramus cepamā pulvera.

[Ksyusha,]

Ksyusha, skaists pīrāgs, krāsaina prezentācija - es tevi uzreiz pazinu ... pēc izpildes!

[Marish]

Dārgs, Marish, de tu tur redzēji krāsainu prezentāciju ?? Es to ātri pagatavoju, ēdāji elpoja aizmugurē !!!

Nu, Duc ... piramīda ir kārtīgi izkārtota - atkal nav standarta. Un visi tie paši iecienītie āboli un rozīnes.

Un paštaisīts - kas tas ir ?? Sīkāka informācija, pzhl.

Proporcijas ir ierobežotas. skābe 3 g, soda 5 g, milti 12 g. Es vienmēr pagatavoju 10 porcijas, es to turu slēgtā burkā skapī, izmantoju to, kā norādīts receptēs.

[Olga, Irina]

Olga, Irina, paldies par receptēm! Es arī izdarīšu !!

Un, ja jūs gatavojat to ar nelielu skābu pienu? Vai tas sāpēs? Mums tas jāpievieno))))

[Olga, Irina]

Olga, Irina, paldies par receptēm! Es arī izdarīšu !!

Jā, tie ir vienādi

Un ko darīt, ja mājā vispār nebija sausa piena, un recepte ir ļoti pievilcīga?!

[z_alice]

z_alice , mīklas atslābināšanai nepieciešams piena pulveris. Tajā nav olu.

Kaša , Es domāju, ka tas ir iespējams ar skābu pienu.

Meitenes, es aizmirsu, es receptei pievienošu NAV. Vārot ābolus, es pievienoju šķipsnu nedaudz citronskābes.