Neparasts ievārījums no m / f "Maša un lācis" - gurķu ievārījums ar piparmētru

Neparasts ievārījums no m / f "Maša un lācis" - gurķu ievārījums ar piparmētru

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
jauni gurķi	500g
cukurs	200g
želējošs cukurs	100g
sula un mīkstums 0,5 citrona
svaiga vai žāvēta piparmētra	pēc tilpuma 100ml.
verdošs ūdens	100ml

Gatavošanas metode

• Sagrieziet gurķus mazās, skaistās sloksnēs.
• Ievietojiet HP, pārklājiet ar cukuru un atstājiet 3-6 stundas. Iestatiet Jam programmu 2 stundas. Brūvējiet piparmētru ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai pagatavot apmēram stundu, izkāš. Gurķu vārīšanās beigās pievienojiet sulu, citrona mīkstumu, piparmētru buljonu un želejas cukuru, vāriet vēl nedaudz, ļaujiet atdzist.
• Šādu ievārījumu labāk uzglabāt ledusskapī, jo tas nesatur ļoti daudz cukura. Pēc garšas varat pievienot arī visu citronu.
• Un šeit ir video recepte:
• 
  Un nerātnais "Masha" Nr. 2 neļāva mūs fotografēt, stumt un pagriezt visu ievārījumu.
  
  Nu, nekas, mums joprojām ir daudz

Interesanti, ka pirmais burkānu ievārījums, tagad gurķu ievārījums. Es pat nezināju par tiem. Jāmēģina.

Paldies par sākotnējo ideju. Noteikti mēģināšu.

[elens13]

elens13
Elena, viņi bija pārsteigti, tik pārsteigti
Es ēdu no cukini, bet nekad no gurķiem !!! mazulis pieaudzis, es neskatos multenes, receptes iet garām ...
Es ņemšu vērā, ziņkārības labad mēģiniet vismaz

[Elena,]

Elena, cik interesanta recepte! : girl_claping: Paldies - es noteikti mēģināšu to pagatavot, kad pie mums sāksies gurķu sezona.
Cepti gurķi - to es saprotu, bet ievārījums ... Lieliska ideja!

[Elena,]

Elena, cik interesanta recepte! : girl_claping: Paldies - es noteikti mēģināšu to pagatavot, kad pie mums sāksies gurķu sezona.
Cepti gurķi - to es saprotu, bet ievārījums ... Lieliska ideja!

Ideja nav mana, bet Mašīna !!!!

Jūsu Maša ir vienkārši jauka!
Un ievārījumi ir tik neparasti!

Oriģināls. ļoti iespaidīgi

Es gribētu izmēģināt

Oriģinālas receptes!

Lena! Kāds brīnums ir jūsu Maša! Un ievārījums !!!

sooo vilinoša recepte ... bet es neesmu pazīstams ar želējošo cukura komponentu

sooo vilinoša recepte ... bet es neesmu pazīstams ar želējošo cukura komponentu

Mēs to pārdodam visur, to sauc. Es baidījos, ka tas būs pārāk šķidrs, tāpēc es piebildu, ir iespējams nepievienot

Paldies

želējošs cukurs

Elena, kāds tas ir cukurs? Joprojām interesanti redzēt
Varbūt tas ir pulveris divi vienā: pektīns + cukurs (vai cukura pulveris)?
Tātad jūs nevarat iztikt bez tā? Vai tas būs šķidrs?

* * * * * *
Un ... es atradu
Piemēram, kaut kas līdzīgs šim:

Nesatur citronskābi. Par 1 kg augļu.
100 g: olbaltumvielas 0 g, ogļhidrāti 99,3 g, tauki 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Lietošana: sagrieziet 1 kg nogatavojušos augļu mazos kubiņos, labi samaisiet ar 500 g želejas cukura, uzvāra, laiku pa laikam maisot. Vāra 2-3 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievieno 100 ml pimona sulas, vāra vēl 2 minūtes. Ielejiet tīros burkās; turiet burkas apgrieztas uz vākiem 5 minūtes.
Želejai: 0,75 l sulas uz 500 g želejas cukura.

Sastāvdaļas: nerafinēts niedru cukurs, ābolu pektīns.

Izcelsmes valsts: Vācija
Iepakojums: 500 gr.

🔗