ar šokolādi pārklāta zemeņu kūka

ar šokolādi pārklāta zemeņu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	5 gab
cukurs	5. l
milti	5. l
silts ūdens	5 cl l
cepamais pulveris	2 stundas l
kakao	2 ēd.k.
krēms 33% (krēmam)	300gr
sviests	200gr
vārīts iebiezināts piens	200 g
izkausēta melnā šokolāde	200gr
melnā šokolāde zemenēm	100gr

Gatavošanas metode

• Atdaliet olšūnas no olām. Dzeltenumus sajauc ar cukuru un siltu ūdeni un sakuļ līdz baltām putām., Sajauc ar miltiem, kuriem iepriekš pievieno kakao. Sakuļ baltumus atsevišķi līdz virsotnēm un maigi sajauc tos ar dzeltenuma maisījumu. Cepts uz lielas loksnes, mīklu ielejot plānā kārtā, ne vairāk kā cm.160 grādos 10-15 minūtes.
• Atdzesē, sagriež gabalu kūkā 21X21 cm
• Krēms. Uzkarsē krējumu līdz vārīšanās temperatūrai, iemet tajā šokolādes gabaliņus. maisa līdz viendabīgai masai. Kad tas ir atdzisis, sakuļ līdz krēmam, pievienojot sviestu un iebiezinātu pienu
• Savāc kūku. Izklājiet augšu ar zemenēm. pēc iemērkšanas šokolādē.

URAAA! Es esmu pirmais yummy! Lieliski, viens no maniem favorītiem, zemeņu un šokolādes kombinācija! Tikai es mazliet nesapratu, cik daudz krējuma un kur ir vārītais iebiezinātais piens?

Es laboju savas kļūdas, tagad viss ir skaidrs !!

Liels paldies! Tagad viss ir savās vietās.

Un kur un kur kakao ??

Kakao mīklā! Redzi, ka tā ir šokolāde? Īpaši ievietota kūka sagriezta

Atdaliet olšūnas no olām. Dzeltenumus sajauc ar cukuru un siltu ūdeni un sakuļ līdz baltām putām., Sajauc ar miltiem. Sakuļ baltumus atsevišķi līdz virsotnēm un maigi sajauc tos ar dzeltenuma maisījumu. Cepts uz lielas loksnes, mīklu ielejot plānā kārtā, ne vairāk kā cm.160 grādos 10-15 minūtes.

piedodiet stulbajam, bet no gatavošanas metodes nesaprotu, ko jaukt ar kakao. Ar ūdeni un dzeltenumiem vai ar miltiem un tad pievieno?

Ar miltiem!

: ziedi: sapratuši

Valentīna un cepamais pulveris 2h. l vai 5. l. ? Kāpēc gan receptē tas ir? Šī ir nepareiza druka?
Un kūka ir ne tikai izsalcis, bet arī pilns kuņģis, jūs joprojām vēlaties justies kā tas !!

[haskijs]

haskijs Protams, 2 jau ir salabojuši !!!!

Valentīn, šī nav kūka, bet kaut kāds šedevrs!