Medus kūka "Special" -2 (meistarklase)

Vistas olu svars var svārstīties no 40 līdz 70 gramiem, tas viss ir atkarīgs no viņu kategorijas. Nosver to vislabāk!

Piekrītu, esmu jau vairākkārt pārliecināts, ja tikai nav zvīņu ... tad ņem vidējo olas svaru, nevis mazos.

Paldies, kūka bija cepta, bet man nebija laika to notvert, tā jau bija droši paslēpta. Mēs varam teikt, ka debija bija veiksmīga

Nataša, es saprotu nedzēst soda?
Es tikai nekad necepu medus kūku.

Nataša, es saprotu nedzēst soda?
Es tikai nekad necepu medus kūku.

nē nē, nenodzēsti!

nē nē, nenodzēsti!

Paldies, vispirms es to izdarīju, un tad es jautāju

Nataša, toli slēpes neiet, toli es ...
Mīkla izrādījās izcila - vienkārši jauka, izcepa kūkas. Es gribu atzīmēt, ka es iesmērēju papīru ar eļļu, bet es aizmirsu dažas kūkas, tāpēc tās, kas nebija ieeļļotas, labāk pārvietojās no papīra.
Krējums - putukrējums ar iebiezinātu pienu.
Es sāku sagriezt kūku - tā pielīp pie naža un izskatās gandrīz kā košļājamā gumija. Šķiet, ka kūkas "nederēja", bet tika ceptas labi.
Kaut arī kūka, es varu jums pateikt, ir pārsteidzoša. Mani bērni tikai tā ieplaisāja.
Ko es izdarīju nepareizi? Viss notika pēc receptes
Paldies

varbūt tāpēc, ka jūs izdzerāt soda? tāpēc viņi nederēja un izrādījās kā košļājamā gumija! bet galvenais, ka bērniem patika!

Nē, Nataša, es neliku sodas

Es pat nezinu, dažreiz tas notiek!

Meitenes, man ir nepārvarama vara !!!!!! Esmu šokā un nezinu, ko darīt!? Es vakar ieliku mīklu, bet es vienkārši aizmirsu ielikt olas, es to vienkārši paņēmu un aizmirsu, un tikai šodien man uzausa, es esmu dusmīga uz sevi! Kas varētu būt tagad. Vai ir iespēja to pievienot tūlīt vai atstāt to tādā veidā. Lūdzu steidzamu padomu, lūdzu. Pateicos jau iepriekš.

Forša recepte!
Mēs mēģināsim)
Paldies)

Diemžēl kūka man neizdevās. Es visu izdarīju pēc receptes, mīkla sanāca tāpat kā fotoattēlā, es sāku cept. Sākumā kūkas cēlās tik skaisti, es domāju, ka tā ir laime, bet acīmredzot tas nav liktenis. Pēc apmēram 5 minūtēm kūkas apmetās mūsu acu priekšā un pārvērtās par lipīgu nesaprotamu masu. Tik apvainojoši, bez vārdiem. Krēms, starp citu, izrādījās garšīgs garšīgs!

piedod ..... bet nevērtē pēc pirmās reizes, pagatavo vēl - kūka ir tā vērta!

Paldies par jauno krēmu par medu! Es pievienoju grāmatzīmi ar PALDIES !!!!!!!!!!

Natālija, es ļoti gribēju pamēģināt izcept šādu kūku, es gribu nosvinēt dēla dzimšanas dienu, bet pirms tam pāris reizes pamēģināšu. Man ir šāds jautājums, ja es rotāju ar mastiku, tad kā pārklāt augšējo kūku un sānus? Vai šis krēms darbosies? Un cepamais papīrs ir parasts pergaments? Es tikai vienmēr ņemu visu, kas ir krājumā. Es nezinu, kurš no tiem ir labs, bet es vēlos izvairīties no problēmām ar kūku noraušanu.

[PACLAN]

Un cepamais papīrs ir parasts pergaments? Es tikai vienmēr ņemu visu, kas ir krājumā. Es nezinu, kurš no tiem ir labs, bet es vēlos izvairīties no problēmām ar kūku noraušanu.

TIKAI KO PAPĪRU NEPIRKU ... Un visbeidzot. BRĪNUMS! Es viņu atradu perfektu! atceries: PACLAN!!!!!!!!!!!!!!!

Beidzot pienāca pateikt paldies par kūku. Viņš ir vienkārši lielisks, esmu to darījis vairākas reizes un vienmēr izrādījies 100%
Attiecībā uz ražošanas procesu - es dabūju uz papīra uzzīmēt apļus gar atsevišķas veidnes malu un smērēt mīklu gar uzzīmēto apli, nevis pelējuma iekšpusē - man tas ir ērtāk, un malas izdalās vienmērīgas, un Man nevajag neko griezt. Tūlīt es sagriež 7 papīra loksnes, izklāj mīklu, kamēr viena cep, nākamā jau ir gatava un guļ uz otrās cepešpannas - cepšana notiek uzreiz. Un tad vienkārši savāc. Tātad galu galā pat ātri, neskatoties uz visu satraukumu ar daudzajiem slāņiem. Un tas iznāk milzīgs

🔗

Atvainojiet par ne pārāk reprezentablu fotoattēlu - nez kāpēc es gatavoju galvenokārt naktīs, un līdz brīdim, kad gaisma ļauj man nofotografēt vairāk vai mazāk adekvātu fotogrāfiju - puse kūkas vairs nav ...

Nataša, es salīdzinu tavas medus receptes. Man nav zvīņu, bet no ārpuses redzu, ka šajā ir vēl 1 ola un nedaudz vairāk miltu. Kopumā receptes ir identiskas, vai ne? Pārrēķināšanas tabulās visur tiek ņemta 250 ml glāze, bet cik daudz miltu ir 200 gramu glāzē? Man vienkārši ir dažādas receptes, tāpēc es neatkārtoju sevi. Un, ja es * neuzstāju *, vai tas lielā mērā ietekmēs garšu?

Kūka ir ļoti garšīga .... smalka .... Es ņemšu to uz kuģa Paldies

Recepte ir forša, ļoti garšīga kūka sanāca, paldies !!!
Meitenes, bet es vienmēr lasu un brīnos par pergamentu, cepamo papīru, smērvielu ar eļļu, tad norauju ...
tagad ir lieliska alternatīva - nelipīgs Griffin paklājs, tas maksā apmēram 150 rubļu, es nopirku sev 2 gabalus, kamēr viens cepas, es izkaisīju mīklu uz otru, nekas nelīp un ļoti ātri un ērti!

[Nataša]

Nataša, atnesa jums milzīgu PALDIES par šo gardo medus kūku, tagad tā ir manās izlasēs. Mīklu ir prieks cept, nevajag neko rullēt. Es to iesmērēju arī uz pergamenta uzzīmētā apļa, kamēr viens cepas, otrais jau ir gatavs, tad pēc pāris minūtēm es to novilku un atkal iesmērēju mīklu, tas ir, tas maksāja divas loksnes. Krēms ar citronu un laimu - garšīgs. Es knapi atņēmu bļodu zemniekiem, lai ar to pietiktu kūkai. Man tomēr ļoti patika, tāpat kā visas jūsu kūkas. Esmu tavs fans! Vēl daudz jūsu kūku ir ceļā, tāpēc es nākšu ar ziņojumu. Žēl, ka nav kutera, viņš devās pēc pasūtījuma.
VictoriaCam Viktorija, es varu pastāstīt par savu pieredzi, kad mīklu nemērcēju - tā nerullējas ... (n) Sākumā es cepu visu porciju, un man tā šķita par maz kūkai (starp citu, tā bija iekšā " Maša un lācis ", kas ir muca ar portretu), es nolēmu pagatavot vēl pusi porcijas un neuzstāju uz mīklu, un tāpēc kūkas nemaz necēlās un bija tikai plakanas kūkas, un pirmais - iznāca apaļīgi un ļoti maigi. Tāpēc ļoti ieteicams ievadīt mīklu. Ar 1,5 porcijām, kas pārklātas ar mastiku, es saņēmu 3,5 kg svara.

Nataša, meitenes vairākas reizes cepa kūku pēc šīs receptes, man un visiem ļoti patīk. Tikai viens jautājums ir, kāpēc manā griezumā kūkas nav tik tumšas, nav medus krāsas, bet gandrīz baltas? No kā ir atkarīga krāsa? No paša medus? Es izmantoju dabiskāko, no pazīstamiem biškopjiem ...

[Jūlija]

Jūlija, Tavai veselībai!

Inna, visticamāk, jūs tos necepat līdz zelta krāsai!

Šo kūku es cepu nesen. Mīkla izrādījās bieza, un no tā es cepu tikai 5 kūkas. Kūka ir garšīga. Krēms labi saderēja ar mīklu.

[natapit]

natapit, Natālija, liels paldies par recepti! Es regulāri cepu šo medus kūku, un krēms ir tik labs, ka tagad tas nonāk daudzās citās kūkās.

[natapit]

natapit, Labvakar. Un nesaki man šīs receptes kūkas svaru. Es to izdarīju, tas bija ļoti, ļoti garšīgi, bet es nepierakstīju parametrus, bet tagad es to pasūtīju, bet es nezinu, cik daudz porciju vajadzētu pagatavot. Paldies.