Cūkgaļas karbonādes ar žāvētām plūmēm

Cūkgaļas karbonādes ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kakls	0,5kg
milti
žāvētas plūmes bez kauliņiem	10-15 gabali
vidēji burkāni	1 dators
sāls
pipari
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Kaklu sagriež porcijās, sakuļ, apviļā miltos, apcep uz pannas augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sāls. Pēc tam viegli putekļojiet ar miltiem, pievienojiet 3/4 tases ūdens vai buljona. Pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē. Sagatavotās žāvētas plūmes sagriež 2-3 daļās, sagriež burkānus sloksnēs, ielieciet žāvētas plūmes un burkānus uz gaļas, pipariem. Jūs varat pievienot savas iecienītās garšvielas. sautē zem vāka līdz mīkstumam. ja mērce kļūst ļoti bieza, pievienojiet ūdeni vai buljonu.

Piezīme

Godīgi sakot, man viss patīk vienādi, tikai burkānu vietā viegli cepti sīpoli. Bet ar burkāniem tas ir skaistāks

Un kas nepatīk tas ir tik skaisti un interesanti dekorēts, un tam vajadzētu būt garšīgam!

Taņa, man tas patīk, bet ar sīpoliem tas garšo labāk. Nu, tas ir manai gaumei, ja man tas vispār nepatiktu, es to visu aizvestu uz "Ponty".

Taņa, es noteikti to pagatavošu tā! Gaļa ar žāvētām plūmēm