Grieķu teftedes un spināti vai cik garšīgi paaugstināt hemoglobīnu

[Teftedes:]

Grieķu teftedes un spināti vai cik garšīgi paaugstināt hemoglobīnu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
malta liellopa vēders (divas reizes sasmalcina)	600 gr.
baltmaizes mīkstums (mērcēt ūdenī un saspiest)	80 gr.
ļoti gāzēts sodas vai minerālūdens	60 ml
olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
citrona sula + nedaudz citrona miziņas	1 ēd.k. l.
sausa piparmētra (sasmalcina pulverī)	1/2 tējk
maza ķiploka daiviņa (caur presi)
pētersīļi	2 ēd.k. l.
zaļie sīpoli kopā ar balto daļu (sasmalciniet ļoti smalki	1 ēd.k. l.
sāls, pipari, oregano
milti maizei, eļļa cepšanai
jogurta mērcēšana:
biezs jogurts	250 gr.
ķiploka daiviņa (caur presi)
smalki sagrieztas piparmētru lapas	5-6
mīļā	1 tējk
sāls, baltie pipari
spinātiem:
spināti (labi noskalo tekošā ūdenī un rupji sakapā) vai 1 kg. saldējuma spināti	1 kg
dilles	3-4 ēd.k. l.
zaļie sīpoli ar balto daļu (smalki sagriezti)	3-4 ēd.k. l.
ķiploka daiviņa (iziet caur presi)
olīvju eļļa	75 ml
1 mazs 100 ml. Vāra kafijas tasi apaļo rīsu (kā pildītiem kāpostu ruļļiem) 5 minūtes. ieliek caurduri
dārzeņu buljons	150 ml.

Gatavošanas metode

• Garšīgs un veselīgs grieķu virtuves ēdiens hemoglobīna paaugstināšanai! Ļoti iesakām, izmēģiniet!
• Teftedes:
• No šīm sastāvdaļām sagatavo malto gaļu, pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 1 stundu.
• Veidojiet malto gaļu lielos valriekstu lielumos, sarullējiet miltos un cepiet 7-8 minūtes, nepārtraukti griežoties, labi uzkarsētā eļļā. Novietojiet uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Jūs varat cept cepeškrāsnī, ievietojot teftedes uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
• Iemērciet: sakuliet visas sastāvdaļas blenderī.
• Spināti ar rīsiem (shpanocorizo):
• Sasmalcinātus spinātus sasmalciniet ar rokām.
• Dziļā kastrolī ķiplokus un zaļos sīpolus vāra uz mīkstu, pievieno spinātus, nepārtraukti maisot vāra 3-4 minūtes, pievieno rīsus un buljonu, noņem uguni un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti un šķidrums pilnībā iztvaiko.
• Pievienojiet garšvielas un dilles dažas minūtes, līdz tās ir gatavas.

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Piezīme

Man uzreiz ir jautājums

Un kas ir uz šķīvja blakus kotletēm? Raunds

[lesik_l]

lesik_l , atvainojos, ka iejaucos. Es domāju, ka tās ir olīvas, un ne marinētas, bet sālītas.

Ak, tieši tā. Un es neskatījos. Paldies. Es to nepareizi pārstāvēju sev.

Starp citu, šādas mazas kotletes ir ļoti ērti veidot ar saldējuma karoti. Ātri un viss tas pats izrādās

[lesik_l]

lesik_l protams teftedes, es rediģēju! tikai tās nav kotletes, bet mazas kotletes un nav vērts ar karoti formēt, tās tiek veidotas kā kotletes, malto gaļu vajag sablīvēt!

lesik_l , atvainojos, ka iejaucos. Es domāju, ka tās ir olīvas, un ne marinētas, bet sālītas.

paldies, pilnīgi pareizi!