Dorada uz dārzeņu spilvena

Dorada uz dārzeņu spilvena

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Dorada svaiga	2 gab.
Saldie pipari	½ katrs sarkans un dzeltens
Svaigi burkāni	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Zaļie sīpoli, pētersīļi	2-3 st. l. sasmalcina
Svaigi ķiploki	Sasmalciniet 1 krustnagliņu
Dārzeņu eļļa	zivju un dārzeņu cepšanai
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Dorada zarnu, nomizo, sāli un atstāj bļodā, lai apgultos, uz neilgu laiku sāli.
• Nomizojiet dārzeņus un sagrieziet sloksnēs. Burkānus sagriezu strēmelēs kā plovam. Es sagriezu piparus sloksnēs gar pipariem.
• 
• Pannā uzkarsē augu eļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploku daiviņu, sīpolus, papriku, burkānu un uz lēnas uguns sautē pannā, līdz ik pa laikam apmaisot.
• Kad dārzeņi ir gatavi, pievienojiet pētersīļus, sāli, svaigi maltus piparus, samaisiet, lai tie būtu gatavi. Pēc garšas jūs varat pievienot arī nedaudz cukura, tas ir gaumes jautājums, bet jūs varat izmēģināt!
• 
• Iemērciet zivis miltos un apcepiet līdz mīkstumam karstā pannā ar nelielu daudzumu eļļas. Cepot, pārkaisa zivis ar laima pipariem.
• 
• Vispirms ielieciet dārzeņus uz pasniegšanas plāksnes, izveidojiet spilvenu, ielieciet zivis virsū un apkaisa ar dārzeņiem no augšas - un jūs varat to pasniegt pie galda. Gatavās zivis apkaisa ar svaigiem pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem uz augšu.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti!
Zivis ar dārzeņiem - kas var būt labāks!

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti!
Zivis ar dārzeņiem - kas var būt labāks!

Marina, Paldies! It īpaši, ja zivis ir svaigas! Gaļa ir tik maiga un garšīga, un garnīrs nav vajadzīgs!