Biešu kūka ar sēklām Panasonic multivarkā

[Glazūra:]

Biešu kūka ar sēklām Panasonic multivarkā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pašu celšanās milti	225 g
brūnais cukurs	225 g
Rast. eļļa	180 ml
Olas (atsevišķi baltumi un dzeltenumi)	3 gab.
Soda	0,5 tējk
Cepamais pulveris	1 tējk
Kanēlis	0,5 tējk
Bietes (sarīvē uz smalka režģa)	150 g
Pusi citrona sula
Rozīnes	75 g
Sēklu maisījums (saulespuķe, ķirbis, linsēklas)	75 g
Glazūra:
Pūdercukurs	8. pants l.
Citronu sula
Magone dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
• Sagatavojiet figūru (pēc receptes taisnstūra forma 20 x 9 cm).
• Apvienojiet miltus, soda, cepamo pulveri, kanēli (es arī pievienoju pusi tējkarotes sāls) un izsijājiet.
• Sakuļ sviestu ar cukuru. Putojot, pa vienam pievienojiet dzeltenumus.
• Ieviest bietes. Tad pievieno citrona sulu, rozīnes, sēklas.
• Tad pievieno miltus.
• Sakuļ baltumus atsevišķā traukā, uzmanīgi apvieno ar mīklu.
• Mīklu liek veidnē, cep 50–55 minūtes, pārbauda gatavību ar šķembu. Atdzesējiet formā 20 minūtes, pēc tam pilnībā atdzesējiet uz režģa.
• Glazūrai sajauc pūdercukuru ar citrona sulu (vajag apmēram 3 tējk.). Uz cupcake ielej glazūru. [/ I]

Piezīme

Recepte šeit: 🔗

Es nedarīju glazūru (un tas ir vislabākais), jo mans un bez apledojuma atzina, ka kūka ir pārāk salda, bet tas noteikti nav piemērots visiem. Un arī, pēc manu ēdāju domām, augu eļļa "parādās pārāk daudz" (nākamreiz mēģināšu to aizstāt ar sviestu vai margarīnu). Viss pārējais bija pēc receptes, tikai es paņēmu parastos miltus (nevis pašpacelšanās) un pievienoju vēl 1 tējk. cepamais pulveris. Viņa cepa "Cepšanas" režīmā 65 minūtes. 10 minūtes pēc cepšanas viņa turēja kūku zem slēgta vāka un vēl 15-20 minūtes ar atvērtu
vāku, tad nolieciet kūku uz režģa un atstājiet, līdz tā pilnībā atdziest.
Kopumā garšīga, sulīga un pūkaina kūka bez jebkādām biešu piedēvēm, līdz pat pēdējam brīdim viņa nestāstīja par to, ar ko ir kūciņa, bez manas pamudināšanas neviens nenojauta, ka kūkā ir bietes.

[Sastāvdaļas:]

Sastāvdaļas:

225 gr pašcēloši milti
0,5 tējk soda
1 tējkarote cepamā pulvera

un kāpēc jāpievieno soda un pat cepamais pulveris, ja tas viss jau ir miltos?

[Čigāniete]

Čigāniete
Es neizmantoju pašcēlošos miltus (es cepu visus smalkmaizītes no parastajiem augstākās kvalitātes miltiem, pievienojot sodas / cepamo pulveri), tāpēc man ir grūti atbildēt uz jūsu jautājumu, it īpaši tāpēc, ka es neesmu kūkas autore ...