Mencas kotletes ar biezpienu

[Svarīgs]

Mencas kotletes ar biezpienu

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Mencas, polloka vai pikšas fileja	500 g
Biezpiens	200 g
Olu	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Mencas vai polloka fileju kopā ar sīpolu vienu reizi izlaižam caur gaļas mašīnā.
• Otro reizi to izlaižam caur gaļas mašīnā, bet šoreiz ar biezpienu.
• Pievieno olu, sāli un garšvielas.
• Veido pīrādziņus, maizi miltos un apcep uz mazas uguns.
• Svarīgs: biezpiena kvalitāte. Ja tajā ir augu piedevas, kotletes var nedarboties - dārzeņu izejvielas vienkārši noplūdīs.

Olga, liels paldies par recepti! Nekad neesmu dzirdējis, ka biezpiens būtu pievienots kotletēm. Es domāju, ka tas ir ļoti garšīgi, es noteikti to izmēģināšu, es mīlu zivju kūkas!

Olga, lūdzu, paskaidrojiet, kas ir "augu piedevas biezpienā"?
Kā tos atrast un kur meklēt? Atklāti sakot, izņemot tauku saturu%, es tajā neko neredzu.
Vai arī es joprojām nezinu visu par biezpienu?

.... "Sabiedriskā kontrole" veica biezpiena kvalitātes pārbaudi, un rezultāti bija vienkārši satriecoši. Eksperti iegādājās desmit raudzētu piena produktu paraugus un pārbaudīja tos pārtikas laboratorijā. Gandrīz neviens no paraugiem neatbilda GOST, biezpiena vietā pircējiem tika piedāvāta apšaubāma palmu un kokosriekstu eļļu konsistence.Šīs eļļas saputo biezās baltās putās, pievieno biezinātājus, garšas, aromatizētājus, un, lūk, "biezpiens" ir gatavs. "
Ja uz šāda biezpiena cepat siera kūkas, pievienojat kotletēm vai gatavojat kausētu sieru, rezultāts būs neapmierinošs!
Tagad man ir iespēja nopirkt baltkrievu biezpienu - es to vienkārši ņemu.

Olga, liels paldies par recepti! Nekad neesmu dzirdējis, ka biezpiens būtu pievienots kotletēm. Es domāju, ka tas ir ļoti garšīgi, es noteikti to izmēģināšu, es mīlu zivju kūkas!

Manas mammas mencu kotletes ir firmas zīmes. Visi gatavojās izkārtot recepti, bet mani piekāva.
Biezpiens tajos gandrīz vienmēr atrodas (ja vien pēkšņi tas nebija ledusskapī). Es ievietoju biezpienu kotletēs. Tāpēc mēģiniet bez sirdsapziņas. Kvalitāte ir garantēta.

Tagad man ir iespēja nopirkt baltkrievu biezpienu - es to vienkārši ņemu.

Paldies par laipno Baltkrievijas produktu novērtējumu. Kaut kā patīkami izlaida iekšā, kad lasīju.

Es ļoti mīlu zivju kūkas, pievienoju tām rīvētu sieru, bet ar biezpienu neesmu mēģinājis, noteikti mēģināšu pagatavot tādas ...

Paldies par laipno Baltkrievijas produktu novērtējumu. Kaut kā patīkami izlaida iekšā, kad lasīju.

Kā arī baltkrievu kosmētika, linu trikotāža, sviests un skābs krējums.

MariV, Olga! Liels paldies par recepti - tik garšīgi !!!
Izgatavots no pikšas filejas ar pētersīļiem un kviešu maizi. Tik maiga, sulīga - es to sauktu par zivju sufli.
Manas vēl nav izmēģinātas, bet esmu pārliecināts, ka tagad mums bieži būs zivju kūkas.

Jā, tas ir patiešām garšīgi! Es domāju, ka tavējiem tas patiks!