Maizes ražotājs Binatone BM-2169

1. Vispirms nosveram (izmērām) miltus, pēc tam izsijājam

2. Piens un ūdens nav jāvāra, bet tas ir labi, ja tie ir silti, istabas temperatūrā

3. Atcerieties: lai uzzinātu gatavās maizes svaru (un otrādi), jums jāreizina miltu daudzums ar 1,5 = gatavās maizes svars ir aptuveni! piemēram, 300 grami miltu x 1,5 = 450-500 grami gatavās maizes svara, pamatojoties uz to, mēs iestatām cepšanas režīmu.

4. Binaton ir 2 spaiņi - 1 liels maksimums 1125 g, 1 dubultā pa 450 g katrā. gatava maize.

Sveiki! Administratora birojs atrodas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, darba laiks - gandrīz pastāvīgi

[Administrators]

Vēl vakar es cepu maizi pēc receptes:
ūdens - 270 ml
MO - 1,5 ēdamk. l.
Sāls - 1,5 tējk.
Cukurs - 1, 5 ēdamk. l.
Milti - 450 gr
Raugs - 1,5 tējk.
Es to saucu - par sviestmaizēm.
Viss ir kārtībā. Jumts, protams, nav kupols, bet normāls jumts, bez pārtraukumiem un pauguriem. Svars noteikti nav 900 grami, bet ir 680-700 grami.
Un tomēr no miltiem, kas sver 450 gramus tik lielā formā kā Binaton, nebūs kupola jumta. Šeit vertikālā spainī - jā, bet horizontālai vajag vismaz 600 gramus miltu. Nu, es tā domāju, varbūt kāds domā savādāk.

Nu, es gribētu kupolu kā uz vecas vietējās maizes ķieģeļu vai tamlīdzīgu Administrators fotoattēlā šī pavediena sākumā.
Ksenia, vai tas ir kā jumts Moulinex? Moulinexam ir arī spainis ar ķieģeļu un divām lāpstām, manuprāt?

[Administrators]

Nu, es gribētu kupolu kā uz vecas vietējās maizes ķieģeļu vai tamlīdzīgu Administrators fotoattēlā šī pavediena sākumā.
Ksenia, vai tas ir kā jumts Moulinex? Moulinexam ir arī spainis ar ķieģeļu un divām lāpstām, manuprāt?

Mulikā, uzliekot uz 750 gramiem, ne vienmēr ir kupols. Bet uz lieliem klaipiem gandrīz vienmēr, ja vien viņa pati nav sajaukusi.
Skatieties, zemnieku maize Mulinex sver 750g (tas ir "mazākais" kukulis Mulikā)

Bet ar olīvēm tajā pašā Moulinex (diemžēl Binatonā nav tādu pašu maižu fotoattēlu, es nedomāju, ka tās būtu noderīgas salīdzināšanai)

Jumtu nevar saukt par kupolu, taču tas nav pilnīgi plakans, nav iegremdēts. Manuprāt normāli. Binatonā notiek apmēram tas pats.
Bet, ja to veic dubultā spainī, kupols būs izteiktāks, jo mīkla aug galvenokārt uz augšu un nerāpās gar sāniem, piepildot visu spaiņa tilpumu.

Jā, kaut kas atkal logā neizdevās, likās, ka tas izskatās normāli, bet atkal tas, kas notika

[Lelik83]

Lelik83, mēģiniet atņemt raugu.

Jā, kaut kas atkal logā neizdevās, likās, ka tas izskatās normāli, bet atkal tas, kas notika

Mēģiniet cept maizi uz 450g miltu

un tā griešana vispār nav iespējama pārtraukumi

un tā griešana vispār nav iespējama pārtraukumi

Vai pēc atdzesēšanas jūs sagriežat? Maizes nazis?

Jā

Šeit ir vēl viens eksperiments



Maizes svars ir 670 grami.

bet tad izrādās, ka uz šī var cept tikai mazu maizi

Sveiki maiznieki !!!!!!! Visbeidzot, mana Binatoška tika atgriezta no dienesta. Viņi teica, ka HP ir labā kārtībā, bet vai nu viņi kaut ko darīja, lai kaut ko pielāgotu, vai arī tas, ka mēs to nēsājām turp un atpakaļ, taču maize izrādījās lieliska ar tiem pašiem produktiem, rokām un apstākļiem. . Man nebija laika nofotografēties, līdz ierados no skolas, viņi jau bija pusceļā. HORAY! Man uz maizes sanāca garoziņa.

Jā, plīts ir šausmīgi kaprīzs, jau mūs visus ir spīdzinājis

Viņa nav kaprīza, vienkārši tagad viņiem, iespējams, neveicas tik labi (cik saprotu, meitenes viņus atlaida agrāk), manējais acīmredzami kaut ko zaudēja, un tagad tas vienkārši nostājās savās vietās (varbūt kontakts vai kaut kas tamlīdzīgs ).Kopumā, ja tikai man tas bija garšīgs, skaistums mani vairāk uztrauc, piemēram, vecu maizes cepēju (krāsni).

bērns nevarēja pretoties

Laba diena!!!
Esmu jauns ... kaut arī es tajā vietā dzīvoju jau 4 dienas ... radinieka lūgums nopirkt HB mani atveda šeit ... BET priekšnoteikums bija, lai viņa varētu mīcīt mīklu uz pelmeņiem ... (jo vecāka gadagājuma cilvēka rokas ir slimas ... ar rokām mīcīt kļuva grūti) .. ilgi domāju un nopirku viņai Panasonic 2500. (jo ir programma "pelmeņi") .. jau nosūtīja to ... bet viņa pati iekrita Binetosha 2169 .. Es izlasīju visas šī pavediena lappuses .. Es kaut ko nokopēju ... lai neuzdotu atkārtotus jautājumus ... BET! tas pats, ja jūs varat man pateikt sīkāk, vai šajā HP ir iespējams mīcīt pelmeņu mīklu .. man tas ir vienādi ... šeit visās lapās tas kaut kā tika minēts slaidā ...

Ir mīklas funkcija, viņi gatavoja mīklu picai, bet pelmeņus vēl nav izmēģinājuši, domāju, ka tas izdosies. Galvenais ir pareizi salikt izstrādājumus

Sveiki maiznieki! Es vēlos parādīt savu eksperimentu: Šarlote un cupcake dubultā spainī. Vkuuuus ir superīgs, mazs bērns ik pēc 10 minūtēm skrien ar gabalu, baidos, ka tētis to nedabūs

Un, lūdzu, ievietojiet cupcake recepti

Paldies!
Vakar cepu čarlotu pēc receptes no video:
Par 450g
1 ola
1/10 tase piena
1 tējkarote sviesta
1/2 glāze cukura
1 glāze rīvētu ābolu
1 glāze riekstu
1 un 1/2 tase miltu
1/2 tējk cepamā soda
1/2 tējk cepamā pulvera
1/4 tējk sāls
Muskatrieksts, kanēlis, - 1/4 tējk
Ātra ēdiena gatavošanas programma.

Un otrajā šūnā es cepu kūku pēc receptes no foruma:
1 glāze krējuma
1 ēd.k. Sahara,
2 olas,
1,5 ēd.k. milti,
1 tējkarote cepamā soda, kas izdzēsta ar etiķi.

Bumba tika sajaukta un izcepta perfekti, un kūka bija jāmaisa, jo pēc pirmās mīcīšanas gandrīz nekas netika maisīts (kamēr korektūra maisīja ar karoti), pēc tam to sajauca, pieauga un labi izcepa.
Šarlote man ļoti patika, lai gan man parasti nepatīk rieksti maizes izstrādājumos, un kūka izrādījās vairāk kā sviesta cepums.
Kopumā tas ir ļoti ērti - divas dažādas receptes vienā piegājienā!
Man nebija laika nofotografēties - tos izvilka karsti paštaisītie

recepte arī no Nevuškas. Es tikko veicu nelielu mājturību šarlotā - 1 stundu riekstu aizstāju ar maisījumu - 1/2 stundu - saulespuķu sēklas, 1/4 stundas mandeles, 1/4 stundas - sezamu.

Saimnieces meitenes, lūdzu, kurš ir pavediens, atbildiet uz manu ziņojumu ...
Sakiet, ja mīklu sākat ar pelmeņiem, kā? labi, man tas tiešām ir vajadzīgs ... DR ir uz deguna, un es vienkārši nevaru izlemt par HP ...

[Divna]

Divna, ja izturēsiet līdz nedēļas nogalei, tad sestdien mēģināšu uzjaukt pelmeņus, bet kopumā domāju, ka tam vajadzētu izdoties, galu galā mīca nūdeles, konsistence ir aptuveni vienāda.

Laba diena visiem! Es šodien nopirku Binaton 2169. Viss būtu kārtībā, bet pogas, kas brīvi sēž lietā, ir satraucošas. Tas ir normāli? Vai arī: girl_skakalka: Paldies par atbildēm

Laba diena visiem! Es šodien nopirku Binaton 2169. Viss būtu kārtībā, bet pogas, kas brīvi sēž lietā, ir satraucošas. Tas ir normāli? Vai arī: girl_skakalka: Paldies par atbildēm

Jūs domājat, ka viņi karājas. Es domāju, ka tas ir labi. Galvenais ir strādāt.

Meitenes! Es esmu jums ar jautājumu * ventilators * ir vairākas receptes, kas norāda krāsni uz programmas * Deserts *, kaut kas cits par programmu * Cupcake *, taču man nav šo programmu. Kā jūs izkļūt no situācijas?

[Divna]

Divna, Binaton mierīgi mīca pat dubultu porciju pelmeņu mīklas ...
Mariona, mēģiniet iestatīt programmu uz "salds" vai "ātri"

Sveiki! Man ir jautājums šī HP modeļa īpašniekiem, vai ir iespējams izcept vienu klaipu dubultā formā (nevis divus 450 g vienlaikus, bet vienu)? Šis jautājums radās saistībā ar to, ka man parasti ir vajadzīgs HP ar iespēju uzcept nelielu klaipu, tā kā man un vīram ir atšķirīgas gaumes, es mīlu maizi ar dažādām piedevām, tas ir vienkārši, mājās mums jau ir kenwood VM900, tas izcepas lieliski, bet mums vienkārši nav laika ēst mazāko 1000 g klaipa izmēru.Šis modelis interesējas par programmēšanas iespēju un divu veidlapu klātbūtni, turklāt ir iespēja nopirkt tuvumā veikalā un dachai vajag HP, es negribu pirkt interneta veikalā (problēmas ar garantiju , atgriežas jebko gadījumā utt.). Citiem HP modeļiem ar maziem klaipiņiem un programmējamību būs jāgaida ilgi. Un šajā, ja ir iespējams izcept nelielu kukulīti, es labprāt nopirktu arī tagad

Šīs foruma tēmas meitenes atbildēja, ka jūs varat cept tikai vienā formā - nekas slikts nenotiks

Laba diena visiem! Tāpēc es kļuvu par šī C / W laimīgo īpašnieku. Tikai šeit ir problēma, ka veikalā man netika ziņots par mērstiklu, tāpēc lūgums, dārgās meitenes, vai jūs varētu parādīt šī stikla un tā pārvietošanās fotoattēlu, tāpēc teikt, ka es to redzu no pirmavotiem, Pts vajag! Un vēl viens jautājums par maizīti no maizes mīklas, miltu daudzums, kas norādīts receptē, man šķiet, to neveido, vai mīcīšanas procesā jums jāpievieno vairāk miltu?

Laba diena visiem! Tāpēc es kļuvu par šī C / W laimīgo īpašnieku. Tikai šeit ir problēma, ka veikalā man nebija paziņots par mērstiklu, tāpēc lūgums, dārgās meitenes, vai jūs varētu parādīt šī stikla un tā pārvietošanās fotoattēlu, tāpēc teikt, ka es to redzu no pirmavotiem, Pts vajag! Un vēl viens jautājums par maizītes mīklas maizīti, miltu daudzums, kas norādīts receptē, man šķiet, to neveido, vai mīcīšanas procesā jāpievieno vairāk miltu?

Apsveicam ar pirkumu!
Stikls nazim 240 ml. Bet labāk ir nosvērt miltus, tas būs precīzāks.
Ja bulciņa neveidojas, pievieno miltus.

Sveiciens maizes automāta Binaton mīļotājiem. Man šī skaistule ir jau 4 mēnešus, un es par viņu nepriecājos. Man ir 2 jautājumi ekspertiem:
1. Norādījumi tam saka, ka produktu klāšanas kārtība ir šķidra, pēc tam cieta. Visas receptes (no bukleta ventilatorā) ir rakstītas, ņemot vērā to, tas ir, vispirms šķidrumu, pēc tam visu pārējo, kas ir ļoti ērti. Šodien mēs gatavojamies cept pēc receptes "Borodinsky maize". Ar pārsteigumu pamanīju, ka ēdienam ir apgriezta kārtība (šī ir vienīgā recepte, kurā ūdens ir pēdējais). Vai tā ir sakritība, vai šajā gadījumā ieteicams izmantot apgriezto secību?
2. Ir recepte "Rudzu maizei ar sieru", kuru es jau ilgu laiku laizīju ar lūpām, bet ir neērti, ka tam ieteicams izmantot režīmu "Ultrafast". Vai kāds to jau ir izcepis? Tas ir īsts? Ja ne šis režīms, tad kas? Galvenais? Pilngraudu? Vai kādu burvību gatavo mājas maizniekā?

Apsveicam ar pirkumu!
Stikls nazim 240 ml. Bet labāk ir nosvērt miltus, tas būs precīzāks.
Ja bulciņa neveidojas, pievieno miltus.

Paldies par atbildi! Uz stikla rēķina ir skaidrs! Bet šeit ir vēl viens jautājums par miltu svēršanu un to, cik daudz miltu jūs ievietojat gramos par balto 900 gr. maize '(3 tases, kas norādītas receptē)? Kāda ir saistība starp m / y tasītēm un gramu 1 mēra kaudzē = 150 grami kviešu miltu? Un vispār, kā pareizi lietot svarus, mīcot mīklu?

[Divna]

Divna, Binaton mierīgi mīca pat dubultu porciju pelmeņu mīklas ...

Mamma Lena, kāda tu esi mīkla ... kādu recepti tu izmantoji vai tu šeit dabūji ???
kādā programmā viņi sāka ???

[Divna]

DivnaMīklas recepte ir ņemta no C / P Binaton recepšu grāmatas. Tas man lieliski piestāv. Mājas maiznieku programma.

[Divna]

DivnaMīklas recepte ir ņemta no C / P Binaton recepšu grāmatas. Tas man lieliski piestāv. Mājas maiznieku programma.

PAR! tas ir, jūs ieprogrammējāt tikai mīklas mīcīšanu un viss ??? un atvienoja pēc cik ???
Es šeit lejupielādēju HP instrukcijas, bet acīmredzot es tās uzmanīgi neizlasīju .. Es iešu vēlreiz un labi apskatīšu ...
Liels paldies par atbildēm ...

[Divna]

Divna, Zhenya, klimpu mīklas recepte no x / p Binaton recepšu kolekcijas:

3/4 tases ūdens
1. ola
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 3 glāzes.

Mājas cepēju programma:

Mīcīt1 14
Pacelšanās1 25
Mīcīt2 5
2. pieaugums 5
Rise3 20
Cep 0
Turiet siltu 0

Jūs saņemsiet apmēram 600g. pārbaude

[Divna]

Divna, pilnīgi solidāri ar Mamma Lena, Es pagatavoju mīklu pēc tās pašas grāmatas receptes (lai gan tikai šodien). Man tas patīk.

Paldies par atbildi! Uz stikla rēķina ir skaidrs! Bet šeit ir vēl viens jautājums par miltu svēršanu un to, cik daudz miltu jūs ievietojat gramos par balto 900 gr. maize '(3 tases, kas norādītas receptē)? Kāda ir saistība starp m / y tasītēm un gramu 1 mēra kaudzē = 150 grami kviešu miltu? Un vispār, kā pareizi lietot svarus, mīcot mīklu?

Jums ir pilnīga taisnība, es vados pēc šīs attiecības: 1 tase = 150 grami kviešu miltu vai 130 grami rudzu miltu. Un šķiet, ka viss izdodas, koloboka korekcija pat nav vienmēr nepieciešama.

Sveiki! Meitenes, man šodien kaut kas nav kārtībā. Es cepu kūku pēc kāda fana receptes, izlēmu visas man patikušās receptes, pārtulkoju tās gramos (nosveru), dabūju 4 stundas miltu \ s = 300g, mīklu mīcīja perfekti, nepievienoju jebko. Kā tas var būt?

Sveiki! Meitenes, man šodien kaut kas nav kārtībā. Es cepu kūku pēc fanu receptes, es izlemu visas man patikušās receptes, pārvēršot gramos (nosvērts), es saņēmu 4 stundas miltu w / s = 300g, mīkla tika mīcīta perfekti, es nepievienoju jebko. Kā tas var būt?

Es sēdēšu un klausīšos, ko saka progresīvāki maiznieki! Šodien es cepu baltu 750 g maizi, izmērītā 240 ml glāzē, pēc maniem svariem, ir iekļauti 130 g parasto kviešu miltu Ašanova miltu, kas nozīmē 3 tases 390 g, bet es pievienoju 450 g, tāpat kā mīkla izrādījās būt maizītei un maize ir normāla!? Tāpēc mans jautājums ir, vai es ievietoju daudz miltu? (240 ml ūdens) atvainojiet Gyurza par iejaukšanos!

240 ml glāzē. ietver 150 gramus kviešu miltu APPROX! Rudzu milti 130 grami.
Tāpēc maize izrādījās normāla, ka milti bija 450 grami

[Administrators]

Administrators, Taņa, lieta ir tāda, ka 150 g miltu neietilpa manā kausā, svari ir elektroniski, pārbaudīti. Es nekad par to nedomāju, es iztulkoju 1h-150g, bet šodien es saskaitīju jaunas kūkas kaloriju saturu, tāpēc es vienkārši nosveru sastāvdaļas. Es neko nesaprotu!

Ielejiet miltus krūzē (stiklā) x / plīts, nedaudz sakratiet tā, lai būtu pietiekami daudz miltu, pat ar augšu, un pēc tam sagrieziet šo "virsu" gar krūzes malu ar nazi (sauktu par "zem naža") ), un pēc tam mēs nosveram miltus, jo pēc tam ielejiet miltus citā traukā uz svariem.

Iedodiet visu maizes recepti, es gribu apskatīt sastāvdaļas

skābs krējums 10% - 2 / 3h

• ola 2gab
• sāls 1 1/2 tējk l.
  • eļļas lpp. 3 ēd.k. l.
  • cukurs 100g
  kaltēti aprikozes, rozīnes, rieksti - 3 / 4h.

• prosa milti. a / c -4h. (300 g.)
• raugs -1 1 / 2h. l.

Fanu recepte, bet es aizstāju "piens-1 / 3h. + Krējums 20% - 1 / 3h". šķidrumam 10% skāba krējuma. To sauc par "Lieldienu kūku"

Lūdzu palīdzi man! Es jau 3. reizi cepu vienkāršu baltmaizi maizes mašīnā, un garoza nokrīt. Jau pievienots mazāk rauga, un cukura daudzums kļuva arvien labāks - rezultāts bija nulle. Maize labi paceļas, un, kad sākas cepšana, virsotne nokrīt. Iesakiet, ko darīt?

240 ml glāzē. ietver 150 gramus kviešu miltu APPROX! Rudzu milti 130 grami.
Tāpēc maize izrādījās normāla, ka milti bija 450 grami

Paldies par atbildi Admin! Tāpēc mana intuīcija mani nepievīla! Es turpināšu iekarot cepšanas vietu!

[Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.]

Lūdzu palīdzi man! Es jau 3. reizi cepu vienkāršu baltmaizi maizes mašīnā, un garoza nokrīt. Jau pievienots mazāk rauga, un cukura daudzums kļuva arvien labāks - rezultāts bija nulle. Maize labi paceļas, un, kad sākas cepšana, virsotne nokrīt. Iesakiet, ko darīt?

Atbildi meklējiet šeit: Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi.

Paldies par atbildi Admin! Tāpēc mana intuīcija mani nepievīla! Es turpināšu iekarot cepšanas vietu!

Meitenes, jūsu intuīcija noteikti jūs pievīla, jo jūs baidāties nākt no tēmas tālāk.

Pārejiet uz sadaļu Maize - viss ir galvā - labi, tur ir apkopota visa jūsu "intuīcija". Kāpēc dažreiz no jauna izgudrot riteni un aizpildīt izciļņus, šāds materiāls jums ir savākts ...

Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un karotē https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

skābs krējums 10% - 2 / 3h

• ola 2gab
• sāls 1 1/2 tējk l.
  • eļļas lpp. 3 ēd.k. l.
  • cukurs 100g
  kaltēti aprikozes, rozīnes, rieksti - 3 / 4h.

• prosa milti. a / c -4h. (300 g.)
• raugs -1 1 / 2h. l.

Recepte ir no ventilatora, bet es aizstāju "piens-1 / 3h.+ krējums 20% - 1 / 3h. "10% šķidrajam krējumam. To sauc par" Lieldienu kūku "

Tātad šī ir salda kūka, cep daudz, un kūkas mīkla vienmēr ir mīksta, tā var būt šķidra.
Un ar parasto maizi šāds skaitlis nedarbosies, miltu būs maz

Lūdzu palīdzi man! Es jau 3. reizi cepu vienkāršu baltmaizi maizes mašīnā, un garoza nokrīt. Jau pievienots mazāk rauga, un cukura daudzums kļuva arvien labāks - rezultāts bija nulle. Maize labi paceļas, un, kad sākas cepšana, virsotne nokrīt. Iesakiet, ko darīt?

Izlasiet dažas lapas iepriekš - mums bija tā pati problēma. Mēs nolēmām samazināt šķidruma daudzumu.