Maizes ražotājs Binatone BM-2169

jā, protams, jūs varat ievietot vairāk miltu ...
vai mazāk ūdens ...
bet es vienkārši gāju citu ceļu ...

tagad gaidu bulciņu 1 olai divu vietā un ar sausu pienu, "franču maizes" modernizāciju - pa logu var redzēt, ka tā ir ļoti sulīga, un es ar nepacietību gaidu, kad būs iespējams paņemt ārā un sagriež
bet vecāki jau ir rezervējuši pusi ruļļa ...

Sveiki! Es esmu jauns. Es nejauši uzgāju vietni un, es ceru, beidzot apmierināšu zinātkāri, saņemu atbildes un atradu domubiedrus. Man ir Moulinex 5004: man ļoti patika gan pēc funkcijām, gan pēc maizes, kas sanāca, bet ... Viņa izrādījās, piedodiet, kaut kāds hemoroīds - desmit nesasila, un maize to darīja nav "piemērots", tad maisītājs sāka čīkstēt, un tik spēcīgi, kas kļuva kaut kā rāpojošs, un visbeidzot, ķermenis izkusa no ārpuses. Visu laiku pēc bojājuma viņi tika nodoti remontam, un pēdējo reizi viņi teica, ka to nevar salabot. Un tagad radās jautājums par jauna iegādi, bet es nezinu, kurš - vai nu binaton 2169, vai Panas 257, vai atkal moulinex, bet tikai 6002 (man tas ļoti patika gan dizainā, gan spēju ziņā, gan ātrās maizes cepšanas ātrumā - par 1 20. Iesaki, kura ir labāka?

[elen9003!]

Sveiki, elen9003! Mēs priecājamies, ka esat pievienojies mums. : ziedi: tikai jautājums, kuru uzdeva nepareizai tēmai. Tādā veidā:https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
Un laba izvēle.

Atvainojiet, es kļūdījos. Pastāsti man, kam ir binaton 2169 - cik tenes ir (labi, tādas spirāles iekšā). Moulinex ir 2 no tiem.

Binatonam ir 1 tengs, tas iet pa visu pelējuma perimetru no apakšas ...
maize vienmēr tiek cepta!

bet jums jāuzrauga mitruma daudzums ... pretējā gadījumā tas izrādīsies kā manis ar divām lielām olām ...

nadushkasv, paldies. Šodien es biju veikalā un arī paskatījos. Un tomēr kaut kā, iespējams, es vēl neesmu gatavs mainīt Moulinex - es viņu mīlu bez atmiņas, un viss. Uzticamības labad es pat runāju remontdarbnīcā, tāpēc viņi parasti teica, ka man nevajadzētu ņemt binatonu, domājams, ka tas ir labi, ja tas darbojas un nav problēmu, bet, ja tas pēkšņi sabojājas, to praktiski nav iespējams salabot. , jo nav rezerves daļu. Tāpēc, kamēr domāja
Bet dubultā spainis ir tik valdzinošs - tas ir tikai šausmas.

Jauks un ērts modelis x \ n, es to pārbaudīju, skatiet savas receptes un savas maizes fotogrāfijas

Un mēģiniet atrast Binaton pārstāvniecību internetā, jautājiet pakalpojumu pārdevējiem - ko lūgt tēvocim Fedjai darbnīcā.
Binaton pārdod daudz, ir parādījies jauns modelis.
Labāk Muli, kuram ir daudz sūdzību.

Administrators, sveiks. Es pārskatīju jūsu testēšanas rezultātus, tiklīdz radās doma par šo plīti. Un iespaids bija tikai labs. Paldies par padomu: Es atradu pārstāvniecību Baltkrievijas Republikā, un, kā izrādījās, remonts un nomaiņa ar oriģinālām rezerves daļām tiek veikta bez jautājumiem. Kas attiecas uz mulinex, tie patiešām ir gemmoriski, labi, jebkurā gadījumā es to saskāros, tomēr maizes kvalitāte tajā ir lieliska, ir Borodino maize, no kuras es esmu ārkārtīgi priecīga, un arī, kas nav mazsvarīgs, tā jauda ir 1650 W, un mīkla uz pelmeņiem un lazanjas mīca ļoti labi, bez lieka stresa, atšķirībā no, teiksim, LG vai Panasonic (es to redzēju mīcot Panas un, atklāti sakot, baidījos, ka tas smēķē) . Un kā tas mīcās šajā krāsnī, vai jauda ir 800 pēc pases?

Jums jau ir teicis par servisu, un receptes ir parādītas ar attēliem ...
Šeit ir vairāk informācijas no paša ražotāja https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Mīklu uz pelmeņiem var pagatavot uz jebkuras partijas ... un pat kombainā, kas sanāk vēl ātrāk un kvalitatīvāk

Jūs vienkārši vēlaties, lai jums būtu Mulja - ko tad mēs darām salīdzinājumos

Tavas tiesības - izvēlies

Sakiet, es joprojām nesaprotu, vai Binatone 2169 ir CEX funkcija ??? Dažos avotos viņi raksta, kas tur ir, citos viņi klusē ???

Konkrēti, nav cupcake programmas, bet ir ātra cepšanas programma, es uz tās cepu cupcakes - nav problēmu!

nadushkasv, paldies. Šodien es biju veikalā un arī paskatījos. Un tomēr kaut kā, iespējams, es vēl neesmu gatavs mainīt Moulinex - es viņu mīlu bez atmiņas, un viss. Lai nodrošinātu uzticamību, es pat runāju ar remontdarbnīcu, tāpēc viņi parasti teica, ka man nevajadzētu ņemt binatonu, domājams, ka tas ir labi, ja tas darbojas un nav problēmu, bet, ja tas pēkšņi sabojājas, tad to praktiski nav iespējams salabot. , jo nav rezerves daļu. Tāpēc, kamēr domāja
Bet dubultā spainis ir tik valdzinošs - tas ir tikai šausmas.

Darbnīca ieteiks, kas viņiem ir izdevīgāk neko vairāk remontēt. Man ir daudz Binaton tehnikas un nav problēmu.

[Administrators]

Cienījamie pieredzējušie lietotāji un eksperti!
Es nopirku maizes automātu Binatone 2169 (PALDIES Administrators par brīnišķīgu rakstu par testēšanu!), un es par to ļoti priecājos
Bet.
Pēc vairāku dienu darbības es pamanīju tik nepatīkamu lietu - plastmasa vāka apakšpusē pie ārmalas kļuva dzeltena.

Nenoberžas - izskatās kā oglekļa nogulsnes. Citās vietās viss ir tīrs, tikai ķermeņa un šīs vāka daļas krustojumā rievā izveidojas mazs brūns pārklājums, taču to var viegli izdzēst ar lupatu.

Kad es to izmantoju, strādājot sajutu nelielu ķīmijas piegaršu maizes cepšanas smaržā, bet, tā kā citi neko nemanīja, es neuztraucos. (labi, mana oža ir neparasti laba, ko jūs varat darīt ...). Bet tagad es redzu, ka vāka plastmasa šajā vietā patiešām sakarst.
Cik kritiski tas ir HP darba ziņā un vai ir iespējams tikt galā ar šīm "mājas" metodēm? Es ļoti nevēlos sākt dūdu ar apmaiņas ierīci (pirkta interneta veikalā), un man ļoti patika plīts - es nevēlos šķirties ...

[cvt]

cvt Neuztraucieties laika gaitā, tas kļūs vēl dzeltenāks, jums vajadzētu redzēt manu HP
būtu šausmās, bet tas nav vitrīna, bet gan kara zirgs

[cvt]

cvt
Vienkārši jūsu krāsa ir balta, - ja tā būtu melna, nekas vispār nebūtu pamanāms. Un, ja traipi joprojām ir neērti, tos var noslaucīt ar sūkli ar trauku šķidrumu, bet kāpēc - tie ir no iekšpuses, nevis no ārpuses.

[cvt]

cvt
Vienkārši jūsu krāsa ir balta, - ja tā būtu melna, nekas vispār nebūtu pamanāms. Un, ja traipi joprojām ir neērti, tos var noslaucīt ar sūkli ar trauku mazgājamo šķidrumu, bet kāpēc - tie ir no iekšpuses, nevis no ārpuses.

Paldies par jūsu atsauksmi.
Nē, traipi mani neuztrauc - mani uztrauc tas, ka plastmasa sadeg. Tas nav mazgāts. Bet, ja tas ir normāli - tad vīģes ar viņu, es nedrebēju par izskatu, ja tikai tas darbojas.

[cvt]

cvt
Plīts cepas - un tas ir galvenais. : kolobok: Un traipi - ja jums tas patiešām nemaz nepatīk, varat to noņemt šādi (vīramāte mācīja), lai sūkli samitrinātu ar ūdeni, ļoti labi izspiestu, pievienotu nedaudz šķidruma uz gandrīz sausu sūkli (labāk nekā Fairy) un noberzējiet traipu, pēc tam noskalojiet, lai tikai šī ķīmija neatstātu un viss. Traipi atdalās. Esmu tik dziļa plastmasas balto ziepju cepeškrāsns. Viņas vāks no iekšpuses kļūst dzeltens. Un tagad mani nemāna par šo jautājumu - tas darbojas, un dzeltenā ziedēšana ir arī dabiska. Tas parādās no tvaika ar taukiem. Šeit jūs nekur nevarat iet, bet katru reizi mazgājiet - labi.
Šāds dzeltens zieds dažreiz parādās manā krāsnī zem vāka, it īpaši, ja es cepu sviesta maizi - dedzina nevis plastmasa, bet vienkārši tvaiki ar taukiem (maizei pievienojāt sviestu). Tātad viņi nokārtojas. Tad es to daru - es ielej ūdeni spainī, ieslēdzu to cepšanai, desmit minūtes, izslēdzu un, aizverot vāku, atstāju to pusstundu vai stundu. Veidojas kondensāts, pēc tam ar mitru drānu un bez piepūles noslauku plīts iekšpusi un pat bez šķidruma viss iet prom.

Paldies par padomu
Nu, tā kā tāda dzēriena ir pagājusi ... Vai ir kādi veidi, kā kukulītis neuzķeras uz plecu lāpstiņām?
Zem tiem mīkla nokļūst uz krājumiem un cieši izžūst. Ja es uzliku vieglu mazuļu, garoza ir mīksta, tā saplīst un no tām tiek noņemta maize, un, ja vēlaties apcepties, pēc atdzesēšanas ar spēcīgām metodēm jāizņem klaips no spaiņa ...

Pagaidiet, es visus spīdzināšu ar jautājumiem - tik atsaucīgi ...

[cvt]

cvt
Es veicu eksperimentus (kopumā pedantisks cilvēks, man viss ir rūpīgi jāizpēta, vīrs smejas, ka man ir izcils studentu komplekss). Nu pīle, -
Ja vēlaties, lai maisītāji paliktu maizē. Uz tapām jālej eļļa un pēc tam jāuzliek maisītāji - tad klaips kopā ar maisītājiem nolec no tapām.
Ja vēlaties, lai kukulītis iznāktu bez maisītājiem, tos tā, lai maisītāji paliktu uz spaiņa tapām, - eļļu vajag ielej jau šķidrumā, tādos, kad šķidros komponentus pēc receptes pievienoja miltiem un raugam, vai pilnībā beigās (uz bulciņas - es tā daru). Tad maisītāji tiek cepti līdz tapām un neiznāk.
Pierādīts eksperimentāli.

Man ir melns, tāpēc šādas problēmas nav, bet kopumā visa plastmasa ir pakļauta dzeltenībai ..

Iegādājoties Binatoshka-2169, es biju pārsteigts, atklājot, ka forumā nav nevienas receptes, kas būtu tam pielāgotas. Protams, tas lieliski pagatavo visas maizes pēc receptēm no instrukcijām un pievienotās recepšu grāmatas ...
Bet foruma receptes ir interesantākas!
Es šeit augšupielādēšu to, ko pats izmēģināju - un tas izrādījās labi.
Varbūt tas būs noderīgi tiem, kas tikko iegādājušies šo noderīgo ierīci.

[Rudzu ābolu maize]

Rudzu ābolu maize

Ja jūs sadalāt sastāvdaļas līdz 3 - var cept vienā dubultās pannas pusē kopā ar "vienkāršo baltmaizi" (vai jebkuru citu, ceptu BASIK režīmā, tā ir galvenā) otrajā pusē. Jums būs divas 4 unces maizes, viena balta un viena melna.

[Kliju maize uz dārzeņu smadzenēm]

Kliju maize uz dārzeņu smadzenēm

[Borodinskis]

Borodinskis
Pamatojoties uz recepti "Tas pats Borodinskis"

[Īpaši liels kruasāns]

Īpaši liels kruasāns
Ideja
Tas notiek pēc 20 minūtēm ilgas pārbaudīšanas. Es domāju, ka viņa pacels vāku ...
Katru 20 minūšu laikā ir iespējams uzturēt temperatūru (ja virtuvē ir auksts, tāpat kā manējā), lai ieslēgtu 8. režīmu 10-15 sekundes - "Cepiet".
Pēc stundas ieslēdziet cepšanu uz vidējas (vidējas) garozas - temperatūra 180 ° 60 minūtes.
Lūk, iznāca kruasāns



Es to negriezu - es norāvu mucu, kā tam vajadzētu būt saskaņā ar klasisko lietojumu

Drupa ir slāņaina, garša - ... nebija Francijā, bet pieckājainā padomju "bagele" - cīņas ar svešvārdiem auglis - atceros. Tātad šeit viņš ir!

Labs dienas laiks visiem, kas atsaucās, ja iespējams, ievietojiet saiti uz binatone 2169 maizes mašīnu recepšu grāmatu. Es būtu ļoti pateicīgs

Nepievienojieties x \ n receptēm. Paņemiet forumā pārbaudītas receptes un dodieties https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, receptes nav atkarīgas no modeļa x \ n, bet gan no pareizas mīcīšanas un jūsu iztēles.

Teorētiskā daļa ir šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - vāciņš visbiežāk nokrīt no liela daudzuma rauga un šķidruma mīklā. No tā drupa var būt smaga, mitra un smaga.

Sveiki, visi, lūdzu, atbildiet, kam ir HP BINATON BM-1068, režīmi atšķiras no BM-2169, un receptes var arī pateikt, kas jums nepieciešams šim HP

Jā, šo x \ n receptes neatšķiras - ražotājs ir viens.
Izmantojiet šo x \ n receptes un izsekojiet koloboka stāvokli #

sakiet, lūdzu, kā šajā maizes gatavotājā izcept šokolādes maizi?

sakiet, lūdzu, kā šajā maizes gatavotājā izcept šokolādes maizi?

Es cepu skaidri pēc pievienotās Binaton recepšu grāmatas. Vai jums tas nav iekļauts?

Katram gadījumam es pārrakstīju:

Maizei 900g.

• 1 1/2 tases ūdens
• kviešu milti 4 glāzes
• 1/4 glāzes cukura
• sāls 2 tējk
• ola - 1 gab.
• raugs 1 1/2 tējk
• 1/2 glāze šokolādes skaidiņu Es ieliku rīvētu cieto šokolādi
• 1/2 tase kakao pulvera
• vaniļas 1 tējkMan bija pāksts, es to smalki berzēju

Režīms - salda maize
Pēc signāla pievieno rīvētu šokolādi, kakao un vaniļu

ir grāmata ar receptēm, bet es nesaprotu, kāds "saldās maizes" režīms. modelis 2169 nav tāds

Tas ir 6. režīms - salds.
Norādījumos par plīti 15. lpp. Ir visu programmu atšifrējumi.

Puiši un meitenes, sveiki visi !!! : girl_love: Jaunajam gadam Ziemassvētku vecītis man un manam vīram uzdāvināja brīnišķīgu ierīci - mulitpovāru, un tagad Jaungada brīvdienas notiek aizgādībā: "Cik daudz naudas un produktu mēs šodien pārskaitīsim?" * JOKAM * Cupcake izrādījās šķidra, neēdama ,: piedodiet: pirmā "franču maize" bija žāvētu bumbiņu kaudze, ??? maizes otrā versija pēc izskata bija tuvu ideālam, bet ne pārāk garšīga, jo.ļoti jauki !!! Ceturto reizi cepu pēc franču receptes, bet no rudzu miltiem un ar vienu karoti cukura - sanāca ārkārtīgi sāļš !!! Šodien piecas stundas es centos gūt panākumus ribiņu gatavošanā ar kartupeļiem - rezultātā kartupeļi ir puscepti, gaļa ir pretīga, bāla un es joprojām nesaprotu, KĀ SAGATAVOT GARDU ĒDIENU? Šķiet, ka rokas vienmēr bija uz vietas, bet šeit vismaz raud - ko mēs negatavojam, to var izmest !!!

Lūdzu, palīdziet!!! Pastāsti man garšīgas pārbaudītas receptes !!! Es nopirku biezpienu, es gribu cept kaut ko līdzīgu kastrolis (biezpiens / deserts). Tiešām, palīdzi !!! Dodiet man detalizētu recepti !!!
PATEICOS JAU IEPRIEKŠ!!!

Multi-pavārs ir par citu tēmu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Panākumi!

Sveiki! Es esmu jauns. Nogādājieties savā uzņēmumā.
Ziemassvētku vecītis zem koka cēla Binatone 2169. Es nevaru teikt, ka es ļoti gribētu to iegūt, bet .... Es savācu jūsu vietnē receptes un mēģinu izcept mājās gatavotu maizi.
Maize izrādās ļoti garšīga, bet tāaaaa dedzināta.
Jau es samazinu laiku, un garozas krāsa ir visvieglākā, un jums tas joprojām ir jāsamazina sānos un apakšā.
Vai ar plīti vai ar mani kaut kas nav kārtībā?

[Brushwood "Random"]

Nesen izrādījās ... nejauši

Brushwood "Random"

Nūdeļu mīklas sagatavošana maizes automātā. Izritinu, un tad manai mātei ienāk prātā doma - ka no tās pašas mīklas mēs tās laikā taisījām birstīti ...
Kopumā mēs velmējām simts gramus mīklas līdz minimālajam biezumam, sagriezti sloksnēs, savīti un cepti:



Mīklas recepte (no x / p Binaton recepšu kolekcijas)

• ūdens - 3 ēd.k. l.
• olas - 5 gab.
• sāls - 1,5 tējk.
• milti - 4 tases

Binaton kauss 240 ml.

Mājas cepēju programma (11. režīms): 14 min. Mīcīšana1, 20 min. Pierādīšana1, 5 (8) min. Mīcīšana2, 12 min. Pārbaudīšana2, 20 min. Pārbaudīšana3. (Cepšana, sildīšana - 0 minūtes katra!)

Citiem maizes ražotājiem - saskaņā ar to pašu programmu kā nūdeļu mīklai.



Pārbaude izrādījās daudz, apmēram 900gr. Attiecībā uz suku koku mīklai pievienojiet degvīnu vai konjaku - gaisīgumam. Tā kā mūsu gadījumā galu galā nūdeles bija galvenais, mēs pievienojām 1 ēdamkarote. l. spirtu tieši vārīšanas eļļā. Brūce izcili pieauga!

Esmu jau ievietojis šo recepti Stern vietnē, tāpēc es vienkārši kopēju no turienes

Sveiki visiem !! Klauvēt, vai es varu nākt pie jums ?? Ng-brīvdienās pēkšņi vispirms ar patērētāju foruma palīdzību, un pēc tam lielākā mērā, pateicoties šim forumam, es ļoti vēlējos, lai mājā būtu šāds brīnums. Pagāja sāpīgās modeļa izvēles dienas, sākumā es iekodos Panas, bet sakarā ar to, ka pirms NG es nopirku sev milzīgu LED televizoru, nauda nebija tik karsta, un, izlasot pārskatus par daudzām krāsnīm , Es nonācu pie secinājuma, ka viņi visi ir "iesmērēti ar vienu pasauli". Es apstājos pie Binaton, turklāt man jau gandrīz 4 gadus ir šīs firmas čokurošanās dzelzs, un tas darbojas lieliski !! Es sāku izvēlēties zīmolu, apstājos pie jaunā 1168, par kuru internetā nav informācijas. Es interneta veikalā pasūtīju uzreiz divas krāsnis - 2169 un 1168 (tātad viņi teica, ka tas ir iespējams un ļoti ērti, es jums pastāstīšu) un elektronisko svaru ar bļodu, atvedu un sāku to pārbaudīt. 1168 nevēlējās pārslēgties uz režīmiem, gribēja, ieskaitot pārslēgšanos uz "cepšanu", lai pārbaudītu desmit, īsi sakot, laulība tika nodota, lai gan viņa draudīgā balsī lūdza tos labi pārbaudīt. Pienāca 2169. gada kārta, viņa uzreiz paklausīgi pārgāja uz cepšanu, parādīja, ka toņi darbojas, režīmi (programmas) pārslēdzas, pārbaudīja ārējās īpašības, pilnīgumu, ieskaitot perfekti pagatavotas recepšu grāmatas klātbūtni (starp citu, viņa līdz šim tādu uztaisīju, bet super pareiza recepte).
Un tagad HP jau 3 dienas dzīvo pie manis un cepa divas maizes un gatavoja mīklu. Apmierināta, viņa mani iepriecināja !! Paldies jums visiem, kas šeit par viņu rakstījāt, tādējādi apstiprinot, ka mana izvēle ir pareiza, mmm. Veiksmi !!
===============================================

Šis ir jautājums, kas radās par 2169. gada darbu. Programmas beigās kāds no tiem, pēc skaņas signāla dodos uz augšu un nospiežu pogu "STOP", tomēr krāsns neizslēdzas, tas ir, programma apstājas, bet displejā redzams, kā pagriežot ieslēdzot pirmo programmu, jums tas jāizņem no kontaktligzdas. Vai tas ir normāli, vai tas ir no laulības ?? Es pieradu pie tā, piemēram, mikroviļņu krāsnī, programma beidzās, iedegas nulle vai televizors, es nospiedu strāvu, un tas izslēdzās. Vai nu Binaton nolēma būt oriģināls ...

[Tiem, kuriem nav iekļauta Binatone recepšu grāmata]

Tiem, kuriem nav iekļauta Binatone recepšu grāmata

Grāmata ir tieši tāds “fans”.

Es skenēju uzreiz 4 lapas. Dažas receptes neietilpst vienā lapā. Pirmā lapa beidzas ar dubultu zaļu bultiņu. Pēdējā lapā es dublējos apakšā produkta nosaukums. Receptes beigas ir atzīmētas ar zaļu kvadrātu.

Turpinājums.

Radical vēl nevaru augšupielādēt lielas bildes, jo internets ir lēns.
Ja kādu interesē - raksti, es dublēšu recepti ar atpazīto tekstu.

Šis ir jautājums, kas radās par 2169. gada darbu. Programmas beigās kāds no tiem, pēc skaņas signāla dodos uz augšu un nospiežu pogu "STOP", tomēr krāsns neizslēdzas, tas ir, programma apstājas, bet displejā redzams, kā pagriežot ieslēdzot pirmo programmu, jums tas jāizņem no kontaktligzdas. Vai tas ir normāli, vai tas ir no laulības ?? Es pieradu pie tā, piemēram, mikroviļņu krāsnī, programma beidzās, iedegas nulle vai televizors, es nospiedu strāvu, un tas izslēdzās. Vai nu Binaton nolēma būt oriģināls ...

Nē, tas ir normāli, nav nulles ... ir ieslēgts tikai programmas numurs

Nu, es gaidīju, paldies, nomierināju ... tomēr programmas * jam * beigās parādās nulles.

Es esmu ziņkārīgs
Es paliku bez grāmatas ...
Un es ļoti gribu.
Paldies par darbu (attēliem), bet diemžēl tie nav lasāmi ...
Vai es varu nosūtīt īsziņu visai grāmatai?
Paldies.
P.S. Kad rodas iespēja
Lūdzu, ievietojiet labākus attēlus.

[VM-2068, VM-2168]

Binatone recepšu grāmata.

Noderīgi padomi
• Glabājiet raugu ledusskapī.
• Pirms ievietojat miltus maizes automātā, izsijājiet miltus, lai maize būtu pūkaināka.
• Rupjos miltos ir maz kaloriju un tajos ir daudz barības vielu, kas palīdz normalizēt svaru, uzlabo vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu.
• Pēc izvēles pilngraudu miltus varat aizstāt ar pilngraudu miltiem, pilngraudu miltiem vai 2. pakāpes miltiem.
• Sviests, augu eļļa, margarīns ir savstarpēji aizvietojami. Izvēlieties opciju.
• Pirms ēšanas izkausē sviestu vai margarīnu.
• Paniņas, jogurts, kefīrs, sūkalas ir savstarpēji aizvietojami.
• Lai uzlabotu maizes garšu, ūdeni var aizstāt ar pienu.
• Dažiem maizes veidiem izmantojiet siltu ūdeni apmēram 40 ° C, kā norādīts receptē. Citām receptēm varat izmantot istabas temperatūras ūdeni.
• Maize labāk paceļas bez sāls.
• Pēc papildu sastāvdaļu (rieksti, sēklas, sukādes, rozīnes, ķimeņu sēklas utt.) Pievienošanas mīklu vienmērīgi maisa, izmantojot koka vai plastmasas lāpstiņu. Ja mīkla ir ļoti izturīga, maisa ar rokām.
• Lai palielinātu plastiskumu, mīklai pievieno dabīgu šķiedru Panifarīnu (lipekli), tas padara maizes izstrādājumus apjomīgus un gaisīgus, piešķir tai patīkamu garšu un saglabā svaigumu.
• Aizsargājiet paplātes un maisītāja nazi no skrāpējumiem.
• Noņemiet lāpstiņu no gatavās maizes ar īpašu āķi.

Meistarklase
• Pirms pārtikas ievietošanas eļļojiet mīcīšanas paplāti un lāpstiņu.
• Stingri ievērojiet receptes secību un sastāvdaļu daudzumu, ielieciet sastāvdaļas paplātē norādītajā secībā.
• Vispirms ielieciet šķidras sastāvdaļas, pēc tam cukuru, sāli un miltus.
• Ievietojiet raugu un cepamo pulveri pēdējā vietā, nesajaucot ar šķidrumiem un sāli.
• Proporcionāli pielāgojiet sastāvdaļu daudzumu lielākam / mazākam klaipam, ja receptē nav atbilstošu datu: 450g klaipam izmantojiet pusi 900g maizes receptē norādīto sastāvdaļu.
• Ja receptei nepieciešama puse olu, sakratiet to atsevišķi un pievienojiet nepieciešamo daudzumu.
• Cepšanai izmantojiet tūlītēju sauso raugu.
• Dozēšanai izmantojiet mērtrauku un mērkaroti.
• Mērkarotes tilpums ir 1 tējkarote un 1 ēdamkarote.
• 1 glāze miltu = 125-130 g.
• 1 glāze ūdens = 230–240 ml.
• Pēc sāciet celties vai cepiet, neatveriet vāku.
• Pēc pīkstiena pievienojiet papildu sastāvdaļas.
• Nelietojiet aizkavēto sākšanu pārtikai, kas ātri bojājas.

Mājas režīms
Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 modeļiem ir “Home Made” režīms - unikāls manuālās iestatīšanas režīms, kas ļauj ieprogrammēt visus cepšanas posmus.
Jūs varat gatavot visu, ko vēlaties, ieprogrammējot vēlamos iestatījumus - ierīce automātiski veiks visu darbību secību, jums nav jāstāv blakus.
Jūs varat izmantot jebkuru recepti - gan vienkāršāko, gan sarežģītāko: ātra mīkla pelmeņiem, nūdelēm vai picām, Lieldienu kūka, Borodino maize, medus piparkūkas.

Iespējamie iestatījumi iestatījumam “mājās gatavots”

VM-2068, VM-2168
Mīca 1/3 mēnešus 1 6-14 minūtes
1. pacelšanās / 1. pacelšanās 20-60 minūtes
Mīca 2 / 3mes 2 5-20 minūtes
2. pacelšanās / 2. kāpums 5–120 minūtes
Pacelieties B / pamodieties 0–120 minūtes
Cepšana / cepšana 0-80 minūtes
Uzturiet siltu 0-60 minūtes
VM-2169
Mīca 1 / 3mes1 3-14 minūtes
1. pacelšanās / 1. pacelšanās 20-60 minūtes
Mīciet 2 / 3mes2 8-24 minūtes
2. pacelšanās / pacelšanās2 1-60 minūtes
RiseS / Wake up 20-120 minūtes
Cepšana / cepšana 0-80 minūtes
Uzturiet siltu 0–120 minūtes

[Vienkārša baltmaize]

Binatone recepšu grāmata.

Vienkārša baltmaize

Sastāvdaļas 750 g
Ūdens (40 ° C) 1 glāze
Sāls 1 1/8 tējk
Cukurs 2 ¼ ēd.k. l.
Sviests 2 ¼ ēd.k. l.
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 1 ½ tējk

Sastāvdaļas 900 g
Ūdens (40 ° C) 1 ¼ glāze
Sāls 1 ½ tējk
Cukurs 3 ēd.k. l.
Eļļa 3 ēd.k. l.
Kviešu milti 4 glāzes
Raugs 2 tējk

Programma: "Basic" ("Basic").

********************************************

Gaisīga olu maize

Sastāvdaļas 750 g
Piens 1 glāze
2. ola
Eļļa 1 ½ ēdamk. l.
Sāls 1 ½ tējk
Kviešu milti 3 glāzes
Cukurs 2 ¼ ēd.k. l.
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Piens 1 ¼ glāze
2. ola
Eļļa 2 ēd.k. l.
Sāls 2 tējk
Kviešu milti 4 glāzes
Cukurs 3 ēd.k. l.
Raugs 1 ¼ tējk

Programma "Basic" ("Basic").

********************************************

Maize ar riekstiem un sēklām

Sastāvdaļas 750 g

Eļļa 1 ēd.k. l.
Ūdens 1 ¼ glāze
Sāls 1 ½ tējk
Cukurs 2 ēd.k. l.
Kviešu milti 3 glāzes
Rudzu milti ½ glāze
Raugs 1 ¼ tējk
Sasmalcināti valrieksti ½ glāze
Saulespuķu sēklas
1/3 glāze nomizota
Priežu rieksti /
1/3 tase sasmalcinātu mandeļu

Programma: "Basic" ("Basic").

Pēc signāla pievienojiet riekstus un sēklas.

********************************************

Aromātiska alus maize

Sastāvdaļas 750 g

Ūdens (40 ° C) 2/3 tase
Alus (40 ° C) 2/3 tase
Kviešu milti
rupja 2 glāzes
Griķu milti 2/3 tase
Sāls 1 tējk
Iesals 1 ēd.k. l.
Raugs 1 ½ tējk
Cepamais pulveris 1 ½ tējk.
Sezama sēklas 4 ēd.k. l.

Sastāvdaļas 900 g

Ūdens (40 ° C) 1½ tase
Alus (40 ° C) 1½ tases
Kviešu milti
rupjas 2 ¾ tases
Griķu milti 1 ¼ glāze
Sāls 1 tējk
Iesals 1 ēd.k. l.
Raugs 1 ½ tējk
Cepamais pulveris 1 ½ tējk.
Sezama sēklas 6 ēd.k. l.

Programma: "Basic"

Brūvējiet iesalu: pārlejiet 1/4 glāzi verdoša ūdens, kārtīgi samaisiet un atdzesējiet.
Padoms: ja griķu miltu nav, sasmalciniet griķus kafijas dzirnaviņās
Pēc pieskāriena pievienojiet sezama sēklas.

********************************************

Klasiska baltmaize

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Eļļa 3 ēd.k. l.
Cukurs 2 1/4 ēd.k. l.
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 1 1/8 tējk

Sastāvdaļas 900 g

1 1/3 tases ūdens
Eļļa 4 ēd.k. l.
Cukurs 3 ēd.k. l.
Sāls 2 tējk
Kviešu milti 4 glāzes
Raugs 1 1 / 2h. l.

Programma: "Basic" ("Basic").

********************************************

Maize ar burkāniem

Sastāvdaļas 750 g
1/3 tase sviesta
1. ola
Ūdens (40 ° C) 2/3 tase
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Cukurs 2 ēd.k. l.
Kviešu milti 3 1/2 tases
Raugs 1 1 / 2h. l.
1 glāze burkānu

Programma: "Basic" ("Basic").

Pēc pīkstiena pievienojiet burkānus.
Izmantojiet rīvētus burkānus vai burkānu kūku, kas palicis pāri sulai.

********************************************

Auzu pārslu maize

Sastāvdaļas 750 g
Ūdens (40 ° C) 1 1/4 tases
Eļļa 1 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Smalks brūnais cukurs 1 tējk
Kviešu milti
rupja 2 glāzes
Raugs 3 tējk
Auzu pārslas 2/3 glāze

Sastāvdaļas 900 g
Ūdens (40 ° C) 1 2/3 tases
Eļļa 2 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Smalks brūnais cukurs 1 tējk
Kviešu milti
rupja 2 1/3 glāzes
Raugs 3 1/2 tējk
Auzu pārslas 1 glāze

Programma: "Basic" ("Basic").

Pēc pīkstiena pievienojiet graudaugu.

[Pikantā bekona maize]

Binatone recepšu grāmata.

Pikantā bekona maize

Sastāvdaļas 900 g
Paniņas 1 ½ glāze
Rudzu milti 2 glāzes
Kviešu milti
rupja 1 ¼ glāze
Sāls 1 tējk
Cepamais pulveris 1/3 tējk.
Raugs 1 1/3 tējk
Sasmalcināts bekons 3 ēd.k. l.

Programma: "Basic" ("Basic").
Padoms: paniņu vietā varat izmantot jogurtu, kefīru.
Smalki sagrieziet bekonu un apcepiet.
Pēc pīkstiena pievienojiet bekonu.

**************************************

Maize ar sīpoliem

Sastāvdaļas 750 g.
1 1/5 tases ūdens
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Kviešu milti
rupjas 3 tases
Raugs 1 tējk
Cepts līdz
brūnais sīpols 2 ēd.k. l.

Sastāvdaļas 900 g
1 1/2 tases ūdens
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Kviešu milti
rupja 4 1/5 glāzes
Raugs 1 tējk
Cepts līdz
brūna sīpola 3 ēd.k. l.

Programma: "Basic" ("Basic").
Pēc signāla pievienojiet loku.

**************************************

Maize ar ķiplokiem un zaļumiem

Sastāvdaļas 750 g
1 1/5 tases ūdens
Eļļa 2 1/2 ēd.k. l.
Kviešu milti 3 glāzes
Kviešu milti
rupja 3 ½ ēdamk. l.
Sāls, cukurs, raugs 1 tējk.
Svaigi pētersīļi, dilles 1 1/2 ēd.k. l.
Smalki sagriezti ķiploki 1 1/2 ēd.k. l.

Sastāvdaļas 900 g
1 1/2 tases ūdens
Eļļa 3 ēd.k. l.
Kviešu milti 4 glāzes
Kviešu milti
rupja 5 ēd.k. l.
Sāls, cukurs, raugs 1 tējk.
Svaigi pētersīļi, dilles 1 1/2 ēd.k. l.
Smalki sagriezti ķiploki 2 1/2 ēd.k. l.

Programma: "Basic" ("Basic").
Pēc pīkstiena pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus.

**************************************

Rudzu maize "Veselība"

Sastāvdaļas 750 g
1 1/2 tases ūdens
Pilnīgi izsijāti rudzu milti 1 glāze
Rupja maluma rudzu milti 7 tējk.
Pilngraudu milti 1 glāze
Griķu milti 7 tējk
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Sausā startera kultūra "Extra-R" 1 tējk.
Raugs 1 2/3 tējk
Cepamais pulveris 1 tējk.

Sastāvdaļas 900 g.
2 tases ūdens
Pilngraudu rudzu milti 1 1/3 tases
Rupji rudzu milti 10 tējk.
Pilngraudu milti, 1 1/3 tase
Griķu milti 10 tējk
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Sausā startera kultūra "Extra-R" 1 tējk.
Raugs 1 2 / 3h. l.
Cepamais pulveris 1 tējk.

Programma: "Pilngraudu kvieši".
Padoms: ja griķu miltu nav, sasmalciniet griķus kafijas dzirnaviņās

**************************************

Mandeļu maize ar pipariem

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Kviešu milti 3 glāzes
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Raugs 1 tējk
Mandeļu pusītes 4 ēd.k. l.
Saldie pipari gabaliņi 1/2 tējk
Melnie piparu graudi 1/2 tējk

Sastāvdaļas 900 g.
1 1/3 tases ūdens
Kviešu milti 3 2/3 tases
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Raugs 1 tējk
Pusei mandeles 5 ēd.k. l.
Saldie pipari gabaliņi 2/3 tējk
Melnie piparu graudi 1/2 tējk

Programma: "Basic" ("Basic").
Pēc pieskāriena pievienojiet mandeles un papriku.

**************************************

Maize ar pavasara dārzeņiem

Sastāvdaļas 750 g.
1/5 tase ūdens
Kviešu milti 3 glāzes
Sasmalcinātas cukini 1 glāze
Sāls, cukurs, raugs 1 tējk
Zaļie zirņi 2 ēd.k. l.
Jaunie sparģeļi 2 gab.

Sastāvdaļas 900 g
1/5 tase ūdens
Kviešu milti 3 2/3 tases
Sasmalcinātas cukini 1 glāze
Sāls, cukurs, raugs 1 tējk.
Zaļie zirņi 3 ēd.k. l.
Jaunie sparģeļi 2 gab.

Programma: "Basic" ("Basic").
Pēc uzsitiena pievienojiet sasmalcinātus sparģeļus un svaigus zaļos zirnīšus.

**************************************

100% pilngraudu maize

Sastāvdaļas 750 g.
1 1/3 tases ūdens
Piena pulveris ar zemu tauku saturu 1 1/2 ēd.k. l.
Eļļa 1 1/2. l.
Medus 1 1/2 ēd.k. l.
Sāls 1 1 / 3h. l.
Kviešu milti
rupja 3 1/4 glāzes
Raugs 1 1/8 tējk

Sastāvdaļas 900 g
1 3/4 tases ūdens
Piena pulveris ar zemu tauku saturu 2 ēd.k. l.
Eļļa 2 ēd.k. l.
Medus 2 ēd.k. l.
Sāls 1 3 / 4h l.
Kviešu milti
rupjas 4 ¼ tases
Raugs 1 1 / 2h. l.

Programma: "Pilngraudu kvieši"

[Klasiskā kukurūzas maize]

Binatone recepšu grāmata.

Klasiskā kukurūzas maize

Sastāvdaļas 750 g.
Piens 1 glāze
4. ola
1/3 tase sviesta
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 2 2/3 tases
1 glāze kukurūzas miltu
1/4 glāzes cukura
Cepamais pulveris 5 tējk

Programma: "Ātri".
Padoms: Ja vēlaties, pievienojiet 2 tējkarotes kukurūzas graudu.

*******************************************

Maize ar magoņu sēklām

Sastāvdaļas 750 g
1 1/5 tases ūdens
Kviešu milti 3 glāzes
Kukurūzas putraimi 10 tējk
Cukurs, sāls, 1 tējk.
Magoņu sēklas 6 tējk
Rīvēts muskatrieksts 1 šķipsniņa
Eļļa 2 1/2 ēd.k. l.
Rīvēts parmezāna siers 1 ēd.k. l.
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Ūdens 1 2/3 tases
Kviešu milti 4 glāzes
Kukurūzas putraimi 5 ēd.k. l.
Cukurs, sāls, 1 tējk.
Magoņu sēklas 10 tējk
Rīvēts muskatrieksts 1 šķipsniņa
Eļļa 3 ēd.k. l.
Rīvēts parmezāna siers 1 ēd.k. l.
Raugs 1 tējk

"Ātrā" programma.

*******************************************

franču maize

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Eļļa 1 1 / 2h. l.
Cukurs 2 ēd.k. l.
Sāls 11 / 8h l.
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 1 1 / 8h. l.

Sastāvdaļas 900g.
1 1/3 tases ūdens
Eļļa 2 tējk.
Cukurs 2 2/3 ēd.k. l.
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Kviešu milti 4 glāzes
Raugs 1 1 / 2h. l.

Programma "franču maize" ("franču valoda").
Padoms: pēc pīkstiena mīklai varat pievienot 1-2 ēd.k. l. smalki sagrieztas olīvas, sasmalcināti rieksti, siers vai kaltēti garšaugi.

*******************************************

Romānikas paniņu maize

Sastāvdaļas 750 g
Paniņas vai rūgušpiens 1 1/5 glāzes
Cukurs 1 tējk
Sāls 1 tējk
Kviešu milti
rupjas 3 tases
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Paniņas vai rūgušpiens 1 2/3 tases
Cukurs 1 tējk
Sāls 1 tējk
Kviešu milti
rupjas 4 tases
Raugs 1 tējk

Programma "franču maize" ("franču valoda").
Padoms: paniņu vietā varat izmantot jogurtu, kefīru.

*******************************************

Berlīnes maize

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Pilngraudu milti 2 1/3 tases
3/4 tase pilngraudu rudzu miltu
Zeme un brūvēts
ķimeņu sēklas 4 ēd.k. l.
Cepamais pulveris 1 tējk.
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g
1 1/3 tases ūdens
Pilngraudu milti 3 glāzes
Pilnīgi izsijāti rudzu milti 1 glāze
Zeme un brūvēts
ķimeņu sēklas 6 ēd.k. l.
Cepamais pulveris 1 tējk.
Raugs 1 tējk

Programma: "Pilngraudu kvieši".
Brūvējiet maltas ķimeņu sēklas ar nedaudz verdoša ūdens un atdzesējiet.
Pēc pieskāriena pievienojiet ķimeņu sēklas.
Padoms: Lai ķimeņu sēklas būtu vienmērīgākas, mīklu maisa ar koka vai plastmasas lāpstiņu.

*******************************************

Maize "Labības asorti"

Sastāvdaļas 750 g
1 1/2 tase ūdens
Eļļa 4 tējk.
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Etiķis 1 tējk
Kviešu milti
nesasaldētas 3 1/5 tases
Kviešu milti
1 1/5 tases rupjas
Graudu sajaukums
7 graudaugu cepšanai 1 1/5 tases
Pilngraudu rudzu milti 2 tases
Iesals 1 1/2 st. l.
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g.
2 1/5 tases ūdens
Eļļa 6 tējk.
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 tējk
Etiķis 1 1 / 2h. l.
Kviešu milti
pilngraudu 4 tases
Kviešu milti
1 1/2 tases rupjas
Graudu sajaukums
7 graudu cepšana 1 1/2 tases
Rudzu milti
pilngraudu 2 1/3 tases
Iesals 2 tējk
Raugs 1 tējk

Programma "Pilngraudu kvieši".
Brūvējiet iesalu: pārlejiet 1/4 glāzi verdoša ūdens, kārtīgi samaisiet un atdzesējiet.

[Baltmaize ar sukādēm]

Binatone recepšu grāmata.

Baltmaize ar sukādēm

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
3/4 glāzes piena
Eļļa 2 ēd.k. l.
Cukurs 4 ēd.k. l.
Sāls 2 tējk
Kviešu milti
rupja 2 3/4 tases
Raugs 4/5 tējk
Rums vai konjaks 1 ēd.k. l.
Daudzkrāsaini sukādes 8 ēd.k. l.
Kokosriekstu pārslas 2 ēd.k. l.

Sastāvdaļas 900 g
1 1/5 tases ūdens
Piens 1 glāze
Eļļa 3 ēd.k. l.
Cukurs 5 ēd.k. l.
Sāls 5 ēd.k. l.
Kviešu milti
rupja 3 1/2 tases
Raugs 4/5 tējk
Rums vai konjaks 1 1/2 ēd.k. l.
Daudzkrāsaini sukādes 8 ēd.k. l.
Kokosriekstu pārslas 2 ēd.k. l.

Programma: "Saldā maize".
Pēc pīkstiena pievienojiet rumu, sukādes un kokosriekstu.

*********************************************

Šarlote ar valriekstiem

Sastāvdaļas
2. ola
1/5 tase piena
Eļļa 2 tējk.
Cukurs 1 glāze
Rīvēti zaļie āboli 2 glāzes
Sasmalcināti valrieksti 2 tases
Kviešu milti 3 glāzes
Cepamā soda 1 tējk
Cepamais pulveris 1 tējk.
Sāls 1/2 tējk
Rīvēts muskatrieksts 1/2 tējk
Malts kanēlis 1/2 tējk

Programma: "Ātri".

*********************************************

Kartupeļu maize

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Eļļa 4 tējk.
1. ola
Kartupeļu pulveris 1 glāze
Cukurs, sāls, 1 tējk.
Rupji kviešu milti 3 1/3 tases
Raugs 1 2/3 tējk

Sastāvdaļas 900 g
1 1/3 tases ūdens
Eļļa 5 tējk.
1. ola
Kartupeļu pulveris 1 1/5 tase
Cukurs, sāls, 1 tējk.
Rupji kviešu milti 5 tases
Raugs 1 2/3 tējk

Programma: "Ātri"

*********************************************

Rudzu maize ar sieru

Sastāvdaļas 900 g
Silts ūdens (50 ° C) 1 glāze
Sviests (izkausē un atdzesē) 1 ēd.k. l.
Cukurs 1 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 2 1/2 tases
Rudzu milti 1/2 tase
Raugs 5 tējk
Rīvēts parmezāna siers 1 ēd.k. l.
Rīvēts Čedaras siers 1 glāze

Programma: "Īpaši ātra".

*********************************************

Pikanta čili maize

Sastāvdaļas 750 g
Ūdens (50 ° C) 1 glāze
Mīkstais siers, piemēram, "Ricotta" 4 ēd.k. l.
Piena pulveris 2 ēd.k. l.
Sāls 1/2 tējk
Cukurs 2 ēd.k. l.
Čili pipari bez kodoliem 1/2 pāksts
Sausie tomāti 1 ēd.k. l.
Sasmalcināti ķiploki 2 krustnagliņas
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 3 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Ūdens (50 ° C) 1 1/3 tases
Mīkstais siers, piemēram, "Ricotta" 6 ēd.k. l.
Piena pulveris 3 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Cukurs 3 ēd.k. l.
Čili pipari bez graudiem 2/3 pākstis
Sausie tomāti 1 1/2 ēd.k. l.
Sasmalcināti ķiploki 2 krustnagliņas
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 3 tējk

Programma: "Īpaši ātrs".

*********************************************

Šokolādes maize

Sastāvdaļas 750 g
Ūdens 1 1/8 tases
Kviešu milti 3 glāzes
1/4 glāzes cukura
Sāls 1 1/2 tējk. l.
1. ola
Raugs 1 1 / 2h. l.
1/2 tase šokolādes skaidiņu
1/2 tase kakao pulvera
Vaniļa 3/4 tējk

Sastāvdaļas 900 g
1 1/2 tases ūdens
Kviešu milti 4 tases
1/4 glāzes cukura
Sāls 2 tējk
1. ola
Raugs 1 1 / 2h. l.
1/2 tase šokolādes skaidiņu
1/2 tase kakao pulvera
Vaniļa 1 tējk

Programma: "Saldā maize".
Pēc pīkstiena pievienojiet šokolādes skaidiņas / graudaugu, kakao un vaniļu.

*********************************************

Maize ar rozīnēm

Sastāvdaļas 750 g
1 glāze ūdens
Eļļa Z Art. l.
1/4 glāzes cukura
Sāls 1 1/8 tējk
Maizes milti 3 glāzes
Raugs 1 1/8 tējk
Malts kanēlis 3/4 tējk
1/2 glāze mazgātu rozīņu

Sastāvdaļas 900 g
1 1/3 tases ūdens
Eļļa 4 ēd.k. l.
1/3 glāze cukura
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Maizes milti 4 tases
Raugs 1 1 / 2h. l.
Malts kanēlis 1 tējk
Mazgātas rozīnes 2/3 tase

Programma: "Saldā maize".
Pēc pīkstiena pievienojiet rozīnes un kanēli.

[Medus maize]

Binatone recepšu grāmata.

Medus maize

Sastāvdaļas 750 g
Piens 1 glāze
Eļļa 1 1/2 ēdamkarotes l.
1. ola
Sāls 1 tējk
Medus 1 1/2 ēd.k. l.
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 1 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Piens 1 1/5 tases
Eļļa 2 ēd.k. l.
2. ola
Sāls 1 tējk
Medus 2 ēd.k. l.
Kviešu milti 4 tases
Raugs 1 tējk

Programma: "Saldā maize".

********************************************

Itāļu maize "Pesto"

Sastāvdaļas 750 g
Silts ūdens (50 ° C) 4/5 tase
Pesto mērce 3 ēd.k. l.
Piena pulveris 4 tējk
Sāls 1 / 3h. l.
Cukurs 4 tējk
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 3 tējk

Sastāvdaļas 900 g
Silts ūdens (50 ° C) 1 1/3 tases
Pesto mērce 1/4 tase
Piena pulveris 4 tējk
Sāls 1/2 tējk l.
Cukurs 6 tējk
Kviešu milti 4 tases
Raugs 4 tējk

Programma: "Īpaši ātrs".

********************************************

Īpaši ātra maize

Sastāvdaļas 750 g
Silts ūdens (apmēram 40 ° C) 3/4 tase
2. ola
Eļļa 2 1/4 ēd.k. l.
Sāls 3/4 tējk
Kviešu milti 3 glāzes
Cukurs 1 1/2. l.
Raugs 3 tējk

Sastāvdaļas 900g
Silts ūdens (apmēram 40 ° C) 1 glāze
2. ola
Eļļa 3 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 4 tases
Cukurs 2 ēd.k. l.
Raugs 4 tējk

Programma: "Ātra gatavošana", "Īpaši ātra" ("Ātra", "Īpaši ātra").

********************************************

Borodino maize

Sastāvdaļas 750 g
Raugs 2 tējk
Kviešu milti 1 glāze
Mizoti rudzu milti 3 glāzes
Sausā startera kultūra "Extra-R" 1 ½ tējk.
Panifarīna cepamā piedeva 1 ēd.k. l.
Eļļa 2 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Medus 2 ēd.k. l.
Malts koriandrs 1 1/2 ēd.k. l.
Iesals 4 ēd.k. l. + 1/3 tase verdoša ūdens
1 glāze ūdens

Brūvēt iesalu: ielej 4 ēd.k. l. iesals 1/3 tase verdoša ūdens, labi samaisa un atdzesē.

Programma: "Home Made".

Iestatījumi
Mīcīt1 10
Rise1 60
Mīcīt2 8
Rise2 30
Rise3 10
Cep 60
Turiet siltu 60

********************************************

Maize bez lipekļa

Sastāvdaļas
Piens 1 glāze
4. ola
1/3 tase sviesta
Sāls 1 tējk
Bezglutēna cepamais maisījums
Mac Master 3 2/3 tases
1/4 glāzes cukura
Cepamais pulveris 5 tējk

Maize bez lipekļa tiek pagatavota no īpašiem cepšanas maisījumiem, kas nesatur lipekli (lipekli).
Šī maize ir neaizstājams neaizstājamo minerālvielu, vitamīnu un aminoskābju avots tiem, kam jāievēro diēta bez lipekļa.

Programma: "Home Made".

Iestatījumi
Mīcīt1 10
Rise1 20
Mīcīt2 10
Rise2 10
Rise3 30
Cep 1:10
Turiet siltu 0

********************************************

Medus piparkūkas

Sastāvdaļas
Piens 2 ēd.k. l.
Zemes krustnagliņas 5 gab.
Eļļa 2 1/2 ēd.k. l.
1. ola
Cukurs 4/5 glāze
Sāls 1 šķipsniņa
1 1/2 glāzes medus
Kviešu milti 3 1/3 glāzes
Raugs 4 tējk
Rīvēta ingvera sakne 1

Programma: "Home Made".

Iestatījumi
Mīcīt1 12
Rise1 20
Mīcīt2 13
Rise2 30
Rise3 50
Cep 60
Turiet siltu 60

[Lieldienu kūka]

Binatone recepšu grāmata.

Lieldienu kūka

Sastāvdaļas 900 g
Kviešu milti 4 tases
Piens (40 ° C) 1/3 tase
Krējums 20% (40 ° C) 1/3 tase
Cukurs 9 ēd.k. l.
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Eļļa 3 ēd.k. l.
2. ola
Raugs 1 1 / 2h. l.
Kurkuma 1 tējk
Žāvēti aprikozes 1/4 tase
1/4 tase rozīņu
Mazie rieksti 1/4 tase

Pēc signāla pievienojiet riekstus, žāvētus aprikozes, rozīnes. Samaisiet.
Programma: "Home Made".
Iestatījumi

Mīcīt1 14
Rise1 20
Mīcīt2 20
Rise2 40
Rise3 40
Cep 1:15
Saglabājiet siltu 20

******************************************

Nūdeļu mīkla

Sastāvdaļas
Ūdens Z st. l.
5. ola
Sāls 1 ½ tējk
Kviešu milti 4 tases

Programma: "Home Made".
Iestatījumi

Mīcīt1 14
Pacelšanās1 25
Mīcīt2 5
Rise2 12
Rise3 20
Cep 0
Turiet siltu 0

Jūs saņemsiet apmēram 600g mīklas.

******************************************

Mīklu klimpām

Sastāvdaļas
3/4 tases ūdens
1. ola
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 3 glāzes

Programma: "Home Made".
Iestatījumi

Mīcīt1 14
Pacelšanās1 25
Mīcīt2 5
2. pieaugums 5
Rise3 20
Cep 0
Turiet siltu 0

Jūs saņemsiet apmēram 600g mīklas.

******************************************

Picas mīkla

Sastāvdaļas
1 glāze ūdens
Eļļa 1 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 1/2. l.
Kviešu milti 2 glāzes
Raugs 1/2 tējk

Programma: "Home Made".
Iestatījumi

Mīcīt1 10
Rise1 20
Mīcīt2 10
Rise2 12
Rise3 30
Cep 0
Turiet siltu 0

Jūs saņemsiet apmēram 600g mīklas.

******************************************

Rauga mīkla maizītēm

Sastāvdaļas
Sakulta ola 1
Piens 1 glāze
Eļļa 4 ēd.k. l.
Sāls 1/2 tējk
Cukura pulveris 4 ēd.k. l.
Kviešu milti 4 1/2 tases
Raugs 2 tējk

Programma: "Home Made".
Iestatījumi

Mīcīt1 14
Rise1 20
Mīcīt2 15
Rise2 60
Rise3 10
Cep 0
Turiet siltu 0

Jūs saņemsiet apmēram 600g mīklas.

Sadaliet mīklu 20 vienādos gabaliņos un velmējiet bumbiņās. Novietojiet tos uz cepešpannas un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Apsmērē ar dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām.
Cep 20 minūtes 190 ° C temperatūrā.

******************************************

Franču bagetes mīkla

Sastāvdaļas. Vidējā summa
Ūdens 1 2/3 tases
Cepamais pulveris 5 tējk
Cukurs 1/2 tējk
Sāls 1/2 tējk
Kviešu milti 4 1/2 tases
Kviešu milti
rupja 2/3 glāze
Raugs 1 tējk

Jūs saņemsiet apmēram 500 g mīklas.

Sastāvdaļas. Liels skaits
2 1/3 tases ūdens
Cepamais pulveris 10 tējk
Cukurs 1 tējk
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 5 2/3 tase
Kviešu milti
3/4 tases rupja
Raugs 1 tējk

Jūs saņemsiet apmēram 800 g mīklas.

Programma: "Mīkla".

******************************************

Kruasānu mīkla

Sastāvdaļas
1. ola
1 glāze ūdens
Eļļa 4 ēd.k. l.
Cukurs 2 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 3 glāzes
Raugs 1 tējk

Programma: "Mīkla".

Jūs saņemsiet mīklu par duci kruasānu pagatavošanu.

******************************************

Mājas kūka bez rauga

Sastāvdaļas
Piens (40 ° C) 1 glāze
Eļļa 1 1/2. l.
1. ola
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Cukurs 3 ēd.k. l.
Cupcake sajauc 3 1/2 tases
Rozīnes vai sukādes 1 1/2 tases

Programma: "Pašmāju kūka" ("Kūka").

******************************************

Mājas citronu pīrāgs

Sastāvdaļas
Piens (40 ° C) 1 glāze
Eļļa 1 1/2. l.
1. ola
Sāls 1 1/2 tējk. l.
Cukurs 3 ēd.k. l.
Cupcake sajauc 3 1/2 tases
Rīvēta miza 1 1/2 tases
Kurkuma 1 tējk
Sasmalcināts citrons 1

Programma: "Pašmāju kūka" ("Kūka").

******************************************

Biezpiena deserts

Sastāvdaļas
1/2 tase kausēta sviesta
3. ola
Kviešu milti 1 glāze
Cukurs 1 glāze
Biezpiens 9 -18% 250 g
Rozīnes / žāvēti augļi / rieksti 1 glāze

Programma: "Deserts".

******************************************

Apelsīnu ievārījums ar rozīnēm

Sastāvdaļas
Lieli apelsīni 4
Cukurs 2 2/3 tases
Citronu 1
Mazgātas un tvaicētas rozīnes 100 g

Programma: "Jam" ("Jam").

Noņemiet apelsīnu miziņu, noņemiet sēklas. Celulozi un mizu atsevišķi sasmalcina blenderī.
Ielieciet apelsīnus paplātē, pēc tam miziņu, pievienojiet cukuru, citronu sulu un tvaicētas rozīnes.

***************************************

Ievārījums no aprikozēm

Sastāvdaļas 350 ml
Svaigas aprikožu pusītes bez kauliņiem 400 g
3/4 glāzes cukura

Programma: "Jam" ("Jam").
Sagatavotās aprikožu pusītes liek paplātē, pievieno cukuru.

******************************************

zemeņu džems

Sastāvdaļas 450 ml
Zemene bez kātiem 400 g
1/2 glāze cukura
Citronu sula 1/2 ēd.k. l.

Programma: "Jam" ("Jam").
Pārgrieziet zemenes uz pusēm (ja tās ir ļoti lielas, četrās daļās). Liek paplātē, pievieno cukuru un citrona sulu.