Marinētu pīrāgs

Marinētu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sālījums	250g.
Dārzeņu eļļa	30g.
Sviests	100g.
Cukurs	200g.
Soda	1 \ 2h. l.
Milti	700g.
Varene bieza (man ir plūme)	400g.

Gatavošanas metode

• Sildiet sālījumu, cukuru, sviestu, līdz cukurs un sviests ir pilnībā izšķīdis.
• Pievieno augu eļļu, miltus, kas sajaukti ar ūdeni. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu. Šajā posmā man bija jāpievieno daudz miltu, jo mīkla nevēlējās kļūt nelipīga. Rezultātā mēs saņēmām tik daudz.
• Tā kā es nedomāju izmantot cepešpannu un man nav piemērotas formas, es sadalīju gatavo mīklu 2 daļās. Ielieciet vienu daļu sadalītā formā d24cm. Izklājiet to ar rokām apakšā un izveidojiet sānus.
• Ielieciet ievārījumu uz augšu.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C, līdz zeltaini brūna. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Man ir 1 stunda.
• 
• Noteikti ne kulinārijas mākslas šedevrs, bet kā veids, kā atbrīvoties no sukādēta ievārījuma un marinētiem gurķiem (krupis, kas sasmalcināts, lai izlietu - ļoti garšīgs) - super !!!! Viņi visus ir apēduši. Rīt es salabošu otro puslaiku.

Trauks ir paredzēts

2 kūkas 24 cm pannā.

Piezīme

recepte ņemta šeit: 🔗

Līdzīgas receptes

Rīvēts pīrāgs (natuška)

Mandeļu pīrāgs ar ievārījumu (Panasonic SR-TMH 10) (Avenes)

Pīrāgs "Kolobok" ievārījumam (Panasonic SR-TMH 18) (Luizija)

[Оmela]

Оmela, un kāds bija marinēts gurķis no apakšas?

[Irina]

Irina, marinē no tomāta apakšas. Nav sāļš, man patīk saldie tomāti.

Negaidot rītdienu, šodien to izcepu. Ābolu ievārījums, mīkla gulēja ledusskapī apmēram 4 stundas, to izrullēja ar rullīti, padarīja malas augstākas. Patika vēl vairāk. Vēl nav sagriezts, karsts.

Un cik garšīga otrā pīrāga fotogrāfija!
Īpaši ļoti māksliniecisks ievārījums pilējas ...)))

Īpaši ļoti māksliniecisks ievārījums pilējas ...)))

[Omela]

Omela, un vakardienas vairs nav? Vai jums ir devums karavīru vienības?

[Irina]

Jā, Irina, pirmā nav klāt !!! Un šodien kareivju grupa ir prom, tātad otrais ir pieejams !!!

shl. starp citu, pirmā mīkla bija mīkstāka nekā otrajā no ledusskapja.

[Omela]

Omela, un pirms vai pēc cepšanas apsmērē ar ievārījumu?

"... miltus sajauc ar ūdeni" ... Un cik daudz ūdens, receptes nav ...

[Irina]

miltus sajauc ar ūdeni.

Irina, šī ir nepareiza druka. Tas nozīmē miltus, kas sajaukti ar soda. ES atvainojos.

un pirms vai pēc cepšanas apsmērē ar ievārījumu?

Olga, cep jau ar ievārījumu.