Mazi groziņi

[Mīkla:]

Mazi groziņi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
cukurs	1. st.
olas	2 + 4 krējuma dzeltenums)
eļļa	100 g
margarīns	100 g
majonēze	4 ēd.k. l.
soda dzēsta. etiķis	1/2 tējk
milti	5 ēd.k. (1. - 225 ml.)
Itāļu bezē
olu baltumi	4 lietas
citrona. skābs	uz tējk. gala.
Sīrups:
cukurs	1,5 ēd.k.
ūdens	5 - 7 ēdamk. l.

Gatavošanas metode

• Mani mazie groziņi nāk no bērnības.
• Mēs mīcām mīklu groziem.
• Paņēma 3 ēd.k. miltus, ielieciet margarīnu un sviestu, sasmalciniet to ar nazi mazās drupās, pēc tam ar rokām noberzēju.
• Olu un dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pievienotu majonēzi, cepamo pulveri.
• Ielejiet olas sviestā - miltu drupatas.
• Es mīcīju mīkstu mīklu.
• Forma bija viegli iesmērēta ar emulsiju. * Mīklu ar rokām ļoti smērē uz veidnes.
• Es nelieku virsū zirņus vai pupiņas.
• 
• Cep 10-15 minūtes, līdz zeltaini brūna.
• 
• Noņemams no formas bez problēmām. Minūti pēc krāsns apgrieziet un izlieciet grozus.
• 
• Produkti ir ļoti trausli.
• Zem krēma es ievietoju mājās gatavotu ievārījumu - zemeņu, plūmju un ķiršu.
• Virsū olbaltumvielu krēms.
• Krēms:
• Sakuļ baltumus, ielej karstu sīrupu un turpina sist 7-10 minūtes.
• 

ļoti krāšņs!

Dana, grozi ir labi! Skaistums! Dana, cik maksā grozs ar 5 glāzēm miltu?

Blimey !!!! Skaistums !!!!

Viņi man atgādināja 22 kapeiku grozus no "pagājušā gadsimta" un ... elpu aizraujošo kafijas smaržu Shabolovkas veikalā Udarnitsa. Reiz bija mūsu nodaļa ... līdz pagājušajam gadam. Tagad nav veikala, nav nodaļas - ir tikai atmiņas ...
Un atmiņa atdzīvina dzīvi un vēl vairāk - šādas receptes ...

Paldies par recepti

ļoti krāšņs!

Liels paldies, ka jums tas patīk.

Dana, grozi ir labi! Skaistums! Dana, cik maksā grozs ar 5 glāzēm miltu?

Ja godīgi, es neskaitīju, bet fotoattēlā trauks ir apaļš, kvadrātveida un arī šķīvis. Aptuveni 40 grozi. Es mīklu izklāju plānā formā, ja gatavojat briest, tad nedaudz mazāk.

Blimey !!!! Skaistums !!!!

Viņi man atgādināja 22 kapeiku grozus no "pagājušā gadsimta" un ... elpu aizraujošo kafijas smaržu Shabolovkas veikalā Udarnitsa. Reiz bija mūsu nodaļa ... līdz pagājušajam gadam. Tagad nav veikala, nav nodaļas - ir tikai atmiņas ...
Un atmiņa atdzīvina dzīvi un vēl vairāk - šādas receptes ...
Paldies par recepti

Paldies!!!!
Tiesa, viņu bērnības kūkas bija pa 22 kapeikām. Es atradu arī recepti no 66 gadiem, kūkas ar bučetēm. Izrādās ļoti garšīgs. Es to ievietošu vēlāk.

Sveiki visiem !!! Es šeit esmu iesācējs: girl_wink: Es nolēmu sākt ar vienkāršu, es izgatavoju groziņus, tie nav salīdzināmi: nyam: liels paldies par recepti

Aizmirsu fotogrāfiju

Atvainojiet, es īsti nesapratu, tad cik daudz miltu nepieciešams receptei? izkārtojums norāda 5 ēd.k. (1. - 225 ml.) - ja es pareizi sapratu 5 glāzes? .. bet gatavošanas procesa aprakstā jau ir teikts par 3 glāzēm ... kur ir kļūda?

[Dana]

Dana, recepte ir brīnišķīga 🔗 Žēl, ka es necepu groziņus un bija veidnes, bet es tās izmetu nevajadzīgu lietu dēļ

[Irina Sv.]

Irina Sv., kā es saprotu = 3. miltu karbonāde ar sviestu un vēl 2 glāzes - sajaukšana pēc visu sastāvdaļu apvienošanas

Irša, paldies par jūsu palīdzību! .. kad es cepu šīs kūkas, es tīri intuitīvi uzkaisīju uz acīm miltus .. tiklīdz mīkla kļuva "patīkama taustei" un "pielāgojama", es sāku pildīt veidlapas viņiem .. tā arī notika .. pati neesmu to izmēģinājusi, bet mans vīrs (viņam ir salds zobs) ir sajūsmā!