Scarlett SC-400. Piena maize

20 g nepadarīs laika apstākļus ... Laikam jau ir kas cits. Es mēģināšu vēl kādus miltus

[Omela]

Omela, laimīgu Jauno gadu! Es šodien uztaisīju maizi, bet nefotografēju. Es paņēmu svaigu raugu, bet ne gī ​​sviestu. Pēc bulciņas sapratu, ka miltu ir par maz, un pievienoju divas ēd.k. l. pēc pirmās partijas. Pēc programmas es pievienoju vēl 20 minūtes Cepšanas. Maize ir garšīga, bet tā nogrima ... Es virtuvē atvēru logu, lai to izvēdinātu, un tā uzreiz nokrita ... es mācos no savām kļūdām

Un man beidzās svaigs raugs, un es to pagatavoju uz sausā rauga (godīgi sakot, es neatceros, kas tie bija, jo es to ieleju burkā un izmetu iepakojumu). Ar 3 g nepārprotami nepietika. Izrādījās tieši puse no parastā klaipa augstuma un ļoti blīva. Man ir punkcija.

[Cvetusik]

Cvetusik, izdarīja pareizi, ka pievienoja miltus, jums jāpārvietojas pēc mīklas. Un ēzelis pēc cepšanas ??

Navy, ir žēl, ka tas notika. Protams, gandrīz viss ir atkarīgs no rauga. Lai gan es esmu cepusi pēdējos 2 gadus, iespējams, galvenokārt uz sausas un nebija nevienas punkcijas.

[Omela]

Omela, ēzelis gandrīz stundu pirms programmas beigām. Garšu tas neietekmēja, ar ievārījumu un pienu, ļoti garšīgu svaigu maizi

Es redzu .. varbūt tomēr viņi pievienoja nedaudz miltu.

[Omela]

Omela, ja nebūtu pietiekami daudz miltu, tad garoza būtu ieplaisājusi, tāpat kā iepriekš ... Viņš skaidri nokrita no caurvēja!

[Svetlana]

Svetlana, nē, tika pievienots maz miltu, mīkla bija pārāk mitra. Nu, arī melnraksts varētu dot savu ieguldījumu.)

[Omela]

Omela, kad tas sabrūk, vai tas ir arī no liela daudzuma šķidruma?
Vēlējos pajautāt sīpolu maizes recepti ...

[Svetlana]

Svetlana, lasiet šeit: Maize drūp

Vēlējos pajautāt sīpolu maizes recepti ...

Izmantot meklēšanu. Es ievadīju "sīpolu maizi", un tas ir rezultāts: # Izvēlies!

Izmantot meklēšanu. Es ievadīju "sīpolu maizi", un tas ir rezultāts: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/se...E2%FB%E9+%F5%EB%E5%E1&sa= Izvēlies!

: girl_haha: Tāpēc arī es varu ....

un es runāju par sho!

Tā es dabūju maizi ar rozīnēm, magoņu sēklām un riekstiem!



Gatavojamies Lieldienām. Protams, šī nav Lieldienu kūka, bet tā mums der. Garšīgi, tas kūst mūsu acu priekšā.

Uzkarsē pienu 150 g un cukuru 100 g un pievieno 6-8 g svaiga rauga. Ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes
Sviests 50 gr, sagriezts kubiņos
Piena pulveris 20 gr
Olu 1gab
Milti 350 gr
Sāls 0,5 tējk

Loaf 750, 2. vai 5. režīms, viegla garoza
Izrādījās 700 gr, nevis bāla.
Fotoattēls parāda, ka tas stipri pacēlās un pielipa pie vāka :-)

[Svetlana]

Svetlana, izrādījās pūkaina maize. ES esmu šeit ŠEIT pārsūtīja to, lai tas nepazustu.

Vakar es cepu šo maizi. Es to ievietoju uz nakti, tāpēc neko nesildīju, vienkārši ievietoju spainī un aizturēju.
Izrādījās ļoti skaists un ļoti garšīgs. Bet, pēc manas gaumes, jūs varat izmantot mazāk sāls un vairāk cukura, lai tas izskatās kā klaips

[Lenusya]

Lenusya, Es pievienoju vairāk cukura, t.i., 150g, es domāju, ka tas būs saldāks, bet tas neizdevās. Tad forumā izlasīju, ka raugs ēd cukuru. Es sāku likt vairāk saldu rozīņu saldumam. Tāpēc es apstājos pie 100 gramiem cukura ...

[Elena]

Bet, pēc manas gaumes, jūs varat izmantot mazāk sāls un vairāk cukura, lai tas izskatās kā klaips

Elena, tas jau ir mafins! Tad vajag vairāk eļļas.

Lieliska recepte, šī nav pirmā reize, tā ļoti palīdz

Paldies Tev arī! : roze: Ļoti jauka un garšīga maize. Vienīgais, kas mainījās, ūdens vietā es ieviesu daļu sūkalu un daļu kartupeļu buljona. Piens atstāja tādu pašu daudzumu.

Šeit galvenais degustētājs jau ir ieradies

Paldies. Cepts! Viss izdevās lieliski. Tas ir vienkārši par mazu manam spainim. Pārrēķināšu par 500 gr. milti, ziņošu ;-)



Garšosim rīt.

[Anastasija]

Anastasija, 👍 protams, jūsu spainim ir jāpārrēķina izmērs!
Shl.mana mīļākā maize valstī! 👍