"Celma" salāti

[Vairāk ideju:]

"Celma" salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Lavaša un Olivjē salāti

Gatavošanas metode

• Salātu pagatavošana ir ļoti ērta. Galvenais ir ātri "neapnikt" ar pankūkām. Un lavaša loksni ir daudz ērtāk savīt un sarullēt rullītī ... Lavaša biezums ir gandrīz tāds pats kā pankūkām.
• Ielieciet uz galda plēvi, uz tās pitas maizes lapu (vai pankūkas, kas vienu otru piestiprina nedaudz virs otras - lai izveidotu audeklu). Man ir Olivier salātu bāze. Viņa nesagrieza sastāvdaļas, bet izlaida to caur gaļas mašīnā, sajaucot ar majonēzi un izkaisot lavašu. Tad viņa to velmēja (kā rullīti). Pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties, iemērciet 2-3 stundas. Ļoti garšīgs, apmierinošs - mums visiem tas ļoti patika.
• Un uz galda šis skaistums vienkārši izskatās lieliski. Mūsu vedeklai dzimšanas diena ir 8. janvārī, šajā dienā viņai ir darba diena. Nogriezu vīramātei augšdaļu un woo-a la ... vēl viens celms ir gatavs lietošanai ...
• Es domāju, ka šajos salātos varat pagatavot jebkuru pildījumu, vai tas būtu zivis, gaļa vai dārzeņi.
• Kas ko izdomās: vissvarīgākais ir sakārtot PENEKU ... Personīgi man nav savas iztēles, kā vislabāk rotāties, bet pēc kaut kur skatīšanās un palūrēšanas kaut ko rotāju un ar prieku ...
• Eļļojiet kaņepju malas ar smalki rīvētu kausētu sieru ar majonēzi, viss ir kārtībā un neizklīst
• manas idejas nāk no VENETES MĀTES !!!!
• Viņi saka: vēlme pēc izgudrojuma ir spēcīga. bet, ja godīgi: mums tas ļoti patika (pēc garšas) un vēl jo vairāk man kā pavāram. Jo mazāk laikietilpīga, jo labāk. Izvēloties pitas maizi, ņem plānāko un kraukšķīgāko. Mēs tos pārdodam pilnu ar visdažādākajiem ...
• Es noteikti zinu, ka daudzas mājsaimnieces nevāra PENEK tikai tāpēc, ka mocās ar pankūkām ...
• Un vēl: mana celma izrādās augsta. Tāpēc vispirms mēs to sagriezām divās pusēs un pēc tam garām, piemēram, kūku. Es būtu ļoti priecīgs, ja mana pieredze-padomi jums būtu noderīgi
• Vairāk ideju:
• - pankūkas no aknām. Un varētu teikt, ka viņš bija galda karalis. Pildījums ir kā aknu kūka: cepti sīpoli, burkāni, olas, majonēze.
• - Es iesmērēju pankūkas ar sēņu ikriem, pievienojot rīvētu var. kartupeļi un majonēze. Ievērojot ieteikumus, es dienu iepriekš darīju "Penyok". Labi izmērcēts un sagriezts, nekas nesabruka. Uz griezuma tas izskatījās kā kūka! Visiem patika. Īpaši dekorēšana!
• - Ideja ar pastēti: ja jūs ieziežat, piemēram, aknu pastēti ar pietiekami biezu slāni, tad skats no augšas būs brīnišķīgs, jūs saņemsiet "gada gredzenus"))) Tāpēc izmēģiniet to! Neatlieciet uz ilgu laiku, jūs cepsiet pankūkas, noliksit malā 4 lietas un izgatavosiet savu "Celmu" testēšanai! Šie salāti izskatās interesanti un piesaista uzmanību. Panākumus visiem! )))
• - Var pagatavot ar zivju pildījumu.
• - Es gatavoju pildījumu - jauktus kartupeļus, vistu, sēnes, burkānus, marinētu gurķi, olu, majonēzi
• - Es vārīju pankūkas uz kefīra. Pildījums tika veidots ceļā - sīpols, ābols, marinētas sēnes, vārīta ola, kartupeļi, puskūpināta desa un majonēze.
• - Pildījums - liellopa gaļas pastēte un sēņu ikri. Augšpusē es "audzēju" gailenes. Tas izrādījās ļoti apmierinošs un garšīgs
• - "Penechka" pildīšana:
• ceptas sēnes-200g,
• 2 vidēji sīpoli, 2 vidēji burkāni - apcep, notecina eļļu,
• Sarīvē 2 vārītus kartupeļus uz rupjas rīves,
• Sajauciet visu, sāli, piparus, majonēzi pēc garšas.
• - Bērza celma ir lieliska ideja ... Turklāt lielāko daļu celma "paslēps" dekors: sēnes - zaļumi ...
• - Iekšpusē ieliku vistas krūtiņas salātus ar zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem un malas līmēju ar šķidru sieru (piemēram, Viola), ar tiem dekoratīviem nolūkiem līmēju valriekstu pusītes, piemēram, izaugumus. Tas bija ļoti garšīgi. Nogrieziet "celmu" kā kūku, tāpēc jums jāņem liels trauks zem tā.
• - Ja celma izrādījās augsts, tad tas vispirms jāsadala uz pusēm, tas ir, jāpārgriež pāri (jūs saņemat divus celmus), un pēc tam sagrieziet kā kūku - gareniski, gabalos ...

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Es redzēju jūsu forumā salātus "Medus sēnes uz celma". Tāpēc es atvedu mūsu celmu šeit.
Nav daudz garšīgu un dažādu "kaņepju"
Šos salātus pirmo reizi redzēju pagājušajā gadā kādā ballītē. Mēs devāmies uz Bugulmu, Tatarstānu, lai redzētu savus draugus:
Leontina Luņeva un viņas meita Nataša Poloskina. Tā viņi izskatījās ar mums glīti.
Otrais Penek - arī viņi to izdarīja - steigā ...
Nesen kioskā nopirku žurnālu ar nosaukumu Pārtika visai ģimenei (2012. gada janvāris), un tajā ir Penechkas recepte un mūsu Leontinas Luņevas foto. Salātus sauc par "Sēņu atlasītāja pankūku jautrību".



Nu, tas jau ir mans darbs - pareizāk sakot, mēģinājums tuvoties modelim

Salātu dekorēšana ir super! Un arī paši salāti ir garšīgi! Un jūs varat sasmalcināt Olivjē un blenderi. Tagad mēs skulptūru celmu.

[divi celmi]

Neaizmirstiet parādīt, ko jūs darījāt ...

Es redzēju šo salātu dizainu formā divi celmiapvienota ir ļoti interesanta ideja ...

[Gaļina]

Gaļina, idejas ir vienkārši super!
Radās pāris jautājumu: ja jūs gatavojat aknu pankūkas, vai tās drūp?
Un kāds ir ieteicamais kaņepju diametrs?
Fotogrāfijā apmēram 10 cm ...

Alena, jūs varat padarīt diametru visu, kas jums piemērots ...
Mans draugs izgatavoja apmēram 20 cm, bet zemu, lai to būtu ērti sagriezt.
Un sagrieziet celmu gabalos kā kūka
Ja celms ir augsts, tad to var sagriezt uz pusēm (piemēram, kā apaļkoku zāģēšana - it kā divos zemos celmos)

Diemžēl par aknu pankūkām es neko neteikšu.
Kūku gatavoja no aknām, bet Penek nebija.
Bet man šķiet, ka nekas briesmīgs nebūs ... galu galā tas pildījuma dēļ "salips".
Izmēģiniet to un parādiet mums vēlāk, dalieties pieredzē.

Es teikšu vienu, ka tas tiek darīts ļoti ātri. Vismaz es ilgi neuztraucos ar lavašu.
Šeit galvenais ir sagatavot pildījumu ... un pēc tam to izkaisīt, sarullēt, apgriezt malas un viss. Tad pievienojiet spraudeņus kaņepēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai uzsūkties 2-3 stundas ... un pēc tam pēc jūsu pieprasījuma ...
Jūs varat ievietot salātu lapas uz šķīvja vai sagriezt dilles-pētersīļu zaļumus, imitējot zāli ...

Paldies)))

Es ilgu laiku meklēju šādu recepti! Paldies!

Es priecāšos, ja jums tas patiks.
Jums noteikti izdosies - par to man nav šaubu, un šie salāti kļūs par "galda karali"

Viegla pagatavošana un prieks no maltītes!