Ungāru gulaša zupa (multivarks Moulinex Minute Cook CE4000)

[Ungāru gulaša zupa]

Ungāru gulaša zupa (multivarks Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Ungāru

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	1 kg
Tomāti	1 kg
Kartupeļi	6-7 gab
Saldie pipari	1 dators
Sīpolu sīpoli	2 gab
Burkāns	1 dators
Ķiploki	2 krustnagliņas
Sauss sarkanvīns	200 ml
Builons	350 ml
Olīvju eļļa	50 ml
Adžika gruzīnu sarkanā krāsā	5/9 tējk
Malta paprika	1 ēd.k. karoti
Majorāns	1/2 ēd.k. karotes
Ķimeņu	1/2 tējk
Sāls
Pipari

Gatavošanas metode

• 
• Mēs applaucējam un nomizojam tomātus un visu sasmalcinām, berzējam un sasmalcinām
• 
• Karikatūrā ielej eļļu un ieslēdziet režīmu "Grauzdēšana"
• 
• Lai eļļa sasilst, nedegot, iemetiet kubiņos sagrieztus ķiplokus
• 
• Uzkarsētā eļļā iemet smalki sagrieztu sīpolu
• 
• Cepiet sīpolu, līdz tas sāk kļūt caurspīdīgs
• 
• Pievienojiet ar nelielu rīvi sarīvētus burkānus un turpiniet brūnināt
• 
• Gaļa sadalījās vienādos kubiņos 1,5-2,5 cm
• 
• Cepiet gaļu, līdz tās malas kļūst baltas (olbaltumvielas nav čokurošanās)
• 
• Veidosim glāzi sarkanā krāsā
• 
• Aizmigt tomāti
• 
• un kārtīgi samaisa.
• Pēc katla vārīšanās visā trauka masā pievienojiet garšvielas
• 
• Maisa un uzvāra
• 
• Pievienojiet papriku
• 
• Kartupeļi
• 
• Papildiniet ar buljonu (man bija vistas buljons), lai tas pārklātu visu (izrādījās, ka karikatūra ir piepildīta līdz atzīmei MAX)
• 
• Maisiet, uzvāra, aizveriet vāku ar karikatūru un iestatiet režīmu "Augsts spiediens" uz 15 minūtēm. Neaizmirstiet pārliecināties, ka servisa vārsts ir stāvoklī "Aizvērts".
• 
• Taimera beigās nolaidiet tvaiku, atveriet vāku
• 
• un baudīt mūsu smaržu, redzi un garšu Ungāru gulaša zupa.

Piezīme

Es pirmo reizi gatavoju, fotografēju ar tālruni - lūdzu, neuzlādējiet maksu par kvalitāti ...

Sākotnēji recepte tika publicēts tēmā Multivarkas spiediena katls Moulinex Minute Cook CE400032.

Garšīga zupa! Un pirmais uzreiz, un - otrais! Jauka fotoreportāža.

Garšīga zupa!

Tas ir arī garšīgi! Paldies par jūsu jauko pārskatu!

[AZal]

AZal, kā jūs šodien man visiem šajā jautājumā izplatījāties!
Burtiski pirms stundas mēs apspriedāmies ar draugu, kurš tikko bija atgriezies no Budapeštas, par pilsētas iespaidiem. Viņš viņam nepatika, aura, pēc viņa teiktā, bija tumša. Un gulašs ir garšīgs
Ir pamats par to pārliecināties vēlreiz, gatavojot ēdienu mājās.

Man ir ļoti vienkārša lēna plīts, nav tādu režīmu kā cepšana vai augsts / zems spiediens, kā es varu pagatavot savu iecienīto gulaša zupu?

Man ir ļoti vienkārša lēna plīts, nav tādu režīmu kā cepšana vai augsts / zems spiediens, kā es varu pagatavot savu iecienīto gulaša zupu?

Jūs varat arī pagatavot savu iecienīto gulaša zupu bez multivarkas: jūs varat viegli apstrādāt sastāvdaļas cepšanas režīmā uz parastās plīts pannā vai katliņā, un pēdējo gatavošanu (15 minūtes augsta spiediena režīmā) var veikt kastrolis ar vāku. Vāra tikai bez augsta spiediena nedrīkst būt 15 minūtes, bet 75 minūtes (pēc vārīšanās).

Jūs smieties, bet man nav pogu ar spiediena režīmiem, man ir tikai 4 pogas ar režīmiem - "Pilaf / griķi", "Sautējums", "Zupa / tvaikonis" un "Cepšana", un laika pogas. Es tikai apgūstu savu lēnu plīti.

[Madjarka]

Madjarka, kas ir tik smieklīgi? - Pirms gada es pat nezināju vārda "lēna plīts" nozīmi!
Ja jūsu karikatūrai nav spiediena režīmu, tad tā nav spiediena katls. Tas ir viss.
Un iepriekšējā ziņojumā es diezgan nopietni un bez sarkasma teicu, kā jūs varat izpildīt šīs filiāles ēdienu bez multivarkas vispār.

Paldies! Droši vien taisnība, man vienkārši ir lēna plīts