Ceptas zivis ar piena mērci

Ceptas zivis ar piena mērci

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivju fileja (heks, zandarts, menca)	1 kg
Garšvielas (sāls, melnie pipari, sausās dilles)	garša
Tomāti	3 gab
paprikas	1-2 gab
Marinēti gurķi	1-2 gab
Piens 1,5% tauku	300 ml
Olas	2 gab
Sinepes	1 tējkarote

Gatavošanas metode

• Notīriet zivis un sagrieziet porcijās. Es savā receptē izmantoju mencu liemeni. Bet jūs varat izmantot arī zivju filejas. Zivi sāli un piparus un ielieciet cepešpannā vai uz cepešpannas (es paņēmu cepamo pannu).
• Uz zivīm uzliek šķēlēs sagrieztu marinētu gurķi.
• Tagad ielieciet papriku, kas sagriezta sloksnēs.
• Sagriezto tomātu ielieciet apļos gar pannas malu (cepešpannu).
• Mērces pagatavošana: 2 olas sakuļ ar sāli, pievieno sinepes, kārtīgi sakuļ un pievieno glāzi piena. Pārlejiet mērci ar zivīm un apkaisa ar sausām dillēm.
• Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 180 grādos.
• 

Piezīme

Mērcei:
Piens 1,5% tauku 300 ml
Olas 2 gab
Sinepes 1 tējkarote

pagatavoju šo zivi un beigās to pārkaisa ar sieru. Ļoti garšīgi, pat mana meita mazliet ēda, lai gan zivis nemaz neēd.