Melleņu pīrāgs ar biezpienu

[Mīkla]

Melleņu pīrāgs ar biezpienu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Milti	200 g
Cepamais pulveris	2 tējk
Cukurs	50 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Biezpiens	80 g
Sviests	65 g
Piens	80 ml
Uzpildīšana
Biezpiens	500 g
Cukurs	130 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Liela citrona miza
Sviests	45 g
Ciete	60 g
Olas	2 gab.
Melleņu	250 g
Smidzināšana
Milti	200 g
Cukurs	130 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sviests	165 g

Gatavošanas metode

• Vispirms sagatavo virskārtu (streusel). Mēs sajaucam miltus, cukuru, vaniļas cukuru. Gabaliņos pievienojiet atdzesētu sviestu un visu sasmalciniet drupās. Mēs to ievietojam ledusskapī.
• Mīklai sajauciet miltus, cepamo pulveri, cukuru, vaniļas cukuru, biezpienu. Atkal pievienojiet gabaliņus labi atdzesēta sviesta un visu sasmalciniet drupās. Pievieno pienu un mīca mīklu. Ilgi nav jāmīca. Mēs izklājam mīklu veidnē (diametrs 29 cm) un izlīdzina virsmu. Mēs to ievietojam ledusskapī.
• Gatavošana pildījumu. Nomazgājiet mellenes un nosusiniet. Sajauc biezpienu, cukuru, vaniļas cukuru, miziņu, mīkstinātu sviestu, cieti līdz viendabīgai konsistencei. Pievieno olas un visu kārtīgi samīca. Pievienojiet sauju melleņu un viegli samaisiet.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200^par AR.
• Ielieciet biezpiena pildījumu formā ar mīklu. Izlīdziniet virsmu un uzlejiet atlikušās mellenes virsū, vienmērīgi sadalot tās pa virsmu. Mēs visu piepildām ar struselu un ievietojam krāsnī 45 minūtes.
• Pīrāgu atdzesē un pa virsu pārkaisa ar pūdercukuru.

Piezīme

Ļoti smalks pīrāgs ar vieglu biezpiena skābumu un brīnišķīgu melleņu garšu.

Līdzīgas receptes

Melleņu pīrāgs (ahmadinka)

Melleņu pīrāgs (ksenija D)

Somijas melleņu pīrāgs (Ilona)

Kā es mīlu šos pīrāgus. ... un mana krāsns ir pārklāta

Kā es mīlu šos pīrāgus.

Dievinu!

... un mana krāsns ir karsta

sacēlies? .. gāze, elektrība ... jālabo? ..

sacēlies? .. gāze, elektrība ... jālabo? ..

Es pat nezinu, vai tas ir jālabo vai nē. Gāze. ieslēdzas, bet pēc trīsdesmit sekundēm gāzes padeve apstājas. Es piezvanītu uz gorgaz meistaru, bet man ir problēma. Mēs nopirkām dzīvokli, visu nokārtojām un tikai tad jautājām, kā izslēgt gāzi. Izrādās, ka īpašnieks aizvēra visas caurules, viss ir skaisti, bet es baidos, ka viņi mani piespiedīs noņemt visas flīzes un skaņas izolāciju. Vismaz ejiet, nopērciet jaunu plīti

[poiuytrewq]

Kā es mīlu šos pīrāgus. ... un mana krāsns ir karsta

Man ir vieglāk, es skatos tikai cepšanas bildes un vērtēju labumus, nelutinu sevi ar ceptiem izstrādājumiem.

poiuytrewq, ļoti skaista, un es nešaubos, ka tas ir ļoti garšīgs, it īpaši ar jāņogām!

[poiuytrewq]

Es pat nezinu, vai tas ir jālabo vai nē. Gāze. ieslēdzas, bet pēc trīsdesmit sekundēm gāzes padeve apstājas. Es būtu piezvanījis gorgaz meistaram, bet man ir problēma. Mēs nopirkām dzīvokli, visu nokārtojām un tikai tad jautājām, kā izslēgt gāzi. Izrādās, ka īpašnieks aizvēra visas caurules, viss ir skaisti, bet es baidos, ka viņi mani piespiedīs noņemt visas flīzes un skaņas izolāciju. Vismaz ejiet, nopērciet jaunu plīti

Jā, ar gāzi ir arvien grūtāk ... it īpaši ar automatizāciju. Un puiši no gāzes departamenta ir nepatīkami ... Vai es varu piezvanīt parastam meistaram? ..

Man ir vieglāk, es skatos tikai cepšanas bildes un vērtēju labumus, nelutinu sevi ar ceptiem izstrādājumiem.

Kā tas ir, nevajadzētu? ... Es šeit lasu un skatos jūsu ziņojumu "no Parīzes" ... un tur jūs sastopaties ar labumiem ... un tur, nē, nē? ..

poiuytrewq, ļoti skaista, un es nešaubos, ka tas ir ļoti garšīgs, it īpaši ar jāņogām!

Melleņu pīrāgs. Paldies!

Kā tas tā nav? ... Es šeit lasu un skatos jūsu ziņojumu "no Parīzes" ... un tur jūs sastopaties ar labumiem ... un tur, nē, nē? ..
Melleņu pīrāgs. Paldies!

Ak, piedodiet - ar mellenēm

Nu, Parīzē ir cits stāsts un citi "kempinga" apstākļi. Man bija jāmēģina izkļūt no pārtikas situācijas, ne vienmēr bija iespējams ēst pareizi

Es atceros, kā es agri no rīta devos ekskursijā, brokastis viesnīcā lidoja man garām, kafejnīcas atvērās tikai pulksten 8 no rīta ... un tad es sev pasūtīju kruasānu ar ievārījumu un sviestu un kafiju - viņi atnesa sviests nelielā eļļošanas mašīnā, iespējams, 50 grami, un ievārījums ir gandrīz tāds pats, liela kafijas tase, mūsuprāt, tā būs 1/2 tase. Kur ir tik daudz sviesta un ievārījuma vienam kruasānam? Protams, lieko atstāju uz galda

... viņi, visticamāk, ieveda sviestu nelielā 50 gramu eļļas kannā un gandrīz to pašu ievārījumu, lielu tasi kafijas, mūsuprāt, tā būs 1/2 tase. Kur ir tik daudz sviesta un ievārījuma vienam kruasānam?

Maizes gabals un sviesta vagons ... Eh-eh ... Tur bija labi ... es esmu pārliecināts.

Eh ... Tur bija labi ... protams.

Tur bija interesanti!

Vienkārša un ļoti garšīga recepte ... Es arī cepu šādā veidā, tāpēc apstiprinu. Garšīgi !!!

Es tur nodzīvoju gandrīz 1 gadu ... labi, interesanti, un ir daudz jāmācās! Bet kā to vilina dzimtene .... pēc 2 nedēļu uzturēšanās !!

Es tur nodzīvoju gandrīz 1 gadu ... labi, interesanti, un ir daudz jāmācās! Bet kā to vilina dzimtene .... pēc 2 nedēļu uzturēšanās !!

tas ir jauki! Dzīves laikā redzēts pietiekami daudz interesantu lietu!

ļoti ēstgribu gabals un skaista fotogrāfija!

ļoti ēstgribu gabals un skaista fotogrāfija!

Paldies!

Pīrāgu patiešām ir ļoti viegli pagatavot, neskatoties uz iespaidīgo sastāvdaļu sarakstu. Tāpēc noteikti izmēģiniet to.

Garšīgs pīrāgs - paldies par receptes atgādinājumu !!!

Garšīgs pīrāgs - paldies par receptes atgādinājumu !!!

Ļoti labi. Paldies!

poiuytrewq, cik brīnišķīga kūka!
ļoti patika fotogrāfija formas tērpā

poiuytrewq, cik brīnišķīga kūka!
ļoti patika fotogrāfija formas tērpā

Paldies! Dažreiz jūs vēlaties nofotografēt vispārējo plānu ... bet, diemžēl, tas ne vienmēr dod pilnīgu priekšstatu par saturu.

Lūdzu, pasakiet man veidlapas lielumu. Tūlīt es došos tieši nopirkt biezpienu un pagatavoju to. Un tad mellenēm ledusskapī ir garlaicīgi - es viņu uzjautrināšu.

Lūdzu, pasakiet man veidlapas lielumu. Tūlīt es došos tieši nopirkt biezpienu un pagatavoju to. Un tad mellenēm ledusskapī ir garlaicīgi - es viņu uzjautrināšu.

Veidlapa ar diametru 29 cm. Šo informāciju pievienoja receptei. Cep un garšo veselībai!

[Zhenechka]

Zhenechka, tas nav pīrāgs, tas ... tas ... iedos izdomātu, iekšā !!!

Mani ēdāji (visi trīs) bija tik ļoti laimīgi !!!



Liels tev paldies !!!

Tas ir pīrāgs! Pārsteidzoši. Inna, turpini tā! Paldies par fotoattēlu un ziņojumu. Tavai veselībai.

tas nav pīrāgs, tas ir ... tas ir ... ir fantastika,

Jūs zināt, kā, Innusečka, provocēt! Ļoti ēstgribu! Un šodien es tikko nopirku 0,5 kg mellenes.Es domāju, ka tā ir zīme

Un es esmu ar ziņojumu. gan bez griezēja - mēs devāmies pie viņa ciemos. Pīrāgs ir garšīgs, bet tas garšo pēc citrona, var redzēt mellenes, bet man tā garša pazuda.

Paldies par recepti. Viegli, garšīgi, veselīgi

[Anya]

Anya, Tavai veselībai!

Mellenēm ir specifiska "ārstnieciska" garša (vismaz man), tāpēc man patīk ēst šo kūku un pagaršot tieši citrona garšu. Turklāt citrons ar biezpienu ļoti labi sader ... Bet garša un krāsa ...

Paldies par ziņojumu!

[poiuytrewq]

Cienījams poiuytrewq! Nē! dārgs poiuytrewq!
Liels paldies par šo brīnišķīgo kūku!

Un tas nedega, es mīklai pievienoju pāris karotes kakao, nākamreiz es to pievienošu pulverim.
Pīrāgs ir SAPŅS! Cep visus!

[Ira]

Ira! .. liels paldies par jūsu labajiem vārdiem un ziņojumu. Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka kūka bija pēc jūsu gaumes. Fotogrāfijas ir brīnišķīgas!

Paldies par daudzām, daudzām brīnišķīgām un iecienītākajām receptēm.

Šeit ir iespēja ar 1 ēdamkaroti kakao. l. gan mīklā, gan pulverī:
/ e39f586c2f56472d947448443211434d]
Tas ir garšīgi, bet - godīgi sakot - nav vajadzīgs.
Kūka ir lieliska bez kakao!

Wow, cik tumšs tu esi! Ira, labi darīts!

Ak dievs, kā tu vari uz to paskatīties un negribi ēst ??? Grāmatzīme, paldies!

Brīnišķīga kūka! Paldies autoram un visiem, kas izvirzīja tēmu, pretējā gadījumā šī recepte man būtu pagājusi garām. Melleņu sezona ir tuvu, es to uztveru kā grāmatzīmes.

[Lena, Ira]

Lena, Ira, un paldies!
Es pats nevaru sagaidīt svaigas mellenes - es ļoti gribu šo pīrāgu.

Vakar pagatavoju šo kūku. Es mazliet cietu, sasmalcinot sviestu un miltus drupās, bet rezultāts bija ļoti patīkams
Liels paldies

[arini]

Mazliet cietu, sasmalcinot drupās sviestu un miltus

Ak), bet man ļoti patīk miltus un sviestu pārstrādāt drupās !!!

Pat ar rokām, pat ar mikseri !!!

ariniAtvainojiet, es nezinu jūsu vārdu, bet vai jūs to manuāli sagriezāt?

Es tikai gribu saprast, kas tieši sagādāja jūsu grūtības ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Irina I
Es visu ielēju bļodā un sasmalcināju ar nazi. Un samaisa vajadzēja pārāk daudz laika, līdz vairāk vai mazāk viendabīgas drupatas. Vai tas ir iespējams kaut kā ātrāk?

[Irisha]

Irisha, Man visvairāk patīk ar rokām sasmalcināt miltus un sviestu drupās, bet ar parasto rokas mikseri sanāk ļoti forši, noslaucīt pukstēšanai, neesmu mēģinājis)?

Un es sasmalcinu ar blendera nažiem bļodā. Uzreiz!

[Tamborēt]

Tamborēt, Arkapaldies par padomiem
Baidījos izmantot tehniku, domāju, ka tā vienkārši būs masa, nevis drupa. Tagad es zināšu