Jackdaw-Crow
Citāts: Martina @
Jūs varat to ievietot uz statīva, kad es pirmo reizi to cepu, es baidījos sabojāt desmit. Un tad slinkums uzvarēja, un es to esmu darījis bez stenda apmēram desmit reizes.
Jūs tomēr esat riskanta persona! Es neuzdrošinos to darīt!
Mirabela
bet man neizdevās eksperimentēt ar lētu formu, iespējams, viss, kas man vajadzīgs, lai meklētu kaut ko kvalitatīvāku, bet ideja ir krāšņa!
Martina @
Citāts: Džekda vārna
Jūs tomēr esat riskanta persona! Es neuzdrošinos to darīt!
Jackdaw-Crow, sildelementa apakšpusē ir neliela atstarpe, taču ir grūti precīzi iestatīt formu vidū. Skats aptver plašu ovālu formas augšdaļu.

Mirabela, Paldies! Mana forma ir īsta, no vietējās maizes ceptuves, veca, netīra, ar cauri plaisu. Ārpuse tika notīrīta ar dzelzs suku (urbja stiprinājums), bet iekšpuse netika notīrīta. Veidnes iekšpusi ar rokām ieeļļoju ar saulespuķu eļļu, kā arī pašas rokas. Maize lieliski izlido.

Nestandarta veidlapas Panasonic Nestandarta veidlapas Panasonic Nestandarta veidlapas Panasonic
Svetlenki
Citāts: Martina @
forma ir īsta, no vietējās maizes ceptuves, veca, netīra, ar plaisu.

Nu, tas ir veidlapai "par iepriekšējiem pakalpojumiem" cepšanas biznesā iedzīvotājiem! Tie, iespējams, bija savienoti ar 3-4 gabaliem. Palikušas pēdas.

Kopumā mūsu alumīnija veidnes ir vislabākās maizei! Man bija antīks buržujs, kas izgatavots no zilā tērauda no maizes ceptuves Allinson - es no tiem atbrīvojos. Patinēta arī maize sanāca lieliska, taču tā bija ļoti karsta un garoza bija raupja.

Mirabela, Vika, Es jums dodu mājienu. Mums jāmeklē šīs ļoti "padomju" formas maizei.
Krēmveida
Mans ieraksts slinkiem cilvēkiem, kad jums ir nepieciešams ātri izcept nelielu kūku, ne vairāk kā klaipu. Es cepu grauzdiņu veidā, divu olu cepumu, manam HP Panasonic 2500 bija programma 11 "Cepšana", 35 minūtes pēc stādīšanas karstā maizes automātā. Tas precīzi iederas manā mājās gatavotajā kūkas traukā - 1,5 litru nesējā.

Nestandarta veidlapas Panasonic
lettohka ttt
KrēmveidaAlevtiņa, klase! Paldies par ideju! Vai varat padalīties ar recepti un proporcijām? Sveiciens svētkos! Visu to labāko! Paldies par idejām!
Krēmveida
lettohka ttt, Natālija, kamēr es atceros: 2 olas С0, 68 grami granulēta cukura un 63 grami miltu. Sagriež 4 kūkās, apsmērē ar krējumu. Laimīgu Jauno gadu!
Krona
Citāts: Krēmveida
Sagriež 4 kūkās,
Lāzers, es ceru! Kā jūs varat to sagriezt 4 rokās?
Krēmveida
Krona, Gaļina, ļoti vienkārši, ja jūs izmantojat garu divvirzienu nazi Tramontin ar zobu. Kūkas es sagriezu 12 mm biezumā. Princips ir tāds pats kā kokzāģētavā. Zāģa asmens veic tikai abpusējas kustības (svārsts), bet zem zāģa zobiem pārvietojas baļķis, man ir cepumu sagatave. Tad es nofotografēšu un parādīšu.
Svetlenki
Citāts: Krēmveida
no stādīšanas karstas maizes gatavotājā

Krēmveida, Alevtinakā noteikt šo brīdi? Mēs par to jau runājām, bet es nezinu? Iedur degunu, lūdzu, lūdzu!

Citāts: Krēmveida
ātri izcep mazu kūku
Dažreiz jūs kaut ko ļoti vēlaties, bet mazu un bez krāsns sildīšanas. Mana versija!
Krēmveida
Svetlenki, Sveta, Bet maizes automāts ir tikai maza krāsns. Un ļoti laba plīts. Un šai krāsnij ir vienalga, kāda krāsns, rauga maize vai biskvīts. Mans maizes ražotājs tiek uzkarsēts 5-7 minūtēs. Ar mikseri sakuļ olas ar granulētu cukuru. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" pie maizes automāta, labāk ir atvēlēt vairāk laika, lai pārliecinātos, ka gatavības gadījumā labāk noņemt un izslēgt krāsni. Un tajās pāris minūtēs, kamēr milti maigi traucē cepumu, maizes gatavotājs tikai silda. Gatavo cepumu mīklu mēs ievietojam jebkurā nepieciešamajā formā, galvenais ir tas, ka forma iekļaujas maizes gatavotājā uz mājas stenda. Krāsns var būt jebkuras formas, bieza vai plāna, alumīnija vai skārda bundža.Es iepriekš pārklājiet veidnes ar sviestu un pēc tam apkaisa ar mājās gatavotiem maizes drupātiem. Mēs ieliekam biskvītu maizes veidotājā un neskatāmies 30 minūtes (!), Pretējā gadījumā pastāv risks, ka biskvīts nokritīs. Biskvīta gatavību nosaka šādu zīmju kombinācija:

1. No cepeškrāsns nāk patīkama salda cepta cepuma smarža.
2. Cepšana sāka attālināties no formas malām (vissvarīgākā un precīzākā biskvīta gatavības pazīme)
3. Biskvīta centrā iestrēdzis šķēlums paliek sauss, un biskvīta krāsa ir kļuvusi par vēlamo krāsu.

Es personīgi koncentrējos uz pirmajām divām zīmēm, otrais man ir vissvarīgākais, es reti izmantoju šķembu, ja tikai es gatavoju biskvītu, kas pēc būtības ir jauns pēc sastāva.
Milena Krymova
Citāts: Krēmveida


Nestandarta veidlapas Panasonic
[/ citāts
Krēmīga, kāda forma!? Nav L 7?
Reiz es cepu kūku maizes formā, bet es neuzdrošinājos izmantot biskvītu, es baidījos, ka tas pielīp pie sienām! Tagad es zināšu, ka viss notiek labi.
šurpanita
Es skatos šeit tēmu dzīvāku, lūdzu, palīdziet atbildēt)))
Meitenes, sakiet, vai jūs varat iztikt ar vienu lāpstiņu (kas ir grābeklis rudzu maizes mīcīšanai), vai kviešu draugam ir nepieciešama lāpstiņa. Panasonic Maizes automāts
SD-253 modelis
Tas ir, vai ir iespējams mīcīt kviešu mīklu ar grābekļa asmeni?
Krēmveida
Milena Krymova, nē, nav cepusi L7, cepta grauzdiņu veidā, pēc izmēra tā ir ļoti tuvu L7, bet pēc formas, šķērsgriezumā tā ir gandrīz kvadrāta, gandrīz regulāra taisnstūra, kas ir ērta turpmāka kūka sagriešana. Šeit ir vecās fotogrāfijas, kur blakus ir L7 un grauzdiņu forma, jūs varat uzreiz pamanīt atšķirību. Starp citu, es aplej savu alumīnija grauzdiņu pannu cepumu kūkai ar sviestu un pārkaisa ar maizes drupām.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Nestandarta veidlapas Panasonic

Vakar es cepu skārda bundžā maizes mašīnā uz "Konditorejas", tāpēc dibens izrādījās manāmi tumšs, man tas nepatika. Tomēr augstā cepšanas temperatūrā lietā veidne siltumu sadala labāk nekā alva.




šurpanita, Marina, jūs varat mīcīt ar jebkuru lāpstiņu. Un ko grābekļi vēlējās kviešu miltiem? Kāds tam ir iemesls?
šurpanita
Citāts: Krēmveida
Kāds tam ir iemesls?
Alevtina, es atkal gribu maizes gatavotāju :) Es to atradu Avito, jaunākajā par izdevīgu cenu. Pārdod tikai ar vienu grābekļa asmeni. Tāpēc es sēžu mokās.
Krēmveida
šurpanita, Marina, skrien nopirkt! Pēc tam mūsu meitenes atsevišķi iegādājās Avitovsky Panasonic plecu lāpstiņas. Mandraiks Ludmila,. tāpēc atsevišķi nopirka lāpstu Panasonic, klauvējiet pie viņas personīgajā. "Pelmeņu" režīmā jāpārbauda tikai plīts, dzinējam ar lāpstiņu nekavējoties jāgriežas, un "cepšanas" režīmā sildelementi nekavējoties uzsilst, ieslēdzas burtiski 3 sekundes, nedaudz uzsilda sildelementus un nekavējoties tos izslēdziet.
šurpanita
Krēmveida, Alevtina, Paldies!
$ vetLana
šurpanita, tēma par Panasonic ir ļoti aktīva, ienāciet. Tur viņi palīdzēs un pamudinās.

marinastom
Citāts: Krēmveida


Nestandarta veidlapas Panasonic
Es tieši redzu kūku, piemēram, pasaku, šajā apgrieztajā trapecā L7 ...
Alevtiņa, tu esi tāda rokdarbniece, tāda izgudrotāja, nav vārdu, kas paustu manas jūtas !!!
Liels paldies!!!
M @ rtochka
Un es reiz cepu biskvītu tikai pasakai L7, bet atmiņas nav pārāk labas. Izrādījās ļoti šaurs, augsts. Vai arī jums jāsamazina sastāvdaļas. Neveidojiet pilnu porciju
Krēmveida
Citāts: marinastom
Es tieši redzu kūku, piemēram, pasaku, šajā apgrieztajā trapecā L7 ...

Jā,marinastom, Marina, tikai tā vecā labā pasaka vai bluķis. Šeit ir universālā L7 forma.





Citāts: M @ rtochka
Izrādījās ļoti šaurs, augsts. Vai arī jums jāsamazina sastāvdaļas. Neveidojiet pilnu porciju

Jā, ja nav grauzdiņu formas, nepilnīga cilne L7, vai sagrieziet biskvīta šauru dibenu un pēc tam izmantojiet to, lai apkaisa kūka malas.
Mirabela
Dāmas! Un vai ir jēga izmēģināt maizes cepšanu vieglā formā, 200 gramus?
Nesen es fiaskoju ar līdzīgu eksperimentu, bet nesen nopirku labu formu un tātad, es gribu garšīgu mazu maizes ķieģeli
Krona
Citāts: Mirabel

Dāmas! Un vai ir jēga izmēģināt maizes cepšanu vieglā formā, 200 gramus?
Nesen es fiaskoju ar līdzīgu eksperimentu, bet nesen nopirku labu formu un tātad, es gribu garšīgu mazu maizes ķieģeli
Es cepu maizi, cepumus un smalkmaizītes mazā plānsienu nelipīgā veidnē, tikai apaļā formā, bet es to uzliku uz biezas keramikas trauka-statīva un ar šo statīvu 10–15 minūtes karsēju HP, pēc tam ieliku veidne ar mīklu.
Mirabela

ko man vajadzētu ievietot zem statīva
Krona
Citāts: Mirabel
ko man vajadzētu ievietot zem statīva
Vai jums ir Ikea? Es mēdzu tur nopirkt keramikas traukus, starp citu, diezgan lēti, arī tie ir piemēroti.
Mirabela
Citāts: CroNa
Vai jums ir Ikea?
Jā jā! protams ir!
mums joprojām ir jūsu Fix veids, tur, manuprāt, jūs varat izvēlēties
Paldies!!!
Loksa
Citāts: Krēmveida

Krona, Gaļina, ļoti vienkārši, ja jūs izmantojat garu nazi Tramontin ar zobu ??? ... Kūkas es sagriezu 12 mm biezumā.
Es gribu to redzēt !!!
Mirabela
Gaļina, Galija! un ielikt šo bļodu otrādi?
Krēmveida
Loksa, Oksana, tā kā es cepšu biskvītu, tāpēc nofotografēšu sagrieztās kūkas un bez kļūdām izlikšu.
Krona
Citāts: Mirabel

Gaļina, Galija! un ielikt šo bļodu otrādi?
Jā.
Mirabela
Gaļina, Paldies!
Krēmveida
Citāts: Loksa
Citāts: Krēmveida 01.01.2019., 01:20
CroNa, Galina, tas ir ļoti vienkārši, ja jūs izmantojat garu nazi Tramontin ar zobu ??? ... Kūkas es sagriezu 12 mm biezumā.
Es gribu to redzēt !!!

Es pildu solījumu parādīt, kā es sagriezu plānākās cepumu kūkas.

Es cepu kvadrāta formas cepumu kukulīti Panasonic maizes automātā alumīnija grauzdiņu veidnē - sagatavē kūciņam "Pasaka". 3 olu mīkla. Šoreiz forma ar biskvīta mīklu tika ievietota aukstas maizes gatavotājā. Auksts līdz gatavam cepumam 47 minūtes. Man labāk patika cepšanas rezultāts. Biskvīts ir vieglāks un augstāks, jo biskvīta augšējais slānis nav sacietējis ar pietiekami karstu gaisu no režīma "Cepšana". Kamēr maizes ražotājs sildījās, biskvīta mīkla pakāpeniski palielinājās.

Šeit ir jau izcepta cepumu ķieģeļu skats no augšas. Es vērstu jūsu uzmanību galvenā gatavības zīme - cepts cepums -

ceptā biskvīta kūle atpaliek no pelējuma sienām! Ievērojiet atstarpi starp izcepto biskvītu un veidnes sāniem? Tas būs īstais!

Nestandarta veidlapas Panasonic

Cepts cepumu klaips, izcilas krāsas.

Nestandarta veidlapas Panasonic


Šeit es jau sāku griezt cepumu klaipu kūkas

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šeit jau sāk skaidroties sagriešanas princips. Paziņojums par diviem sarkaniem plastmasas koksa vāciņiem?

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šeit ir pats kūka griešanas sākums - nazis balstās uz šiem diviem sarkanās kolas vākiem.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Nazis veic svārsta kustības kā finierzāģa asmens. Vāki nepārvietojas, bet es zem nazes baroju cepumu sagatavi (tā no zāģētavas baļķa tiek sagriezti vajadzīgā biezuma dēļi)

Es saņēmu piecas kūkas.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Nestandarta veidlapas Panasonic

Salīdzinošais izmērs ar sērkociņu.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Galīgā fotogrāfija. Manas kūkas tiešām ir 12 mm biezas, es iepriekšējā ziņā nemeloju par sagriezto kūku biezumu, bez lāzera līmeņiem.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Tas ir ļoti vienkārši, jūs varat sagriezt tāda paša biezuma kūkas. Kūkas biezumu nosaka objekta augstums no galda līmeņa, uz kura (priekšmets, protams, divu gabalu apjomā) balstām nazi, to izvēlamies mēs paši. Tā ir patiesība, tas ir ļoti vienkārši. Cepiet cepumus Panasonic maizes veidotājā, kūku cepšana un sagriešana ir vienkārša.
Krona
Krēmveida, Nu !!!
Citāts: Krēmveida
Manas kūkas tiešām ir 12 mm biezas, es iepriekšējā ziņā nemeloju par sagriezto kūku biezumu, bez lāzera līmeņiem.
Un par lāzeru tas bija joks.
marinastom
Alevtina, Es esmu ārā! Bravo !!! Arī meistarklase!
Paldies!!!
Jautājums ir ārpus tēmas. Man arī ir šie naži. Viņiem jau ir vairāk nekā divi gadi, viņi griež tikai maizi (par to es nopirku). Jau blāvi. Vai tos principā var saasināt? Ja jā, tad kā? Vai arī labāk pajautāt meistariem?




Un par kūku sagriešanu. Izrādās, ka galvenā naža darba daļa ir vīle, nevis zobi?
Krēmveida
marinastom, Marina, Es nezinu, kā asināt šādus nažus. Manā pilsētā asināšana uz īpaša aprīkojuma ir vairāku jaunu nažu summa.Un jā, es cepumus sagriezu ar vīli, griezums ir gluds, tīrs.
marinastom
Jā, tas ir iespējams. Šie naži ir lēti, taču to atrašana ir problēma. Es savu izrakstīju no Sanktpēterburgas ...
Vēlreiz paldies!
lettohka ttt
KrēmveidaAlevtiņa, esi apdullināta !!! : meitene-nobijusi: Tas ir MK !! Bravo !!! Un paldies!
Mīklu 3 olām? Un proporcijas ir iespējamas? ES gribu mēģināt. Paldies par ideju, un kūka ir lieliska!
Ir pienācis laiks patentēt savas idejas !!!))
Krēmveida
lettohka ttt, Natālija, Paldies par labajiem vārdiem! Jau rakstīju.
Loksa
Krēmveida, paskatījās, paldies! Es sapratu, ar kuru naža pusi biskvīts tika sagriezts, es to izmēģināju, un tas man neizdevās ļoti labi. Acīmredzot atkarīgs no biskvīta! Rokas redzamība šeit ir ļoti svarīga!
Un es domāju, ka cepšana no aukstas plīts ir labāka, bet jūs joprojām varat pārklāt augšu, pēkšņi tas būs vēl augstāk: traks: un vienmērīgāks
Alevtina, sanāca ļoti skaists biskvīts!
Jackdaw-Crow
Nesen es nopirku šādu nazi OZON

🔗

Krēmveida
Jackdaw-Crow, Gaļina, apsveicu ar pirkumu!
Jackdaw-Crow
Paldies!
Krēmveida
Šodien maizes gatavotājā cepu cepumu kūku. Kūka, kas pagatavota no divām olām (80 grami cukura + 76 grami miltu). Cepeškrāsns alumīnija liešanas veidnē (augšējais darba diametrs 16 cm, augstums 6,5 cm), kas novietota uz porcelāna stikla, apgriezta otrādi. Ievietojiet aukstas maizes pagatavošanas mašīnā, no aukstas līdz gatavai kūkai 50 minūtes. Kūkas dibena krāsa ir parasta biskvītam. Gatavās kūkas svars ir 260 grami.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Kāpēc es viena cepu maizītē cepumus? Meitenes, pievienojieties mums.
k @ wka
Citāts: Krēmveida
Kāpēc es viena cepu maizītē cepumus?
Viens !!!
Visi pārējie Gravolkā cep omletu veidotāju (joks (-i))

Beidzot uzreiz iznāk divas no divām olām

Birjuša
Citāts: Krēmveida
Cepeškrāsns alumīnija liešanas veidnē, kas novietota uz otrādi apgriezta porcelāna stikla.
Krēmveida, Alevtina, un kā glāze izturējās? Vai viņš atradās sildelementa kontūrā?
Krēmveida
Citāts: Birjuša
Krēmveida, Alevtina, un kā glāze izturējās? Vai viņš atradās sildelementa kontūrā?

Birjuša, Olga, jūsu jautājums sākumā bija neizpratnē, un tad radās sapratne, ka ne visi saprot, kā nestandarta formas ievietot maizes gatavotājā. Es devos uz virtuvi un nofotografēju visu savu paliktņu parku nestandarta veidlapām. Paliktņi ir vienkārši un nepretenciozi. Es to gribu pateikt uzreiz paliktņi ir sadalīti divās klasēs, jebkura forma rauga produktu cepšanai un arī porcelāns, tāpēc porcelāna paliktņi ir īpaši paredzēti cepumu cepšanai.
Porcelāna paliktņi cepumu cepšanai
Visizplatītākais porcelāna stikls, dzīvs un vesels pēc cepšanas.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šādi mēs ieliekam glāzi maizes automāta apakšas centrā, bet ar dibenu uz augšu.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šeit ir dizains cepumu kūka cepšanai. Tā viss stāv maizes gatavotājā.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Ir parasta maza porcelāna bļoda.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Tā es cepu cepumu klaipu grauzdiņu formā.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Cepam cepumus tikai uz porcelāna statīviem un ielieciet aukstas maizes gatavotāju!
Rauga produktu cepšanai ir alvas paliktņi.
Nestandarta veidlapas Panasonic

Visizdevīgākais stends ir skārda bundža bez apakšas no zivju konserviem, tā lieliski iekļaujas ligzdā zem maizes automāta spaiņa.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Tās izmēri. šeit diametrs ir 8,5 cm

Nestandarta veidlapas Panasonic

Zivju kannas augstums ir 5 cm.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šeit ir L7 uz zivju kannas:

Nestandarta veidlapas Panasonic

Uz zivju kannas ir grauzdiņš.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Šeit ir L7 forma uz apgrieztas cupcake.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Uz apgrieztas cupcake ir grauzdiņu panna.

Nestandarta veidlapas Panasonic

Tāpēc es ievietoju pāris veidlapas L11 vai L12 uz apgrieztas tarteles. Tartaretam ir liels dibena laukums, un pāris formas vienmērīgi stāv.

Nestandarta veidlapas Panasonic
marinastom
Kā vienmēr, WOW !!!
Jautājums: kāds ir sviesta kūka cepšanas algoritms? Man ir Ziemeļvalstu forma Harvest, es domāju, ka tas labi izturēs HP, es gribēju izmēģināt ...
Krēmveida
Es cepu Elena Bo sviestmaizi alumīnija liešanā Lieldienu kūku pannā. Veidlapa bija liela, jumta filcs 1,4 vai 2 litri, jums jāskatās agrīnajos amatos, tāpēc es ievietoju šo veidlapu maizes automāta apakšā. Sviesta kūkas uz skārda statīva ceptas L11 un L12. Es domāju, ka sviesta kūka cepsies ilgāk, un cepšanas rezultāta prognoze ir daudz optimistiskāka nekā kaprīzam cepumam. Izmēģiniet porcelāna kausu. Atteikties no rezultāta abonēšanas, ir ļoti interesanti apskatīt rezultātu.
marinastom
Obligāti !!! Ne šodien ... man no pilsētas jāņem līdzi formas tērps.
Jackdaw-Crow
Citāts: Krēmveida
porcelāna paliktņi ir īpaši paredzēti cepumu cepšanai.
Un kādu iemeslu dēļ? Vai viņi mazāk deg?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība