Mona1
Citāts: * Annija *

Nu, visbeidzot, es "saņēmu savu roku", un parādījās laiks mēģināt cept maizi nestandarta formā ...
Es nopirku šīs veidlapas (augšā jau bija Countryman fotogrāfija) ..
Zelta sudraba forma tagad tiek cepta - tā tur tiks cepta, un melnā - siltā vietā - tad es to nosūtīšu uz krāsni .. kas notiek - es to ievietošu vēlāk ..
Anh, glītas formas! Man tas patīk, bet, protams, ja viņi būtu nedaudz garāki.
Starp citu, cepšana veidnēs HP un krāsnī ir atšķirīga. Veicot pārbaudi CP, mīkla nepaceļas uz augšu, un tad sākas cepšana, un aukstā CP sāk pakāpeniski sakarst, un mīkla turpina celties un celties. Un, cepot cepeškrāsnī (ja veidnes ievietojat jau iepriekš uzkarsētā krāsnī), tad tur mīkla praktiski neceļosies. Izkliedēju mīklu gandrīz līdz pelējuma malām, ielieku cepeškrāsnī un tad tā ir gatava, labi, varbūt tā kļūst par puscentimetru augstāka, vai varbūt mazāk. Protams, manas veidnes ir dažāda lieluma un rauga daudzums, izturēšanas laiks, citi punkti ir atšķirīgi, tāpēc jūs pielāgosities savām veidnēm. Tāpēc es domāju tikai pašu principu - jūs cepat HP - pārbaude ir zemāka, iepriekš uzkarsētā krāsnī - gandrīz līdz malām.
Basja
Anyuta, nopirka foršas formas, labas un garšīgas maizes. Un kas jums nepatika ražotājā? Tāpat kā viss - Ķīna, tas ir rakstīts tikai atšķirīgi (lielie burti no nosaukuma Ķīnas Tautas Republika -PRС)
Mona1Es maizi izdalīju 2/3 no formas tilpuma, aizveru to virsū ar citu formu un cepeškrāsnī, tā paceļas līdz otrās formas augšai, jo tā veidojas tvaika iekšpusē un mīklai ir iespēja augt.
* Anyuta *
Citāts: Mona1

Tāpēc es domāju tikai pašu principu - jūs cepat HP - pārbaude ir zemāka, iepriekš uzkarsētā krāsnī - gandrīz līdz malām.

Nu, es parādīju, kas notika .. un skaidri parādīju Monočkas pareizību ...
Veidlapa, kas cep maizi khp (sudraba), cepšanai stāvēja 50 minūtes, maizi 45 minūtes ievietoja krāsnī (silta).
Nestandarta veidlapas PanasonicNestandarta veidlapas Panasonic
Maizes ražotājam šis laiks izrādījās daudz ... iespējams, plānas formas forma ... krāsnim - tieši tā ...
Nestandarta veidlapas PanasonicNestandarta veidlapas Panasonic
No abām formām maize lieliski "izlēca" ...
Lai arī pirmā maize man pārāk nederēja (apdeguma dēļ), es jau zinu, ko un kā labāk darīt! Kā saka .. par savām kļūdām ...
Tagad es tāpat cepšu maizi cepeškrāsnī ... kaut kas man tik ļoti patika ...
marinastom
Anyut, un es arī nonācu pie krāsns. Man pārstāja patikt pat Rinina maize rūpnīcas formas ķieģeļos, cepta KhP, bet krāsnī tā ir lieliska! Tātad HP tagad ir mīklas maisītājs. Un ātrā palīdzība bez maizes.
* Anyuta *
Citāts: marinastom

Anyut, un es arī nonācu pie krāsns. Man pārstāja patikt pat Rinina maize rūpnīcas formas ķieģeļos, cepta KhP, bet krāsnī tā ir lieliska! Tātad HP tagad ir mīklas maisītājs. Un ātrā palīdzība bez maizes.

Marin, tagad es arī cepšu maizi cepeškrāsns rhinin .. Mani arī "vilināja" tas, ka pat no vienkāršas formas smalkmaizītēm par 100 rubļiem maize uzlēca uz "Hurray"
Krēmveida
Šodien L7 formas maizes gatavotājā es cepu citrona spārnus uz aukstas mīklas no 460 gramiem mīklas. Mīkla 20 stundas stāvēja ledusskapī. Mīkla pieauga 3,5 reizes. Cepta "cepšanas" režīmā 22 minūtes. Maize izrādījās ar pūkainu cepuri. Mīkla ir taukaina, tāpēc formu nemaz nesmērēju un neaizsedzu ar papīru. Maize viegli atstāja formu. Lūk, kas notika:

Nestandarta veidlapas Panasonic
Kaljuša
Figase ... 22 minūtes
Man nekad nebūtu ienācis prātā pat redzēt, kas tur notiek tādā laikā. Es parasti skatos tuvāk procesa beigām.
marinastom
Citāts: Krēmveida

Šodien L7 formas maizes gatavotājā es cepu citrona spārnus uz aukstas mīklas no 460 gramiem mīklas. Mīkla 20 stundas stāvēja ledusskapī. Mīkla pieauga 3,5 reizes. Cepta "cepšanas" režīmā 22 minūtes. Maize izrādījās ar pūkainu cepuri. Mīkla ir taukaina, tāpēc es veidni nemaz neesmu ieeļļojusi un neaizklāju ar papīru. Maize viegli atstāja formu. Lūk, kas notika:

Nestandarta veidlapas Panasonic
Tas ir, es saprotu, "skulptūru veidošana"! Man pat prātā nenāktu kaut ko tādu sabāzt formastērpā. Paldies par ideju.
Es saprotu, ka ar vāku nepietiek? Un kā tev ienāca prātā, ka ir laiks to izņemt?
Lagri
Citāts: Krēmveida

Šodien L7 formas maizes gatavotājā es cepu citrona spārnus uz aukstas mīklas no 460 gramiem mīklas.
Ir nepieciešams izmēģināt, saskaņā ar receptes aprakstu un fotoattēlu - bulciņai vajadzētu izrādīties garšīgai.
Krēmveida
Es pret maizes veidotāju izturos kā pret mīklas maisītāju un kā par ērtu, gudru un ārkārtīgi ekonomisku mini-krāsni (tās elektroenerģijas patēriņš ir 6 reizes mazāks nekā stacionārai elektriskai krāsnij - 550 vati pret 3000-3500 vatiem). Esmu vairākkārt pamanījis, ka maizes mašīnai galvenajā "maizes" režīmā "01" ir ievērojami zemāka sākotnējā cepšanas temperatūra un laika gaitā tā pakāpeniski paaugstinās nekā režīmā "Cep", kur cepeškrāsns uzreiz ātri uzņem savu maksimumu, jo darba temperatūru un uztur to nemainīgu visu jūsu norādīto laiku. Tādēļ, lai sasniegtu to pašu rezultātu dažādos režīmos (manā programmā 2500 programmās "01" - pamata un "12" - cepšana), vienam un tam pašam mīklas gabaliņam nepieciešams atšķirīgs laiks. Galvenajai programmai vienmēr vajadzīgs vairāk laika (manuprāt, labāk maizei), Cepšanas programmai - mazāk laika. Lietojot programmu "Cepšana", es uzreiz iestatīju acīmredzami ilgo laiku, apmēram 1 stundu. Es ievietoju vienu siera kūku maizes veidotājā, pēc 12-15 minūtēm es to izņemu un ievietoju nākamo siera kūku, lai ceptu (galu galā es iestatīju cepšanas laiku uz 1 stundu). Tiklīdz esmu izcepis un izņēmis pēdējo "sīkumu" no maizes ražotāja, es pārtraucu režīmu "Cepšana", nospiežot pogu "Stop".
* Anyuta *
Nu labi Krēmveida!, Nu tikai spīd !!!
Lagri
Citāts: marinastom

Man pārstāja patikt pat Rinina maize rūpnīcas formas ķieģelī, kas cepta KhP, bet krāsnī tā ir lieliska!
Mums jāmēģina arī krāsnī. Cik ilgi jūs cepat un kādā temperatūrā? Kamēr ziema nav karsta, tāpēc jūs varat cept krāsnī. Es cepu maizi cepeškrāsnī, kad nebija maizes veidotāju. Kopš tā laika, šķiet, nekad.
* Anyuta *
Citāts: Lagri

Mums jāmēģina arī krāsnī. Cik ilgi jūs cepat un kādā temperatūrā? Kamēr ir ziema, nav karsts, tāpēc jūs varat cept cepeškrāsnī. Es cepu maizi cepeškrāsnī, kad nebija maizes veidotāju. Kopš tā laika, šķiet, nekad.

Mash, es cepu 45 minūtes - tas ir pilnīgi PILNĪGI ... Bet jūs joprojām skatāties uz pelējuma sienu biezumu .. ja tie ir plāni, tad pietiks ar 40 minūtēm ... Un es arī sadalīju daudzumu Rinas receptē norādītās mīklas 2 daļās (skatiet manus ierakstus iepriekš) ...
Mona1
Es cepu tieši vienu stundu 200 grādos. Bet šeit ir pareizi, ka tas ir atkarīgs no formas. Es kaut kā nolēmu to izvilkt mazliet agrāk. Es izslēdzu cepeškrāsni (man ir gāzes, kurā ir gāzes vadība), izvilku formas L11 ar maizi, un, kad es izkratīju maizi, es redzu, ka tā ir bāla, acīmredzot nav pabeigta. Es gribēju, lai tas atkal nonāk cepeškrāsnī - un tas, infekcija, neieslēdzas gāzes kontroles dēļ. Un tas ieslēgsies tikai tad, kad tas pilnībā atdzisīs. Esmu šokā - ko darīt. Nu, paldies Dievam, es uzminēju, ka maizi ielieku KhP un cepu uz Maiznīcas.
Man ļoti patika krāsns krāsnī, man ir gāze, tāpēc praktiski nekas, uz tā nav skaitītāja. Tikai cepšanai cepeškrāsnī ir nepieciešams pierādīt maizi nepareizā augstumā, kā to dara CP līdz cepšanas brīdim, bet praktiski līdz pelējuma malām. (tas ir, ja formas ievietojat krāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz vēlamajai temperatūrai). Jo tajā tas uzreiz satver un praktiski neaug, salīdzinot ar CP, kur cepšana uzreiz nesākas no maksimālās temperatūras, bet pamazām uzsilst un mīkla turpina celties.
Basja
Citāts: Mona1

.... Jo tajā tas uzreiz satver un praktiski neaug, salīdzinot ar CP, kur cepšana uzreiz nesākas no maksimālās temperatūras, bet pamazām uzsilst un mīkla turpina celties.
Man ir HP ārkārtas situācijā, kad nav laika ķibelēt maizi, bet man vajag "ātri", un tāpēc es cepu cepeškrāsnī. Esmu izmēģinājusi daudz un dažādas receptes un cepšanas metodes, uz akmens sanāk garda maize, bet dzīvesbiedram ir cieta garoza, tāpēc tagad es cepu maizi zem vāka, kas nozīmē: es klāju formu, kādā maize šķīries, es to pārklāju ar citu formu uz augšu, un maize izrādās augsta, garoza plāna, kraukšķīga un garšīga, to nav iespējams nodot.
Šeit atradu vienu no pēdējiem, kas cepts veidnē zem vāka
Nestandarta veidlapas Panasonic
marinastom
Šeit ir mana maize, kas cepta zem vāka - 4 litru čuguna katliņā.
Nestandarta veidlapas Panasonic
Un veidlapa uz veidlapas HP - jums ir jāmēģina!
Lagri
Citāts: * Annija *

Mash, es cepu 45 minūtes - tas ir pilnīgi PILNĪGI ...
Anyuta, paldies, es mēģināšu rīt. Mana krāsns cep labi, tāpēc maizes no krāsns man varētu patikt alumīnija veidnē. Un L7 veidlapu sienas, iespējams, visiem ir vienādas, tās ir izgatavotas rūpnīcā.
Lagri
Citāts: Mona1

Es cepu tieši vienu stundu 200 grādos. Bet šeit ir pareizi, ka tas ir atkarīgs no formas.
Man ļoti patika krāsns krāsnī, man ir gāze, tāpēc praktiski nekas, uz tā nav skaitītāja. Tikai cepšanai cepeškrāsnī ir nepieciešams pierādīt maizi nepareizā augstumā, kā to dara CP līdz cepšanas brīdim, bet praktiski līdz pelējuma malām. (tas ir, ja formas ievietojat krāsnī, kas jau ir uzkarsēta līdz vēlamajai temperatūrai). Jo tajā tas uzreiz satver un praktiski neaug, salīdzinot ar CP, kur cepšana uzreiz nesākas no maksimālās temperatūras, bet pamazām uzsilst un mīkla turpina celties.
Es to ņemšu vērā, Tanechka, man ir arī gāzes krāsns bez letes.
Mona1
Citāts: Mona1

Es cepu tieši vienu stundu 200 grādos. Bet šeit ir pareizi, ka tas ir atkarīgs no formas.
Un arī par maizes lielumu. Pēc Rinas receptes mīklu mīcu nevis no 200 g kviešu un 200 g rudzu, bet gan pa 220 g un + 2 ēdamk. Pievienoju l klijas, un, protams, šķidrums palielinās, tāpēc mīkla iznāk nedaudz vairāk. Un es to sadalu 2 daļās, divās formās L11. Šāda veida iepakojumam man ir 1 stunda 200 grādu temperatūrā.
* Anyuta *
Citāts: Mona1

Un arī par maizes lielumu. Pēc Rinas receptes mīklu mīcu nevis no 200 g kviešu un 200 g rudzu, bet gan pa 220 g un + 2 ēdamk. Pievienoju l klijas, un, protams, šķidrums palielinās, tāpēc mīkla iznāk nedaudz vairāk. Un es to sadalu 2 daļās, divās formās L11. Šāda veida iepakojumam man ir 1 stunda 200 grādu temperatūrā.

Tanjuša, šeit es domāju arī par miltu daudzuma palielināšanu .. jo 400 formām nepietiek 2 formām. Starp citu, es nomainīšu 40 gramus kviešu ar klijām. .. Sakiet, cik daudz šķidruma jūs pievienojat šai summai?
Mona1
Citāts: * Annija *


Tanyuša, šeit es domāju arī par miltu daudzuma palielināšanu .. jo 2 formām nepietiek ar 400 gramiem. Starp citu, es nomainīšu 40 gramus kviešu ar klijām. .. Sakiet, cik daudz šķidruma jūs pievienojat šai summai?
Kad es noliku miltus, kā receptē, tad 300 ml šķidruma, un tagad es palielināju miltu daudzumu par 1/10 daļām, tas ir, pa 220 g rudzu un kviešu, tas nozīmē, ka šķidrums jāpalielina proporcionāli - vēl par 1/10, tas ir, par 30 ml vairāk, bet es tomēr ieliku 2 ēd.k. l. izmērīja klijas, iemeta vēl 10 ml. Kopumā iznāk 340 ml. Bet tas neskatoties uz to, ka pēdējā laikā es neesmu ielicis medu, es cepu bieži, medus ātri beidzas, bet tas nav lēts. Tāpēc tieši tagad tas notiek, mēs gripu, mēs glabājam medu citiem mērķiem. Es to aizstāju ar 2,5 ēdamk. l izmērīts cukurs. Un es nezinu, vai medus satur šķidrumu vai kā. Tas ir, ja jūs ievietojat medu, tad varbūt šķidrums ir jāsamazina, bet ne daudz, vai varbūt tas vispār nav jāsamazina.
Administrators
Citāts: Mona1

Un es nezinu, vai medus satur šķidrumu vai kā. Tas ir, ja jūs ievietojat medu, tad varbūt šķidrums ir jāsamazina, bet ne daudz, vai varbūt tas vispār nav jāsamazina.

Pārbaude ar testu: un ja medus tiek izkausēts mikroviļņu krāsnī, kas ar to notiks? kļūs viskozs, šķidrs!
Tas notiek arī mīklā, siltums izšķīdinās medu un mīklai piešķirs lieko šķidrumu. Tikai mīklā mēs to īsti neredzam, un tas ir atkarīgs no medus daudzuma mīklā.

Pielāgojam, kā vienmēr, miltu daudzumu
MIKEWMW
Puiši, neviens necentās pielāgot formu vietējā spainīša vietā, lai formā ne tikai ceptu, bet arī mīcītu mīklu? Lai pilnībā aizietu no teflona ...
Mona1
Diez vai kāds to uzdrīkstētos darīt. Pašam spainim ir savs mikseris. Un kā to piestiprināt šajā formā. Ja jūs mēģināt pārstāvēt kaut ko tādu, tad viņi neizraus visu sistēmu no sava spaiņa? Un tur esošā lāpstiņa ir tik gara, ka tā pieskaras svešzemju formas sienām, turklāt jums arī jāpērk šī tapa (es nezinu, kā to sauc) kaut kur pakalpojumā.Un tas nav lēts un riskants. Tajā pašā laikā izveidojiet atveri formā, noregulējiet šo mehānismu tā, lai nekur citur nebūtu noplūdes. Jūs pat varat novecināt motoru. Un kāpēc, tas labi sajaucas savā spainī, it īpaši tāpēc, ka to bieži cep vairāk nekā vienā formā, bet, kā es gandrīz vienmēr daru divos mazos L11, tas joprojām mainās. Šeit, iespējams, neviens nedomāja par šādu zinātību.
Bet, ja kāds mēģinātu to attēlot praksē (varbūt šeit klīst kāds nelīdzens vīrietis), būtu ļoti interesanti domāt visiem.

Jā, es atcerējos, ka manā paša spainā stūri ir noapaļoti, it īpaši tāpēc, ka maisītājs rūpīgi izgrābj visus miltus, un, piemēram, taisnstūrveida L7 stūri ir asi, forma šaura. Ja jūs saīsināt maisītāju tā, lai tas nepieķertos dažām sienām, tad tas nesasniegs citus, un tas nebūs daudz, un vēl jo vairāk līdz stūriem. Tātad, jums nav nepieciešams veidot caurumus, es domāju, ka tas nav variants.

Būtu jauki pielāgot vietējo mehānismu apaļas makaronu formai. Stūru nav, un formas diametru var izvēlēties piemērotu. Jā, tas būtu jauki. Bet atkal maisītājs un lāpstiņa ir dārgi, un mums paski vajag tikai reizi gadā, vai tas ir tā vērts?
Krēmveida
Man šķiet, ka neviens sev šādu uzdevumu nav izvirzījis. Priekš kam? Dzimtā spainī ir stingri pārbaudīta ģeometrija, kas nodrošina labāko maizītes mīcīšanu. Nestandarta formās "ģeometrija" tiek stingri asināta tikai cepšanai. Un, mīcot bulciņu vietējā spainī istabas temperatūrā, teflons nav kaitīgs. Teflons ir bīstams tikai augstā temperatūrā. Mēs mīcām mīklu ideālā ģeometrijā mīcīšanai vietējā spainī.Maizes ceptuves formas (L7, L10, L11, L12), kas atkal ir ideālas siltuma jaudas īpašību ziņā.
MIKEWMW
Jums, iespējams, ir taisnība, ka teflons ir bīstams augstā temperatūrā.
Bet tomēr viņš iebrauca Metro un pagrieza šo spaini savās rokās:
1. nav problēmu izrakt bedri un pārvietot visu mehānismu uz citu spaini
2. vai tas var būt vēl vieglāk - paņemiet smilšpapīru un noņemiet visu teflonu. Mums būs mazliet jāpakopo, bet
bet ekoloģija ...
Ļaujiet buržujiem saindēties ar savām tehnoloģijām))))
MIKEWMW
Citāts: Krēmveida

Ko vēl jūs varētu vēlēties?

Pēc N gadiem pārklājums zaudēs spēku, un, manuprāt, mīklā iekļūs mikrodaļiņas.
marinastom
Citāts: MIKEWMW

Pēc N gadiem pārklājums zaudēs spēku, un, manuprāt, mīklā iekļūs mikrodaļiņas.
Un tad jūs mīcāt rokturus! Daudz videi draudzīgāks. Un atkal - ieguvumi veselībai!
Mona1
Citāts: MIKEWMW

Pēc N gadiem pārklājums zaudēs spēku, un, manuprāt, mīklā iekļūs mikrodaļiņas.
Kādi N gadi, zīdkoks pasaules gals trīs stundās pēc maiju kalendāra, es nezinu, kas notiks rīt, bet jums ir daži gadi.
Basja
Citāts: MIKEWMW

Jums, iespējams, ir taisnība, ka teflons ir bīstams augstā temperatūrā.
2. vai tas var būt vēl vieglāk - paņemiet smilšpapīru un noņemiet visu teflonu. Mums būs mazliet jāpakopo, bet
bet ekoloģija ...
Ļaujiet buržujiem saindēties ar savām tehnoloģijām))))
Vai esat kādreiz domājuši par to, kāpēc viņi saka, ka jums ir jāmaina spainis pēc tam, kad tajā parādās skrambas? Es domāju, ka metāls, kuru mēs izmantojam, nav "labākais", bet tas ir mans IMHO.
MIKEWMW
Citāts: Basja

Vai esat kādreiz domājuši par to, kāpēc viņi saka, ka jums ir jāmaina spainis pēc tam, kad tajā parādās skrambas? Es domāju, ka metāls, kuru mēs izmantojam, nav "labākais", bet tas ir mans IMHO.

Šausmas !!! Tas ir, mēs visi izmantojam radioaktīvos kausus! )))
Ir laboratorijas, kurās tās veiks testus ...
P.S. Pētot šo jautājumu, es lasīju ziņojumus, ka daudzi kategoriski nevēlas nekādā veidā sazināties ar teflonu. Tas ir katra personīgais bizness.
Basja
Meitenes, jūsu jauninājumi par nestandarta formām ir atdzīvojušies
🔗
MIKEWMW
Citāts: Basja

Vai esat kādreiz domājuši par to, kāpēc viņi saka, ka jums ir jāmaina spainis pēc tam, kad tajā parādās skrambas? Es domāju, ka metāls, kuru mēs izmantojam, nav "labākais", bet tas ir mans IMHO.

Kauss ir jāmaina, jo:
veidotāji vēlas naudu
- kad zem pārklājuma parādās skrāpējumi, izdalās izmantotās vielas
"līmējot" teflonu pie metāla. Kaut kas līdzīgs fosgēnam.Vienkārši ierakstiet Yandex
Teflons, teflona īpašības un viss ..... Jūs varat arī "aizliegt teflonu Amerikas Savienotajās Valstīs".
marinastom
Par kausu pārklājumu un attieksmi pret "jautājumu" labi te teica.
MIKEWMW
Ir arī atbilde ...
yulyasha_gl
Citāts: Lagri

Vakar samīcīju mīklu un ieliku ledusskapī aukstuma pārbaudei. Un šodien es no tā cepu bagetes. Es cepu bagetes Panasonic bagetes turētājā no Moulinex (Moulinex manas bagetes malas apakšējā veidnē sadedzina pat ar vieglu garoziņu).
Nestandarta veidlapas Panasonic
Es nopirku stendu bagetes turētājam:
Nestandarta veidlapas Panasonic
Šīs ir bagetes:
Nestandarta veidlapas Panasonic
Tik lieliski! man tas patīk
Man ir jautājums: cik augsta ir šī kūka, uz kuras atrodas piegāde?
Lagri
Citāts: yulyasha_gl

Man ir jautājums: cik augsta ir šī kūka, uz kuras atrodas piegāde?
Kūkas kūka augstums ir 3 cm.
yulyasha_gl
Nu, noteikti es neatradu vajadzīgā augstuma plāksni, tāpēc man bija jāpērk bļoda dzīvnieku barībai un jānogriež mašīnā! Ak kā!
Lagri
Citāts: yulyasha_gl

Nu, noteikti es neatradu vajadzīgā augstuma plāksni, tāpēc man bija jāpērk bļoda dzīvnieku barībai un jānogriež mašīnā! Ak kā!
Tad, iespējams, jums būs jāizurbj caurumi tajā sānu virsmā (ventilācijai no apakšas, jo tur ir dažas atveres). Vai esat jau iegādājies bagetes turētāju?
marinastom
Citāts: Lagri

Tad, iespējams, jums būs jāizurbj caurumi tajā sānu virsmā (ventilācijai no apakšas, jo tur ir dažas atveres).
Un man šķiet, ka nekā. Tur nav tik cieši. Man ir padomju nerūsējošā tērauda plāksne, jaudīga, un viss ir kārtībā.
Lagri
Citāts: marinastom

Un man šķiet, ka nekā. Tur nav tik cieši. Man ir padomju nerūsējošā tērauda plāksne, jaudīga, un viss ir kārtībā.
Var būt. Es tikai gribēju jūs brīdināt, un pēkšņi jums ir nepieciešams urbt. Mēs to apspriedām vasarā, šajā pavedienā.
yulyasha_gl
Citāts: Lagri

Tad, iespējams, jums būs jāizurbj caurumi tajā sānu virsmā (ventilācijai no apakšas, jo tur ir dažas atveres). Vai esat jau iegādājies bagetes turētāju?
Nē, es aizņēmos no drauga
Stafa
Es meklēju rezerves daļas gaisa žāvētājam un uzgāju veidni bagetēm OW-502430
(veidne Moulinex maizes automāta OW-502430 SERIE B01-A bagetēm) par smieklīgu cenu 300 rubļu. 🔗
Varbūt kādam tas ir vajadzīgs.
Wiki
Man ir LG, maize formā nestrādāja
Viņš piecēlās kā čiekurs un gaiši bāls. Es mēģināšu vēlreiz.
Apaļā forma der, es tajā cepu kūkas.
Anna1957
Citāts: 14anna08

jūs nevarat, jūs nevarat iet pie maizes ražotāja, jūs noteikti kaut ko "inficēsit", tagad jūs arī vēlaties ķieģeļu un divus mazus ... Ksenia et trafareti sūtīs mazos, bet Lena ir manuprāt liels ...

Anya, vai jums bija iespēja cept maizi pie HP Brand L7? Vai arī jūs joprojām esat bez formas?
Mona1
Un citu dienu es cepu HP šādā formā. Fotoattēlā nav redzams, bet sāni ir ļoti cepti.
Nestandarta veidlapas Panasonic
Forma ir nedaudz plata, tā bija tuvu sildelementam, tāpēc to ļoti cepa, mazliet jāpaceļ uz kāda statīva augstāk par manējo un jāliek nedaudz vairāk mīklas, citādi neizdevās formas mala. Un varbūt to izslēdziet 5 minūtes agrāk, parasti jums ir jāpraktizē pirms Lieldienām. Un virspusē tas izrādījās tik nevienmērīgs, jo es ieliku divarpus reizes vairāk mīklas, nekā man šeit derēja, pēc mīcīšanas HP sadalīju mīklu gabalos pēc formām. Trešā - šeit, un pārējās mazākās nerūsējošā tērauda veidnēs, kas ceptas krāsnī. Šī ir Elena Bo sviesta Kuliča recepte.
Icy_nn
Pastāsti man, kur jūs varat iegādāties augstas kvalitātes GOST veidlapas Ņižņijnovgorodā vai vismaz Maskavā?
Vai tie ir tikai alumīnijs? Vai tas ir daudzkārt dārgāks no nerūsējošā tērauda?
Jums vajag 5 dažādus gabalus.
glykoza
Citāts: Mona1

Un citu dienu es cepu HP šādā formā. Fotoattēlā nav redzams, bet sāni ir ļoti cepti.
Nestandarta veidlapas Panasonic
Forma ir nedaudz plata, tā bija tuvu sildelementam, tāpēc to daudz cepa, vajag nedaudz pacelt uz kāda statīva augstāk par manējo un likt nedaudz vairāk mīklas, citādi neizdevās formas mala.Un varbūt to izslēdziet 5 minūtes agrāk, parasti jums ir jāpraktizē pirms Lieldienām. Un virspusē tas izrādījās tik nevienmērīgs, jo es ieliku divarpus reizes vairāk mīklas, nekā man šeit derēja, pēc mīcīšanas HP sadalīju mīklu gabalos pēc formām. Trešā - šeit, un pārējās mazākās nerūsējošā tērauda veidnēs, kas ceptas krāsnī. Šī ir Elena Bo sviesta Kuliča recepte.

Taņa, forša kūka un forma.

Mums šie vienreiz bija veikalā, es to nedabūju

Kur tādu atrast internetā. Ķīnā tas ir vēlams. Uzreiz daudz atradu Ukrainā un Krievijā.
Krēmveida
Citāts: Icy_nn

Pastāsti man, kur jūs varat iegādāties augstas kvalitātes GOST veidlapas Ņižņijnovgorodā vai vismaz Maskavā?
Vai tie ir tikai alumīnijs? Vai tas ir daudzkārt dārgāks no nerūsējošā tērauda?
Jums vajag 5 dažādus gabalus.

Jums nav nepieciešamas nerūsējošā tērauda veidnes, jo tās ir plānas. Viņiem ir plānas sienas. tāpēc tajās būs sadedzinātas maizes garozas. Kāpēc jums ir nepieciešamas nerūsējošā tērauda veidnes? Mazgāt trauku mazgājamā mašīnā? Un galvenais veidlapās. lai tiem būtu vajadzīgā siltuma jauda. Nepieciešamo siltuma jaudu var nodrošināt tikai vecās labās alumīnija GOST formas L7, L10, L11, L12.
Icy_nn
Teorētiski ir vieglāk mazgāt, labi, bet kur nopirkt, kur ir vismaz lures?
Un tagad jums ir jācep vecā lielā čuguna cepšanas pannā) tas labi atpaliek (cepšanas panna ir sadedzināta un melnāka nekā kurpju krāsa), bet forma nav vienāda un tikai 1 ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība