Somu biezpiena kūkas ar āboliem

Somu biezpiena kūkas ar āboliem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: somu

Sastāvdaļas
bezskābs krēmveida biezpiens	200 g
piens	100 ml
Kviešu milti	300-350 ml
cepamais pulveris	2 tējk
sviests (izkausēts)	50 ml
cietais siers	200 g
ābols (liels, salds)	1 gabals
malti melnie pipari	1/3 tējk
cukurs	1-2 tējk

Gatavošanas metode

• Ābolu sarīvē (var aizstāt ar burkāniem).
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, sāli, pipariem un rīvētu sieru.
• Biezpienu viegli sakuļ ar pienu, kausētu sviestu un cukuru. Pievienojiet ābolu, samaisiet.
• Biezpiena maisījumam pievieno miltus un ātri samīca mīklu (ilgi nemīci). Ielieciet mīklu uz miltu darba virsmas (mīkla ir diezgan lipīga) un sadaliet 6 gabaliņos.
• Katru mīklas daļu ar rokām izrullē vai noformē apli, kura biezums ir nedaudz lielāks par 1 cm, ar dakšiņu sasmalcini vairākās vietās un liec uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
• Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 220o C, un cep 15-20 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Pasniedziet tortiljas siltas.

Trauks ir paredzēts

6 gabali (man 7)

Laiks sagatavošanai:

30-40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Interesanti šajā receptē ir milti ML, pirmo reizi es tiem nepievērsu uzmanību un izlēju gramos, izrādījās, ka tie ir kraukšķīši, un tagad tie ir sāļi saldas kūkas, proti, kūkas ar ābolu garšu. Manai ģimenei tas ļoti, ļoti patika)))

Recepte no Karīnas foruma 🔗

Nez kā. Āboli ir izkaisīti visā mīklā ...
Man būs jācep.
Paldies par recepti !!!!
Es mīlu biezpienu ar āboliem ...

Ak, kādas daiļavas !!!

[SanechkaA]

SanechkaA cik garšīgi !! Kā es saprotu, kūkas nav saldas ??

Cik skaistas kūkas! Es izlasīju piezīmi un domāju, kā miltus mērīt miligramos. Vai varbūt tas pats, vismaz aptuveni gramos skaitot (labi, kad nākamreiz gatavojat), tas ir pārāk kārdinošas kūkas, tāpēc es gribu izmēģināt

[Omela]

Meitenes, liels paldies par uzslavu

Omela kūkas nav saldas, bet saldā ābola un nedaudz cukura dēļ tās ir saldas (atvainojos par mazo punci)

Vasiļika Es uzrakstīšu aptuvenu aprēķinu, apmēram 195-228 g miltu

[SanechkaA]

SanechkaA , saprotami. Un kādu biezpienu jūs izmantojat ?? Kurā mēģenē ?? Un cik daudz sāls ??

[Omela]

Omela Es nepievienoju sāli pēc savas gaumes, un dažreiz es to nepievienoju, es izmēģinu mīklu, parasti siera sāļums ir pietiekami daudz, es domāju, ka biezpiens caurulē būs piemērots, es nevaru precizēt vairāk , jo es pērku tikai saimniecību 18% un tas ļoti viegli pārvēršas blenderī, biezpiens nav sauss.

Viss ir skaidrs, paldies, bums izmēģināt!

Ļoti garšīgas kūkas sanāca)) Sulīgas! Es paņēmu 215g miltu. Paldies par recepti!

[labdabība]

labdabība lieliski, ka jums patika kūkas un viss izdevās

Beidzot izcepusies.



Paaugstināts cukurs, pievienotas rozīnes. Mīkla bija ļoti plāna, lai gan es pievienoju 250g miltu. Veidots ar mitrām rokām. Ņammīgs!! Paldies par recepti!

[Omela]

Omela un paldies par skaistu spilgtu fotogrāfiju, kūkas ir kā saules

Es noteikti mēģināšu tādas pagatavot, bet, iespējams, bez ābola, kaut kā esmu pret viņiem vienaldzīgs ... Pēc vārīšanas man ir foto

ļoti gaidu rezultātu