Foreles skābā krējuma mērcē

Foreles skābā krējuma mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
foreles	2kg
skābais krējums	300gr
eļļas novadīšana.	100g
tomātu	1 dators
ūdens	1
sāls, melnie pipari, paprika, piparu graudi, lauru lapa
vidējs sīpols
estragons (estragons) vai rozmarīns	2 zari

Gatavošanas metode

• Skābo krējumu atšķaida ar ūdeni, sāli, pipariem, pievieno garšvielas. pārlej ar foreli, iepriekš nomizotu un sagrieztu gabaliņos, mērci, pievieno estragona zariņus (tas novērsīs skābā krējuma sarecēšanu) un atstāj marinēties 0,5-1 stundu. pēc tam, kad zivis ir nostāvējušās marinādē, pievienojiet gredzenos sasmalcinātu eļļu, sīpolu, tomātu un vāriet uz vidējas uguns 20-40 minūtes, voila, jūs esat gatavs! pirms pasniegšanas pārlej ar mērci, kurā zivis tika pagatavotas, un pārkaisa ar svaigu cilantro (pēc izvēles)

Piezīme

Ticiet man, tas ir ļoti garšīgi: nyam: mēs mēģinājām pagatavot piestu tāpat, tas izrādījās ne daudz sliktāks. manuprāt, šādi var pagatavot jebkuru ezera balto zivi

Līdzīgas receptes

Karija paltuss Garam masala mērcē ar kokosriekstu un mango podos (Elena_Kamch)

Teriyaki lasis no Gordona Ramsay (ksenija D)

Lasis ar mango pikantā krēmīgā mērcē (Vērpjot)