... tāpēc viņi nekavējoties sajauks to, kas vajadzīgs plovam ...
Zira - vienu reizi (viņai nevar sabojāt plovu), sāli - divas, BARBARIS !!! - trīs ... Tie ir lietvārdi ... un visādi pipari, safrāns un tā tālāk jau ir īpašības vārdi. Jūtieties brīvi eksperimentēt! Var izmantot visas garšvielas, kas labi sader ar gaļu, īpaši jēru. Šeslovo - es nemeloju.
Netici man? Bet klausies ...
Lauka pikniki vai par pārtiku laukā Tāpēc lielākoties savus uzdevumus veicām kā atsevišķas darba grupas daļu. Tā kā grupa ir atsevišķa, kaut arī operatīva, tad domājams, ka tai nav PCB.
PCB ir mājsaimniecības priekšmets. Lai arī nosaukums ir garš, tā ir lauka virtuve ar pārtikas krājumiem un pavāru. Tad ēdiens nozīmē, ka personālam tas ir karsts un pat regulāri gatavots.
Tā kā tas vēl nav viss, tad sēdiet, puiši, uz sausas maltītes. Tas ir labi, ja tas ir divas vai trīs dienas.Un, ja notiek, piemēram, gatavošanās divīzijas vingrinājumiem vai pat pulka vingrinājumiem, bet ar dzīvo uguni? Tiek nodrošinātas desmit dienu baudas. Nē, tiešām jautri. Jo, it īpaši, ja ir vasara, laukā - tā joprojām nav kazarma. Jums nav rutīnas, nav īpašas uzraudzības. Un, ja tuvumā vēl ir kaut kāds dīķis - ezers, tad tas parasti ir jauki. Tas ir no vienas puses.
No otras puses, trešajā dienā es jau gribu raudāt no šīm ļoti sausajām devām un tējas. Galu galā tas notiek tikai pirmajā dienā, piemēram, dažādība un uzmanības novēršana no garnizona ēdnīcas ierastās un vienmuļās diētas.
Otrais joprojām ir pieļaujams. Un, protams, kartupeļi, kas tiek nozagti no pārtikas noliktavas, tiek vārīti vai cepti. Gandrīz vai arī delikatese.
Bet trešajā jūs jau vēlaties kaut ko karstu iemalkot.
Nu, tā kā uzraudzība šajā jomā, kā jau tika atzīmēts, pār personālu, lai ko arī neteiktu, vājina, tauta, kas atbrīvota no maiņām, sāk "domāt". Karavīra "izlūkošanas" asināšana principā ir ļoti eksplozīva. Jo tas, kas "tiek uzskatīts", gandrīz vienmēr ir vai nu pilnīgi, vai daļēji ..., bet tam ir krimināls raksturs. No komandiera viedokļa sašutuma pārkāpums. Un tas vienmēr beidzas ar ārkārtēju ārkārtas situāciju, kas līdzinās sprādzienam. Tas, protams, ja viņi tiek pieķerti. Šis sprādziens aptver ne tikai tā sagatavošanā un izpildē iesaistīto personālu, bet arī komandierus, kuri uz to tika izsaukti, šo ārkārtas stāvokli nedrīkst pieļaut.
Bet tas tā ir, dziesmu vārdi vai informācija, ja vēlaties.
Tātad, jautājumam par uzturu personālam uz vietas un kad nav virtuves, bet jūs jau vēlaties kaut ko karstu.
Varēja pieķerties kādam tuvu izvietotam lielam militāram sastāvam, kam ir savs PCB. Ziniet, viņi neatteica. Dalījām putru un karstu ūdeni. Nu viņi varēja maizi iemest. Jūs saprotat, normas. Es ne vienmēr gribēju šo putru. Tāpēc man nācās vērpties.
Tātad viņi griezās.
Procesu sarežģīja jebkāda veida inventarizācijas trūkums. Protams, ēdamzālē mēs parasti atsavinājām cisternas, kurās ēdieni tika pasniegti galdiem, taču nez kāpēc mūsu komandieri to neapstiprināja un periodiski to visu sagrāba un izmeta. No mūsu viedokļa tas bija gan nesaprotams, gan bezjēdzīgs. Jo laukā neatkarīgi no tā, ko mēs sagatavojām, mēs vienmēr dalījāmies ar komandu, jo tāpat kā mūsu virsnieki arī viņi sēdēja sausās devās.
Bet tāpat. Vajadzība izgudrot ir viltīga. Tika izmantoti termosu ieliktņi (tiesa, ka to mazgāšanai bija milti), poligonā atrastas dzelzs loksnes un citi improvizēti līdzekļi. Bija pat sapiera lāpsta, kas iztīrīta no krāsas līdz spīdumam. Izmantoja to pannas vietā. Piemēram, uz tā tika ceptas kotletes. Jā, kotletes. Tika paņemta sautējuma bundža, izmērcēti sausiņi vai cepumi un tapa kaut kas līdzīgs maltajai gaļai. Un iznāca wow kotletes.
Ēdienkarte, protams, bija visvienkāršākā un nesarežģītākā.
Kas gāja, vai drīzāk nekad nenonāca biznesā.
Tas šķistu mežs. Nozīmē ko?
Bet!
Mums bija grūta vienošanās. Mēs nekādā veidā nesavācām un neizmantojām sēnes. Lai arī es gribēju un pārpilnībā auga, bet bija gadījums - puiši saslima. Tāpēc mēs vienojāmies pat nemēģināt. Lai nerastos kārdinājums.
Nu, piemēram, ogu želeja tika vārīta, ja jau bija klāt mellenēm vai kādai citai ogai sezona. Cietes vietā sasmalciniet un sasmalciniet dažus kartupeļus un ogas ar ūdeni.
Ja pirms aiziešanas izdotos uzkrāt miltus, viņi izdomātu kaut ko līdzīgu pankūkām.
Gadījās noķert dažas dzīvas radības. Zaķi un fazāni tika atrasti bagātīgi, bet, pirmkārt, tiem vispirms vajadzēja būt ... jūs tos negatavosiet dzīvus, un, otrkārt, nebija citu garšvielu kā tikai sāls. Bet, tomēr, ja komandā bija kāds prasmīgs, tad notika buljona vai māla rīšana, teiksim, grauzt izceptu savvaļas meža vai lauka faunas pārstāvi.
No Čehijas dabas aizsardzības speciālistu viedokļa šis kuģis bija stingri aizliegts. Un viņi vienmēr pārņēma kontroli pār mūsu atrašanās vietām, kaut arī treniņu laukumā. Tāpēc tur vienmēr tika apglabāti atkritumi, ādas vai spalvas, un šo apbedījumu vietas tika rūpīgi maskētas.Šādas grāmatzīmes mēs parasti sakārtojām zem automašīnām. Nepazīstamus cilvēkus mēs automašīnās neuzņēmām. Bet iedomājieties. Pēc mūsu aiziešanas inspektori vēl pārbaudīja mūsu nometņu vietas, un, ja bija, tā sakot, pārkāpumu un malumedniecību pēdas, viņi nebija slinki izrakt un sniegt komandu. Tas notika un ieskrēja. Tādējādi eļļas - mazuta - benzīna traipi, ko mēs atstājām aiz sevis. Ko tad darīt? Viņiem visur bija arī suņi.
Nu, kā jau tika atzīmēts, un, ja tuvumā atradās rezervuārs, tad ar maskēšanās tīkla palīdzību tika noķerta zivs. Ausu parasti sagatavoja. Bet, ja tīklā iepeldēja lielāka zivs, tad viņi to cepa, tas notika. Lielās zivis parasti bija karpas. Tātad pārklājiet to ar māliem .... Sturgeon, praktiski izrādījās.
Vai, piemēram, ceptas cukurbietes, kuru bagātība pieaug Čehijas laukos. Vai pat tikai rupjš. Izrādījās gandrīz šokolāde ar marmelādi.
Bet visbiežāk viņi kaut ko nojauca no konservētiem devām.
Piemēram, brētliņu zivju zupa tomātu mērcē vai pat skumbrija eļļā. Bet tas ir tik elementāri, ka nav ko stāstīt.
Jebkuri makaroni vai kartupeļi, ja jums izdevās tos iegūt, ar maltu desu vai tiem pašiem zivju konserviem, arī nav pelnījuši īpašu uzmanību.
Bet tad to kādreiz izgudroja ne tikai tik barojošu karstu misu, bet
PILAF.
Starp mums bija viens, kuram principā bija ideja, kā to pagatavot, un piedāvāja izmēģināt. Tā kā no šī ēdiena sausajām devām saskaņā ar piedāvāto tehnoloģiju bija nepieciešami tikai konservēti graudaugi - rīsi ar gaļu un mieži, arī ar gaļu, mēs viegli piekritām riskēt. Un, lai gan bija žēl konservētu rīsu, tie joprojām bija diezgan ēdami pat aukstumā, bet kāda veida plovs bez rīsiem. Un viņi nolēma izmantot miežus, jo praktiski tos neēda un krājumi bija uzkrājušies.
Kas bija vajadzīgs plovam? Mēs atradām loku. Vairākas galvas bija noliktavā. Viņi no kaimiņiem ieguva saulespuķu eļļu, kurai nav īpašas vērtības. Ar garšvielām nebija pilnīgi nekā. Sāls un sarkanie pipari. Nu, mēs savācām pāris saujas kaulus. Šī oga ir tik skāba. Kas nav bārbele. Bet kas kategoriski nepastāvēja, bija burkāni.
Bet galu galā tas tika atrasts. Bezpajumtniece tika notverta. Tā bija vasaras pirmā puse. Burkāni ir peles aste. Divi sakņu kultūru podi, tā sakot, izmaksāja čehu dārzam, kas izrādījās nelaimē netālu no mums, lielā daudzumā sagrautās ražas.
Piecu litru alumīnija tvertne, protams, nav ļoti labs katla aizstājējs, taču zīmoga trūkuma dēļ.
Un tā process sākās, viņi uzsildīja eļļu, uzlika sīpolu, tad burkānu. Sāls, pipari un kauliņu ogas. Un jūs zināt, aromāts ir pagājis. Tātad, kas, ka bez gaļas un īpašām garšvielām, bet aromāts bija. Un, lūk, mūsu vienības komandieris pat atrada ķiploku galvu. Tiesa, jau trešdaļa, bet tas joprojām bija labāks par neko.
Ir pienākusi kārta atzīmēt saturu no jau atvērtajām putras burkām. Mēs tos pat sajaucām un mīcījām gabaliņus. Cilvēki tika sadalīti divās daļās. Skeptiķi apliecināja, ka labāk ir sasildīties un putru izkaisīt podos, un pēc tam ielej iegūto mērci. Patīk, tāpēc tas būs ticamāks. Un garšīgāk. Un bagātībai pievienojiet miltus tvertnē izveidotajam vārošajam maisījumam, lai mērce būtu biezāka.
Bet otrā cilvēku daļa stingri pieturējās pie nostājas, kuru, pēc viņu domām, reiz izlēmuši, tad bija jāpabeidz.
Vārdu sakot, maisījums tika ievietots tvertnē. No tā tika izveidots jauks slaids, un tvertne bija pārklāta ar vāku.
Pēc pusstundas ilgas vaļas vāks tika svinīgi pacelts.
Ziniet, es neko garšīgāku neesmu ēdis. Tas bija ļoti garšīgi. Nē. Godīgi. Ne tik daudz visiem, bet viedoklis bija vienbalsīgs. Ņammīgs.
Tiesa, "vēdera svētki" nedaudz ..., nē, nav aptumšoti. Celms. Ar nūju parādījās vecāka gadagājuma čehs. Dārza īpašnieks. Viņš bija satraukts. Un tas bija manāms. Viņa rokās bija maiss, kas ar kaut ko piepildīts. Bet tikai puse. Viņš kaut ko stingri un īsi pateica mūsu vienības komandierim Cukančam, pēc tam iedeva somu un aizgāja, kaut ko murminādams aiz deguna.
🔗Platona komandieris mums paskaidroja, ka, lai gan vectēvs bija sašutis, viņš vairāk pauda neizpratni. Tādā ziņā, ka, pēc viņu domām, jūs nevarētu prasīt pusi spaini burkānu? Bet, tā kā viņš pats “bija karā”, čehiem runājot par dienēšanu armijā, viņš neuztraucas, kaut arī neapstiprina viņa izpostīto darbu.
Papildus burkāniem maisiņā bija arī kārtīgs - divi kilogrami mājās gatavota kūpināta šķiņķa un divi maizes klaipi.
Vakarā, atbildes vizītē, bruņojies ar benzīna tvertni, Yurka L. devās pie čehu. Viņš bija no Rietumukrainas un varēja saprātīgi sazināties čehu valodā. Yurka atgriezās pēc divām stundām. Pārsteidzoši, pilnīgi prātīgi, bet ar savstarpējām dāvanām. Un vispārīgi runājot. Kamēr mēs bijām šajā brīdī, mums nebija problēmu ar pārtiku. Dārzeņus, speķi, maizi un pienu mums regulāri piegādāja. Nemelošu, ne bez maksas. Degviela tika apmainīta.
Bet tas pats - paldies šim vecajam karavīram!
Bet šis gadījums bija diezgan izņēmuma gadījums. Parasti bija tieši pretēji.
fragments no ... © Ivanych "Pie kā ved IDEALISMS vai mīlestība pret MŪŽĪGO ZAĻO TOMĀTU valsti?
Armijas vēstules sev, izlasītas trīsdesmit gadus vēlāk "vēlāk" " Un jūs sakāt maisījumu ... no tirgus.
